#特有美食搜查線:#台中人,站出乃!
日頭赤炎炎,隨人熱衰竭。
全台抗暑online,就靠這一碗!
這一碗黃黃綠綠的湯,叫—— #蔴薏,又名麻薏、麻芛,台語唸作muâ-ínn(唸起來要有鼻音)。是台中地區的特色名產,在雲林以南,台中以北,則較少有人食用。
#WHY
日治時期,台灣作為大量出口稻米、蔗糖的基地,黃麻布袋是不可或缺的物資,於是開始大量種植黃麻。中部以員林、北斗、南投等地為主要產地,南部則有嘉義、新營、新豐等地。
在家家戶戶皆以農作維生的時期,黃麻粗糙的纖維被拿來做麻布袋、編麻繩,而葉子因為沒有用途,若是丟掉又太可惜,於是 #惜福愛物的農民便煮來吃看看。吃了卻發現「啊~好苦啊~」,便發揮了「一點都不能浪費」的智慧與創新精神,找到了去除苦味的方式,於是,就做成了清涼消暑的蔴薏啦!!
而現今的蔴薏多為經改良過的甜麻品種,苦澀度較黃麻降低許多,以台中南屯為主要產地。
#HOW
首先要先將嫩葉揀選出來、去除葉梗與葉脈,再放到水裡搓揉,#將苦水都搓洗出來,也同時 #搓出其黏稠度,讓口感更好。如此反覆數次,將苦水過濾掉後,就可以煮了!
配料通常會有 #地瓜 和 #魩仔魚(或小魚乾),有些人還會加入太白粉勾芡。甜甜的地瓜X回甘的蔴薏X軟嫩的魩仔魚,冷冷涼涼吃下去,感覺就是「啊~嘶~」
雖然蔴薏製作過程繁複,卻非常適合親朋好友一起備料、烹煮,煮好後再一起享用,可是會更加美味喔!
#BUT
蔴薏含有豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素、 多種維生素和礦物質等,不只是降火氣,還非常營養。不過,因為鉀含量也很高,#腎不好或洗腎患者不適合吃太多。
下次來到台中,別忘了品嚐這一碗
——手作の幸福X團結の感動X健康又消暑=給你台中特有的大滿足!
#行員有話說
此篇所介紹的配料魩仔魚,是早期傳統農家流傳下來的作法,不過,現在的海洋生態以及海洋永續觀念已經與彼時大不相同囉!還是要提醒大家,為了海洋生態系的健全與永續,請大家不要吃魩仔魚。為了這片哺育我們的海,我們可以做出更好的選擇。(延伸閱讀請見留言)
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#台中名產 #傳統小吃 #南屯美食
#台中的朋友讓我看到你們的雙手
#以下開放補充你家鄉的特有美食
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅黃國昌,也在其Youtube影片中提到,1.上週我針對趙藤雄是否還適格擔任遠雄人壽大股東提出質詢: ⭕️依現行《同一人或同一關係人持有同一保險公司已發行有表決權股份總數超過一定比率管理辦法》第十條第二項的規範:「依本辦法核准同一人或同一關係人『持有保險公司之股份後』,『發生』不符合第三條、第五條或第七條規定之條件時,該同一人或同一關係人...
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#中國輿論場 獨家:參與山火救援的飛行員有話說
一次上山撲火,30名蹈火英雄犧牲,四川凉山州木里縣森林火灾牽動著無數的心。北京時間4月1日的救援現場,當時的情况是怎樣的?點擊視頻,一起聽聽參與救援的陸軍第77集團軍某陸航旅飛行員怎麽說。#CCTV4 #追夢人 #面孔
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行員有話說 在 黃國昌 Youtube 的精選貼文
1.上週我針對趙藤雄是否還適格擔任遠雄人壽大股東提出質詢:
⭕️依現行《同一人或同一關係人持有同一保險公司已發行有表決權股份總數超過一定比率管理辦法》第十條第二項的規範:「依本辦法核准同一人或同一關係人『持有保險公司之股份後』,『發生』不符合第三條、第五條或第七條規定之條件時,該同一人或同一關係人應即通知主管機關。…」簡言之,在核准成為大股東後,如有發生有違誠信、正直的情形,主管機關得命其調整持股或廢止原處分。
❌令人詫異的是,上周金管會顧立雄主委提出了相當離譜的法律見解:「大股東的適格在審查時通過,之後的事由不會再影響」,明顯是用第十條第一項的:「『發現』申請書件有虛偽情事、違反申請時之承諾事項或違反核准時所為之附款」予以混淆。我請他回去把法律看清楚。
❌今天我再次詢問顧主委,其雖然改口 ,但繼續用莫名其妙的解釋來硬拗。弄錯自己主管的法規,被點明之後又惱羞成怒,簡直莫名其妙。
2.上週同日我揭露永豐銀在2017年6月16日,為籌措永豐金前董事長何壽川等人的保釋金,於非營業時間由行員代客戶提領大額現金的離譜行徑。沒想到事後金管會儼然成了大財團的化妝師,為永豐銀行搽脂抹粉。
1️⃣首先,金管會終於承認對於如此離譜的行徑,如我上周所質疑,竟然是決定不裁罰。
2️⃣此外,金管會一再說與何壽川保釋金無關。
3️⃣顧主委企圖將問題移轉為永豐銀沒有代墊保釋金。
3.針對金管會的含混,我一一打臉:
1️⃣行員代客戶提款的行為,嚴重違反金融法規對銀行員的規範,於非營業時間開金庫進行此交易,更是離譜至極。
2️⃣何壽川6月16日清晨就被帶走,6月18日遭收押,很明顯是因為沒有交保的機會,籌措的錢才沒有使用。更嚴重的問題是,6月16日當天何壽川、游國治等人的帳戶都有提領紀錄,人都被帶走了,錢到底是誰領的?
4.更誇張的是,金管會檢查意見明明寫得非常清楚:「行員於6月16日非營業時間自15位非本人帳戶提領17筆大額現金提領大額現金。未留存查證該資金來源或調查局申報疑似洗錢交易報告。」
在我揭露後,金管會完全改變說詞。更可笑的是,當顧主委替永豐銀掛保證符合銀作業規定,卻立即被檢查局長打臉,承認永豐銀確實有問題。
當如此誇張的行徑被提出後,金管會甚至向媒體放話,說要追究洩密責任,讓人不敢置信。
⛔️附註:
2019-10-14 財政委員會:趙藤雄是適格大股東嗎?敗壞的金融監理
https://reurl.cc/8lN99o
遠雄人壽:
2019-5-20 金融圈還有多少這種騙子?
https://ppt.cc/fRC3fx
行員有話說 在 草地狀元 Youtube 的最佳解答
大寒冬來襲,你最想要吃的一道菜是甚麼呢?台灣吃到飽文化盛行,隨著經濟上漲,吃到飽越來越貴
但台中竟然有一間吃到飽,竟然只是路邊攤,而且一個人只要300元?這麼好康的事情,當然不能錯過!
這間吃到飽的廚師,脾氣有點古怪,但是功夫手藝真的沒話說,暖暖的冬天就是要來鍋正宗酸菜白肉鍋!
另外阿耀為了尋找虎頭蜂,山路上竟然遇到蛇出沒,驚險瞬間幸虧虎頭蜂達人及時提醒,究竟能不能找到虎頭蜂窩呢?
除此之外,姚淳耀為了成為合格的熱氣球飛行員,經過一番測驗,有沒有成功升上天空呢?
千萬不能錯過1/26(二)晚上10:30在台灣的故事
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另外阿耀為了尋找虎頭蜂,山路上竟然遇到蛇出沒,驚險瞬間幸虧虎頭蜂達人及時提醒,究竟能不能找到虎頭蜂窩呢?
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行員有話說 在 Re: [問題] 這可以申訴嗎?? - 看板Bank_Service - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
其實我覺得 hoyi 說的是對的。
當銀行行員有很多地方講話要很小心注意,以原 po 遇到的這種情況,
我覺得他可以打 0800 去申訴,打到金管會就不必了!!
因為這很明顯是行員教育訓練不夠阿!!
以前我也遇過類似的狀況,但主管有在要求我們通知定存到期之前,都要注意千萬一定
務必最好就是連絡上本人,另外定存即將屆期卻又連絡不上客戶時,寄出掛號信件通知
寄掛號只是為了留下一個我們有通知的紀錄,避免客戶事後因為過了可依原到期日續存
期限後才來行要求續存未果,而要求我們賠付這期間的利息。
其實很多銀行員跟客戶之間的糾紛,行員自己注意一下講話的方式就可以避免,
但就是經驗的累積啦!!還有自己平常工作之餘可以多觀察前輩是怎麼跟客戶互動往來,
或是自己有沒有去思考所做的工作的眉眉角角。
是啦!!行員工作也沒多偉大,每天做一樣的事情也沒啥出息,但是有認真做好一份
工作的人依舊可以表現亮眼出色,甚至是專業。XD 看行員本身的心態。
話說回來,我是建議原po,擔心媽媽把錢拿走,就硬一點說這是自己要念書的錢。
我懂被家裡拿錢的痛苦,所以希望你一定要好好保護好你的錢,呵呵~
去申訴依舊無法改變被知道的事實,看你要不要掰理由說謊什麼都好,
說這是跟人合湊的錢要幹嘛幹嘛,一共有七個人但是現在時機不好,本來馬上就
要用到結果時間還沒到,剛好在你戶頭就先定存一下的,屬於你的就是那理面的
七分之一,唉唷隨便你要掰什麼都嘛好!!掰一下不會嗎?有點苦惱但是希望你會成功。
你可以跟 0800 說,感謝她們的到期通知服務但是,卻害你的隱私曝光,
你的七十萬很可能就要被人剝奪走,請銀行賠償你的損失。
我好想知道銀行會怎麼處理,快打電話吧!!XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.62.5
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