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#幼兒茶點
蛋花大菜糕🐣🍮
兒時甜品小食😀
謙謙又話好鐘意食😍
自己落花奶🍼🍶
我同佢都好鐘意咁食😋
爸爸就吾鐘意😂
我同佢你一啖我一啖😋
晶瑩剔透的大菜糕😍
謙一見外型就話要食😍
賣相吸引到佢😍😋
又係簡單⭕零難度茶點😉
做埋蛋花效果😊
大菜清熱消暑😉
含豐富藻紅素及纖維❗
#大菜糕 #簡易茶點 #幼兒食譜 #藻紅素 #纖維 #hkblogger #ftm #hkbaby #hkmama #育兒日常
【蛋花大菜糕】
市面上舊式的糖水鋪越來越少了，大菜糕也越來越難買到了。不要緊，讓我們來跟大家分享這經典港式甜品食譜，令大家下次想吃的時候可以自己動手做。
烹飪時間: 1.5 小時
份量: 2 人
食材：
大菜絲 12 克
冰糖 100 克
雞蛋 1 隻
清水 1200 公升
烹飪步驟：https://bit.ly/3s4xJe9
【蛋花大菜糕】
市面上舊式的糖水鋪越來越少了，大菜糕也越來越難買到了。不要緊，讓我們來跟大家分享這經典港式甜品食譜，令大家下次想吃的時候可以自己動手做。
烹飪時間:1.5小時
份量: 2人
食材：
大菜絲 12 克
冰糖 100 克
雞蛋 1 隻
清水 1200 毫升
烹飪步驟：https://bit.ly/2To3vWr
脆皮泡芺自己做
到底叫脆皮泡芺定叫菠蘿泡芙
其實個皮都似菠蘿皮
步驟都算多而且溫度控制好影響個成品
一齊挑戰下
8個份量 Serve8
蛋黃 3 Egg Yolk
糖 40g Sugar
粟粉 15g Corn Starch
牛奶 250ml Milk
糖 20g Sugar
雲尼拿條 1/2pcs vanilla beans
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
淡忌廉(鮮奶油) 100ml Whipping Cream
糖 10g Sugar
無鹽牛油 25g Unsalted Butter
糖 25g Sugar
杏仁粉 15g Almond powder
中筋麵粉 25g Flour
中筋麵粉 70g Flour
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
水 100ml Water
糖 5g Sugar
鹽 salt
蛋 2-2.5 Egg
更多食譜影片
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薯餅
https://youtu.be/u12Tb7s-XSQ
棉花糖
https://youtu.be/cj6moGvgbXc
蛋花大菜糕
https://youtu.be/3GGpweY1nxM
黑糖蕨餅
https://youtu.be/pNii1kpkWTA
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食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
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Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG
本片關鍵字
脆皮泡芺/泡芺/菠蘿/choux/Crumble Skin/puffs/甜品/食譜/dessert/simple/recipe
做法最簡單的日式甜品小食第一位
只要係日式超市或烘焙材料店買包蕨粉就得
超簡單零失敗
20粒份量 20pcs
蕨粉 50g Warabiko
黑糖 50g Brown Sugar
水 220ml Water
黃豆粉 20g Roast Soy Bean Powder
糖霜 5g Icing Sugar
更多食譜影片
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西柚啫哩
https://youtu.be/irXtHZvT2Sw
薯餅
https://youtu.be/u12Tb7s-XSQ
棉花糖
https://youtu.be/cj6moGvgbXc
蛋花大菜糕
https://youtu.be/3GGpweY1nxM
生菜魚肉
https://youtu.be/x_9ONgArzmU
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食譜:
http://dimcookguide.com/warabi-mochi/
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本片關鍵字
黑糖/蕨餅/甜品/日式/和果子/わらびもち/わらび餅/dessert/simple/recipe
