#蛤蜊冬瓜湯
悶熱的天氣最需要來一碗 ❤蛤蜊冬瓜湯❤
#冬瓜 具有利水消腫、去除濕氣的作用(冬瓜籽效果更好)還能補充身體流汗之後所需的水份,蛤蜊冬瓜湯也是Amy家餐桌上大受好評的湯品之一🍲
冬瓜鮮甜又多汁,先將排骨湯熬煮好再放入切好的冬瓜塊,冬瓜建議切大塊一點,口感更好吃喔👍
Amy還會放幾顆蛤蜊及九層塔葉🌿湯頭瞬間變得鮮美極了😍不用太多的調味更能嚐到食物的原味😋喜歡喝湯的朋友們快來試試這道蛤蜊冬瓜湯吧💕
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
冬瓜500g
排骨400g(先汆燙、洗淨)
蛤蜊15顆(事先吐沙)
薑20g
九層塔 適量
米酒1大匙
鹽½小匙
香油1小匙
水1600cc
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,#72 薑絲蛤蜊冬瓜湯 | 秋天・處暑 |【特別企劃】 養生食療、養生食譜 70 #消暑 #蛤蜊 #煲湯 #薑絲 #冬瓜 #美味 #美味い #scrumptious 薑溫冬瓜蛤蜊涼 兩相配合調寒熱 家常超簡單料理 清涼消暑退暑氣 想支持我們繼續製作影片嗎? 看看頻道的Patreon頁面,您可...
蛤蜊冬瓜湯 在 胖狗過生活 Facebook 的最佳解答
防疫小食—蛤蜊冬瓜湯
平凡無奇的蛤蜊冬天瓜湯,老公卻喝了一大碗之後説:「這湯太好喝了,害我不小心喝太多,肚子很撐!」。
胖狗煮冬瓜湯的方法是,用日式高湯先把冬瓜煮軟入味,再放蛤蜊進去,一煮滾就關火,如此一來,冬瓜浸滿了高湯的味道,蛤蜊肉也不會太老。
但是大哥説,他的方法是用白開水先煮蛤蜊,蛤蜊打開之後洗撈出來,如此湯汁便有蛤蜊味,才把冬瓜放進去煮軟,利用煮冬瓜時把蛤蜊去殻取肉,待冬瓜煮軟後再把蛤蜊肉倒回去湯裡。
大哥的方法,果然更好精緻!
蛤蜊冬瓜湯 在 Facebook 的最佳解答
這一週是防疫的關鍵期,大家一定要乖乖口罩戴好、勤洗手、盡量少出門,希望大家一切都要平平安安呦💖
防疫期間大家都在家自煮,Amy也和大家分享這道非常好喝又消暑的湯品,尤其在悶熱的天氣+狂流汗時,最需要來一碗 ❤蛤蜊冬瓜湯❤來補充身體所需的水分,千萬不要一直喝冰冷飲品,會越喝越渴😆
#冬瓜 具有利水消腫、去除濕氣的作用(冬瓜籽效果更好),這幾天的天氣最適合好好喝上一碗冬瓜湯呢💕也是Amy家夏天季節最常出現在餐桌上的湯品🍲
冬瓜鮮甜又多汁,先將排骨湯熬煮好再放入切好的冬瓜塊,冬瓜建議切大塊一點,口感更好吃喔👍當然連冬瓜籽一起熬煮更加營養滿分!
Amy還會放幾顆蛤蜊及九層塔葉🌿湯頭瞬間變得鮮美極了😍
不用太多的調味更能嚐到食物的原味😋喜歡喝湯的朋友們快來試試這道蛤蜊冬瓜湯吧💕
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📜▵▵材料表▵▵📜4人份
冬瓜500g
排骨400g(先汆燙、洗淨)
蛤蜊15顆(事先吐沙)
薑20g
九層塔 適量
米酒1大匙
鹽½小匙
香油1小匙
水1600cc
蛤蜊冬瓜湯 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
#72 薑絲蛤蜊冬瓜湯 | 秋天・處暑 |【特別企劃】 養生食療、養生食譜 70 #消暑 #蛤蜊 #煲湯 #薑絲 #冬瓜 #美味 #美味い #scrumptious
薑溫冬瓜蛤蜊涼 兩相配合調寒熱
家常超簡單料理 清涼消暑退暑氣
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薑絲冬瓜蛤蜊湯
薑絲 適量
冬瓜 切塊
蛤蜊 一斤
橄欖油 一匙
鹽 些許
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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蛤蜊冬瓜湯 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳解答
夏天最常出現在餐桌上的湯品🍲就是這道❤蛤蜊冬瓜湯❤冬瓜鮮甜又多汁,先將排骨湯熬煮好再放入切好的冬瓜塊,冬瓜建議切大塊一點,口感更好吃喔👍Amy還會放幾顆蛤蜊及九層塔葉🌿湯頭瞬間變得鮮美極了😍不用太多的調味更能嚐到食物的原味😋喜歡喝湯的朋友們快來試試這道蛤蜊冬瓜湯吧💕
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蛤蜊冬瓜湯 在 蛤蜊冬瓜湯- Explore 的推薦與評價
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