大家有沒有覺得時間過很快?
不知不覺居然11月又要過完😅
準備到了2019的最後一個月了
12月是我自己最喜歡的月份~整個城市都會有過節的氣氛
這次到沃克牛排也是搶先幫大家試菜
聖誕節不知道要去哪裡吃飯的朋友 也可以先考慮一下唷
前菜→海陸拼盤裡面三樣 分別為燻雞肉捲 鮭魚蘋果 蘑菇塔 搭配店家特製的陳年紅酒醋 能更增添食物的風味
另外一道前菜為青醬煙燻鮭魚 跟一般青醬吃起來羅勒味道比較淡
搭配煙燻鮭魚的口感比較清爽
單點的價位都是一道120
沃克牛排除了主餐外 他們家的麵包也是非常出名的
當天我總共吃了四種麵包
養生的五穀雜糧麵包 起司味濃厚的起司圓球麵包 大蒜圓球麵包 私心覺得大蒜圓球配湯超讚的
還有招牌的可頌麵包 上面是有淋蜂蜜 烤的微酥的口感 吃起來甜甜的 不愧是招牌
光是麵包我就吃了六七顆…真懷疑後面的主餐該怎麼辦
今日湯品為培根濃湯 番茄蔬菜湯 兩樣都非常的大碗XD
上菜的時候有嚇到我 哈哈 是一般外面濃湯的兩倍大吧
我自己比較喜歡濃湯喝起來的口感 喜歡清爽口味的朋友 推薦番茄蔬菜湯
湯裡也都可以吃到整塊的食材 與培根
主菜→肋眼牛排 也就是最近沃克主打的招牌牛排啦~
看看我端在手上 多大一塊 凱薩琳點的是五分熟
切開肉質剛好呈現粉粉嫩嫩的顏色 還有肉汁流出來
拍的時候肉汁還流到桌上 真的是超浪費的!!!
五分熟吃起來不會有血水 肉又剛好是呈現最軟嫩的狀態
大理石紋的油花多且分布均勻 不會有太油膩的狀況
切的時候也沒什麼筋跟骨頭 是我個人最愛的部位之一
紅酒炙烤羊排 沃克選擇的是紐西蘭上等羊肩排
先裹上麵包粉 還有天然香料後 再烤製
一樣也可以搭配特製紅酒醬 降低羊排的羊騷味
敢吃羊肉的朋友也可以嘗試看看
店家還有搭配玫瑰黑醋粒 讓大家幫助消化 解油膩
吃完主菜後 就來到我最期待的甜點部分了
手工烤布蕾 是我第二次選購的甜點 跟一般市售布丁比較起來口感超綿密的
而且夠大盤 哈哈 對我這種愛吃甜點的人來說 是一大優點~
主廚特製甜點為紅茶蛋糕 一開始我以為會很甜 但實際吃了之後 基本上不吃蛋糕的人都能接受
有淡淡的紅茶香 蛋糕本體吃起來偏扎實 螞蟻人可搭配上面的奶油一起做食用會比較甜一點
辛苦大家看完我長長的介紹 下面要來給大家一點福利啦!!!!
只要出示優惠卷 告知市凱薩琳的粉絲
就可以享有四客主餐一份免費招待的優惠唷 是不是超棒的!!!!
期限只到12/20 有興趣的朋友可以帶家人一起去享受唷~
蜂蜜有螞蟻怎麼辦 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳貼文
星期六的早晨
可以被荷蘭鬆餅香氣和黑咖啡香氣喚醒是幸福的
(好啦,其實我是被熱醒的😂)
荷蘭鬆餅很簡單
只要你的烤箱肚子塞得下小鐵鍋都可以
先打兩顆蛋在鋼盆裡
加1tbst的砂糖(你量匙上有寫1tbst的那個)
用電動打蛋器打到小發,有中10萬塊那種小發
咳,正經點,是冒小泡泡的小發
然後再加進100g中筋麵粉、100g牛奶
整盆攪拌到看不見麵粉就可以
把奶油切一小塊放進小鐵鍋
先放進烤箱用240度烤
烤到奶油融化的時候
先拿兩層隔熱手套
(不要直接傻呼呼的開了烤箱就去拿鐵鍋
這樣你會聽到「滋!」一聲
不要怕,那是藥氣正在行!)
記得,做好防熱防燙措施再開烤箱
搖晃一下鐵鍋,把麵糊放進去
(剛打的麵糊量可以做兩個5寸小鐵鍋的鬆餅)
關上烤箱門繼續烤
如果你沒事就先去洗碗
如果洗完碗就來欣賞一下鬆餅澎澎秀
當你的鬆餅有開始澎起來,愈長愈高
恭喜你,成功了,再烤到周圍微焦,中間金黃色就可以了
如果沒有澎起來怎麼辦?
嗯,它可能就是一個老實鬆餅,不澎風的
還是可以吃啦!罔甲啊,不要浪費😏
好了之後,其實你要吃甜的還是鹹的都可以
喜歡甜食的螞蟻們,加上莓果類、水果、蜂蜜、糖粉,就是道下午茶甜點
喜歡吃鹹的就可以像拍手這樣
中間放片起司
周圍擺一圈蘿蔓蘿蔓葉(這句一定要用唱的)
最後擺上烤得香噴噴的豬排
齁齁齁,豪華早餐上菜囉囉囉囉~
搭配手沖咖啡
要命,真是好吃得想哭!
蜂蜜有螞蟻怎麼辦 在 91 敏捷開發之路 Facebook 的最佳貼文
看蜜蜂,跟螞蟻與獅子的寓言異曲同工之妙
【看著看著看著看著看蜜蜂工作的人】
話說很久很久以前,有個養蜂人養了一群蜜蜂,每幾天就採些蜂蜜來賣,日子過的也還算輕鬆愜意。
有一天,不幸有個管理顧問經過,他看了看蜜蜂飛來飛去,轉頭就問養蜂人:
『你怎麼知道蜜蜂都有在努力工作,沒有偷懶呢?』
養蜂人傻住了,回答:
「我沒有想過這個問題,」
養蜂人有點心虛
「那要怎麼知道蜜蜂有努力工作呢?」
『這還不簡單,』
管理顧問自信滿滿得說到
『你就請一個人來看蜜蜂,由他來管理蜜蜂,蜜蜂就不敢偷懶了。我們在企業都是這麼做的,非常有效,有個專門的職稱叫 Team Lead 組長。』
「說得有道理,」
養蜂人低頭沉思了一會
「那如果看蜜蜂的人偷懶,我要怎麼辦?」
『沒想到你還蠻有管理的 Sense 的嘛!』
管理顧問用充滿激賞的眼神看著養蜂人
『你就再請一個人,看著“看蜜蜂的人”有沒有專心看蜜蜂啊。這工作也有個專有名詞,叫做經理,英文叫做 Manager。』
「這樣就夠了嗎?」
養蜂人露出恍然大悟的表情
『當然不夠啊!你還要有人看著“看著看蜜蜂的人”,很重要的,他叫做技術總監 Director。還要有看著“看著看著看蜜蜂工作的人”,他叫技術副總 VP。這還不夠,還要加上看著“看著看著看著看蜜蜂工作的人”,這個人非常重要,叫做技術長 CTO。別忘了,還有看著“看著看著看著看著看蜜蜂工作的人”,他。。。』
「等等!」
養蜂人打斷說的口沫橫飛的企管顧問
「就算我請完全部的人,要怎麼確認最後一個會認真工作,不會偷懶呢?」
『你果然有 Sense,一問就問到重點,你一定會成為蜂蜜界的紅海!』
管理顧問滿意的說
『找我來就對了,我會跟你說他們有沒有在偷懶。』
https://funevo.com/…/05/17/agile-the-world-without-managem…/