你是你本身的傳奇
我有四位小朋友，好多時候都會有人問我對四位嘅教育是否一樣？或者又會唔會因為自己係玄學家，會因材施教。答案：是/不是。
因為我對四位小朋友嘅教育一直都係一樣，但當發現到天賦時，我就會因材施教。例如係二家姐及三家姐，佢地都擁有藝術體操的天賦，所以我通常陪住佢地去各種訓練及比賽。又因為二家姐比較年長，所以佢嘅訓練更多，亦更刻苦。
不過正因為咁，我更加睇到二家姐在各種訓練中所表現出嘅堅忍。不單放學後要立刻趕去訓練，就連星期六及日都要用來踏台板。晚上回家，急忙食完晚飯，立即去訓教，第二日又去返學。持續一個月這樣的生活，先至換來一次表現嘅成功。
其實每個人嘅發光發熱點都唔同，但只要努力堅忍，佢就擁有成為傳奇嘅資格。
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飛機的發明者萊特兄弟
1877年冬天，一場大雪降在美國的代頓地區，城郊的山岡上到處是白茫茫一片。一群孩子來到堆著厚厚白雪的山坡上，乘著自製的爬犁飛快地向下滑去。山坡上頓時響起陣陣笑聲。
在他們旁邊，有兩個男孩靜靜地站著，眼睜睜地看著歡快的爬犁從上而下划過。大一點的男孩嘆道：「嗨！要是我們也有一架爬犁該多好啊！」
另一個孩子撅著嘴說道：「誰叫我們爸爸總不在家呢！」他靈機一動，又接著說道：「哥哥，我們自己動手做吧！」被稱做哥哥的男孩一聽，頓時笑了起來，愉快地說道：「對呀！我們自己也可以做。
走，奧維爾，我們回去！」於是，兩個孩子一蹦一跳地跑下山坡，向家裏飛快地跑去。
這弟兄兩個就是萊特兄弟，大的叫威爾伯，小的便是奧維爾。他們從小就喜歡擺弄一些玩意，經常在一起做各種各樣的遊戲。他們的爺爺是個製作車輪的工匠，屋裏有各種各樣的工具，弟兄兩個把那裏當作他們的樂園，經常跑去看爺爺幹活。時間一長，他們就模仿著製作一些小玩具。因此，弟兄兩個決定，這次要做架爬犁，拉到山坡上與同伴們比賽。當天晚上，弟兄倆就把這種想法告訴了媽媽。媽媽一聽，非常高興地說道：「好，咱們共同來做吧！」
於是，弟兄倆個跑到爺爺的工作房裏，找到很多木條和工具，不加思索就幹了起來。「不行」媽媽阻止他們說，「幹什麼事情得有個計劃，我們首先得畫一個圖樣，然後才做！」
弟兄倆個明白了這個道理，就同媽媽一起設計圖樣。媽媽首先量了兄弟倆身體的尺寸，然後畫出一個很矮的爬犁。「媽媽，別人家的爬犁很高，為啥你畫的爬犁這麼矮？這能行嗎？」弟弟奧維爾不解他問。
「孩子，要想叫爬犁跑得快，就得製成矮矮的，這樣可以減少風的阻力，速度也就會快多了。」媽媽溫和地解釋道。弟兄倆個這才明白，干任何事情都不應莽撞，應首先弄懂道理。過了一天，萊特兄弟的矮爬犁做成了。弟兄倆把它推到小山岡上，剛放在山坡上，就跑來了一個男孩。
「快來看呀，萊特兄弟扛了一個怪物！」這個男孩大驚小怪地叫道。不一會兒，孩子們都圍了上來，指手劃腳地議論著這個怪模怪樣的東西。萊特兄弟不以為然，勇敢地說道：「誰和我們比賽！」
萊特兄弟發明的飛機
先前跑過來的男孩連忙叫道：「我來！我來與他們比賽！」說完，就把自己爬犁拉了過來。
比賽結果，當然是萊特兄弟獲勝，孩子們再也不嘲弄這個爬犁，反而圍起來左瞧右看，似乎想從中找到什麼。
萊特兄弟非常高興，帶著勝利的喜悅回家去了。
聖誕節的禮物 飛螺旋
聖誕節到了，爸爸也從外地回來。聖誕節早晨，爸爸把禮物送給了他們，兄弟倆急不可耐地打開一看，是一個不知名的玩具，樣子好怪好怪的。
爸爸告訴他們，這是飛螺旋，能在空中高高地飛去。「鳥才能飛呢！它怎麼也會飛！」威爾伯有點懷疑。
爸爸笑了一笑，當場做了表演。只見他先把上面的橡皮筋扭好，一鬆手，它就發出嗚嗚的聲音，向空中高高地飛去。兄弟這才相信，除了鳥、蝴蝶之外，人工製造的東西，也可以飛上天。於是，弟兄倆便把它拆開了，想從中探索一下，它為何能飛上天去。
從這以後，在他們的幼小心靈里，就萌發了將來一定製造出一種能飛上高高藍天的東西。這個願望一直影響著他們。
*資料來自網絡
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作為一個芳療師，不但要了解自己所用嘅產品質量，有時候更要深入了解品牌創辦人嘅歷史。而呢位創辦人，佢嘅生平經歷絕對能夠喺我嘅認知之中留下非常重要嘅一筆。
之前已經講過創辦人係因為一次嘅意外導致下半身癱瘓，就係因為對生命嘅一團火，不但能夠令佢企返起身，仲創立嘅佢嘅精油王國。
而喺2018 佢離世前十年，佢不單受毒蟲chagas侵害，更喺唔同嘅比賽中形成不同程度嘅傷患。但係佢仲繼續喺非洲和中東尋找精油，飛越沙漠，更拓展加拿大Fort Nelson北極光農場及尼泊爾Young Living Foundation
呢種不屈不撓嘅精神，絕對值得敬仰，模仿及跟從
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#黃乙頤 #pearlwong
#oiltiquehealingcircle
#kaleidodrops
#essentialiving
#愛上yl101個理由
蝴蝶忍喜歡誰 在 [食記] 台中CJSJ 法式甜點創意店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：CJSJ 法式甜點創意店
消費時間：2022/02
地址：台中市西區向上路一段79巷72號
電話：(04) 2301-6996
營業時間：12：00～18：30 ＊每週一公休
＊內用每人低消為一樣甜點或飲品，限時90分
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48127536
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CJSJ 法式甜點創意店由曾任職多間米其林餐廳的法籍甜點廚師Mr. Soriano Joaquin
及台籍料理廚師Ms. Chuang Ju共同創立，店名CJSJ便是以兩人的名字縮寫共組而成
CJSJ幾年前開幕時，迅速成為台中最難吃到的甜點，常常還沒開門就有人排隊
這趟久違的台中行，終於吃到了！要不是胃袋滿滿，還真想把全部都吃一輪
CJSJ位在綠園道旁，鄰近審計新村，車位比較難找一點
公園旁的白色三層樓建築搭上簡單黑色字樣，風格簡約洗鍊
走進CJSJ，第一眼就是陳列精緻甜點的展示冷藏櫃
長吧檯延伸到店內，最深處為一樓的內用空間
一樓的內用空間，平日來人不多，主要使用這裡的客席空間
這裡客滿的話，才會開放樓上的空間
二樓是甜點廚房，三樓的內用區域坐擁綠園道的美好窗景，感覺相當棒
可惜造訪當天僅開放一樓，三樓並未開放～或許假日人多時才會開放這裡吧
回頭來看看CJSJ的甜點們，一走進來就立刻被甜點吸引
每款甜點看起來都像是藝術品，精緻極了
CJSJ的甜點不定時更換與推陳出新，所以不一定每次來都能看到同一款甜點
若是來內用的話，進店後先挑選甜點，在櫃台結帳後才會帶位入座
每款甜點前都寫了簡單的口味與成分介紹，並標示是否為無麩質甜點
工作人員用心詢問我們想吃的甜點風味，並幫我們仔細介紹每款甜點
不過站在甜點櫃前，還是很容易陷入選擇障礙啊
內用飲料選擇，有咖啡、瑪黑兄弟茶與氣泡飲
CJSJ內用低消為每人一款甜點或是飲品，飲品不是必點低消真是太好了(肚子超飽喝不下)
雖然肚子超級飽，仍不爭氣的點了兩款甜點，還有超吸引人的巨大蝴蝶餅
想說蝴蝶餅吃不完可以帶走，就點來試試了
MT BEANIE $200
MT BEANIE應該是款以蒙布朗概念設計成的甜點
栗子泥組成的均勻線條美極了，忍不住想點
一入口先品嚐到細膩、風味稍濃郁的的栗子泥，包住細緻的荔枝香堤與黑醋栗莓果餡
最底下是輕盈的蛋白酥餅，蛋白酥餅一入口就化為鬆脆細緻的碎片
中心的黑醋栗莓果凍隨之釋放香氣，酸的讓人眼前一亮，清爽又令人驚艷
最後以細緻的奶油帶出淡淡的荔枝尾韻，這款深得我心
我很喜歡這種清爽酸甜跟口感都有層次的甜點，不過一旁不喜酸的朋友吃了眉頭一皺
STRAWBERRY TART $210
塔上厚度均一的草莓排列的整齊，蓋上玫瑰造型的巧克力，是款很精緻的甜塔
相較MT BEANIE的輕盈，草莓塔是比較風味濃郁的甜點
塔皮酥脆的沒話說，尤其吃起來有相當豐富飽滿的堅果與奶油香氣
橙花奶油醬搭配草莓果醬與新鮮草莓切片，帶出草莓香氣，整體風味稍甜
我覺得稍微厚重了一點，還是MT BEANIE比較得我心
蝴蝶餅 $70
一塊蝴蝶餅就占滿了整個盤子，比臉還大超有吸引力
蝴蝶餅層次酥脆的沒話說！有細緻奶油香氣但不會讓人感覺油膩
口口輕盈酥脆，加上少許甜度穿插點綴，就是好吃
吃了蝴蝶餅後，覺得可頌應該很厲害～
可惜真的吃不下了，只能當作這次的遺珠，下次補上
一嚐CJSJ，精緻又高完成度的甜點每口都讓人感受到甜點師的細膩用心
離開前，看到剛來的鄰桌客人把所有甜點全都點了
一整桌擺起來實在太誘人！下次要空著肚子再來吃啦
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