吃晚餐咯。。。。 今天有好康给你。。。 只要公开分享,就有机会拿到 鲜气飘飘 的 你老味虾米辣椒酱哦。。。
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道“清蒸鲈鱼”,其中重点在于鲈鱼的处理与蒸制方法,以达到“鲜、嫩、滑”,喜欢吃新鲜原味鲈鱼的朋友一定不要错过。当然一道好的蒸鱼最后还需要用酱油进行点缀提味,所以视频中教给了大家一种专业后厨自制蒸鱼酱油的方法,有兴趣的朋友可以在家尝试。如果觉得这个方法过于复杂,在这里也附上...
虾米辣椒酱 在 Facebook 的最佳解答
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虾米辣椒酱 在 Facebook 的最佳解答
是这样的…
前几天有位叫Joey的FB kawan PM我,问我可不可以帮帮忙,她刚开始找lubang想賺一点生活费,可是却零订单。
我看过她的产品文案,很salah下,哈哈,不懂谁帮她写的😜
Anyway,我今天晚餐试吃了她卖的《金记好好味云吞面》出的快熟云吞面啦。她是其中一个代理。这个《金记》很多住Klang Valley的kawan可能认识吧,常滑Grab Food的人也可能见过。
这面条的口感和味道不错哦,面条也很弹牙(我挺喜欢),而【Sambal银鱼仔酱】&【Sambal虾米酱】应该会适合喜欢虾米辣椒的人(我没有弹,只是我个人不太喜欢虾米辣椒酱的)。
若你喜欢吃这3种食物的话,这是价目表:
虾米Sambal酱RM15.90/罐(220gm)
银鱼Sambal酱RM16.90/罐(220gm)
快熟干捞云吞面RM4.50/包(70gm)
*像煮一般快熟干捞面那样处理,很方便*
想order的话可以联络Joey。问问她如何算delivery charge吧。
Http://wa.me/60163262962
祝福大家平安快乐❤️
虾米辣椒酱 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,本期视频和大家分享一道“清蒸鲈鱼”,其中重点在于鲈鱼的处理与蒸制方法,以达到“鲜、嫩、滑”,喜欢吃新鲜原味鲈鱼的朋友一定不要错过。当然一道好的蒸鱼最后还需要用酱油进行点缀提味,所以视频中教给了大家一种专业后厨自制蒸鱼酱油的方法,有兴趣的朋友可以在家尝试。如果觉得这个方法过于复杂,在这里也附上一种简单的家庭版本:水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖(按比例4:4:2:1)加入锅中加热至冰糖融化放凉即可。
本期菜品【清蒸鲈鱼】
【主料】
鲈鱼(约600克)
【辅料】
小葱(适量)
姜片(适量)
猪油(适量)
姜丝(适量)
大葱丝(适量)
红椒丝(适量)
植物油(适量)
自制酱油(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
【专业版自制蒸鱼酱油】
红萝卜(1根)
芹菜(几根)
香菜(几根)
小茴香(适量)
甘草(适量)
鲜酱油(约200克)
蒸鱼豉油(约100克)
料酒(约120克)
冰糖(约50克)
胡椒粉(约2克)
干贝(适量)
小虾米(适量)
【家庭版自制蒸鱼酱油】
水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖(按比例4:4:2:1)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
虾米辣椒酱 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的精選貼文
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#苗阿朵美食#酸豆角炒魔芋#外婆菜
虾米辣椒酱 在 Oliver Boyce Youtube 的最佳解答
虾米和辣椒酱炒玉米很好吃_你会喜欢的,因为我用我所有的爱做的