【你怎麼吃蘋果?】⏩⏩⏩削皮? 去籽?
蘋果是健胃整腸好物，具雙向調節腸胃功能，既可防止便秘，又有止瀉作用。蘋果同時也含有豐富纖維，能刺激腸道加速蠕動。
它含有豐富的果膠，這種可溶性纖維可清除人體腸胃中的壞菌，破壞癌細胞生長所必需的酶，對腸胃癌細胞的生長有抑制作用。
🍎削皮?
一顆 #蘋果有389種植化素，主要都在皮上，蘋果皮曾被美國《預防》雜誌，列為天然護膚食物之一，削掉皮損失很多啊。
進口蘋果會打蠟，那是食用蠟，可以泡在橘寶稀釋液中(一盆水+2~3噴橘寶)，再用軟毛刷或菜瓜布刷洗，就可以除掉。
🍎去籽?
#蘋果籽有毒可以吃嗎?
蘋果籽的確有微毒，它含有少量氰化物，不過一顆 #蘋果籽的含量不算多，這樣的微量反而有抗發炎的作用，所以加在精力湯中無妨，平常我都是把蘋果連皮帶籽當作精力湯的基底，但是如果是要直接啃的話，口感考量則是會把籽去掉。
❌不過癌症治療中患者、幼童、年長者則不宜食用，如果心裡還是不放心的朋友就去籽吧。
#連皮帶籽吃進營養最大值
影片來源:天下文化 <<吃對全食物(上)(下)>>
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