#矽谷抗疫日記 連載中
週末難得出了兩天太陽， 終於可以走到院子呼吸一下新鮮空氣。 我很喜歡自己一個人到院子裡的放空時間， 邊澆著水邊跟自己對話， 沈澱自己的情緒和心情， 在這個疫情緊張的時期， 有助於讓自己內心呼吸新鮮的空氣， 還有在院子時也不會聽到小孩的吵鬧聲，也不需要跟老胡24小時綁在一起， 是完完全全一天裡屬於自我的空間 :)
我在矽谷封關之前就買了菜苗和覆盆莓幼苗， 目前家中有的菜苗有青江菜， 菠菜， 萵苣， 青蔥。有網友曾經問過我， 什麼菜苗長得最快也最好種，我很推薦「青江菜」「小白菜」這類的蔬菜喔， 每星期可收成一次， 不太長蟲也不需要澆很多水和施肥， 非常容易就可以養出綠油油又肥美的蔬菜， 算是種菜的入門版。蔥我是每次煮菜剩下的蔥頭， 都會先泡在水裡養出氣根， 再移植到土裡種起來， 如果蔥頭原本就有氣根, 直接插到土裡就可以囉！超簡單的 ^^
我還有幾個香草迷你盆栽， 有泰國九層塔， 蝦夷蔥， 奧立岡葉， 香菜。 目前看起來蝦夷蔥最簡單， 隨便種也能長得很茂密健康， 奧利岡葉要看季節， 夏天有充足的陽光是最適合生長的季節， 而香菜則是高難度， 真想不到居然不太好種耶
我們家還有種白蘿蔔和蔓越莓藤蔓， 咪咪最厲害， 直接從種子孵出白蘿蔔幼苗， 現在已經種出白蘿蔔啦~而蔓越莓藤蔓則是要熬過冬天， 在春天的時候會冒出翠綠鮮嫩的幼芽， 估計也是最近會開始結果， 非常期待蔓越莓的到來 ^^
如果家裏有小庭院或是陽台， 不妨可以試著種重看蔬菜和香草。在這個疫情緊張的日子裡， 可以放鬆自己的情緒， 在整理蔬菜香草的時候， 也是一種跟自己對話的時間， 非常療癒人心。在過去一年， 我試著重新跟自己和好， 每天讓自己的身體勞動著， 思緒是放空的， 讓自己在強大的壓力裡得到釋放
我正在寫種菜的方式,請稍等~ 晚點再上傳 ^^
如果你也喜歡種蔬菜香草， 也一起來分享心得喔 <3
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#美味人妻
