關於 蠔油豬肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#2021 (06-24)
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昨天喬混音喬完之後做別的事，一路弄到早上七點多才睡，鼻炎發作頭痛欲裂，但是不到九點，就因為太擔心我的航運，所以起來看盤看到十二點才倒回去。
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認真地將三首EP的歌輪播，一邊想著這陣子發生的所有事情，好的壞的、開心的難過的都有，整個情緒很滿，希望等EP問世的時候，能把這些我覺得很重要的事情傳達給大家，聽著這幾首歌，真的會想起很多很重要的小事呢。
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另外想特別記錄一下一件無關緊要的事，快睡覺之前，整個人很累的時候，會覺得所有歌聽起來都好快，大腦跟不上歌曲的速度，整個一直以為我歌曲速度定壞了，但睡醒之後重聽又沒事，很酷，時間還真的是一個相對的事情呢。
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下午趁著雙數日去採買，本來只想買一點小東西的，又提了兩大袋加切片大西瓜回房間；洗完澡放好東西之後，邊煮晚餐的時候媽媽打來，他問我吃了沒，我說我正在煮飯，他問我煮什麼，我說「我也不知道」…就是真的不知道！
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在切鮭魚的時候覺得自己很像生魚片師傅，配上旁邊那個蠔油豬肉杏鮑菇佐川燙的花椰菜，一份無油清蒸健康餐均衡上桌。
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早上邊看盤的時候邊整理了EP的credits跟歌詞，然後邊跟幾個朋友聊天討論投資的事情，覺得每天都過得很充實，只是好像睡眠有點不足。
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7/12 希望順利解封，希望大家健康平安。

#一種食材兩道主餐
今天的蠔油豬肉繪飯，明天的肉絲炒麵

Waitrose 俗稱等玫瑰，在階級化超市裏的小中產，關於這超市的傳言不勝枚舉，最有名像是 “Waitrose effect” (等玫瑰分店周圍房價比鄰近地區高 12%)，女性雜誌專題『找尋高富帥』建議下班時間到等玫瑰盯住購物車裏都是微波食物的單身男子，當鄉民看人穿著一身卡其色 (beige) 有時會酸溜溜的說「你今天等玫瑰了嗎？」

新婚沒孩子時我們也愛作些虛榮無聊的事，譬如買菜必去等玫瑰，雖然裝得上流，行為倒是落漆，譬如當我站在肉類貨架前認真選購佛地魔會就地取材即性胡鬧，他最愛的道具就是今天的主角 (呼，舖陳好久) —「豬柳」(Pork Fillet)。

各大超市包裝好的豬柳重量介在 400～600 公克之間，以小家庭來說一條豬柳分兩餐食用算是營養均衡、綽綽有餘；豬柳可以切厚片裹粉作兒童餐豬排，也能像我這回連兩天把豬柳粗厚的地方片薄了作蠔油燴飯，窄的則切肉絲加上洋蔥、青蔥、高麗菜和胡蘿蔔大火快速上盤香噴噴的炒麵。

無論肉絲或肉片最好都先用蛋清和澱粉抓過，喜歡沙茶口味的可以改用沙茶醬，一條豬柳兩種吃法 (而且都很台) 是不是好開心？

吃法快速講完，話鋒一轉，我知道你們要問等玫瑰裏的豬柳遊戲怎麼回事。只能說年輕時多情趣啊...

等玫瑰的豬柳用真空包成條狀，男人傻呼呼拿著肉棒邊走邊甩、色咪咪的說： "Look at my big c*ck, it is coming to you...whip, whip, whip!!" (看我的大GG怎麼收拾你，鞭、鞭、我鞭!!)

鞭什麼鞭啊現在回想。有孩子之後忙得像狗，去超市只想速戰速決、鞭數十趨之別院。畢竟山不在高有仙則名，大半超市抬面下共用供應商早已不是機密，花什麼冤枉錢裝闊？

只要廚藝夠好，不管去哪買菜都能『屌打』等玫瑰。

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勾起回憶裡最美的味道「家常炒冬粉」 #懷舊料理

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✅調味料
🔹蠔油 🔹醬油 🔹胡椒

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#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#冬粉
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秋天要多吃蓮藕，今天分享一個湖北蓮藕的特色做法，需要準備：蓮藕、胡蘿蔔、姜、蔥、豬肉、豆腐、食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞蛋、糯米。這樣做出來的蓮藕丸子十分鮮香，咬上一口軟軟糯糯的。
【小穎美食】秋天要多吃蓮藕，教你好吃做法，香糯美味，農村人待客全靠它
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以後蓮藕就這樣吃，上桌瞬間被掃光：https://youtu.be/eIqXhGl_oP8
蓮藕最好吃的做法，不用炒不涼拌：https://youtu.be/gX67Fk6b5Ew
蓮藕不要直接炒著吃，教你更好吃做法：https://youtu.be/Q7zFnp-QDZo
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Afterwards, the lotus root will be eaten like this, and it will be swept away when it is on the table: https://youtu.be/eIqXhGl_oP8
The best way to eat lotus root, you don’t need to stir-fry it or it’s cold: https://youtu.be/gX67Fk6b5Ew
Don’t fry lotus root directly, teach you how to eat it better: https://youtu.be/Q7zFnp-QDZo

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天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味

三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙