2021/07/10 (六)
新潟米/越光米補貨團來囉! >>> https://gbf.tw/alqlt
來來來,最近米吃很兇對吧!
超級美味的新潟米/越光米補貨團來報到囉!
時間只有短短兩天07/10-07/11 23:59,請手刀購買
( #此團為預購團 預計8/3出貨,提前不另行通知,如果無法等待請勿下訂喔)
日本新潟米的有名我想不用多說,
去過日本旅遊的朋友應該都有吃過,
沒去過的朋友也應該都有聽過,
新潟就是這麼一個生產美味米的地方,
新潟米本身就已經很好吃了,而越光米則更甚之!!
要煮出好吃的白飯,
通常要使用土鍋或者有"超美味"功能的電子鍋,
猶記當年跟大爺婚後去日本玩,
吃到好好吃的白飯,
回來以後立刻衝sogo買了虎牌電子鍋回家,
一直用到現在。
(以前長輩去日本最愛搬的不就是電子鍋跟悶燒鍋嗎^^)
第一次煮出蟹穴(かに穴)的感動,
那白飯的香甜美味真的會讓人吃出微笑。
現在你家一樣可以有好吃的白飯上桌,
來包好米吧!
祝大家週六愉快^^
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅味道筆記本Sabrina,也在其Youtube影片中提到,疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JP...
虎 牌 本 土鍋 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
市面上眾多日本電子鍋,機能其實都極度優秀,這樣反而讓消費者不知道該從何選擇?
在電子鍋百家爭鳴中,小編以外型設計、內鍋材質、炊飯技術挑選出鑄鐵鍋、土鍋內鍋、蒸氣式煮法或無蒸氣炭鍋、甚至還有附卡路里檢測系統的7種電鍋,讓大家以自身的生活型態挑選。
虎 牌 本 土鍋 在 揉爛食單 Facebook 的最佳解答
初梅 X 赤綠 taiwanippon X 儀式感
忘記應該是一兩年前,「儀式感」這個單字被廣泛使用。
形容的大約是一些生活簡單平凡的日常裡,對於一些美好事物的堅持與原則。
雖然心裡也知道,隨著疫情時間的拉長,這些在家煮飯、在家調酒、手沖咖啡等等充滿儀式感的生活可能會慢慢被磨平⋯但有機會的話,還是會想保持這樣對生活浪漫的熱情。
這頓晚餐大概是近期最有儀式感的一天了。
相信很多吃貨同溫層的餐廳都一頓一頓被取消,那些好不容易訂到排到的預約困難餐廳,只能眼睜睜看著被取消。
我的初梅也是,還好店家也順勢推出了外帶料理,可以稍解我們的鬱悶。
這次是點的是四人份的豪華炊造以及名物土鍋炊飯重。
初梅的外帶毫不馬虎,充滿了日本人細膩的堅持。豪華而不浮誇,從料理本身、到呈盤,到容器⋯都在最有限的空間與外送的條件之下,儘量還原在店內的呈現方式。
從開盒就是一頓賞心悅目的美景。
晶瑩剔透的生龍蝦肉、薄如紙片的甜筍、調味細膩的魚生、小竹欄裡的成熟海膽、脆口的蚌肉甚至用貝殼來裝載。
無一不精無一不美,慢慢吃慢慢聊,慢慢喝雍容優雅的Vincent Charlot 香檳,說不爽是騙人的。
吃完生冷的食物,當然還是要一些厚重濃郁的熱食,搭配的是赤綠的招牌之一的花蓮櫻桃鴨鍋。
鴨肉處理的極好,微微炙燒過的油脂,有著野味特有的肉香卻沒有惱人的腥味。帶點鹹甜的鍋底涮個20秒,嫩而肉香馥裕,蘸上有酸度的橙醬(還是桔醬)非常喜歡。
搭配的是擅長襯托海鮮,全台大缺貨的Capucha,搭配鴨肉竟然也沒有問題,帶著茶感、一點浸皮的厚實感,可以。
結束後為了追求完整的儀式感,以往走到哪雜炊到哪的生活可不能荒廢。打好蛋、切碗細細的蔥花⋯
這就是我要的生活。
- 初梅豪華炊造(四人份)/ $3000
- 赤綠花蓮鴨肉鍋(四人份)/ $1500
- 儀式感 / 無價
- 有興趣的朋友可參考店家資訊
- 都需要預定且目前都僅提供外帶
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虎 牌 本 土鍋 在 味道筆記本Sabrina Youtube 的最佳解答
疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型,頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持,15種烹調功能,讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。
🧑🏻🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料:
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚
調味料:
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉
1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法,快速沖洗三次之後,加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置,然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分,翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆,冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮,同蕪菁的莖葉,切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油,選擇「什錦飯」功能,按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後,開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇,山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。
是不是簡單又健康美味呢?
不過,拜這個日本虎牌最高階炊飯器,隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜,導熱性極高效的銅塗層,搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層,讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜~
💝
🍱🥢雙層真空時尚便當盒
外帶/自炊外食的環保健康時尚新配件
日本虎牌,和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA,跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒,近乎於零的熱傳導,能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術,除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受,更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
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🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買?
復興南路,微風廣場對面,前些日子開設了全球第一家,日本虎牌Tiger台北旗艦概念店;除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升,全產品不委外以求品質穩固,更進一步透過產品,推廣友善環境,減少一次性容器的使用。
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凡於全台虎牌家電生活館/百貨通路,預購JPC-G型炊飯電子鍋,除了享有優惠的預購價格之外,還可以獲得一個三合一日本虎牌電火鍋(市價12,000),陪你迎接冬季宅在家的鍋物時光。
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虎 牌 本 土鍋 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
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虎 牌 本 土鍋 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最讚貼文
這不是業配!老爸真的很想了解~電鍋對米本身的影響到底有多大!有差距,但是沒有想像中那麼大。這一台象印電鍋已經十年了,表現還是相當不錯!虎牌電鍋讓老爸有點小小失望,東元電鍋便宜又大碗!
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