今日目前現貨:
#鴻禧菇跟雪白菇:30元
#玉米筍:25元
#水蓮:30元
#埔里筊白筍:65元
#青龍辣椒300g:25元
#辣妹辣椒醬:250元
#埔里絲瓜:29元/斤
#馬鈴薯:23元/斤
#紅蘿蔔:15元/條
#雲林蒜頭300g:55元
#爭鮮玉米粒:20元/罐
#咖哩塊:89元
#阿在伯蔥抓餅10入:90元
#阿在伯蛋餅皮30入:80元
#宏裕行蝦仁漿、花枝漿:99元
#埔里百香果:60元/袋
#海苔:60元/包
#安佳保久乳1000ml:48元/罐
#爭鮮鮭魚:115元
#卜蜂雞腿酥1000g:159元
#狀元披薩:25元(4種口味)
#阿在伯義大利麵:32元(3種口味)
#讚屺烏龍麵:99元
#台灣豬肉片1000g:165元
#牛肉片1000g:240元
#牛五花1000g:300元
#切達起司片84片:180元
#肉皮:25元
#義美保久乳250ml:480元(大瓶的)(現貨30箱)
#瓜瓜園冰烤地瓜500g:60元
#蟹味棒:15元/支、100元/7支
#戰車水餃50粒:170元(高麗菜跟韭菜)
#戰車玉米水餃50粒:180元
#御品猴頭菇:130元
#抗菌噴霧:35元/瓶、100元/3瓶
#御炸蝦球:195元
#紅龍牛肉湯:65元/包、190元/3包
#魷魚:95元
參考看看~~感恩
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC 買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1 1)高麗菜麻油雞飯 材料: 米 5杯 rice 5cups 雞腿肉 600g chicke...
蝦仁 雪白菇 在 Facebook 的精選貼文
#2021 (07-20)
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買了一串麝香葡萄慢慢吃,好好犒賞最近累得要死的自己。
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昨天晚上跟爸爸講了電話,關心一下他打完疫苗的狀況,感覺很健康,我就安心了。後來又工作到今天早上,整個累炸睡兩個小時起來看了一下綠油油的ㄍㄆ,對眼睛好,對心情不好,所以又回去補眠。
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下午出門去辦點事情,晚上邊跟媽媽講電話邊煮晚餐,覺得自己防疫期間這兩個月來,最大的長進就是,變得可以同時處理三道菜了!然後今天這一餐是這兩個月來平均分數最高的一餐,跟大家分享我的食譜:
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1. 煎牛排,嗯就是煎牛排,但我今天烤出了史上最成功最好吃的牛排,先用電烤盤烤到三分,再進烤箱烤一下,神讚。
2. 筍絲蝦仁蠔油炒莧菜,基本上就是把昨晚燙的竹筍跟其他今天下午買的菜炒一炒,不難吃。
3. 滑蛋上湯百菇娃娃菜!看這個浮誇的名字就知道是本日重點,其實也沒有真的上湯,就是雞湯粉做基底,先把娃娃菜洗乾淨,撒一點鹽放下去蒸,旁邊爐子熱油炒薑片跟櫻花蝦,然後倒入雞湯,攪拌均勻煮開,放入雪白菇跟松本茸,加一點鹽、白胡椒、香油,試一下味道,然後一點點太白粉水下去勾芡,再加入打散的蛋液做滑蛋,關火,此時娃娃菜大概也好了,就把他加下去,我的天,簡單健康美味,湯汁拿來拌飯也是可以吃兩碗。
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整理完廚房,又開始工作工作,最近真的累炸,本來要跟朋友玩新的電腦遊戲,載完創完角色之後也都還沒空打開,就這樣繼續認真工作下去吧我沒關係的!
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P.s. 下午去買菜的時候碰到端端,開心!
蝦仁 雪白菇 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文
《晚餐》
還是只能再次拜託大家不要出門、返鄉
不要去找朋友、找家人、不要全家聚餐好嗎?
昨晚到今天白天的現場畫面
早就公布高速公路加強嚴格管制
還是一堆車在交流道底下排隊塞車
高鐵、自強號限制賣票總量
然後就一堆人去擠莒光號
早在5/19就全國三級警戒
6月初還是有彰化一大家族四代、包含一個北部返鄉的孫女
連親家也揪來20人家族聚餐
目前已經8人確診
其中一個還是台中新光三越的櫃姐
然後有兩個80幾歲的老人、兩個60幾歲的長輩
我就問
不家族聚餐會死嗎?💥💥💥
得病才有可能會很快就死!☠️☠️☠️
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今天高雄+1的個案很特殊(看圖一)
今日確診 案12743 是案2529的同事
當時和 案2529 所有有接觸、被匡列的人驗出來都是PCR陰性
但是案12743 隔離14天+自主健康管理7天
到後期才開始出現發燒症狀
連續驗了5次都是PCR陰性😳
直到最後一次才驗出陽性😱
再去回溯
他可能5/18早就感染了
但是無症狀也驗不出來
還好的是這段時間他都在隔離
所以沒有足跡
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這個病毒就是這麼的狡猾難纏
沒症狀、潛伏期也具有傳染力
一人中全家中
中了還會再中
打過疫苗也有可能再中
在人類醫學科技完全戰勝病毒之前
你敢鬆懈嗎?
你敢出門群聚嗎?
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#柚子醬涼拌蝦仁雙菇彩椒
紅黃甜椒、有機鴻禧菇雪白菇、生態根島草蝦仁
全部燙熟
拌日本濱田柚子沙拉醬
這款醬汁好吃,不會太酸太鹹,柚子香隱隱約約
但就是有點貴!小小一罐要$180
#電鍋滷海帶結
電鍋煮好輕鬆
#咖哩烏龍麵
之前煮咖哩,留一部份冷凍,隨時可以拿出來加熱拌麵配飯
蝦仁 雪白菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1)高麗菜麻油雞飯
材料:
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香,加入枸杞、高麗菜片炒軟後,鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半,把洗好瀝乾的米倒入混合,加入米酒與水,再將剩下的料鋪上,蓋上鍋蓋按下[煲飯],待行程運轉結束即可。
2)蕈菇臘味飯
材料:
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌,加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯],待行程運轉結束即可。
3)筍香五花肉雜糧飯
材料:
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白,再加入筍爆炒,並加入鹽與米酒調味,炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合,加入水,再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯],待行程運轉結束即可。
4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料:
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入奶油爆香薑末與菇類,再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水,上面鋪上鮭魚,淋入米酒去腥增香,蓋上鍋蓋按下[快煮米飯],待行程運轉結束,打開鍋蓋將魚骨去除,並用叉子撥鬆鮭魚,淋入日式醬油攪拌均勻即可。
5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油,緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後,加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻,再加入蔥花即可。
6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤,加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。
7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能,放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香,再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻,蓋上鍋蓋燜2分鐘,讓竹筍更入味。
8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能,加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味,最後加入白飯拌勻即可。
9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油,再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後,放入香菜與花椒粉即可。
10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻,再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水,再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中,設定白米功能煮至行程結束即可。
11)雞肉雜菜飯
材料:
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料:
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法:
1.乾香菇和昆布放入碗中,倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁,用調味料A拌勻,醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出,切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上,再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B,倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋,設定〔精華煮飯〕功能,增加時間至20分鐘,啟動後待行程結束即可。
12)蕈菇炊飯
材料:
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料:
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法:
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能,增加時間至20分鐘,啟動後待行程結束即可。
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蝦仁 雪白菇 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
菇類由多醣體組成,富含食物纖維且低熱量的特性,除了能幫助消化,還有控制體重的好處! 最近施行低醣飲食的我,料理都會加進菇類低熱量又可增加飽足感,像這次分享的花椰菜炒飯加進霜降平菇好好吃唷! 想知道更多訊息詳見好菇道官網: https://www.hokto-kinoko.com.tw/index.php
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#好菇道 #好菇道霜降平菇
食材:
白花椰菜250g
好菇道霜降平菇70g
雞蛋2顆
洋蔥丁30g
紅蘿蔔丁30g
毛豆30g
蝦仁12隻
蔥末1根
蒜末1瓣
調味料:
鹽巴1/2小匙
醬油1/2小匙
黑胡椒粒 適量
香油 適量
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蝦仁 雪白菇 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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介紹茄汁醬跟奶醬融合的義大利麵!
吃一道就可以享受番茄的清爽蔬菜香味
跟鮮奶油的濃郁風味!
希望大家在廚房放鬆&享受快樂料理的時間~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦仁奶味茄汁醬通心粉/エビとトマトクリームのショートパスタ
[1人份]
Prego原味義大利麵醬—300g
Prego通心粉—120g
蝦子 Prawns—5片
干貝 Scallops—5個
洋蔥 Onion—1/8個
雪白菇 White shimeji—50g
花椰菜 Broccoli—5粒
鮮奶油 Whipping cream—100cc
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量
起司粉 Parmesan cheese—適量
絞肉咖哩風味蔬菜燴飯:https://youtu.be/jdTj9mGtf9c
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#Prego
#通心粉
#義大利麵醬
蝦仁 雪白菇 在 鮮菇蘆筍炒鮮蝦 的推薦與評價
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