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『袋めんで簡単 とろーりおこげ風海鮮あんかけ』

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【材料】 1人前
サッポロ一番　塩らーめん　　　1袋
お湯　　　　　　　　　　　　　500ml
シーフードミックス　　　　　　150g
白菜　　　　　　　　　　　　　80g
にんじん　　　　　　　　　　　1/4本
水溶き片栗粉　　　　　　　　　大さじ3
青ねぎ　　　　　　　　　　　　適量
糸唐辛子　　　　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　　　　　　　150ml
添付のスープ　　　　　　　　　1袋
サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ2

【手順】
下準備：シーフードミックスを解凍しておきます。
1. 白菜を一口サイズ、にんじんを半月切りにします。
2. お湯を沸かし、麺を3分茹で、しっかりと水を切ります。
3. フライパンに油をひき、2の麺を一口サイズにして焼きます。
4. 耐熱ボウルに白菜、にんじん、シーフードミックス、水、粉末スープ、水溶き片栗粉を入れよく混ぜふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱します。
5. 3に4をかけ、青ねぎ、糸唐辛子をのせたら完成です。

【料理のコツ・ポイント】
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
水溶き片栗粉の量はお好みで調節してください。
茹でた麺は、油がはねる原因になるので、しっかりと水切りをしてから、揚げ焼きにしてください。

【レシピの紹介】
サッポロ一番 塩らーめんを使用し、おこげ風に仕上げるレシピです。 袋麺を使用することで、添付のスープのみで味付けができます。 冷凍のシーフードミックスを使用し、簡単に海鮮あんかけをレンジで作ることができますよ。

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インスタントラーメンで!?おうちで作れる、まぜそばレシピをご紹介！
「日清 ラ王」を使って作る、肉味噌たっぷりの濃厚な「おうちまぜそば」！
柚子胡椒のアクセントがこんなに味噌に合うなんて♡本格的な味わいを堪能してくださいね♪
[Presented by 日清ラ王]

材料
・日清 ラ王 味噌　　１袋
・ごま油　　　　　　大さじ１

肉味噌
・豚ひき肉　　　　　100g
★酒　　　　　　　　大さじ1
★砂糖　　　　　　　大さじ1/2
★柚子胡椒　　　　　小さじ1/2〜１（お好みで調整してください）
★付属の液体スープ　1/2袋

・きざみねぎ　　　　適量
・海苔　　　　　　　適量
・卵黄　　　　　　　1個

お好みのタレ
・付属の液体スープ　1/2袋
・柚子胡椒　　　　　適量
・酢　　　　　　　　適量
※味が濃い目の方がお好きな方は、液体スープや柚子胡椒を追加しながらお楽しみください！

作り方
1.　ひき肉をボウルに入れて★を加えて全体に混ぜ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する
2.　肉味噌をフォークでほぐすように混ぜる
3.　めんは袋の表示通りに茹で、水気をきって器に入れてごま油をかけてよく混ぜる
4.　めんに肉味噌を盛り、きざみねぎ、海苔、卵黄をのせたら完成！

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

【二郎鍋】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【二郎鍋】
サッポロ一番塩とんこつ１袋
（麺と粉スープと付属のゴマは分けて使います）
キャベツ1/4個200g
もやし200g
豚バラ250g
にんにく3片
（みじん切りにしてから半分ずつ分けて使います）
酒大さじ2
みりん大さじ1
味の素7振り
水200cc
牛脂一個
醤油大さじ1半
☆仕上げに小ネギ
★お好みで黒胡椒
□シメは付属の麺を茹でて
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（材料：1人分）
サッポロ一番（塩）…1袋
白菜…1/16株（約200g）　　
水…既定の分量より30〜50ml減らす
鶏ガラスープの素…適量
バター…10g
ごま油…小さじ1
コショウ…適量


（作り方）
1.白菜はざく切りする。

2.小鍋に水を入れて強火で熱し、煮たったら白菜、麺を加えて既定の時間煮る。味見をして味が物足りなければ鶏ガラスープの素で調える。
※味が決まっている場合も少々入れると味に深みが出て美味しい。

3.器に盛る。

4.バターをのせてごま油をかけ、切りごま、コショウをふる。

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編集：フードクリエイティブファクトリー
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#簡単レシピ＃時短レシピ #白菜ラーメン＃袋麺

インスタントの袋麺を使った簡単アレンジレシピです。インスタントラーメンが絶品レシピに大変身しますよ。

詳しいレシピはこちら↓
macaroni料理家　たけるみ考案
イタリアントマトラーメン

■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・トマトジュース：200cc
・水：250cc
・付属のスープ（塩）：1袋
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯

＜トッピング＞
・とろけるチーズ：10g
・ミニトマト：1個
・オリーブオイル：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
・ドライパセリ：適量

■下ごしらえ
・ミニトマトは半分位切ります。

■作り方
①鍋にトマトジュース、水を入れ中火で加熱します。

②沸騰したら付属のスープ、にんにく、インスタントラーメンを加え麺がほぐれるまで、表記時間通り中火で煮込みます。

③器に盛りミニトマト、とろけるチーズをのせます。オリーブオイルをかけて、黒こしょう、ドライパセリを散らし完成です！


macaroni料理家　えも考案
【豚キムチやきそば】

■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・豚バラ肉（薄切り）：40g
・白菜キムチ：50g
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・卵黄：1個
・小口ねぎ：適量

■作り方
①フライパンに熱湯を沸かし、インスタントラーメンを表記の時間通りにゆでます。ゆで終わったら麺を取り出し、湯を捨てます。

②ごま油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったらキムチを加えてさらに炒めます。

③①、めんつゆを加えて炒めたら、器に盛り付けます。

④卵黄と小口ねぎをトッピングしたら完成です。


macaroni料理家　はまり考案
【タイ風和え麺】
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン（塩）：1食分
・鶏ひき肉：100g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・トマト：1/2個
・赤玉ねぎ：1/4個
・b. ナンプラー：大さじ1/2杯
・b. レモン果汁：大さじ2杯
・b. 砂糖：大さじ1/2杯
・b. 輪切り唐辛子：1本分
・b. 付属のスープ（塩）：1袋

＜トッピング＞
・パクチー：適量

■下ごしらえ
・トマトは4等分のくし形切り、赤玉ねぎは薄切りして水にさらします。

■作り方
①耐熱ボウルに鶏肉、(a) を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱し、ほぐしながら混ぜ合わせます。

②(b) を加えて混ぜ合わせます。

③鍋に湯を沸かし、インスタントラーメンを入れて表記時間より1分早くゆでます。

④ラーメンを②のボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛ったらパクチーをトッピングして完成です。

macaroni料理家　かりくる考案
ピリ辛肉みそ和え麺
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・付属のスープ（しょうゆ）：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
・豚ひき肉：80g
・長ねぎ：20g
・にんにく（すりおろし）：少々
・豆板醤：小さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ1杯

＜トッピング＞
・白いりごま：適量
・水菜：適量
・白髪ねぎ：適量
・糸唐辛子：適量
・ラー油：適量

■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りします。
・付属のスープの素(小さじ1杯)は、麺を茹でた湯(小さじ4杯)で溶きます。

■作り方
①ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(a) の調味料を入れてふんわりラップをかけてレンジ600Ｗで3分〜3分30秒加熱して取り出し混ぜ合わせます。

②鍋に熱湯を沸かし、インスタントラーメンを表記の時間通りにゆでます。ゆで終わったら麺を取り出し、湯を捨てます。

③ボウルに付属のスープ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせて②を絡ませます。

④器に盛り、①をのせ、お好みで白いりごま、白髪ねぎ、糸唐辛子、水菜、ラー油を回しかけて召し上がれ。


■コツ・ポイント
・今回3分茹でのインスタントラーメンを使用しています。


macaroni料理家　らみー考案
【ねぎだく冷やし中華】


■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・a. 付属のスープ（塩）：1袋
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 酢：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：少々
・a. 水：50cc
・氷：5個

＜長ねぎナムル＞
・長ねぎ：1/2本
・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・b. 粗挽き黒こしょう：少々
・b. にんにく（すりおろし）：少々
・b. ごま油：大さじ1杯
・b. 付属の切りごま：1袋

＜トッピング＞
・きゅうり：40g
・サラダチキン：40g

■下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。
・サラダチキンは手でさきます。

■作り方
①長ねぎはネギカッターで細切りにします。

②ボウルに (b) の調味料を入れて混ぜ合わせ、長ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。

③別のボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

④鍋に水を沸騰させて麺を4分ゆで、流水で冷やして水気をよく切り、氷と一緒に③に加えてよく和えます。

⑤器にあえたスープと一緒に麺をお皿に盛り、サラダチキン、きゅうり、長ねぎナムルをのせます。お好みでラー油をかけて召し上がれ♪


■コツ・ポイント
・インスタント麺は、袋の表記に1分足してゆでてください。・スープは濃いめの味付けになっていますが、氷が溶けるとちょうど良い濃さになります。


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