艷老師的永和課程來囉！想來感受一下魏艷老師不一樣的年節教學課程，快找Cinya報名喔！限額10名！目前還剩4個缺額~~
▶️上課日期：12/19(六) #年節課程 AM9:30～3:00 含中餐及點心，做完為止
▶️上課地點：Cinya的私房烘焙課(永和，頂溪捷運站1號出口走路2分鐘)
▶️上課老師及品項：魏艷 老師
📌香香烤饅頭
📌櫻花蝦芋糕
📌上海八寶飯（甜品）
📌步步高升（黑糖紅棗糕）
加碼：年年有魚+黑糖紅棗開花饅頭
過年快到了，魏艷老師與Cinya想要帶給大家更多一些快樂的年節氣氛。怎麼帶起呢？首先就從有著滿滿「財神到」的氣氛的上海八寶飯和象徵步步高昇的黑糖棗糕來開始！
1. 「八寶飯」作為上海知名小吃之一，每每宴席壓軸的甜菜八寶飯總是廣受歡迎。其秘訣也只有一個：不惜工本.....」老師用料非常豐富、甜度適中、吃了一口就會讓人陷入停不下來的喜悅。
2. 黑糖紅棗糕是新年必吃糕點，是由黑糖製作而成的甜糕、加上大棗的香氣、QQ的口感，更令人食指大動。據說紅棗糕也是古代皇家非常非常喜愛的糕點之一。
3. 香香烤饅頭是魏艷老師家鄉蘇杭一帶家喻戶曉的民間小吃。外形酷似饅頭、內饀可鹹可甜。
4. 櫻花蝦芋糕是選用新鮮大甲芋頭製作而成。上頭覆蓋著滿滿鹹香四溢、鮮甜滋味的櫻花蝦、兩相輝映，著實是絕配
▶️11/14(六) 還有 #蘭州拉麵實作班 請洽Cinya
魏艷老師經歷：
2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師
2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
#Cinya的私房烘焙課
#永和課程
蘭州拉麵實作班 在 道地蘭州拉麵實作班魏艷老師2200元/堂報名請私訊 的推薦與評價
這已然成為蘭州的一種飲食文化，老師去中國大陸將拉麵的制作、特徵、精髓…在不斷反覆的實作中終於化繁為簡將做拉麵趣味與大家分享，課堂上老師會帶動大家一起做，希望 ... ... <看更多>