#中秋節快樂 ✨蜂蜜檸檬豬排✨
還沒晚上我就一心想要烤肉,中午就先做了這個烤箱料理,正在準備晚上烤肉的朋友也可以試試這個酸V酸V的 #蜂蜜檸檬豬排 唷!如果家裡沒有檸檬果醬,改柳橙果醬或用果汁取代應該都沒問題~~~
材料:
里肌或梅花豬排⋯3片
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g
甜椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g
番茄⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g
[醃料]
檸檬果醬⋯⋯⋯⋯30g
蜂蜜⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙
醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
薑末⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
作法:
1.備料:將食材、調味料備妥。
2.豬排上面花個幾刀與醃料先冷藏醃漬1小時。
3.洋蔥、甜椒、番茄切小丁備用。
4.醃漬好的豬排放入烤箱溫度設定280度烤約5分鐘翻面。
5.翻面後再將作法3的材料放於豬排上再烤約3分鐘即完成。
註:使用阿拉丁烤箱,溫度時間僅供參考(因每台烤箱功率效能不同)
#想看作法圖解請見留言處有部落格文章連結
#常常放痞客邦連結貼文就被FB刪掉實在是怕了
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,西洋梨起司豬排佐波本威士忌蜂蜜 — 在生活中,有些特殊場合需要特殊的美食,例如:週年紀念日、生日、重大節日,或者只是想為假期準備一些令人印象深刻的東西,那麼這就是你要的食譜!在添加西洋梨、馬鈴薯、青豆和古岡左拉起司前,我們先用蜂蜜波本威士忌調味煙熏豬排。各個食材帶來層次般的美味。 謝謝觀看,別忘...
蜂蜜檸檬豬排 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
西洋梨起司豬排佐波本威士忌蜂蜜 — 在生活中,有些特殊場合需要特殊的美食,例如:週年紀念日、生日、重大節日,或者只是想為假期準備一些令人印象深刻的東西,那麼這就是你要的食譜!在添加西洋梨、馬鈴薯、青豆和古岡左拉起司前,我們先用蜂蜜波本威士忌調味煙熏豬排。各個食材帶來層次般的美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/flaming-honey-bourbon-pork-chops
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所需食材:
2 片 豬排
1 茶匙 粗鹽
1 茶匙 砂糖
2 茶匙 + 2 湯匙 橄欖油
½ 茶匙 現磨黑胡椒粉
2 茶匙 新鮮迷迭香 切碎
2 茶匙 新鮮百里香 切碎
2 湯匙 無鹽奶油
2 顆 西洋梨
60 ml 新鮮柳橙汁
60 g 蜂蜜
60 ml 波本威士忌
檸檬汁
1 湯匙 奶油
約 100 g 古岡左拉起司
其它:
250 g 小馬鈴薯
125 g 青豆
100 g 培根片
1 顆 紅洋蔥 切條
鹽
黑胡椒粉
一些 香料
作法:
1. 首先,準備醃料。將迷迭香和百里香切碎,然後加入鹽、黑胡椒粉和砂糖。將所有食材混合在一起並鋪在板子上。現在用豬排沾取醃料。
2. 平底鍋熱鍋倒油,然後小火煎豬排。
3. 西洋梨切半,然後用湯匙去核。接著放在鍋中。
4. 在鍋裡倒些波本威士忌,快速火燒豬排和西洋梨。
5. 為了稍微減少大火,加入柳橙汁、檸檬汁和蜂蜜。最後,放入無鹽奶油,並在肉上放上古岡左拉起司。讓鍋中的液體在低熱下變稠。
6. 豆類和馬鈴薯是配菜的完美選擇。馬鈴薯去皮和豆子一起煮熟。在平底鍋中加熱橄欖油,然後將馬鈴薯切薄片。加入切碎的培根和紅洋蔥,繼續煎至培根酥脆。然後加入豆子,並用鹽、黑胡椒粉和鹽調味。
你是否正在尋找另一種非常特殊的食譜,試試看這個白酒蒜香雞腿排佐玉米糊:https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/
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蜂蜜檸檬豬排 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
蜜汁雞翅 零廚藝料理 會讓小孩默默吃2碗飯的一道菜
所需材料:雞中翅 400公克 , 蔥花 適量 , 熟白芝麻 適量
調味料:蠔油1大匙 , 醬油1大匙 , 米酒1大匙, 蜂蜜1大匙 ,糖1.5茶匙 ,
洋蔥泥 1大匙 ,檸檬汁 1茶匙 .
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蜂蜜檸檬豬排 在 Lee Yi李易 Youtube 的最讚貼文
日式炸豬排
這道菜之前真的沒有做過,但為了友情我願意嘗試,上網爬文了一些食譜後,自己用最簡單的方式來作這個豬排,沒想到意外的成功,而且好吃,雖然沒有日本專賣店來的專業,但我的誠意絕對不輸給專門的店家,這是一塊為了友情的豬排
,我想每一個人都有想為她做菜的對象,如果她也剛好喜歡炸豬排,不妨試試看吧,真的很好吃喔!
材料:豬里肌肉2片,大概一公分厚度~~
麵粉一杯,雞蛋兩顆,麵包粉一杯
調味料:鹽巴胡椒少許,醬汁:醬油兩湯匙,味琳一大匙,清酒少許,檸檬汁少許,蘋果泥少許,蜂蜜少許~~
作法:里肌肉用打肉器拍過,可請肉販代作,將豬里肌肉筋切開,加入少許鹽巴胡椒,依序沾上麵粉,雞蛋,各兩次,再沾上麵包粉備用~~
起油鍋,大概至160度即可下鍋炸至金黃色即可
起ㄧ小鍋,放入醬油清酒味琳,檸檬汁,磨入蘋果泥跟蜂蜜即可~~
盛盤鋪上高麗菜絲,擺上炸豬排跟醬汁白飯即可~~
拍攝製作: 無懼影像