#虱目魚絲瓜麵線 #虱目魚肚這樣吃才過癮
鮮味十足的虱目魚肚簡單煮魚湯就超好吃的😋除了煮湯、清蒸吃得到軟嫩又細緻的魚肉之外，有人和Amy一樣喜歡吃香煎至 #恰恰 金黃香酥的🐟虱目魚嗎😍
常常煮飯菜，煮到變不出花樣嗎🤣
今天就要和大家分享這道我家餐桌上最常出現的 #絲瓜麵線 🍜盛產的絲瓜🥒物美價廉，口感也非常細緻又鮮甜💯將煮好的手工麵線淋上絲瓜湯，配上煎至金黃恰恰的虱目魚肚，一碗🍜就輕鬆搞定一餐👍
對忙碌的上班族、媽媽們來說，這碗虱目魚絲瓜麵線不只省時又方便上桌，同時還兼顧到營養和美味，希望大家工作忙碌之餘，下班後也要好好吃頓飯呦💕
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✍材料表✍ 2人份
虱目魚肚 1片
麵線 1把(2人份放2把)
絲瓜 1根
蒜頭 3瓣
薑片 10g
香油 1小匙
北海道根昆布濃縮高湯 1小匙(或鹽1小匙)
水 250cc(影片示範一人份)
九層塔 適量
—醃料—
米酒 1大匙
白胡椒粉 ⅓小匙
鹽 ⅓小匙
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