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舒肥雞肉「真的」好好吃！
而且調味好只要微波2分半就🉑️吃
太幸福的減肥懶人料理❤️
公婆都說好吃好嫩👏👏
🍄營養菜單🍄
#蘋果馬鈴薯紅蘿蔔杏鮑菇咖哩
#舒肥雞肉
#水煮蛋（電鍋料理）
🌾🌾40分鐘搞定🌾🌾
蛋白質滿滿+營養滿滿⭐️⭐️⭐️⭐️
話說今晚流星雨，有人去看嗎？
今天開始兩晚，一打三的我，
有點ㄘㄨㄚ、
喉嚨超痛的我，要早睡早起，明天要帶孩子上學，
㊗️福你也有個好夢，晚安😴
素食家常菜料理│馬鈴薯別再拿來做薯條，加3顆鮮香菇，香濃入味，天天吃都不膩，好吃到上桌全掃光│Vegan Recipe.│EP158
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和鮮香菇來做一道素食家常菜料理，這是我們家最喜歡吃的一道素食家常菜，只要這一鍋，就可以打發孩子們兩餐了，而且還可以一次就裝很多飯，然後還吃得完，我喜歡吃辣，沒一餐一定都要有辣椒，無辣不歡所以我會為自己切一條生辣椒配著吃，辣辣得很過癮。煮完後，廚房滿滿都是香氣，湯汁實在是太香濃了，天天吃都不會膩，一端上桌孩子們好開心要開吃了，然後還全部掃光，看大家吃得開心，我看了超滿足的。你會用馬鈴薯和鮮香菇來做甚麼料理呢？歡迎在下面留言與我分享。希望你喜歡今天的素食家常菜喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
馬鈴薯
蘋果
甜豆
紅蘿蔔
鮮香菇
太白粉
素蠔油
咖哩粉
鹽
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感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使：
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
如何做一份香味層次豐富的咖哩醬呢？咖哩塊可以選用二種不同的咖哩塊，再加入新鮮水果來增加甜味層次，最後再加入自己炒的咖哩塊來增加稠度，就能做出層次豐富咖哩醬。另外讓咖哩醬冰一個晚上隔日再拿出來食用會跟好吃喔！
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
異國風的印度維他命-『薑黃』
咖哩是由多種香料成份所組合而成，常出現在印度料理中，因為味道獨特可調整內容添加，如椰奶、蜂蜜、羅勒等特殊風味融合，逐漸出現在各式家庭料理中，除了美味之外，健康的角度去看咖哩，也是一道推薦的料理。
咖哩的成分中含有薑黃，是咖哩誘人的橙黃色澤的成分之外，所含有的薑黃素（Curcumin），是提升咖哩料理的特殊營養價值！
薑黃素是屬於多酚類的一種，具有抗氧化作用，有研究指出薑黃素的抗氧化能力是維生素E的1.6倍、維生素C的2.75倍(J. Am. Chem. Soc) ，因此是抗氧化對抗自由基的好食材之一。除了抗氧化等健康益處之外，近期研究也發現多羥基薑黃素衍生物與預防阿茲海默症相關。
在攝取薑黃素時，營養師提醒其屬於脂溶性的營養素，因此，料理方式必須在有溫度加熱，而有油脂同時存在的條件下，才能讓薑黃素更好消化及吸收，正如本食譜所示範的咖哩料理就是利於薑黃素攝取的烹調方法。
最後，如果有熱量控制需求的朋友，可以減少奶油的用量，並且可以加入杏鮑菇、玉米筍或是紅、綠甜椒，增加更多的纖維攝取，增加飽足感; 並如這道食譜運用水果的甜份取代精製糖，讓美味與健康可以更兼具唷！
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Ingredients:
Add two kinds of curry blocks
3 pcs onion
2 carrot
4 potatoes
A kiwi and an apple
Soup stock bonito flakes and kombu
300g chicken legs
1 tsp salt
2 tsp sugar
Pepper a little
2 tbsp curry powder
1 tbsp soy sauce
White powder a little
Curry flour ingredients:
100g butter
3 tbsp of medium gluten flour
1 tbsp curry powder
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食材：
2種不同的咖哩塊
洋蔥3個
2根紅蘿蔔
4個馬鈴薯
蘋果及奇異果各1
昆布高湯
雞肉300g
鹽1小匙
糖2小匙
少許胡椒
咖哩粉1大匙
醬油1大匙
太白粉少許
咖哩塊食材：
奶油100g
3大匙中筋麵粉
1大匙咖哩粉
步驟:
1.炒咖哩麵粉塊:
將奶油加入鍋中小火融化，加入中筋麵粉，低溫炒到均勻之後咖哩粉一大匙，如需要濃郁的口味可以增加咖哩粉。炒至香氣透出均勻結塊即可。
2.雞肉塊
雞腿肉加入咖哩粉，鹽，胡椒，醬油、太白粉醃製１５分鐘，鍋中放入植物油與奶油的混合油，小火到中火之間煎烤雞肉塊。
3.咖哩醬
炒香炒軟洋蔥，再加入馬鈴薯紅蘿蔔塊，炒勻後加入1.5公升高湯，水滾後加入兩種盒裝咖哩塊各一半的分量，加入兩種水果泥，加入炒好的奶油麵粉咖哩塊，不停攪拌，期間視喜好的黏稠度可以增加水或高湯，最後再加入煎烤雞肉塊，完成。
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更多影片：
南瓜千層麵：https://youtu.be/nD-QTXejGL4
南瓜炒米粉：https://youtu.be/FFtUFU8GALg
夏至涼麵：https://youtu.be/gA0yRTbRYmc
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel
#チキンカレーライス #Curry #Chicken
《咖哩飯的主要食材及費用(2016.11.2台灣物價)》
杏鮑菇半盒18元
進口馬鈴薯一顆13元
紅蘿蔔一條15元
智利富士蘋果半顆5元（沒有蘋果就洋蔥整顆）
進口洋蔥半顆5元
某知名咖哩塊12分之3塊特價22元
以上三餐份蔬果咖哩食材小計：78元
每餐材料費26元加米一杯8元(約200公克)等於34元一餐。
其它材料：水、沙拉油或奶油少許、辣椒(非必要)。
《步驟》
步驟一：馬鈴薯及紅蘿蔔切成小塊放進鍋底。
步驟二：咖哩塊切成碎塊舖在馬鈴薯上。
步驟三：杏鮑菇切片或切丁、洋蔥隨便你要怎麼切、蘋果切絲，辣椒隨意，全倒入鍋中，再加200cc的水及少許食用油或奶油。
步驟四：電鍋倒入兩杯水（約400cc），再放進咖哩鍋，蓋上有孔洞的蒸盤，放上要煮的米，最後把電鍋蓋上，放著讓它自己烹煮，四十五分鐘後就可以打開食用（一定要用有孔洞的蒸盤或隔架，讓蒸氣能在鍋裡流通）。
《補充》
我家米杯一杯的水量約200cc，白米洗過後因為裡面還有點水份，一杯米配200cc的水感覺熟度是最適中。另外杏鮑菇切大塊一點口感會更好，因為裡面沒有肉，完全靠吸了咖哩味的杏鮑菇那帶著彈性的口感來撐場面（討厭的杏鮑菇味會被咖哩蓋住），另外紅蘿蔔跟馬鈴薯最好切小塊點，本來馬鈴薯大塊的吃是最好，但沒有完全煮熟到整塊都軟軟鬆鬆就慘了，保險就是切小塊，喜歡大塊就要煮久點。
如果希望食材能跟咖哩溶合的更入味，就先用一杯水煮咖哩鍋，電鍋跳起後約三分鐘，再開蓋攪拌均勻，然後外鍋再加一杯水及置入白米，分兩段式煮就行了。
舒肥雞肉「真的」好好吃！ 而且調味好只要微波2分半就 🉑️ 吃. 太幸福的減肥懶人料理 ❤️. 公婆都說好吃好嫩. 營養菜單. #蘋果馬… See more. ... <看更多>
材料：綠花椰菜200g、白花椰菜200g、 紅蘿蔔 1條、 馬鈴薯 2顆、 蘋果 1顆、 杏鮑菇 1根、鮮香菇3朵、玉米筍調味料：鹽1.5匙、冰糖3匙、香菇粉1匙、 咖哩 粉2大 ... ... <看更多>
蘋果馬鈴薯紅蘿蔔杏鮑菇咖哩 在 [閒聊] 咖喱會放什麼食材呢- 看板cookclub 的推薦與評價
（手機排版，請見諒。）
本身不喜歡吃咖喱當中的胡蘿蔔、馬鈴薯，在想還有什麼可以放進咖喱的呢？
各位的咖喱都放什麼料呢？ ^_^
今天第一次嘗試煮咖喱。
＊食材：
蘋果、馬鈴薯、好市多雞胸肉、彩椒。
＊調味料：
鹽、味好美粗粒黑胡椒、喜瑞心純牛奶油、好侍佛蒙特咖喱塊（中辣）。
＊作法：
先把蘋果、馬鈴薯切塊，用黑胡椒、鹽醃雞胸肉，放置一段時間，用奶油煎雞胸肉至半熟
，一起略拌炒蘋果、馬鈴薯。
將馬鈴薯、蘋果放入滾水煮5分鐘後，放雞胸肉一起再煮10分鐘。放4塊咖喱塊，來不及煮
紙盒上說的10分鐘就變超稠、熄火了。最後才放彩椒。
＊感想：
本來想後期才放蘋果，結果跟馬鈴薯放一起，一時間分不清就全燉煮了XD 蘋果乍吃之下
像罐頭水蜜桃，軟軟微微脆，但沒它有口感。
不知道是不是放太多塊咖喱，還是醃肉的鹽太多了，咖喱好鹹哦XD
唯一覺得成功的是雞胸肉很嫩、不會柴、有滋味。\(^o^)/
各位的咖喱除了馬鈴薯、胡蘿蔔外，還會加什麼嗎？
我下次想試試看地瓜XD 有人做過地瓜咖喱嗎～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.136.59
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1495611205.A.073.html
但家裡沒有就沒加了XD
結果不甜XD
好奇妙的組合～
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＊綜合以上，咖哩還可以加：
菇菇家族、地瓜、南瓜、小黃瓜、櫛瓜
皇帝豆、毛豆、四季豆、玉米筍、茄子、蕃茄、山藥
花椰菜、高麗菜、筍子、木耳、秋葵
百頁、鳥蛋、炸魚排、德式香腸、油豆腐、丸子、透抽、豬血糕
爆香過蒜頭、奶油炒洋蔥、酪梨（最後）、少許過熟的水果
巧克力、咖啡粉、辣椒粉、薑黃粉、肉桂粉、黑胡椒、起士、蜂蜜
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※ 編輯: kiss745745 (42.76.246.90), 05/27/2017 02:19:04
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