#黑洞5201314推介💛#黑洞尖沙咀出沒
#1212 Avobar (👈🏻向左滑睇餐牌)
呢間牛油果專門店啱啱開嚟已經想試😍
不過睇食評見份量偏小 👀
黑洞怕唔飽一路未食👅
早排行街想食下午茶 就決定一戰😎
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🔹Matcha Pancakes Savoury ($128)
好有驚喜😯推介一戰
螞蟻人黑洞冇諗過鹹班戟都可以咁好食‼️
口感鬆軟 鹹中帶微甜💕
最正伴碟有嚿用牛油果整成嘅牛油同牛油果醬🤩
口感超級軟滑🤤
伴碟可以揀煙三文魚或者煙肉
黑洞就比較鍾意食煙三文魚🤪
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🔹Rainbow Fish Bowl ($128)
呢款沙律有三色刺身
刺身唔算特別肥美新鮮🤨
但加埋醋同紫菜 酸酸地好開胃😋
美中不足就係份量唔多🥲
如果當正餐未必夠飽
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🔹Vanilla Avo Shake($80)
一杯飲品$80都真係幾貴🤑
成份有杏仁奶 杏仁醬 香蕉 牛油果 椰棗 鹽
入口幾重杏仁味😉飲到底感覺到鹹鹹哋
口感豐厚 都幾飽胃🥰
不過就完全無雲呢拿味🥱
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整體黎講食物質素幾高✅
但份量偏小 當下午茶一戰都無防😬
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地址:尖沙咀K11 Musea B2樓B201-4號舖
好味:4.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3/5
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,特福×楊桃 共同開發料理行程 鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 1.客家小炒 材料: 五花肉條 300公克/ pork belly 300g 豆干 150公克/ extra firm tofu 150g 乾魷魚(泡發) 1尾/dried squid 1 辣椒片 2...
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大家也有這種困擾嗎?一到夏天,廁所、洗手台,常常會出現一些莫名的小飛蟲~~或是廚房、客廳跑出了小螞蟻、小蟑螂…,常常防不勝防😱😱😱
為了「對付」這些小蟲,我也嚐試了很多方法。例如:在螞蟻出沒的路徑灑上爽身粉,但常常灑一地的粉末搞得髒兮兮的; 或是做香蕉皮白糖要抓蟑螂,結果蟑螂沒除掉、反而招來更多螞蟻…(我不敢用硼砂,因為家裡有小孩); 又或者是為了抓像果蠅般的小飛蟲,製作了果蠅陷阱,結果整個廚房都是醋發酵的臭味~~
最後我覺得DIY的方式太麻煩、而且成效沒有很好,所以開始研究市售驅蟲的清潔產品。
因為家裡有小孩,所以我挑選驅蟲清潔用品首選以精油成份而且不剌鼻的產品為主。
後來試用了「潔窩」這個品牌,這真的是我目前用過驅蟲清潔劑中,味道最溫和的產品了!🤔
因為我鼻子過敏,所以聞到太剌鼻的味道會一直打噴涕,之前試用了它牌某款浴室驅蟲噴霧,真的是臭到我快暈倒在廁所裡面了!真的很~可~怕~ 😱😱😱(到底是要驅蟲還是要驅人啦~)
潔窩的產品除了不剌鼻、不熏眼之外,因為添加的是天然的尤加利、香茅等複方精油,所以溫和不傷手(我為了體驗是不是真的不傷手,真的沒戴手套使用哦!),沒有造成我皮膚過敏!
有些標榜能有效除蟲的清潔產品中,其實成份摻有農藥或殺蟲劑及化學原料,挑選上真的要小心‼️
但潔窩的產品是使用蟲蟲們不喜歡的尤加利、香茅的味道,用天然的原理驅逐蚊子、蟑螂、螞蟻、跳蚤等…,打造蟲蟲們討厭的環境,「不殺蟲、只驅蟲」,所以家裡面如果有小孩或是養寵物,也可以放心使用!
之前在限動中有跟大家分享過:我家浴室前陣子常出現黑黑的小飛蟲,真的很煩😭
後來我在廁所裡放一瓶潔窩浴室清潔劑,每天睡覺前往排水孔噴一噴,現在浴室真的比較看不到那些小飛蟲了哦!🎉
另外,拖地板時也會加入潔窩的地板清潔劑擦拭,然後用萬用清潔劑擦拭沙發、桌子、玩具等…,真的客廳的螞蟻現在少了很多呢!
除了驅蟲去污的產品,潔窩的橘子刷刷乳也很好用!橘子刷刷乳裡面有小蘇打顆粒,可以透過研磨去除一些難纏的污垢,我用來洗咖啡杯、或是刷廚房的流理台、水龍頭,都能輕鬆的清潔乾淨~
如果你也為家中的這些小蟲們感到困擾的話,推薦大家可以試試潔窩的產品,我覺得它便宜好用、CP值很高,現在只要輸入豆豆媽的專屬優惠碼「DO100」,單筆消費滿990元即可現折100元哦!
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#跟昆蟲可以溝通嗎?(插圖是蟋蟀不要緊張)
之前學動物溝通時,看過網路上有相關討論,馬上我就想,那可以叫家裡的大小強們都離開嗎?不過所有說法都指向一個共同點,那就是你必須對於你溝通的生命「出於愛」,但一想到要對小強有愛,對我來說實在是太困難了,因此我也從來沒試過。
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前幾天睡到清晨時,房間出現了蟋蟀叫聲,雖然有種來到山上的錯覺,只是太過立體聲也睡不著⋯。跟朋友說起這件事,結果朋友天兵建議我播放蟋蟀天敵的叫聲,後來又幫我搜尋以下資訊:
「蟋蟀的天敵很多,比如螳螂、螽斯、大型獵蝽、虎甲、大型步甲⋯⋯。蟋蟀十分嬌貴。它不能近鹽、近油、近醋、近酒,近各種異香氣息。如聞到蚊香、香水等氣味,便暈頭轉向,成為廢物。」
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朋友說可以噴香水,但是我一看到「暈頭轉向,成為廢物」這句話之後,瞬間心頭一揪,覺得我不能這麼殘忍對待蟋蟀(雖然我對小強一樣殘酷@@)。
尤其前陣子看了印度靈性老師薩古魯的影片,他提到,「再小的事物就算是螞蟻,無論是誰創造了這隻螞蟻,牠是被精心創造出來的還是隨便創造出來的?就算你認為只是隻該死的螞蟻,牠是不是被精心創造的?當然是,不是嗎?」
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浮現了「#是被精心創造的」那段話後,我就打消了噴香水或點精油、害蟋蟀變廢物的念頭。
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到了晚上,突然在才房間某角落看到牠的身影,一開始嚇一跳以為是我最怕的小強,仔細看才發現就是白天在大鳴大放的小傢伙,想拿一張紙護送牠出去,不過大概是嚇到牠了,馬上跳走,護送的想法也只好放棄。
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結果到了隔天半夜,那天因為忙著寫文章很晚睡,正要睡時突然聽到牠又嘰嘰叫個不停,按照白天的頻率,一次都會叫很久,因此聽了2、3分鐘後,我突然想,不然來嘗試意念溝通看看好了!
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接著開始想著印象中看到牠的身影,然後以半調子又有點土法煉鋼的方式傳送意念,還包括非常禮貌但可能會被笑的開場白:「小蟋蟀你好,我是晚上跟你擦身而過的人,不好意思今天可能驚嚇到你了,想跟你討論,因為我現在很想睡覺,你可以先不要叫嗎?我知道你叫得很開心,但是我真的很想睡,可不可以先安靜下來,白天再盡情叫?」
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然後我一邊傳送「白天」的感受給牠,示意說就是整個空間明亮,過程中牠的聲音也斷斷續續,我有種感覺是牠也不確定自己收到的訊息,因此反覆以上的意念再操作一次,結果神奇的⋯⋯牠瞬間安靜了!我馬上心中大大感謝牠之後,也很快睡著。
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只是隔天到了下午,發現小蟋蟀出現在走道上,翻肚垂死,只剩下鬍鬚還輕微擺動。我沒去查原因,只查了蟋蟀的壽命,但也無法考證牠之前活了多久,決定不驚動牠,就讓牠在原地靜靜死亡,到晚上才把牠帶到家裡的盆栽埋葬。不過後來發現房裡竟然還有另一隻蟋蟀,比原先的稍大,到今天,發現大的蟋蟀也死了,我想他們可能是雙雙在我房間餓死的吧Q_Q
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雖然無法證實到底意念溝通是真實,又或純粹是我的幻想(對直覺溝通有概念的人應該知道,那很像是腦袋幻聽、自言自語,對我這半調子來說更難以分辨)但就想把這個體驗記錄下來。
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因為擔心拍照太寫實,或被人誤認是小強,所以上網查了「蟋蟀怎麼畫」,找到了三個版本,就全部畫下來紀念這件事⋯。我真的不知道自己的慈悲心是否太多餘,也沒幫助,下次若再遇見,是否有更好的處理方式,希望有類似經驗的人(無論是不是溝通,昆蟲專家也行)也能跟我分享。
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但還是要說,對於蟑螂,我還是很難產生慈悲心@@
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圖說:照著網路3個版本的「蟋蟀怎麼畫?」教學來照畫,發現根本是三種不同生物啊。
螞蟻不怕醋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC
1.客家小炒
材料:
五花肉條 300公克/ pork belly 300g
豆干 150公克/ extra firm tofu 150g
乾魷魚(泡發) 1尾/dried squid 1
辣椒片 20公克/ chili pepper 20g
蒜末 20公克/ garlic 20g
芹菜段 60公克/ Chinese celery 60g
蒜苗片 60公克/ green garlic 60g
蔥段 20公克/ scallion 20g
調味料:
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
作法:
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、12分鐘,倒入少許油,放入五花肉條,炒出油脂後放入豆干,炒至表面略金黃焦香。
2. 放入蒜末、蔥段、辣椒片爆香,再放入魷魚、醬油、鹽、細砂糖和米酒炒勻燒煮。
3. 燒至湯汁收乾後加入白胡椒粉、蒜苗片、芹菜段炒勻即可。
2.螞蟻上樹
材料:
冬粉(泡水30分鐘) 4捆/ silk noodles 4
豬絞肉 200公克/ minced pork 200g
蒜末 10公克/ garlic 10g
薑末 10公克/ginger 10g
蔥花 30公克/scallion 30g
調味料:
辣豆瓣醬 80公克/ chili bean sauce 80g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
水 250公克/water 250ml
作法:
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、12分鐘,放入絞肉,炒至肉色變白。
2. 放入蒜末、薑末炒香,再加入辣豆瓣醬炒勻。放入其餘調味料煮滾,再放入冬粉,改上鍋蓋,燜煮約2分鐘。
3. 打開鍋蓋後拌勻,撒上蔥花即可。
3.蔥爆牛肉
材料:
A
牛柳 400公克/beef 400g
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
B
蔥段 120公克/scallion 120g(蔥綠蔥白各60g)
薑絲 30公克/ginger 30g
辣椒片 30公克/ chili pepper 30g
調味料:
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
細糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2茶匙/ cooking rice wine 2tsp.
作法:
1. 牛肉與其餘材料A混合抓勻醃漬。
2. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、6分鐘,倒入2大匙油,放入醃好的牛肉(marinated beef 400g),炒至肉色變白後取出。
3. 原鍋放入蔥白、薑絲、辣椒片爆香,再加入牛肉、所有調味料拌炒均勻。
4. 最後撒上蔥綠炒勻即可。
4.宮保雞丁
材料:
A
雞胸肉 500公克/ chicken breast 500g
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
B
蔥段 50公克/scallion 50g
蒜末 20公克/garlic 20g
宮保 30公克/dried chili pepper 30g
熟花生 50公克/ peanuts 50g
調味料:
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
細糖 2茶匙/sugar 2tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
作法:
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、8分鐘,倒入1大匙油,放入醃漬好的雞胸肉(marinated chicken 500g),炒至肉色變白。
2. 加入蔥段、蒜末、宮保炒勻,再淋入混勻的調味料,拌炒均勻。
3. 最後撒上熟花生即可。
5.三杯中卷
材料
中卷 500公克/ neritic squid 500g
薑片 30公克/ginger 30g
蒜仁 50公克/garlic 50g
辣椒段 30公克/chili pepper 30g
九層塔 30公克/ basil leaves 30g
調味料:
麻油 3大匙/ sesame oil 3tbsp.
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
醬油膏 3大匙/ thick soy sauce 3tbsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
作法:
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、15分鐘,倒入麻油、放入薑片,炒至薑香味散出。
2. 放入辣椒段、蒜仁,邊炒至表面略焦香。
3. 再放入中卷、其餘調味料,翻炒均勻後煮至收汁。
4. 加入九層塔拌勻即可。
6.番茄炒蛋
材料:
雞蛋 6顆/eggs 6
番茄塊 400公克/tomato 400g
蔥花 30公克/scallion 30g
調味料:
番茄醬 4大匙/ ketchup 4tbsp.
水 150ml/water 150ml
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
太白粉水 1大匙/ thickener 1tbsp.
作法:
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、10分鐘,倒入2大匙油。
2. 放入蛋液炒至半熟後取出。
3. 原鍋放入番茄、番茄醬、水、糖,拌勻後蓋上鍋蓋,燜煮3分鐘。
4. 開蓋加入太白粉水拌勻勾芡,再放入蛋、撒上蔥花拌勻即可起鍋。
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螞蟻不怕醋 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最讚貼文
小時候聽到螞蟻上樹這道菜,心想『天啊~螞蟻入菜也太噁心了吧!』,結果一上菜才知道原來就是炒冬粉嘛~~ 以前的人還真有想像力,菜名都好有意境😊😊
這道菜我自己很喜歡吃,又香又辣無敵開胃~ 可惜老公不吃辣只好整盤自己吃了,但其實怕辣的話可以不要加辣豆瓣醬,改放多一些醬油再加點蔬菜也是一道不錯吃的炒冬粉唷! 但就不是傳統的螞蟻上樹了XD
食材:
豬絞肉 100g
冬粉 2把
青蔥 1支
蒜頭 4顆
薑 20g (1小截)
調味料:
香油 1大匙
辣豆瓣醬 1.5大匙
米酒 1大匙
醬油 1小匙
烏醋 1大匙
砂糖 1/2小匙
白胡椒粉 適量
水 450g
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