【越南景點】越南超人氣 #蛋咖啡創始店 「Giang Cafe」朝聖去!
在河內的最後一天,身為咖啡的愛好者,下班女子們決定要去河內最有名的蛋咖啡創始店 Cafe Giảng 朝聖!
蛋咖啡,顧名思義就是把蛋加在咖啡內。一般常見的拿鐵、卡布奇諾是濃縮咖啡加上牛奶,而蛋咖啡則是以蛋黃和煉乳取代牛奶,主要成分是蛋黃、越南咖啡粉、煉乳、奶油和奶酪,而Giang Cafe貼心的是,在杯子的底部有一小碗熱水,保持咖啡的溫度。
喝起來的口感有點像鮮奶油(類似康寶藍或維也納咖啡),打發後的奶泡和濃縮咖啡,混在一起的味道也有點像提拉米蘇,綿密的奶泡融入濃縮咖啡,雖然有點甜膩,但份量剛好,不會太大杯。喝的時候記得用湯匙攪拌一下,將下層的濃縮咖啡和上層的奶泡搭配,味道就不會太苦或者太甜唷!
全球疫情嚴重,相較之下,我們真的很幸福。希望疫情早日獲得控制,航線恢復後,再規劃一趟越南之旅吧!
👉下班女子官網:http://luchiphoto.com/giang-cafe/
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「蛋咖啡創始店」的推薦目錄:
蛋咖啡創始店 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳解答
【越南・河內】人氣蛋咖啡egg coffee創始店Giang Cafe朝聖去!
你知道越南咖啡很有名,但你知道越南還有其他形形色色的特色咖啡嗎?像是 #椰子咖啡、#蛋咖啡、#煉乳咖啡、#奶昔咖啡、#綠豆咖啡、#酪梨咖啡,還有最近很夯的 #四百次咖啡(喂!沒有這個!)
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其中最有歷史文化特色的蛋咖啡,是早期跟四百次咖啡有點類似的手打咖啡,蛋咖啡顧名思義就是把蛋加在咖啡內。一般常見的拿鐵、卡布奇諾是濃縮咖啡加上牛奶,而蛋咖啡則是以蛋黃和煉乳取代牛奶,主要成分是蛋黃、越南咖啡粉、煉乳、奶油和奶酪,而Giang Cafe貼心的是,在杯子的底部有一小碗熱水,保持咖啡的溫度。
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時光回溯到在河內待的最後時光,距離機場接送只剩下二十分鐘了,我們也決定好最後一個行程,身為咖啡的上癮者,無論如何,都要衝河內的蛋咖啡創始店Giang Cafe一趟!所幸我們的旅館實在太近,走路路程約三分鐘,於是我們堵上人品,決定還是要一探究竟,了解這項怕甜的人視如敝屣,但卻又常常奪得遊客芳心的越南特色咖啡,沒喝過根本不用說我們來過河內了嘛!
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究竟下班女子有沒有喝到蛋咖啡呢?🤔
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📍地址:39 Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vitnem
⏰營業時間:7:00-22:00
🔥附近景點:36古街
⭐注意事項:無冷氣,有人氣
🇫店家網站:cafegiang.vn
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#越南 #河內 #蛋咖啡
#GiangCafe
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蛋咖啡創始店 在 嗯嗯。莉莉嗯 Touch and Life Facebook 的最佳貼文
#河內蛋咖啡
走著走著,就不小心遇到了河內的蛋咖啡創始店,據說這蛋咖啡的由來是因為當初戰時牛奶很貴、咖啡又很苦,所以蛋咖啡創始人就把煉乳、蛋打成泡加進去咖啡裡,喝起來很像提拉米酥的口感我很愛~~要用湯匙去喝~~~~
文章:https://lillian.tw/cafe-dinh/
蛋咖啡創始店 在 Wujai食胡仔 Youtube 的最佳解答
旅行月份:08/2019
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#越南河內 #蛋咖啡 #越南河粉 #河內火車街 #越南旅行 #河內自由行2020 #河內美食 #河內火車街 #JWMarriottHotel #jw
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腳架:Manfrotto PIXI EVO
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