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#V編精選
【蜜蜂減少對人類的影響專題】你知道蜜蜂正在不斷消失嗎？
蜜蜂在環境中扮演著讓植物延續生命的重要角色
是維持生態平衡不可或缺的螺絲釘
然而無論是人工飼養的蜜蜂或是野蜂
卻自20世紀末開始以驚人的速度減少
究竟是什麼原因導致蜜蜂大量消失？
而牠們的消失又會帶來什麼影響？
https://vmaker.tw/archives/54083
【 黑貓兄弟送養🐈⬛🐈⬛／地點：新北市深坑區 】
姓名：JUNE ( 獨眼龍 )、hi 3 (HI SON)
地點：新北市深坑區
性別：兄弟檔
年齡：5個月
健康狀況：
1.活潑、饕客、貓咪2+1檢驗陰性、預防針3劑完成、已絕育、有晶片。
2.JUNE的左眼從出生就已經沒有作用，已經挖除並縫合。
「個性」
hi 3 和 JUNE兄弟倆 都是親人、親和、愛撒嬌、他們喜歡被人抱，然後放鬆發出呼嚕聲～喜歡繞在你身邊玩遊戲，翻肚肚、討摸摸。JUNE 喜歡啃頭皮，只要臉對到他，他就會索吻～是喜歡親親的貓貓。HI 3 傻傻的萌萌的，喜歡翻肚肚、要你摸摸摸，然後啃咬你頭皮😅。
「特徵」
Hi 3 的眼神真誠可愛、june是特別的獨眼貓。兩隻黑貓兄弟，在太陽底下，會看到如同美短貓的螺旋花紋～
《認養基本條件規定》：
1.必須年滿25歲
2.有穩定工作
3.住雅/套房無法領養貓
4.居住成員全數贊成養貓
5.不接受放養、關籠、工廠飼養
領養程序：
預約時間看貓貓（是否需要互動看看是否合意由您決定）→ 確定領養意願（若確認領養）→請先私訊我填寫問卷（提供貓貓日後居住的環境照片或影片）→ 加Line初步溝通 → 請準備毛孩要用的物品、如廁及活動、睡覺等空間（準備完成請照相告知）→ 約時間並由我將毛孩送到您家 → 後續持續保持聯絡
若您符合以上條件，請私訊預約看貓貓唷。
更多狗貓送養資訊及照片追蹤起來 @宗途mi
#貓咪送養 #黑貓 #新北市 #深坑區
商品：厚切鮭魚半頭
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💕富有DHA💕EPA💕高蛋白質💕
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♦️來自全世界最大出口地─挪威♦️
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⚠️調理方式⚠️
📌退冰解凍後即可料理
📌保存：-18°C 以下冷凍
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🚪商品任意門🚪
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓
法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。
主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話：3114 2389
營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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台灣有「綠鬣蜥之亂」，#哥倫比亞 近年來則是遭受「河馬之亂」！這些 #河馬 是哥國上世紀的大毒梟艾斯科巴（Pablo Escobar）飼養的河馬後代，現在數量逼近百隻，在哥國北部濕地四處橫行，不但影響 當地水質及生態平衡，對人身安全也造成威脅。「#外來入侵種」的問題是誰的錯？要怎麼解決呢？
［補充說明］
只要不是原產於當地，而是從其他地區透過「人為」方式引入的都被稱為「外來種」；引入後造成負面影響的才稱為「外來入侵種」。
回顧整個過程，其實動物都是無辜的，我們應該做的是加強對「外來種」的知識，政府也該建立偵測機制及管理規範，或是找出可能和平共處的方法。而不是等到「外來種」問題一發不可收拾，才忍痛撲殺動物。
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