頭痛端午節又要到了，各種粽子廣告讓人看了垂涎三尺啊😋
身在國外的我只能想念粽子的美味了🥲
不知道大家是喜歡吃北部粽還是南部粽呢？我從小就吃南部粽，所以個人是偏愛南部粽的😁
🗓去年端午節和大家分享
✔什麼因素會影響粽子熱量
✔哪三個餡料是熱量地雷
✔吃粽不增加體重的4個技巧
完整圖文請看👉https://reurl.cc/xG9j6N
⭐今年就跟大家分享各常見慢性病吃粽注意事項！
👩⚕高血脂的朋友你可以......
✅ 選擇低脂餡料：避免油蔥酥、豬油、三層肉、肥肉、臘腸、花生、鹹蛋黃，可選擇用瘦肉、雞肉、豆乾、海鮮等取代
✅ 餡料低油烹調：餡料選擇滷、煮等方式代替油炒，或者說能不炒的料就不要炒了
✅ 作為正餐，控制份量：一顆粽子飯量大概1-1.5碗，飯吃太多也是會增加血脂的喔！
✅ 增加蔬菜量：包不進去就燙一盤青菜來搭配吧！
👨⚕糖尿病的朋友你可以......
✅ 作為正餐，控制份量：一顆粽子飯量大概1-1.5碗，大粽子請與人分享著吃，千萬不要作為點心！
✅ 糯米、栗子、蓮子、芋頭等都是屬於澱粉類，所以也可以避免這類的內餡減少碳水化合物！
✅ 增加蔬菜及纖維量：蔬菜及纖維最能避免血糖快速升高，搭配燙青菜一起吃，選擇五穀雜糧取代糯米也是增加纖維的好方法！
✅ 過油也會使得血糖控制不好（參考高血脂「低油烹調」）
🧑⚕腎臟病的朋友你可以......
✅ 減少高鈉沾醬使用：如醬油膏、甜辣醬、辣椒醬等
✅ 避免高磷餡料：全穀類（如五穀米）、花生等堅果
✅ 減少醃漬餡料使用：榨菜、菜脯、筍乾、鹹蛋等
#端午節飲食 #粽子營養 #粽子 #平常不在週末發文更不在連假法網因為大家都出去玩沒人要看我就來看看這次週末發文有沒有人看來判斷大家有沒有乖乖在家😏 #營養師歐乃嘉 ＃營養師歐乃嘉的志工生活 ＃營養志工在聖克里斯多福及尼維斯 ＃營養志工在克國 ＃營養志工 ＃歐乃嘉營養師 ＃志工 ＃聖克里斯多福及尼維斯營養志工 ＃融合營養於生活
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