【#Like玩樂】放假去玩要打卡,由即日起至10月14日,西九龍文化區有笑咪咪嘅雲朵、彩虹、蘑菇等做你嘅布景版!呢啲繽紛角色由國際藝術家Samuel Borkson 及Arturo Sandoval lll 組成嘅「FriendsWithYou」創作,個個掛住可愛笑臉,為遊人帶來歡樂。同場加映,幾位吉祥物將會神秘不時現身,想同佢哋見面互動,就要碰下運氣!另外,香港地標太空館由即日至10月14日,亦會化身「微笑菠蘿包」,想同佢打卡要把握機會!
打卡以外,即日起去到西九文化區藝術公園、戲曲中心、油麻地天后廟、油麻地果欄、廟街夜市及尖沙咀星光大道,更可玩AR 互動遊戲!大家唔使下載App,只要簡單以手機掃描景點展示嘅AR 二維碼,一眾FriendsWithYou 繽紛角色即出現同你虛擬合照、玩手機小遊戲,同時話你知景點嘅冷知識。
INFO
西九文化區藝術公園FriendsWithYou 大型藝術裝置
開放日子及時間:2021年9月23日下午4時至晚上9時30分;2021年9月24日至10月14日上午11時至晚上9時30分(最後入場時間:晚上9時)
#likemagazinehk #打卡 #西九文化區 #FriendsWithYou #太空館 #AR互動 #旅發局 #香港大城小區
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【 极品小师姐 西餐系列:只需10分钟就能在家享有满桌媲美西餐厅的西餐!✨✨】
想要换换口味为家里人煮一餐有鸡扒🍗、有鸡胸🍽、有意大利面🍝、有蘑菇汤🍵的晚餐。
却不知道如何选择🤷♀️
当然是要选已经在市场上营业十七年的老招牌才有保证❗️
📌营业超过十七年餐厅自家口味腌制
📌不只是单单一种鸡扒,有意大利面、蘑菇汤、低温鸡胸肉可以满足一家人的口味
📌餐厅老板娘同时也是一名在国际上赢得许多厨艺奖项的厨师
📌因为是餐厅制作,也就是说对安全卫生规格有严格要求,包装袋和食材都有卫生验证,所有处理的员工都有施打餐饮业预防针
📌冷冻运输
🙏🏻多区域有代理,方便顾客。
腌制入味的扒类使用高温杀菌真空科技包装,保证无防腐剂,无色素,新鲜又好吃!👍 只需要打开包装就能轻松做出完美的西餐,也太太太方便了吧!
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【极品小师姐】西餐系列
🍗鸡扒系列 🍗(250g+-)
✅ 黑胡椒
✅ 泰式
✅ 柠檬蒜香
✅日式照烧
✅川香
✅韩式
✅养生
🐔 鸡胸系列 🐔(150g+-)
✅ 黑胡椒
✅ 泰式
✅ 柠檬蒜香
✅日式照烧
✅川香
✅韩式
✅养生
🍝2分钟免煮意大利面🍝
✅传统番茄红酱
✅蒜香口味(Aglio Olio)
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《逆水行舟》#餐饮转型 在线 #分享讲谈
12/9/2021 星期日 8:30pm
疫情长期侵袭下,恢复昔日生活看似遥遥无期。各行各业倍受影响。就连昔日被人们誉为现金流之冠的饮食业也首当其冲。经营状况更被扭曲得加倍艰难。
长期严峻的挑战下,更是适者生存,变也不代表一定成功,但不变就意味着温水煮青蛙。
12/9/2021 星期日 8:30pm,于 48 Holiao 和 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook Page 邀请到 La Taste Kitchen 和 @极品小师姐 的主厨兼主理人 Chef Lily Ooi II 和 @外卖佬 老板 Jackwong Lunfei 以题目:
"逆水行舟"来分享他们的看法和经验。
探討"餐饮转型",他们如何一手一脚把自己的餐厅整合以后,重新再出发。从餐厅老板到外卖小哥,如何整理好自己的心情后,再帮顾客们送温暖。
同是餐饮业的你们,如果想知道更多,讨论更多的朋友们,记得在这个星期日,晚上8:30pm,打开以上fb page,即可。大家也可以分享這個帖子給做餐饮的亲戚朋友们。谢谢大家,大家小心防疫,大家加油🎉🙏
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【 极品小师姐 西餐系列:只需10分钟就能在家享有满桌媲美西餐厅的西餐!✨✨】
虽然说开始开放堂食,可是你敢去吗?还是不要玩玩😅在家自己煮西餐比较好。
想要换换口味为家里人煮一餐有鸡扒🍗、有鸡胸🍽、有意大利面🍝、有蘑菇汤🍵的晚餐。
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当然是要选已经在市场上营业十七年的老招牌才有保证❗️
📌营业超过十七年餐厅自家口味腌制
📌不只是单单一种鸡扒,有意大利面、蘑菇汤、低温鸡胸肉可以满足一家人的口味
📌餐厅老板娘同时也是一名在国际上赢得许多厨艺奖项的厨师
📌因为是餐厅制作,也就是说对安全卫生规格有严格要求,包装袋和食材都有卫生验证,所有处理的员工都有施打餐饮业预防针
📌冷冻运输
🙏🏻多区域有代理,方便顾客。
腌制入味的扒类使用高温杀菌真空科技包装,保证无防腐剂,无色素,新鲜又好吃!👍 只需要打开包装就能轻松做出完美的西餐,也太太太方便了吧!
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【极品小师姐】西餐系列
🍗鸡扒系列 🍗(250g+-)
✅ 黑胡椒
✅ 泰式
✅ 柠檬蒜香
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🐔 鸡胸系列 🐔(150g+-)
✅ 黑胡椒
✅ 泰式
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🍝2分钟免煮意大利面🍝
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蘑菇 facebook 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔!
0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup
★你需要準備的食材★
義大利麵_200g
奶油butter_10g
蘑菇_5顆
鴻禧菇_30g
舞菇_30g
玉米粒_5大匙
洋蔥_1/2顆
牛奶_400cc
雞湯塊(orコンソメ)_1顆
白酒_1大匙
低筋麵粉_2大匙
黑胡椒_2茶匙
鹽巴_1撮
蒜頭_1瓣
★Tips
喜歡的話,一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理
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你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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31:40 Leos Mushrooms 里歐的蘑菇 [🔨Forge]
36:11 Evil Wandering Trader 邪惡的旅行商人 [🔨Forge]
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