關於 蜂蜜芥末 醬 醃肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#桂冠就是狂!!!

這些都是我做的!!!👏👏👏

#桂冠日式照燒醬 #桂冠經典黑胡椒醬
#桂冠日式醇香焙煎胡麻醬 #桂冠蜂蜜芥末沙拉醬

中秋烤肉節又到了，
大家在賣場看到桂冠日式照燒醬、桂冠經典黑胡椒醬
都不要放過!給它買下去就對了!
醬包醃肉超級方便的，不管豬牛羊雞，
醃漬肉品獨門醬汁、鹹香甘甜、黑胡椒風味香醇濃郁!!!
保證你吃烤肉滿嘴香滑肉汁!!!!😍

#照燒醬烤牛排三明治 🥪
參加桂冠中秋料理分享，桂冠主廚 #勇師父
教我們做的這一道高反差照燒醬烤牛排三明治
作法實在有夠簡單，但是成品超級華麗!!!
牛排用照燒醬醃半小時，煎個七分熟，
烤過的吐司加點 桂冠蜂蜜芥末沙拉醬，
來個輕鬆炒就有的焦糖洋蔥增加風味，
(真的就是加點油慢火炒就有這樣的焦糖洋蔥喔!)
全部一起疊疊樂對切一下，然後，就完成了，
真的是不是超級豪華的!👍

因為很多人都喜歡蜂蜜芥末醬，但是自己做比較花時間，
在賣場輕鬆就可以取得桂冠的蜂蜜芥末醬，
香香甜甜的不膩嘴，做料理真的無敵方便阿~

#醬烤豆皮菇菇捲🍄
還有高蛋白的醬烤豆皮菇菇捲，淋上桂冠胡麻醬與桂冠黑胡椒醬的合體，簡單200度C烤10分鐘，完美出爐!💪
中秋烤肉不要忘了胡麻醬也是超棒的選擇阿!!!
胡麻醬好好吃，我真心覺得完全不輸日本舶來品，甚至更甚，
而且不用特別加熱，胡麻醬直接要淋在沙拉上或著拌涼麵也是可以的喔!

#桂冠湯圓雪花冰🍨
最後，我要隆重介紹神奇的桂冠雪花冰，打開包裝，用叉子搓一搓，
居然就有神奇的雪花冰質地，誰說湯圓一定要冬天吃，
加上剛煮好的包餡小湯圓，花生、芝麻口味通通要!
來個燒冷的桂冠湯圓雪花冰，超超超級好吃的!
牛奶口味的雪花冰，綿綿密密，中秋烤肉完，來個一碗，
大人小孩一定都好愛耶，等等我就想要網路訂一盒給寶貝們在家裡DIY!

一直不停推陳出新的桂冠，50年以來永遠都在我們台灣人的身邊，
堅持著各樣有品質的美味營養料理產品，❤
讓媽媽可以有更多輕鬆上菜的選擇!就是要妳輕鬆擄獲家人的胃阿~~~

#桂冠輕鬆生活
要是真的沒空出門，線上也可以買~＄699就免運，也太佛心了吧！！
動動手指就把創意料理帶回家
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#中秋節吃什麼？
#主廚示範這些秘醬超好夯！🤤

馬上就到中秋連假了，今年還跟國慶連假前仆後繼！有人早就佈局好請4休11了嗎！？請受小妹一拜🙇‍♂️！大家都計劃做何安排呢？說出來讓我羨慕一下啊！

烤肉？火鍋？無炭燒烤？我覺得怎麼慶祝都好，有家人的地方就是家！不過雖然這樣說，還是希望到時候大家無論去哪裡都一路暢通，不要全家一起被塞在路上，變成休息區車聚團圓…(也沒有什麼不好就是了！😆)

我家雖然沒有出遊的計劃，但也會想在這時候在家來點不一樣的！最好是讓我也有休假的感覺，好吃易上手，備料不用太麻煩的東西！

這次受到 @桂冠窩廚房 的邀請，用他們的特製醬料出菜，馬上就覺得值得分享給大家參考！

這次現場為我們示範的是有十年資歷，亞都麗緻飯店、美僑協會廚師品味教室講師的桂冠食品行政主廚許智勇師傅。擁有中西餐各領域背景，利用他豐富的經驗，為桂冠的品質做把關，也示範如何讓飯店級的美味走入每個人的家裡！

我對桂冠的認識其實一直停留在它是火鍋餃類的餃餃者😅！透過這次活動才知道原來他們有這麼多不同類型的產品🤯！我覺得整個產品開發的概念就是 - #讓在家料理變得更輕鬆！這點其實觸動許多想要在家煮又擔心自己忙不過來的人的點！

這次台客媽用到了四款醬料 –
#桂冠照燒醬 #桂冠蜂蜜芥末醬 #桂冠胡麻醬 #桂冠黑胡椒醬

試做的料理有-

【#焦糖洋蔥】 (煮好備用)
洋蔥絲 150g
鹽 適量
食用油 20g

焦糖洋蔥做法簡單，只要小火慢煮，把洋蔥煮到大約縮至一半的量，柔軟上色，入口即化即可。

雖然簡單但是有幾個我的 #小撇步-
✅洋蔥切絲後鹽先加，稍微脫水以後再下鍋，可以縮短時間。
✅中小火煮不要一直翻炒熱度及色澤會更好。
✅中小火通常不會有煮到焦掉的問題，但是如果稍微出現焦邊，都可以加幾滴水進去，讓焦黃部位燒進醬汁裡，反而更夠味喔。
✅上色後怎麼知道煮好了沒，就是外觀應該是接近透明，只有甜味不會有辛味，口感應該不會有脆度。
✅做好的焦糖洋蔥可以冷藏保存5-7天，冷凍可以分一小份一小份，保存一個月都不會有問題

因為時序需要比較久，這次是用主廚預先幫我們準備好的，等等要加進牛排三明治裡！

【#照燒醬烤牛排三明治】
1.紐約客牛排約1.5-2公分厚。去除多餘肥肉後以叉子戳孔後，以 #桂冠照燒醬 醃製30分鐘。
2.中小火起一口平底鍋，加入少許油，將醃過的牛排煎至喜歡的熟度，起鍋靜置3-5分鐘，讓油脂重新分佈。
3.吐司三片烤到稍微上色，均勻塗抹 #桂冠芥末沙拉醬。
4.牛排切對半後，和焦糖洋蔥一起夾入吐司中間。

切成四等份後就可以大快朵頤啦！
無論喜歡烤醬汁醃過的肉類，或是喜歡整塊牛排炙燒吃原味，都可以試試直接用照燒醬醃肉變換不同口味喔！
而芥末醬對喜歡吃肉類料理的我，原本就是一種無法抗拒的東西！蜂蜜芥末醬加蒜香奶油調製成沙拉醬也是我平時喜愛的口味喔！

【#醬烤豆皮菇菇捲】
1.新鮮豆皮攤開後，抹上 #桂冠黑胡椒醬 + #桂冠胡麻醬 調在一起的醬料。黑胡椒醬少許調味即可，主要是胡麻醬。
2.將切成細絲的紅黃甜椒，以及少許金針菇，用豆皮捲起。
3.捲好的豆皮菇菇捲以錫箔紙包起，200度烤10分鐘即可！

豆皮真的是烤肉的好夥伴耶！新鮮蔬食包在一起烤，增添濕潤度，增加口感及飽足感，搭配胡麻醬相得益彰！胡麻醬感覺對一點辣油，直接變麻醬麵醬也很方便喔！

以上利用桂冠秘置醬料輕鬆煮的菜單，既可以應景，也可以收在平日的菜單裡！

喔喔喔！差點忘了，這次還有幸嚐到外面通路上含買不到的-
【#雪花冰】
雪花冰打開盒蓋後只需要用叉子就能刮出雪花的質感。
加上預先煮好的芝麻/花生小湯圓，撒上芝麻，薄荷葉裝飾，感覺就是一個烤完肉或平時歡聚可以安排一下的團康活動！

趁這幾天桂冠有活動，大家趕快抓緊時間買一波~
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第一次到桂冠窩廚房,這裡真的好棒喔👍
完全是夢想中的廚房,明亮寬敞的空間內學烹飪心情也跟著變好,這陣子我很愛自己下廚,只要家裡冰箱空空的就會馬上去補貨,現在看到冰箱很空都會很沒安全感～時不時也會跟大家分享我自己做的料理,很多朋友都會稱讚我做的菜看起來很好吃,也想吃一口呢😚雖然稱不上是很厲害的廚藝,不過我覺得只要有心就會做出一道道美味料理,廚藝新手也不用擔心,只要有桂冠料理包,人人都可以變身大廚,而且還能在最快速有效率端出一道好菜！

這次老師教大家用桂冠「韓式辣炒醬包」做起司春川辣炒雞,這道非常簡單就算不會醃肉也沒關係,直接把辣炒醬包打開倒入切好的雞胸肉,不用加任何調味料,醃好後就能加入青菜和年糕快炒,不需再很麻煩的算醬油幾匙、米酒幾匙還是鹽巴多少克,通通只要這一包韓式辣炒醬就能完成美味的起司春川辣炒雞喔！

每次看韓劇都會很想吃韓式飯捲❤️沒想到在家也能吃到道地的韓式飯捲呢！桂冠「蜂蜜芥末沙拉醬」搭配麻藥飯捲超級好吃,我原本以為會有點辣,吃起來不會有辣的感覺,反而我覺得也很適合沾薯條,蜂蜜芥末沙拉醬超級百搭,我做的麻藥飯捲佐蜂蜜芥末醬一口接一口,出遊野餐也很適合帶出門喔～

吃完鹹的當然要來點甜的囉！芒果牛奶QQ雪花冰實在是太適合夏天拉～🍨桂冠「芒果+牛奶雪花冰+紅白小湯圓」讓冰更加分,湯圓一年四季都可以吃,在雪花冰上加紅白小湯圓或是芝麻花生湯圓都很適合,這次搶先吃到桂冠尚未上市的芒果牛奶雪花冰,不用出門在家也能輕鬆吃到雪花冰,無添加口味不會太甜小朋友也會瘋狂愛上喔！！

桂冠醬料包多種選擇,15分鐘就能快速上菜，輕鬆變化家常料理,吃過就會愛上😍買過就會再次回購！真的很喜歡桂冠,幾乎每戶人家打開冰箱都會有桂冠產品,桂冠讓台灣每個家庭都能擁有開心品味時光,完整冷鏈物流體系，提供一條龍高規格服務，50年來始終堅持卓越品質,很謝謝桂冠用餐桌拉近人與人之間關係～

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