因為疫情，全香港人都無法外遊，令大家專心一意留在港找尋美食，因此在過去一年，有不少食物關注組興起，令多款傳統平民食物如燒賣、沙嗲牛肉麵等等重新成為熱潮。最近又有一個蛋撻群組，專門分享蛋撻食評，令在長沙灣開業四十多年的茶餐廳成為最近大熱......
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【#酥皮蛋撻｜蛋撻群組熱捧長沙灣茶餐廳$8酥皮蛋撻 客人排足45分鐘：值得排】
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蛋撻群組 在 [商品] 全家團購檀島蛋撻- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：檀島蛋撻/6入210元
（此商品為群組團購商品）
圖片取自網路搜尋
【便利商店/廠商名稱】：全家/檀島蛋撻
【規格/內容物/熱量】：
圖片取自網路搜尋
【評分】：40分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
先說，
我就是一個三不五時看手機容易手滑的人，
除此之外，手滑之前還不願意餵狗做功課，
拆封未加熱之前長這樣，
照商品盒裝標示，
微波解凍4分鐘再烤2-3分，
以下個人主觀意見分享：
不推的點
1.團購沒有比較便宜，北車就有門市，
換算35/粒，比蛋撻速食店還貴。
2.非拆封退冰即食，要微波還要烤箱，
（不如去麵包店或是叫個外送都方便）
3.口感個人還是喜歡葡式蛋撻，
有雞蛋奶油焦糖香，像布丁；
檀島是港式蛋撻，
成分是雞蛋、水、砂糖，
口感是燉蛋，
內餡蛋味濃郁，
但是真的非常！濕！潤！
一口吞入還會有多餘的水分在嘴裡，
Oh~no~I don’t like~
我是在吃蛋撻還是喝蛋汁!!!?
優點：
1.主打192層酥皮，
外層真的非常酥香，咬下去會喀孜，
塔皮的部分是真的蠻厲害的！
但可想而知也是非常油膩～
就這樣，希望我下次不要再失心瘋亂喊+1了
也許我可以考慮退出群組省省荷包..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.148.166 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1563162667.A.202.html
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