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蛋糕紙模哪裡買在雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答

2021-07-30 21:19:18 有 40 人按讚

#雀兒食譜chelsearecipes 只要三顆蛋就能做的巨型舒芙蕾！無糖無油無麵粉，蓬鬆柔軟一整個吃完也0罪惡感😇FLOURLESS SUPER FLUFFY SOUFFLÉ (SUGAR & OIL FREE)

❤️Tag愛吃甜點的他
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我終於擁有人生第一支打蛋器了！
自從家裡有了烤箱之後
開始愛上烘焙
為了研發更多元的健康甜點與各式料理
也入手了德國百靈的手持式攪拌棒組合
以前都是看著人家打發蛋白流口水
曾經自己手動打發過
手超酸還失敗🥲
跟自己發誓不再嘗試😤😤
不過現在
我終於也能實現打發蛋白自由了！
所以決定把處女秀送給巨型舒芙蕾
只要三顆雞蛋就能做
無麵粉無糖無油
超神奇的一個甜點
家裡有香草精的寶貝們
記得可以加一點更好吃
蓬鬆柔軟
等一小時
五分鐘吃個精光
追奧運吃
也毫無罪惡感
絕配☺️☺️
趕快做做看吧！

材料：
25g赤藻醣醇
三顆蛋
海鹽適量
四分之一檸檬汁

作法：
1⃣️三顆雞蛋蛋白蛋黃分離
2⃣️擠點四分之一顆檸檬汁到蛋白中，15克赤藻糖醇分兩次加入打發至蛋白呈彎鉤狀即可
3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
4⃣️輕柔的將蛋白與蛋黃拌勻
5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘（家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
7⃣️取出，脫模，上頭撒上纖維粉與裝飾薄荷葉，完成✅

期待你們的分享，家裡雞蛋別再放到過期啦！試試這個食譜❤️

【廚具與食材哪裡買？】

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🌟氣炸烤箱：https://bit.ly/3yb52yB
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Ingredients：
3eggs
25g Erythritol
Sea salt
Lime juice
Vanilla extract (optional)

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雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle

About author

只要用心就能把簡單的食材變成營養美味的料理，只要用心就能把生活每分每秒活出精彩！分享我的生活、食物和喜悅給你們！從生活中學習從內到外的愛自己、善待身體與幫助他人�

熱愛研究創作以均衡營養素為基底的增肌減脂的美味料理！在這定期分享健康飲食知識與獨一無二的健康美味食譜！幫助更多人從運動與營養的平衡中學習如何愛自己～

蛋糕紙模哪裡買在雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的精選貼文

By 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle

2021-07-13 23:45:26 有 21 人按讚

#雀兒食譜chelsearecipes 冰冰吃超過癮！免烤箱0 失敗減脂甜點🍒櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕(無糖無蛋無麵粉) no bake frozen yogurt cherry cheese cake (sugar flour and egg free/keto friendly)

🍒Tag在減脂又愛吃甜食的TA
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⁡
好吃不胖的免烤乳酪蛋糕食譜來了！
很多人跟我說家裡沒烤箱
又想要跟著我做健康甜點
家裡剛好買了一盒新鮮的美國⻄北櫻桃
就研發了這款
免烤箱的櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕❤️
冰淇淋和乳酪蛋糕的願望一次滿足了！
做法超簡單，零失敗!
一看就會~!
⁡
自己做的就是不一樣
口口都是多汁又甜美的櫻桃
而且一次可以吃到兩種口感~
使用了無糖優格取代了鮮奶油
與部分的奶油乳酪
熱量低很多！
和櫻桃好搭變得好清爽但又不失濃郁！
配上用脱油榛果、核桃粉製作的超香塔皮
這一口到嘴裡真的絕了
感覺自己置身天堂R~
無糖、無蛋、無麵粉低醣友善的一款
蛋白質也顧及到了
熱量一片199卡，超值得！
每一口都是營養
櫻桃季不做這份甜點
對不起自己呀!
家裡只要有冰箱就沒問題了
冷凍取出退冰半小時再吃更美味噢！
⁡
不論男女，都可以多吃櫻桃
櫻桃是很棒的水果熱量不高
但是營養價值非常高~
這份食譜我刻意沒有烹調櫻桃
就是不想要破壞他的營養!
⁡
🍒櫻桃の營養小筆記
⁡
1⃣️它含有天然抗氧化劑櫻桃有非常高含量的花青素，可以養顏美容抗老化
2⃣️富含維生素 A、C
100 克櫻桃，維生素 A 含量是蘋果的 4~5 倍，如果你需要長時間盯著螢幕，很適合吃櫻桃補充維生素 A。
3⃣️鉀、鐵
100 公克櫻桃中含有 173 毫克的鉀，同時櫻桃也富含了鐵質，所以女生特別適合食用!
4⃣️褪黑激素
睡眠品質不太好的朋友可以適量吃櫻桃，有助於增加褪黑激素的濃度和減少色胺酸代謝喔!
⁡
現在~趕快來動手做做看吧
⬇️⬇️⬇️
⁡
【材料】
a.餅乾底:
脱油榛果粉50g
脱油核桃粉50g
無鹽奶油40g
赤藻醣醇20g
⁡
b.乳酪餡
奶油乳酪180g
赤藻醣醇50g
原味優格350g
10ml覆盆子醋
⁡
C.200g新鮮西北櫻桃

🌟食材統一整理在首頁連結🔗
【作法】
1.榛果粉、核桃粉與赤藻醣醇混合均勻
2.把融化的無鹽奶油加入,用湯匙或手攪拌均勻
3.模底部包覆一層鋁箔紙或烘焙紙
4.把粉倒入模中,用手壓實成塔皮底
5.先放冰箱冷藏備用，接著製作乳酪餡
6.將奶油乳酪攪開，放入優格與赤藻醣醇
7.攪拌成柔順絲滑狀，最後加入幾滴覆盆子醋
8.200g櫻桃洗乾淨後，去核剖半，備用
9.取出塔皮，倒入乳酪餡，刮平整後鋪滿剖半的櫻桃
10.再重複以上步驟一次(這樣就會有雙層櫻桃的剖面)
11.包上保鮮膜放置到冷凍庫至少五小時
12.即可取出切塊享用！
⁡
🌟營養熱量：一塊199kcal/8C/15F/9P(一份可以切成8塊)
⁡
綿密絲滑的櫻桃優格生乳酪冰淇淋蛋糕
非常的美味！可以退冰一下吃～
也有不同的口感唷！
期待你們的成品跟我分享＾＾
👉記得交作業👉食譜交流社團：https://bit.ly/3gEB7IH
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【食材哪裡買？】
★脫油核桃粉：https://bit.ly/2Tc3kxS
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🍒西北櫻桃購買通路：家樂福、楓康、喜互惠、健康食彩、愛買
優格、奶油乳酪：家樂福
鮮奶油：好市多

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雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle

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蛋糕紙模哪裡買在大口老師的走跳學堂 Facebook 的最佳解答

By 大口老師的走跳學堂

2020-10-24 17:24:51 有 419 人按讚

♛好吃到可以賣的「古早味香菇鹹蛋糕」食譜來囉!!!大家趕快學起來~~~
【食材】
低筋麵粉 45公克
植物油 40 ml
牛奶 30 ml
常溫雞蛋 3顆 (蛋白、蛋黃分開)
砂糖 40公克
鹽少許
香菇 3朵
油蔥少許
胡椒或黑胡椒適量
鹽巴適量

【步驟】
1.將香菇泡水後切片，蒜頭、油蔥爆香後加入香菇、胡椒、鹽巴拌炒後備用。
2.烤模內鋪上烘焙紙或油紙。
3.牛奶、植物油、鹽巴倒入鍋中加熱攪拌至60度左右關火。
4.麵粉過篩後加入步驟3攪拌均勻後，稍微冷卻再加入蛋黃攪拌。
5.砂糖分三次加入蛋白中，第一次打出泡沫，第二次打發至濕性發泡，第三次打到硬性發泡(泡泡不滴落)即可。
6. 先將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，用切拌的方式攪拌均勻，再將剩下蛋白霜與蛋黃糊混合均勻。
7.將混合的麵糊倒一半至烤模中，電鍋外放1杯水，蓋上錫箔紙先蒸5分鐘後，打開再鋪上步驟1的鹹料，再把剩下麵糊倒入，電鍋外2杯水，蓋上鋁箔紙繼續蒸20分鐘後完成。

✌不過最重要的就是選用椴木香菇來製作，更增添口感與風味!大口這次用的是產量稀少、古法柴燒製成的「桃園復興郵好菇-椴木香菇」，位於高海拔的復興區特別適合香菇生長，而且椴木培育難度高，吸收椴木養分長大的香菇，不管是香氣還是口感都比一般太空包香菇厲害許多!!

✚經由人工採摘的香菇大朵又飽滿，連蒂頭都相當完整，不像一般用刀切下的感覺；不僅吸收滿滿椴木的養分，而且口感紮實厚彈，還特別使用相思木炭火烘乾連續36小時不間斷，450公斤的新鮮香菇只能做成50公斤的乾香菇，真的很耗時費工啊~~~吃起來不管是香氣還是爽度都滿分啊!!!

★現在到i郵購動動手指訂購，郵差北北就會用包裹幫你免運送到家，對於家庭主婦來說也超級方便!這款椴木香菇有臺灣農產品生產追溯，農藥殘留分析零檢出，還有投保1000萬的產品責任險，讓大小朋友都可以安心享用，整朵吃下肚也不用擔心XD重點是每一箱都會幫你捐10元到桃園市私立觀音愛心家園，買香菇還可以做公益，難怪吃起來特別香啊(大誤)~~~

✔超厲害椴木香菇哪裡買☛ https://bit.ly/3o4MdbE

✔用超香的椴木香菇來製作銷魂香菇肉燥、暖冬香菇雞湯☛ https://youtu.be/UTNieCSOlyE

#i郵購 #關懷農產行銷 #桃園復興椴木香菇

Tags: 蛋糕紙模哪裡買 i郵購關懷農產行銷桃園復興椴木香菇

大口老師的走跳學堂

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【經歷】現任台灣自媒體協會理事現任台灣部落客協會理事 2020 農糧署炒飯王評審 2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審 2019 年台北傳統市場節天下第一攤評審 2019 年台灣美食展廚藝教室講師 2018 年 DailyView 網路溫度計評選最具影響力十大部落客 2018 年全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2017 年 2015 年新北市蛋黃酥節評審 2016 年桃園金牌好店評審 2016 年桃園好禮評審 2015 年愛合購第一屆團購美食 100 強評審 2015 年痞客邦金點賞、年度最佳美食情報類入圍 TOP10 2015 年蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄 2015、2016、2017年台中市十大伴手禮評審 2014 年雲林縣十大伴手禮評審 2013 年彰化縣十大伴手禮評審 2013 年新竹縣十大伴手禮評審 2013 年雲林縣十大伴手禮評審 2013 年嘉義市十大伴手禮評審 2013 年馬祖美食開發計畫評審 2013~2019 年康軒全國教師研習講座講師

網站: https://zineblog.com.tw Email: [email protected]

蛋糕紙模哪裡買在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的精選貼文

By Chelsea Chiang 雀兒

2021-07-31 18:22:35 有 5,087 人看過有 209 人喜歡

♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang
🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1

只要三顆雞蛋就能做
無麵粉無糖無油
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作法：
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3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
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5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘（家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
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Chelsea Chiang 雀兒

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蛋糕紙模哪裡買在 [問題] 杯子蛋糕的杯子哪裡買- 看板baking - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者wplynnsky (時間的秘密)

看板baking

標題[問題] 杯子蛋糕的杯子哪裡買

時間Mon Feb 1 23:17:56 2010

已爬過精華區

但仍然找不到我需要的答案XD

我想問的是一般來說

作杯子蛋糕用的杯子

或是做馬芬外層那層紙模

是不是一定要到專業的烘培材料店買呢

因為精華區裡幾間都離我家很遠

有一間比較近的他網站裡完全沒有提供杯子紙模

另外也有人說

可以用鐵鋁杯來代替

那鐵鋁杯哪裡有賣呢@@"

我比較可以到達的範圍大概是

捷運炸湖線XD 忠孝復興往動物園方向

或大安區信義區

懇請版友幫忙

我是真的很想吃蛋糕拉!!!>"<

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.164.168

推 lifelover:五金行有賣鋁模,紙模我沒注意 &也有賣一些其他烘焙器具 02/01 23:36

推 jijiji:大創和彩遊館都有，大安區兩家都有唷 02/01 23:38

推 yukofaso:大創的鋁模很小不適合做杯子蛋糕我昨天有去看 02/02 01:39

→ meisterhaft:大創有類似小哈雷杯的樣子,總之就是有小的紙模,但是 02/02 08:34

→ meisterhaft:換算一下去材料行買10入裝的都還比較便宜一點 02/02 08:34

推 disparate:如果不在意大小的話,大賣場都有賣的蛋塔模也可以 02/02 21:52

推 iillai:閒蛋塔摩太小的話通常會跟他放在一起的也是鋁箔的放蒸蛋 02/05 04:45

→ iillai:用的大小挺接近 02/05 04:45

... <看更多>

蛋糕紙模哪裡買在蛋糕紙模-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 - 網紅排名情報站的推薦與評價

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#67. 甜點師完美技法全書: 85道法國甜點一學就會，CAP專業證照輕鬆Get！ ( 附QRcode影片)

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#68. OMOTENASHI Travel Guide 東京 - 第 231 頁 - Google 圖書結果

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#69. 零廢棄：不塑、不浪費、不用倒垃圾的美好生活

CHAPTER 11 •垃圾的真相杯瑪芬杯子蛋糕用紙先用油潤滑瑪芬烤模或小茶杯,再撒上一層麵粉,或用可重複使用的矽膠模蔬果用塑膠袋|網袋,如洗衣袋、蔬果用布袋餐巾紙餐巾布或 ...

#70. 杯子蛋糕紙模- 優惠推薦- 2023年8月

在Yahoo奇摩拍賣找到32 筆杯子蛋糕紙模商品, 其中包含了、居家、家具與園藝、女裝 ... 100個入卷口杯耐高溫可蒸馬芬杯戚風杯子瑪芬杯烘烤紙杯馬芬蛋糕紙杯紙模杯子蛋糕 ...

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