还记得第一次到泰国曼谷旅行
那时候是跟着父母和槟城的XX旅游社出游
一天里面就会带我们到抽佣的商店购物 (如今的旅游社已经推出很多 0% 购物团 )
很可怕的是, 进入后把我们全部人关在一间房间内。。。( 不懂你们有体验过吗 )
很深刻的印象是到了每个商店旅客们都很少买东西
全部人空手上巴士后导游就会很不开心
第三站我们到了一家蜂蜜专卖店
进入这家店的房间后( 我不懂为什么就是要把全部人挤进房间内然后关门 )就有专人来和我们讲解蜜糖
然后就和我们分享如何分辨出真假蜂蜜
其中一个方法就是把蜜糖倒在碗中摇啊摇
突然蜂蜜变成了蜂巢 !!!!
哇 ! 好像魔术一样 !! 大家就买了很多 !!!!
导游变得非常开心。。。
但是不是真的?还是商家做把戏 ???
我和老婆孩子,我们一家三口超爱蜂蜜。。
我们每天都喝也是非常健康营养的饮料
问题是。。。
你买 RM10 以下的蜂蜜, 或者 RM200 以上的
全部都写着 Pure Honey , 100% honey
市面上也有很多假的蜂蜜, 花钱吃坏身体最不值得。。。
问题是我们要如何知道 ?
我就开始去了解,原来纯正的蜂蜜确实是可以在水中变成蜂巢
当然最重要的, 我会建议大家看报告
很多报告都写着食品级, 纯正
问题是拿到蜂蜜食品级 Grade A 的化验报告很不容易
如果你爱喝 Honey , 你也懂即使是一大瓶,其实很快就喝完尤其是家里人多
我们一家三口,一个月至少都要 3kg
除了要买纯正外一定要选择 Grade A 食品级的蜜糖,
要好但价钱不要贵的又有哪些选择 ?
相信你找了不少, 小瓶装的都要 RM100 以上。。。。
今天和大家分享我本身喝着的 Honey 也就是 Noto Honey House
我相信住在马六甲的朋友应该对这品牌不会感到陌生
除了以上我要的品质外,价格也满足到我,价钱不贵
推荐大家买纯百花蜜,你会喝到有花的淡香味
但我女儿就喜欢他们家的 Honey Lemon ,
就是柠檬皮,果肉和纯蜂蜜一起还可以吃到果肉
市场上看到的都是没有加柠檬皮( 柠檬皮的营养价值很高 )
也有人说,真正的蜂蜜是不会过期的,
如果你看到包装上写着截止日期,通常都是假的
其实这个说法是对一半
蜂蜜不会过期确实是正确,
但政府要厂家在制作的时候一定要注明生产日期及截止日期
也就是一般推出后,截止日期必须是一年或两年内。
如果你也很喜欢和蜂蜜。。。
Noto Honey House 她们家的蜂蜜是我推荐的。。
价钱查看这里 :
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PS : 晚餐后我都会泡蜂蜜水给老婆孩子
吃饱后如果我赶着离开, 我老婆就会感到很压力,很不自在,就会爆发
她吃饱后喜欢看着我, 坐在餐桌上和我聊天。。。
如果近期你另一半对你冷淡,记得给他和多多和蜜糖水。。。才会甜甜蜜蜜
就像我老婆一样粘着我不放。。😆😆😍
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 💎鑽石有著悠久的歷史,是許多女人夢寐以求的高級石頭,甚至鑽石更成為證明愛情的信物❤️ 一顆鑽石在到達珠寶商的展示櫃之前,必須先經歷重重蛻變,從原本身處高溫高壓的...
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蜂巢蜜真假 在 貪食人/Gobbler Facebook 的最讚貼文
#真鑽美甲
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💎鑽石有著悠久的歷史,是許多女人夢寐以求的高級石頭,甚至鑽石更成為證明愛情的信物❤️
一顆鑽石在到達珠寶商的展示櫃之前,必須先經歷重重蛻變,從原本身處高溫高壓的極端環境中,靠著地質運動把它向上輸送抵達或接近地表,再通過人為或自然的力量,讓它得以重見天日,之後,原石經過劈裂、切磨和拋光以及鑑識分級,才能讓一顆顆閃耀的鑽石呈現!
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但這次雞哥獻上生日大禮🎁,讓獅姐是又驚又喜,一度超擔心鑽石掉了怎麼辦,那可是有如滄海之一粟般,根本找不回來啊😱😱😱
但還好,鑽石商配合的美甲師說,他們都是用日本進口的特殊膠,不會掉也不會掩蓋掉鑽石的光芒,倒是放心了不少啊☺️
⚜️而且這間鑽石商也不是因為是要做在美甲上的小鑽,就提供一些比較劣質的鑽喔,都是品質很好的呢!
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蜂巢蜜真假 在 芮老大與荳小妹的成長日記 Facebook 的最佳解答
#自學記錄
#主題蜜蜂
2020.09.19
🐝蜜蜂博物館巡禮
從台北出發塞了4小時才到的宜蘭養蜂人家⋯⋯
好在有事先預約的導覽行程,果然沒讓我失望!先是10分鐘的影片介紹蜜蜂生態及如何辨別真假蜂蜜開啟孩子的興趣,接著實地到養蜂場聽人員示範如何取蜂蜜,不只觀看工作人員如何用燻煙器將蜜蜂趕出來,還試吃了花粉、蜂蜜及珍貴的蜂王乳,孩子說蜂王乳酸酸的不好吃耶!
導覽結束後,帶著孩子們走一遍場內展示空間,補充一些導覽中未提及的蜜蜂知識,在館內還能近距離看到蜜蜂在蜂巢內忙碌工作的狀況呢!
🐝觀看電影🎬《蜂電影》,對於蜜蜂有些基礎知識後,看著電影更有共鳴了!比如說一眼認出影片中的燻煙器、或者是電影提到所有蜜蜂都是表親這一事,芮芮也因為知道一個蜂巢只有一隻蜂后而完全能理解。
🐝繪本科普加深印象《原來昆蟲這樣長大—蜜蜂》電影及博物館後,回到家才講這本繪本給她聽,因為已經對蜜蜂有一定了解了,在講繪本時比較多的是互動問答,而不是我單方面敘述,過程更有趣味性。
🐝自製蜜蜂學習單
第一次嘗試自製學習單,覺得對於孩子學習上非常加分!在備課時也更清楚此次想教給孩子的重點有什麼。
🐝蜂蜜奇亞籽品嚐
帶著孩子在家一起製作蜂蜜奇亞籽飲品,為此次活動劃下完美句點🥰
💡💡💡透過芮芮的回饋,這一趟她學會了
—如何分辨真假蜂蜜
—蜂蜜、花粉、蜂王乳的滋味
—蜜蜂不輕易蜇人的原因
—學習單部分更是清楚知道吸收了多少!舉凡蜜蜂身體的構造、蜜蜂三種角色的分工、用跳舞來傳遞訊息等,在課後學習單上都回答無誤~❤️
—至於一歲荳荳則是可以清楚指認蜜蜂及說出來了。
更讓我驚喜的是,看完電影及繪本後,芮芮主動說:「媽媽,其實蜜蜂很重要耶!如果沒有他們,我們沒有好喝的蜂蜜且花朵也沒有人幫忙授粉了」
蜜蜂是益蟲沒錯啊!自個做出這樣的結論,代表她很認真學進去了呢~
👉🏻👉🏻👉🏻推薦衍伸閱讀
—繪本 《原來昆蟲這樣長大—蜜蜂》
透過擬人化故事教給小朋友關於蜜蜂的知識,蠻好閱讀也很好理解!
—2007年電影《蜂電影》
電影裡的工蜂有男有女,和實際上工蜂只有雌性是不符的,故需要家長在旁提醒!但讓孩子了解其他蜜蜂觀念還是可以的,比如說:群居生活,每一隻蜜蜂工作是固定的,蜜蜂對於授粉的重要性等等,且電影本身蠻好看的!大人小孩不會睡著😝
—桌遊《捕蜂高手》
還沒有實際玩過,光看外觀感覺對於年紀小的孩子可以用來加深對蜜蜂的印象認知。有沒有人玩過可以分享一下~
————————————————————
受到早教社團的激勵,第一次嘗試設定主題去規劃孩子的活動,雖然事前很花時間(找資料、做表單等等),但因為有了方向及規劃,出遊也變得不僅僅是出遊!孩子不只玩得開心,知識部分也貨真價實學到更多呢!
由於做足了功課(此生沒這麼了解過蜜蜂XDD),在博物館參觀時,芮芮的各種提問我都是不假思索地回答,連芮爸都嚇了一跳:「你怎麼都知道!?」🤣🤣
#5y
#1y9m
#rae
#荳荳
蜂巢蜜真假 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文
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「愛蜂園」位在新竹縣竹北市中正西路1171號,是家三代傳承的養蜂場,秉持「真、善、美」的核心價值,注重每-製造環結的品質控制,來此除了讓消費者,買到貨真價實的蜂蜜產品,還可以預約最詳實的「養蜂生態導覽」, 更清楚了解蜂蜜的來源,讓你吃得放心吃得安心。
妳了解蜜蜂的生態嗎?有沒有去過蜜蜂生長的家呢?會不會有時候,與一群人參加了蜜蜂導覽活動,你與蜜蜂的距離,還是天高皇帝遠,不然就是人擠人無法專心聽導覽,一場蜜蜂巡禮,妳只記得自己花了不少錢錢,買了多少樣關於蜜蜂的相關產品,對於蜜蜂還是一知半解,感覺自己是去血拼的,根本沒有長知識。
推薦妳不仿來趟竹北「愛蜂園」,由第一線工作蜂農,黃唯洲先生無私分享細心解說下,讓你更加瞭解蜜蜂如何分工採蜜?製蜜?同時也可以品嘗各種蜂蜜相關加工品,將最適合你的蜂蜜買回家。
【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營
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※ 引述 《STAV72 (刁民黨黨務主委)》 之銘言:
:
: 備註請放最後面 違者新聞文章刪除
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: 1.媒體來源:
:
: ETtoday新聞雲
:
: 2.記者署名:
:
: 記者許展溢/台北報導
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: 3.完整新聞標題:
:
: 真假蜂蜜難辨別! 專家傳授1絕招:手指貼在瓶身後一看就知
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: 4.完整新聞內文:
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: 真假蜂蜜難辨別! 專家傳授1絕招:手指貼在瓶身後一看就知
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: ▲1張圖看懂如何分辨真假蜜。(圖/農委會提供)
:
: 記者許展溢/台北報導
:
: 蜂蜜市面上到處可見,但到底是真、是假,不是專家實在無法一眼看穿,農委會主委陳吉
仲
: 日前在記者會上也提醒,買蜂蜜一定要選「產銷履歷」認證。避免買到果糖,農委會傳授
,
: 只要用一招就可辨別了,就是將手指貼在玻璃瓶後觀察。
:
: 農委會說明,按蜜蜂採集花蜜的來源,可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、紫雲英蜜、向日
葵
: 蜜等。冬季各種蜜源植物開花期不長,蜜蜂採集多種植物的花蜜無法區分時,通稱為雜花
蜜
: 或冬蜜。在蜂群中餵糖後採收的蜂蜜,一般應稱為糖蜜,另種為蜂群中餵糖後採收的蜂蜜
,
: 一般應稱為糖蜜,稱「偽蜜」,甚至直接以果糖或葡萄糖混合,煮至龍眼蜜相似色澤,在
市
: 面販賣。
:
: 至於蜂蜜特質,農委會表示,要分辨蜂蜜的真假、好壞,最先要了解蜂蜜正常成分,雖蜂
蜜
: 隨著蜜源植物不同,成分會有所差異,但這之間仍然存有許多共同性質,可供參考。蜂蜜
真
: 假簡易檢查方法,包括含水量少、不發酵、無氣泡、不變酸、風味足的是上品,所謂的風
味
: 是指每一種蜜特有的香味,如龍眼蜜,應該有龍眼香味,味道甘甜濃郁。
:
: ▲陳吉仲提醒,買蜂蜜一定要選「產銷履歷」認證。(圖/翻攝自pixabay)
:
: 若從外觀,農委會說明,將蜂蜜滴一滴到試紙或衛生紙上,很快化開是劣品,凝結成形是
真
部份原文恕刪
大家好,我是養蜂第四代掌門人
蜂蜜的定義為,由蜜蜂採集自然界花蜜以及少部分昆蟲分泌的蜜露,存進蜜囊內回巢吐到蜂
房中,再由內勤蜂接手吞吐花蜜,振動翅膀蒸發水分
在吞吐花蜜之際,也會加入蜜蜂口水之類的分泌物,如:轉化酶、葡萄糖氧化酶、澱粉酶
都是由蜜蜂腺體所製造並自然加入蜂蜜之中
我用幾個坊間提供的方式,以我們蜜蜂員工所採集的蜂蜜來作實驗
衛生紙滴蜜法
將蜂蜜滴在衛生紙上,很快化開是劣品,凝結成形是真品
(凝結成形)
手指辨識法
將手指放在瓶後,真蜜看不清楚手指,假蜜則看得一清二楚
(混濁肥手指)
蜂蜜加水搖晃法
(水)
(加入蜂蜜)
(瘋狂搖晃)
(得到超級濃密泡沫)
蜂蜜與水沉澱法 1:6
取蜜一份,加水4~6份溶解稀釋,靜置一天後觀察,有沉澱物者為劣品
因為不清楚文中所述 “一天”是指24小時,還是上班族在公司的一天8小時,加上我實在沒
耐心等下去,所以我折衷算放置12小時,晚上20:00~上午8:30共12小時半
承加水搖晃法後開始靜置 晚上 20:00
至隔天上午8:30
可以看到過了12小時依然還有泡沫未消散,底下沒有沉澱物
我們採蜜時,一共會經過4~5層過濾網,為的是避免出現蜜蜂斷肢、蜜蜂屍體等等的
水不溶物
其他方法因為偏向個人感官,所以我無法透過照片呈現實驗,就請各位在家有空試試看
蜂蜜有很多方法可以造假,其中一種最為消費者擔心的就是所謂的糖水蜜
義大利蜂在低溫15度以下、連日下雨的情況下不會出門採花蜜和花粉,而蜜蜂在巢內關禁閉
的情況下會消耗巢內存糧,一旦存糧吃完喝完,蜂群開始餓肚子,蜂勢削弱後各種傳染疾病
與蜂蟎等問題就會出現,嚴重的話就會滅巢
因此蜂農為了避免蜂勢衰弱,會餵食糖水使蜂群渡過難關,到了春天主要採蜜期,會採收頭
期蜜,把蜜蜂渡冬時餵食的糖水採收乾淨,讓蜂房完全淨空後,再採收回來的就是純蜂蜜了
而頭期蜜含有部份蜂蜜與部份糖水,會賣給食品加工廠做為蜂蜜口味的餅乾或蛋糕或飲料
糖水蜜如果經過檢驗,其蔗糖含量肯定超標
還有一種是台灣蜂蜜混泰國頭期蜂蜜再以台灣蜂蜜的價格販售給消費者,這種方式只能透過
檢驗來證明,用外觀或其他肉眼方式是很難辨識的
另外,如果擔心買到加人工果糖的蜂蜜,可以觀察低溫環境下,蜂蜜底層是否結晶成固態,
無法流動,或者甚至整瓶都硬梆梆的
會結晶的蜂蜜代表是真的蜂蜜,因為蜂蜜成分中的葡萄糖含量高於天然果糖,在低溫14度左
右環境下容易結晶成固體,是正常物理反應,以荔枝蜜和百花蜜最容易結晶
但是龍眼蜜則是天然果糖含量高於葡萄糖,所以龍眼蜜較其他蜜種較不容易結晶,這也是龍
眼蜜如此受到業界喜愛的原因之一
市面上有太多種類的蜂蜜,品質價格不一,因此行政院農委會自民國71年開始辦理蜂蜜評鑑
比賽,由台灣養蜂協會主辦,派專員實地抽樣參賽蜂蜜,分為初審與複審
專員抽樣後,會貼上封條,破壞封條者取消合約
(蜂蜜樣本)
初審以儀器檢驗為主需符合CNS1305,標準如下
蔗糖低於2% ,無農藥殘留,無抗生素殘留,HMF低於30ppm等等,是初審門檻,就算差一點
也不能進入複審
而進到複審後再由蜂蜜品評師們,公開品評盲測,依色澤、香氣、風味作品評計分,評選特
等獎、頭等獎、優等獎
通過CNS1305 蜂蜜國家標準,經申請就能與養蜂協會簽約使用國產蜂產品證明標章,依照申
請表格填寫的蜂蜜容器克數計算認證標章貼紙數量,有效期限為18個月
合約有效期間,養蜂協會將不定期派專員查驗品管狀況和抽驗蜂蜜,蜂農不得拒絕
消費者可以從貼紙編號上去養蜂協會官網搜尋,以確保不是假冒的
而因為申請檢驗都是一桶50加侖鐵桶為單位,約300公斤蜂蜜,如果遇到採收量較少的百花
蜜或是業餘養蜂戶就比較沒有辦法送檢申請蜂蜜認證標章,所以通常都是主要採蜜期的龍眼
蜜與荔枝蜜
大概是這樣
還有阿肥六號
FB:恩典蜜蜂事業
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.99.106 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1643935712.A.E8B.html
高,所以龍眼蜜不容易結晶
容易結晶
※ 編輯: pigcory (123.110.99.106 臺灣), 02/04/2022 09:02:15
鮮的指標,還原糖則是葡萄糖與果糖含量,以及低水份能夠保存
至於其他試圖造假的方法,我想只能尋找自己信任的商家了
解平均
蜂蜜,我只是一個蜂農,只知道從蜜蜂取得蜂蜜的方法而已,並且按照政府提供的方法來證
明自己的蜂蜜是取自於大自然
pm,
當蜂蜜放3年以上、或是用高溫煮沸,HMF值會逐年增加,這是對人體有不良影響的化合物,
同時也是蜂蜜是否新鮮的指標
※ 編輯: pigcory (101.137.46.106 臺灣), 02/04/2022 14:19:04
上次只有777克
pm,
當蜂蜜放3年以上、或是用高溫煮沸,HMF值會逐年增加,這是對人體有不良影響的化合物,
寄生蟲等等
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