🚩 一饅頭店 | 高雄苓雅
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這間饅頭店夯🔥好久～已經超過❸訪了
口味超級多元又很特別，一般饅頭店吃不到
而且又長得很網美，隨便拍都美美～
原本不愛吃饅頭的我都想天天吃啦😍❤️
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✨ 抹茶乳酪💲60
✨ 泰茶乳酪💲60
✨ 鹹蛋黃奶酥💲60
✨ 伯爵茶乳酪💲60
✨ 蘋果紅玉乳酪💲60
✨ 藍莓乳酪💲75
✨ 米歇爾可可💲50
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饅頭拿起來沈甸甸的，還沒吃就知道真材實料
他們家的饅頭剛蒸好的時候口感偏軟
若喜歡吃Ｑ彈口感的建議要放涼再吃
疫情之前常常會在市集擺攤，疫情期間可以
上網訂購，選擇自取/宅配，天天吃不同口味😚
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#抹茶乳酪 是我心頭大好！有夠抹的愛死
配上香甜乳酪，真的是絕配耶～💚💚
#泰茶乳酪 饅頭本身吃的到茶葉的碎末🍂
茶香蠻濃厚的，裡頭則有泰奶醬及乳酪
#鹹蛋黃奶酥 甜度剛好，稍微帶一點鹹味
外皮是混著芝麻做的，有芝麻香氣
#蘋果紅玉乳酪 裡頭有蜜蘋果丁，甜度稍高
#伯爵茶乳酪 茶香味超濃郁，蠻喜歡的🤎
#藍莓乳酪 吃得到很多藍莓🫐果實
#米歇爾可可 還沒吃～等我吃完再跟大家分享😂
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✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌗
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌗
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🛒 購買請上官方網站：https://www.amantoustudio.co
⚠️ 每周日晚上8點準時開放官網預訂，手速慢的就搶不到，記得要準時上線搶購！(讓我想到大學搶課的時光😂😂)
🏛 高雄市苓雅區漢陽街52號
☎️ 07-761-4709
🕒 週二～週四 15:00-19:00
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🔍 #丸子吃高雄
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蘋果紅玉乳酪 在 [心得] 全聯紅玉蘋香乳酪- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
品名：We Sweet日月潭紅茶-紅玉蘋香乳酪
購買地點：全聯
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/blacktea-cheese-cake/
南投魚池鄉老字號的朝霧茶莊，
這次與全聯首次聯名合作推出一系列We Sweet日月潭紅茶甜點，
使用「台茶18號紅玉紅茶」製作甜點，算是賣場甜點的新高度吧。
其實從四月中開始就蠻多人推薦了，
不過這系列不曉得是產量不高，還是真這麼紅，
離家近的全聯幾乎很少看到貨量充足的狀態。
尤其是今天介紹這款『紅玉蘋香乳酪』，
我逛了好幾次才看到進貨，忍不住就手滑了一下！
雖然『紅玉蘋香乳酪』照片看起來跟一般蛋糕盒差不多，
但其實體積上小很多，大概一般紙盒冰棒的2倍高吧
全聯『紅玉蘋香乳酪』成份
添加物其實不少，買前自己有心裡準備囉。
原則上會列出來的可想而知也都是核可添加物，
而一般烘培業的成份可能真列出來也差不多，
只是賣場產品會公開標示，看起來就感覺誇張些。
一盒99元，以全聯的We Sweet系列來說，
價格算是中高了，不過盒子的質感倒也不錯。
從全聯的官方說明來看，『紅玉蘋香乳酪』使用了進口乳酪、日本青森蘋果丁，
重點是搭配了台灣在地朝霧茶莊的日月潭紅茶。
看到這邊其實我有些疑問，既然主打在地食材，
怎不連蘋果都用台灣的呢？ 可能是售價或者口味上的考量吧。
光看名稱有些人會以為是乳酪蛋糕吧，
但其實『紅玉蘋香乳酪』只有上層是乳酪，下層則是紅茶蛋糕，乳酪跟蛋糕體之間，
則夾著一層蜜煮過的蘋果丁，加上最上層的菠蘿酥，四種層次的結合吃起來倒是相當協調
。
蘋果丁吃起來甜中帶一點微酸，乳酪香氣跟紅茶蛋糕相當合拍，
中間還穿插點檸檬的香氣，甜度也恰到好處，
整體來說口感真的不錯，尤其冰著吃更美味！
後記：
整體來說，『紅玉蘋香乳酪』的份量上真的略小了些，
可能食材本身真的比較高級吧XD
不過口味上我倒是覺得真的挺好吃的，
如果配茶類更是下午茶的好朋友。
這篇文我算寫得晚了，整系列的甜點從4月中就開始販售，
我也不曉得期間限定會賣到哪時候，有興趣的朋友盡快衝一波吧！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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