烘焙學員問:烘焙時,用同一條曲線
每鍋間顏色有些許差異
是正常的嗎?
答:「是」也「不是」
因為限定豆溫曲線一樣,能改變的參數依舊有無限種可能,(機器的不一樣啊,風門火力的改變啊⋯很多很多,暫時不談這個)所以曲線不是唯一參考。曲線是事後分析統計,不能當使用前說明書啦
而且我們常說,假設變因不多的曲線,假設曲線相同,顏色就是豆子的個自表現,自由發揮
不要說整批了,單顆粒咖啡豆是獨立的個體,烘焙後顏色是他本身在加熱後的反應,每個豆子的組成都不一樣,像醣類的含量也不同,上色的程度也有差異,就像圖上的知名 Panama莊園natural 藝伎,他們是同一鍋的,曲線手法基本上完全相同,雖說整體來說顏色算是非常均勻,但因發酵度較高,轉化程度某幾顆較不一致(水洗的一致性更好)刻意挑出來的顏色,看的出來的確會有些差異,何況是不同鍋或跟本就是不同豆子,顏色當然有差異。(我記得-烘焙顏色非戰之罪有談過)
像這鍋,顏色表現深,香氣變化高,甜度保留越好,反之則如弱
同鍋顏色不均勻只能證明:質地較不一致,沒辦法直接證明好或不好,咖啡還是要給人喝的,入口好喝才算數
同時也有2278部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅吳若權幸福書房,也在其Youtube影片中提到,🌹【抄寫《心經》連結宇宙神秘力量】 抄寫《心經》,連結宇宙神秘力量? 這是真的嗎? 連續抄經108天後,人生會有很大的改變嗎? 改變的關鍵在哪呢? 讓若權再一次陪你讀懂《心經》, 並講述自身抄寫《心經》的體驗, 與你分享連結宇宙神秘力量的經驗! 今晚2021/09/30(四)晚上10點,[若權...
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最近大家都在瘋奧運,作為熱愛運動的我來說當然不例外🏸🏓🏌♂🥋🤼♂
不知道大家這幾天都看了哪些比賽,是否也都跟著選手熱血沸騰,不論最終結果是否如自己預期,能夠代表國家出國比賽都非常不容易,每位選手都是名符其實的台灣之光阿🇹🇼🇹🇼🇹🇼
目前台灣已經累積2金🥇4銀🥈4銅🥉的超優質表現(還有一位拳擊選手 黃筱雯 Huang Hsiao Wen 確定至少有銅牌的表現)!!
不過也就在上週司法院大法官們也默默的做成一號釋字(第806號解釋),這次的討論標的簡單來說是針對街頭藝人從事藝文活動許可機制(需取得執照始能表演),而審查的具體對象是臺北市街頭藝人從事藝文活動許可辦法,結論而言,大法官是認為「街頭藝人於表演前須取得執照是一種職業主觀條件之限制」,並認為涉及憲法第11條藝術表現自由,且屬於高價值言論,因此宣告就街頭藝人之技藝加以審查的相關規定違憲⚖⚖⚖
個人認為是一個頗具重要性的大法官解釋,值得大家在考試前細細品嘗😂😂😂
#台灣之光🇹🇼🇹🇼🇹🇼
#全民瘋奧運❤️❤️❤️
#中華隊加油🎉🎉🎉
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台北市政府自2005年起,規定街頭藝人應該在向主管機關申請獲得許可證後,才可以在特定公共空間表演。有街頭藝人因沒有在獲得許可的場所展演、使用,被廢止許可證,聲請大法官釋憲。大法官30日做出釋字第806號解釋,認為該些規定限制人民職業、藝術表現自由,也未經市議會通過,違反法律保留原則,因此認為部分違憲。
表現自由 在 吳若權幸福書房 Youtube 的最佳解答
🌹【抄寫《心經》連結宇宙神秘力量】
抄寫《心經》,連結宇宙神秘力量?
這是真的嗎?
連續抄經108天後,人生會有很大的改變嗎?
改變的關鍵在哪呢?
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今晚2021/09/30(四)晚上10點,[若權直播] 跟你聊聊:
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★人狼用語
▼CO(塩)
自分が特定の役職であると発言する(カミングアウト)すること。
狂人や人狼などが役職を偽って発言し、その役職のフリをする(騙る)こともある
▼FO
「フルオープン」「FO」などと呼ばれる。
初日に、双子が二人ともCOすること。
または全役職開示させること。
▼GJ
「グッドジョブ」の略。
狩人の護衛が成功した、占い師が初日に呪殺したなど、自陣営に有利な行動を指す。
▼GS
グレースケール。
グレーの中から黒目、白目を順位付けしたもの
▼HO
「Half Open」の略。
FOとは逆に、双子の片方のみがCOする事。
▼LW
LW(ラストウルフ、ロンリーウルフの略)。
最後まで生き残っている人狼のこと。
妖狐がいる場合、LWが処刑され(吊られ)れば妖狐勝利=市民敗北となってしまうので注意が必要。
▼PP
「パワープレイ」などと呼ばれる。
ゲーム終盤で、人狼陣営が市民陣営よりも多いときに、人狼がCOして狂人などと票を合わせ、ゲームの早期決着を目指すこと。
▼RPP
ランダムパワープレイは、生存者が偶数人数のときに人狼と狂人がCOして票合わせを行い、勝敗の行方をランダム勝負に委ねることをいう。
▼SG
スケープゴート、またはショットガン位置。
狼の身代わりに疑いの的にされたり、吊られたりしてしまう人のことを指す。
▼囲う
人狼に対して、偽の占い師が白判定を出して保護すること。
序盤では白判定されたプレイヤーは処刑され(吊られ)にくくなるため、他の仲間を守るために行うことがある。
ただ、占い師が偽物と分かった場合は逆に疑われる要素にもなる。
▼騙る
「かたる」と読む。
本来の役職とは違う役職をCO(カミングアウト)して他のプレイヤーをだますこと。
人狼、狂人などが占い師を騙ることが多い。
▼寡黙
「かもく」と読む。
口数が少なく、あまり喋らないこと。
議論をしない事で疑われやすく、吊られやすい。
▼貫通
処刑先の指定をした際に、対象のCOに関わらず処刑を実行すること。
人狼陣営の回避COを抑制する事ができる。
▼グレー
「グレー」「灰」などと呼ばれる、CO(カミングアウト)をしておらず、誰からも占われてもいない人のこと。
判定する情報がないため、序盤グレーを減らす進行になることが多い。
▼グレラン
「グレーランダム」略して「グレラン」と呼ばれる。
「占いで白判定」「役職CO」以外のプレイヤーの中から各プレイヤーの自由に処刑する(吊る)プレイヤーを選ぶこと。
推理する情報を増やすためにゲーム序盤では多く見られる戦術である。
▼黒
「黒」「●」などと呼ばれる、占い師や霊能者の判定結果が「人狼である」プレイヤーのこと。
また、「黒い」「黒っぽい」「黒め」「真っ黒」などと使われることもある。
▼クロス護衛
狩人CO者が2人いた場合に、狩候補それぞれに護衛先を指定すること。
▼誤爆
偽占い師が本当の人狼に黒出しをすること。
▼佐々木
ささやく狂人。(ささ狂)
▼白
「白」「〇」などと呼ばれる、占い師や霊能者の判定結果が「人狼ではない」プレイヤーのこと。
また、「白い」「白っぽい」「白め」「真っ白」などと使われることもある。
▼スライド/スラ
「スライドCO」「撤回CO」などと呼ばれる。
一度何らかの役職をCOした後で、それを取り消して別の役職をCOすること。
主に白確定しやすい双子やパン屋などが、人狼陣営を牽制するために行うことが多い。
▼ゾーン
複数人の占い師が存在する場合に、それぞれの占い先が被らないようにある程度限定すること。
真の占い師を見つけやすくなるなどのメリットがある。
▼飛び火
仮指定外に指定飛ばすという意味。
▼ノイズ
雑音。
判別の付かない言動、あるいは事象のこと。
具体的には、発言の真意を掴みづらい人物や、対立能力者のうち片方が襲撃されて残った能力者やその判定など。
▼破錠
はじょう。(破綻)
論理が通らなくなること。または錠前を破ること。
▼柱(人柱)
潜伏能力者の保護(占いや吊りに当てない)を目的に、素の村人が自ら吊りを志願すること。
生贄。
▼パンダ
複数の占い師候補から白判定と黒判定がでること。
また、その判定を受けたプレイヤーのこと。
状況にもよるが次の日に処刑されてしまうことが多い。
▼漂白
特定の人を白く見せる/確定させる為の行動。
例1.占い師が対抗の白を占って確定白の人を作ること。漂白占い。
例2.狂人に白を出された人狼が狂人を噛む事。自身を白く見せる為に行う戦法。漂白噛み。
▼ヘイト
憎悪を意味する英単語で無用に敵対して相手の反発を招くことを「ヘイトを稼ぐ」「ヘイトを撒く」などと表現する。
悪い意味で目立つこと
▼ベーグル
略してベグ。
占い師の真偽が不明の状態で人狼が占い師を襲撃(噛む)こと。
残った方の占い師の信頼性をかなり落とすことができる戦術。
▼メタ
「メタ」「システムメタ」とも呼ばれる、ゲームの基本ルールを超えた領域のこと。
この領域に関して発言することを「メタ発言」と言い、マナー違反となる場合が多い。
▼役職欠け
設定した役職のうち、いずれかの役職が市民となること。
イメージとしては「モブ爺が役職を持った状態で初日の犠牲者となった」と考えるのが良い。
▼ライン
1.発言、投票先、または希望する占い先などから推測される人狼同士のつながり、または双子同士のつながりのこと。
2.役職者の判定からなる役職者および判定を受けたプレイヤー同士のつながり。
▼リア狂
リアル狂人。
狂人でないにもかかわらず狂人のようなプレイをしてしまう人全般を指す
▼ローラー
「ローラー(略してロラ)」「全処刑」「処刑切り」などと呼ばれ、同じ役職者の複数COの場合、順番にCOしたプレイヤー全員を処刑する(吊る)進行のこと。
本物(真)の役職者を犠牲にして、確実に偽物を処刑する(吊る)ことができる。
▼ロケットCO
RCO。初日開始後すぐに能力者COを行うこと。
人狼側に相談させる時間を与えないために行われる。
独断的行動であることから好まれないこともある。
意見によっては、人狼側だけでなく村側に対しても十分議論する機会を奪うと言う人もおり、必ずしも村にとって利である行動とは言えない。
▼ワード
饒舌な人狼が居る場合、毎日「お題」として特定の言葉が提示される。
その言葉の事。
▼呪殺
「呪殺」「銃殺」「占殺」などと呼ばれる。
占い師が妖狐を占い、それによって妖狐が死亡すること。
▼身内切り
「身内切り」「ライン切り」等と呼ばれる。
人狼同士がお互いを疑いあったり、占い、投票先にあげるなどして、仲間同士ではないことをアピールする戦術。
▼突然死/凸死
一切の発言をしなかった場合に発生する。
発言を促すために作られたルール。
▼ブサスラ
ブサイクスライドの略。真確定しないスライドのこと。
反対に、真確定はイケスラ(イケメンスライド)という。
▼〇〇スト
指定した役職が吊れた時点でロラを止めること。
黒猫スト、黒スト、猫ストなど。
▼リレー
通常は「白リレー(次々に白位置を挙げさせる)」「黒リレー」が多い。
仮指定リレーは、片方霊能結果「黒」の場合もう片方は「白」である可能性が高くなる。ライン考察がしやすくなる。
▼アーマー
真の役職を護る為に役職を騙ること。
▼圧迫
グレーを狭めることで人狼を吊りやすくすること。
ただし、女王部屋などでは透かしとなるためやるべきではない。
▼経費
寡黙や色落ちしない位置を吊ること。
▼転がし
指定先を変更すること。
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