Search
大概只有家裡養蝦的人
才會有不小心把蝦仁放的比麵條還要多的困擾😅
(今天煮到一半還趕緊再燒一鍋水多煮一把麵條)
豪邁的把整包弟弟寄來的新鮮蝦仁一次全都丟下去煮
結果我這盤看起來像是奶油蒜炒鮮蝦佐青花椰佐義大利麵😂
只要弟弟的塭稻水產 Wen Dau when Fresh開始收蝦
就是在台北的姐姐我可以坐當海鮮富翁的時候啦😎
-
現在開始採買中秋烤肉食材剛剛好
只要找 #塭稻水產 私訊就可以立刻下單啦！
蝦子蝦仁等新鮮漁獲全都是從我們家魚塭當天撈出來，現撥真空包裝就立刻寄出喔，保證絕對吃得出新鮮👍
如果是小家庭的話推薦可以選7-11冷凍店到店，現在運費優惠只要$99✨
-
已和弟弟預約下下週回家烤肉除了蝦子外還要烤我最愛的花枝丸
超大顆還咬得到花枝塊的丸子真的不是在開玩笑的好吃啊😍
#凱莉真心推薦
#結果煮太多麵只好明天帶便當
#吃過家裡的蝦後從此我在外面都不吃蝦
#蝦子 #蝦仁 #蝦仁料理 #蝦仁義大利麵 #清炒義大利麵 #food #foodie #shrimp #shrimppasta #yummy #yummyfood
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁，鹹香又涮嘴！
「豆乳醬怎麼運用呢？」
「蝦子還能怎麼料理呢？」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢？
今天介紹大家都愛的蝦仁料理！
加上我們的豆腐乳，
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味！
「豆乳炒蝦仁」分享給你！
-
🌈簡單哥小技巧：「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用，可以產生特殊風味，與西方乳酪有異曲同工之妙！因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源：明德食品
-
（今日份量：4人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子（去殼）20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉，並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後，下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒，即可起鍋
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#豆乳蝦
#豆腐乳
#蝦子
#下飯菜
#簡單料理
蝦仁料理 推薦 在 [食譜] 乾燒蝦仁，簡易便當菜推薦 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
文字版） Kirkland 科克蘭冷凍蝦仁是我家冷凍庫的常備材料， 所以我家的餐桌上常常出現蝦仁相關的料理（我愛吃蝦）。 有了冷凍蝦仁之後就開始不斷想 ... ... <看更多>