最近好愛煮蛤罵料理，大家都怎麼處理蛤罵吐沙呢？
蛤蜊吐沙比例 在 1+1=3。小Yo之家 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過434的網紅馬可凱芮，也在其Youtube影片中提到，#好家在我在家 ⚡Instagram： 👩Kari：linkarii https://www.instagram.com/linkarii/ 👦Marco：marco_chen720 https://www.instagram.com/marco_chen7... 🥣捏麵皮的過程忘記錄影...
「蛤蜊吐沙比例」的推薦目錄：
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蛤蜊吐沙比例 在 馬可凱芮 Youtube 的最佳解答
#好家在我在家
⚡Instagram：
👩Kari：linkarii
https://www.instagram.com/linkarii/
👦Marco：marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7...
🥣捏麵皮的過程忘記錄影了，但比例和做法都很簡單，
完全零技巧，捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉；太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊：(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單：
🔸Day1：
00:40午｜鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚｜爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2：
05:07午｜懶人微波米漢堡
07:27晚｜剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3：
09:54午｜鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚｜馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4：
13:35、16:15午｜自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚｜炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5：
26:22午｜歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚｜玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
#防疫大作戰 #一整天吃什麼 #貓咪日常 #居家整理
#煮飯 #煮婦 #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼
蛤蜊吐沙比例 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
任意門：
食材 0:54
去皮熬煮 02:00
備料蔬菜 05:22
番茄打碎(第一階段) 07:15
混合蔬菜(第二階段)08:03
最終型態(第三階段)11:00
冷凍分裝 11:48
紅醬海鮮義大利麵 13:35
成果展示&比例 17:09
各位敲碗很久的紅醬終於來了
雖然也很想直接用罐裝蕃茄來做
但是還是想讓各位看看從無到有的作法
這是台灣的牛番茄做的
如果各位是買罐裝的整粒番茄
品種會跟台灣的不一樣
沒意外都是進口的
Chris想跟各位傳達的想法是
忠於自己的味蕾
別被食譜跟食材綁架
做出屬於自己的味道
follow我的粉專跟instagram
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蛤蜊吐沙比例 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
這是台灣小吃裡面非常具有經典代表特色一個海鮮的吃法，它做起來一點都不難，如果你喜歡吃的話其實可以在家裡面試著做，當然很多人現在是去買現成的，但有時候你也不知道裡面是不是加了一些像味精，或它用的醬油品質好不好，還有它的保存條件夠不夠低溫，都有影響到它的風味安全跟衛生。
食材有切段的紅辣椒，如果你喜歡吃辣一點可以放朝天椒，薑片多一點，大蒜這邊拍了四五個，讓它味道比較容易釋放出來，薑蒜還有辣椒的比例可以多一點，做出來的鹹蜆仔的風味就會非常好。
吐沙小技巧：可以在裡面放一點點的鹽，鹽的比例不要高不用跟海水一樣，那另外一個方式就是很多老一輩的人會習慣，在這鍋子裡面泡蜆仔然後放一個湯匙，或者放一個菜刀進去放進水裡面，這樣子也會改變水裡面的一些正負離子，跟礦物質的一些狀況讓這些蛤蜊感覺回到了它生活的環境，就容易把它的殼打開來也比較容易吐沙。
#台式料理 #台式小吃 #台式開胃菜
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蛤蜊吐沙比例 在 每天這麼大量的蛤蠣到底該怎麼吐沙？ 大家都知道要泡鹽水 的推薦與評價
鹽水比例才是最重要的～ 3%濃度的鹽水與海水最相近要最接近海水的比例，蛤蠣才可以好好地吐沙千萬別放太多鹽喔！不然蒸起來的蛤蠣不僅是沙吐得不夠還會很鹹喔！ ... <看更多>
蛤蜊吐沙比例 在 讓蛤蜊乾淨快速吐沙的兩種方法 - 媽媽經 的推薦與評價
其實讓蛤蜊快速吐沙的鹽與水比例為1 匙鹽巴： 250CC 的水，分享給大家～蛤蜊洗淨後，放入鍋中。 蛤蜊,蛤蜊吐沙,蛤蜊泡鹽巴,蛤蜊泡沙拉油. 灑下鹽巴並泡水，最後一個步驟， ... ... <看更多>
蛤蜊吐沙比例 在 [問題] 蛤蜊吐沙與低鈉鹽- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我之前買好市多的蛤蜊，調三趴的鹽水泡下去兩個小時，都可以吐沙吐得乾淨。
最近換成減鈉三十趴的台鹽美味低鈉鹽，也是用好市多蛤蜊，用一樣的配方下去泡了兩個小時，感覺就沒吐多少沙…這樣我還要再用一般鹽讓蛤蜊吐沙嗎？還是已經沒辦法救了？
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