昨天在instagram分享一鍋滿滿鮮甜味的粥,好多人私訊問我作法,我實在是笑到歪腰!🤣🤣 因為作法就是把食材全都丟進鍋裡,真的就這樣🤦🏻♀️🤦🏻♀️
如果要認真把它說複雜一點,就是先熬煮一鍋高湯 #我很懶所以用茅乃舍雞高湯取代,然後加入生米把它煮到熟爛,緊接著肉片、雞腿塊、蛤蜊分次入鍋,本來蝦子花枝都要在鍋裡,但已經滿出來了只好改成用蒸的!
#記得雞腿塊要先跑活水噢
#蝦子要先修剪頭鬚跟去腸泥
#蛤蜊要記得吐沙
#花枝殺完要切片
#這樣看起來有沒有複雜厲害一點了🤣🤣
作法真的就這樣,然後我也沒有調味,因為雞高湯跟食材的鮮甜味都融入粥裡,不用調味就很好吃了!你們也可以來試試看噢!👏
對了,雪倫從我的深櫃中挖出一些鍋碗瓢盆想出清,有全新也有二手,想挖寶的私訊我吧~😘
#煮婦日常 #餐桌紀錄
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