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每一口都是平地吃不到的野味｜#部落美食
部落的人們擅長運用乾曬、泡漬、醃存、釀酵等保存方法，以及就地取材的野菜與香料，端出一道道有別於平地的料理。
台東都蘭部落的「血肉模糊湯」與「部落菜肉捲」有奔放狂野的滋味、在撒布優學做小米辣椒，還有屏東卡札札嵐部落的野蜂蛹佛卡夏夾野菜肉......探索更多部落的美食世界→
專欄作者： 飽島不藏：美食郭銘哲
【守護台灣黑熊和山林】
山老鼠集團真的太可惡了！在國有林地盜伐珍貴林木紅檜、扁柏樹瘤外，竟還獵殺瀕臨絕種台灣黑熊、宰殺吃下肚及販賣熊掌。嚴重破壞大自然生態平衡，造成極大且不可逆的傷害，並損及台灣的國際形象。呼籲農委會，修正「森林法」、「野生動物保育法」，對違法者提高罰金及加重法律責任。
台灣黑熊是台灣唯一原產的熊類，特徵是胸前的V字型白色斑紋。牠們不主動攻擊人類，若意外碰上，最好是面對著對方，靜靜、慢慢地退離相遇現場，切莫急速轉身且驚慌大叫及狂奔逃離。牠們屬於雜食性動物，且以植物性為主，極度喜愛蜂蜜、蜂蛹、蟻蛹。現存數量約200~600隻，是瀕臨絕種野生動物。牠們偏好出沒在1,000-3,500公尺的中央山脈，由於棲息地遭破壞及非法狩獵，數量正在下降中，且被發現的熊很多都斷手斷腳！
😡瘋狂山老鼠獵殺台灣黑熊吃下肚！→https://pse.is/U9NHL
😩山老鼠殺熊吃下肚，黑熊媽媽：很不捨但只是冰山一角→https://pse.is/V56AW
🐻台灣黑熊保育協會→https://www.taiwanbear.org.tw/
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這幾天您們是不是也漸漸感受到夏天的溫度呢？
一到夏季就特別想喝杯冰冰涼涼的飲品消暑解熱
近幾年木耳飲漸漸成為夏季的人氣飲品之一
除了可以消暑解渴之外，並含有豐富的膠質與膳食纖維等
對身體有益的營養成分。沒時間享用正餐時，也很適合拿來充飢，喝完一瓶真的很容易有飽足感，直接撐到晚餐時刻都沒問題喔
今天想與您們推薦｜｜BEAUCOUP寶庫網｜｜
新推出的-三色木耳飲 -◎黑木耳◎白木耳◎雪耳
食材皆是純天然，無化學色素、無人工添加
木耳使用使用台灣在地嚴選的優良木耳
瘦長型真空玻璃瓶裝，外出攜帶非常方便
#口味口感
◎金蟲雪耳
成分：銀耳 、黃金蟲草、蜂蜜
帶著清香的甜味，Q彈濃稠的口感，非常清爽滑順
還帶著淡淡的蜂蜜香，是我最喜歡的口味♥︎
※內含蛹蟲草，不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用。）
◎銀耳福圓
成分：桂圓紅棗、枸杞、白木耳
嚐得到一整顆桂圓果肉，帶著淡淡的紅棗與枸杞的香氣
與滑順的木耳一起入口特別好吃，
飽足感十足的木耳飲
◎御用雲耳
成分：黑糖、黑木耳
濃郁的黑糖香氣，飲用時可以咀嚼到些微的顆粒黑木耳
是三種口味中甜度相對較高的口味
當作下午茶甜品很不錯
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沙梭真的是蠻好吃的，只是我不太會煮而已...
接下來進入冬天，冬天釣魚是真的蠻難熬的XD
也期待可以攻略更多冬季限定的目標魚！
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、輝哥
攝影：KK
製片：KK、湯湯、祐正
釣手：KK、輝哥、柚哥
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#釣魚 #布袋 #台灣大釣哥
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「大家有吃蟲的經驗嗎？」
其實我們家餐廳有賣螞蟻加蛋和蜂蛹！
從小到大都不會覺得可怕😂
但在柬埔寨看到大毛毛蜘蛛和蠍子的時候覺得很新奇
決定和旅伴吃吃看🤪🤪
咬身體感覺在咬有鹽巴的海綿（？）
咬他的螯就像吃硬殼的無肉蝦😂
其實吃起來的感覺不可怕
可怕的是後面的感覺.......
就是身體有點不太舒服😂
有點頭暈想吐
還好旅伴有帶胃腸藥就比較好點了😂
（誰叫你亂吃🤪🤪🤪🤪）
要嘗試一些東西最好先有萬全的準備😂😂
之後問柬埔寨的導遊...
我：「這些昆蟲你們平常會吃嗎？」
他說：「不會啊！純粹賣你們這些觀光客的😬😬」
我：「...........好😐😐😐😐」
好吧😂！
體驗就是這樣！
但蜘蛛我真的沒辦法啦🕷️🕷️
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