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奧地利薩爾茲堡與哈修塔特 ｜Salzburg and Hallstatt
薩爾茲堡 Salzburg 是莫札特的出生與成長地，同時也是電影真善美的場景。許多旅人來到薩爾茲堡，大多都是為了看莫札特故居、聽音樂會、欣賞巴洛克式建築或是在米拉貝爾宮的閘門前擺個經典的真善美劇照姿勢拍照。但薩爾茲堡更早以前其實是以鹽發跡，薩爾茲堡就是鹽堡之意。而在這個風景如畫的區域裡，離薩爾茲堡不遠且同樣與鹽淵源深厚的，就是有最美小鎮之稱，近來超級熱門的哈修塔特 Hallstatt 。


薩爾茲堡在西元前五世紀時就有凱特爾人的聚落，後來更成為羅馬帝國的一部份。流經薩爾茲堡中心的Salzach河除了因為是鹽的河運路線所得名之外，位於上游鹽礦與下游歐洲城市之間的薩爾茲堡更因為抽取關稅而累積不少財富。薩爾茲堡14世紀時從巴伐利亞獨立後，整座城市是由兼任世俗統治者的主教(Prince-archbishop)來統治，其中又以十七世紀的Wolf Dietrich von Raitenau引進的義大利建築風格影響最大，在他致力打造出北方羅馬的努力下，塑造了今日薩爾茲堡舊城區的樣貌，至今薩爾茲堡仍以巴洛克建築聞名，而薩爾茲堡大教堂就是經典巴洛克建築的代表之一。


今日的薩爾茲堡是奧地利的第四大城，主要的景點都在舊城區，如米拉貝爾宮 Schloss Mirabell 、莫札特出生地、薩爾茲堡要塞 Festung Hohensalzburg 與教堂等主要巴洛克式建築都在這裡。二次大戰期間老城區躲過轟炸，保存完整，被列為世界文化遺產，更被譽為阿爾卑斯山以北保存最好、最美的巴洛克城市之一。


一戰前的奧地利幅員廣闊，特別在奧匈帝國時期，疆域內包含了多種民族與文化，是歐洲數一數二的大帝國。即便經歷一戰後帝國崩解、二戰被納粹德國併吞(Anschluß)等過程，多樣性的特色仍然可以在首都維也納發現，與同樣使用德語的德國有著不同的氛圍。然而位在德奧邊境的薩爾茲堡就不太一樣了。從德國巴伐利亞過來，並不太容易發現已經過了邊境。啤酒屋裡的德式酸菜、香腸與超大酒杯，感覺都與巴伐利亞的並無二致。


也因為薩爾茲堡位於邊界，地理位置優越，許多自駕的旅人會選擇以此為中心，前往周遭的國王湖、貝爾特斯加登與哈修塔特一日遊。以大眾運輸移動的旅人，特別是考慮使用巴伐利亞邦票的話，則需注意邦票使用範圍。


從薩爾茲堡前往哈修塔特所經過的Salzkammergut湖區，沿途的風景除了優美，找不到別的形容詞。同樣是自然景色，這裡的植物翠綠，坡地起伏緩和；山高但形勢不讓人畏懼，湖水亦是平靜宜人，是溫柔的山光水色，我認為是世上最適合人居的地方之一。而哈修塔特這個群山環繞、傍湖而建的小鎮，名符其實是座遺世獨立的清幽小鎮 -直到白天大批亞洲觀光團的到來為止。也因此來到哈修塔特，強烈建議至少住上一晚，避開白天喧鬧的團客。在清晨與傍晚漫步在環湖步道上，欣賞裊裊山嵐及湖光倒影。相信不少人在離開時都會像我一樣，希望能再多待幾天，或是近期再訪。


哈修塔特除了沿著湖岸欣賞美景外，也可以到一旁古老的鹽礦參觀。哈修塔特許多的住宿業者都與鹽礦有合作，住客都可以拿到折價券，甚至我紮營的營地都有，旅人可以多加利用。此外，也可以搭乘纜車到鄰近山頭的五手指觀景台，居高臨下地將哈修塔特一帶美景盡收眼底。


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強化醫療防疫全民安全網
共同建設台灣為健康大國

-2020/11/07，第73屆醫師節慶祝大會，感謝 蔡英文總統、賴清德副總統、蘇貞昌院長、陳時中部長和許多貴賓及長官的蒞臨和指導，使得醫師節大會增添許多光釆，鼓舞全體醫界，以守護人民健康為己任而持續努力。（之軒）

分享趙堅醫師的佳文，全文如下：
「日月光華，旦復旦兮（尚書·虞夏傳）
中華民國醫師公會全國聯合會於2020年11月7日在台北圓山大飯店舉行「第73屆醫師節慶祝大會暨資深醫師及醫療典範獎頒獎典禮」，總統蔡英文、副總統賴清德、行政院長蘇貞昌、衛福部部長陳時中、立法院祕書長林志嘉、立委羅致政、陳歐珀、蘇巧慧、吳思瑤、監委林郁容等貴賓都相繼蒞臨、頒獎、致意、祝賀，除感謝資深醫師長期醫療奉獻外，也感謝全國醫師在防疫期間在邱泰源理事長委員領導下努力付出，得到最佳防疫成果，讓全世界刮目相看。
醫師公會全聯會理事長邱泰源立法委員致歡迎詞，宣誓全國醫師薪火相傳代代守護台灣人民的健康；並共同關注全球醫療衛生重要議題，爭取維護台灣應有的國際地位。我們台灣醫師會團隊三度成功力抗阻止了中國再提出「要撤銷支持台灣擔任WHO觀察員的決議文」；全國醫師在蔡政府英明領導下由邱泰源理事長麾舞纛旗協助政府推動各項優質醫療政策，建構健全醫療與長照合一系統；以專業及關懷周全各項醫療相關法案，以維護病人權益為最高原則，細胞再生先進醫療等之立法議題，皆回歸專業、理性討論，共同完成嚴謹、完善的立法；再藉由全國醫師的協助，將兒虐守護防線再往前延伸，強化我國兒少保護及社會安全網之成效。面對台灣醫療及國際環境不斷的挑戰，深信醫界絕對有足夠的能量，也有決心全力以赴，逐步克服困難改善現況，讓醫師節這個歡慶的日子更具意義。
蔡英文總統表示，醫師節，一定要來當面謝謝醫護人員，要說一聲 「大家辛苦了」。今年全國都在對抗疫情，尤其醫護站在第一線，讓醫療體系正常運作，謝謝醫師努力，致上最深的感謝。蔡英文總統指出，台灣醫師不只守護民眾健康，更協助台灣走向世界，醫療外交是強項，每次到友邦與醫療團交流，都十分感謝大家的付出，今年台灣有防疫外交，也是因為堅強的醫療衛生實力。蔡英文總統強調，今年全球對抗疫情，台灣成績獲得各界肯定，因為台灣醫界的付出，可以幫助世界上更多人守護健康，也是台灣人的價值，希望在後疫情時代，大家一起努力，持續將醫療衛生能量擴展到國際。
續，蘇貞昌行政院長特別專程趕來，誠心誠意、鞠躬敬禮、謝謝，致詞指出，台灣正如時代雜誌介紹，防疫是世界第一名，是亂世中的福地，台灣之所以能夠這樣，最要感謝是全體人民支持政府還有在第一線，保衛人民安全、為公衛把關的全體醫護人員；頒發「台灣醫療典範獎」予21位醫師及「台灣醫療貢獻獎」予19位醫師，彰顯默默奉獻、堅守崗位、濟世救人的醫者情懷，以期重塑醫師仁心仁術的美好專業形象，爭取社會大眾對醫師的認同與信賴，進而改善醫病關係，提升我國醫療品質，增進民眾健康福祉。
晚宴時，副總統賴清德來到會場與大家相聚，邱泰源致詞表示，歡迎副總統回到醫界的大家庭，感謝賴副總統不論是過去在擔任立委期間，或是擔任副總統，都秉持著醫療核心價值，以宏觀的角度以及對台灣的體認，帶領醫界在國際打了很多勝戰。此外，賴清德對於建立全民安全網也有很大的影響力，醫界擁有如此重量級的成員，實是醫界之光。
賴清德副總統表示，身為醫界的一份子，感謝醫界守護國人的健康，於疫情期間堅守崗位，提供病人最好的照護。隨著科技的發展，台灣醫療也必須針對未來生技產業及早因應，才能讓醫界有最好的發揮空間，對社會也有最大的幫助。賴清德頒發社會關懷獎予3位得獎者，感謝對社會的關懷與提升社區營造，打造一個更友善的發展環境，為守護兒童而持續努力。讓每個孩子健康快樂的成長，是一個文明福利國家應做的事，也是台灣應提供給後代的基本保障。副總統賴清德也表示，隨著科技的發展，台灣醫療也必須針對未來生技產業及早因應，才能讓醫界有最好的發揮空間，對社會也有最大的幫助。
祥雲燦爛，裊裊瀰漫；太陽與月亮的光輝，照耀在大會天地之間，感恩三位國家領導階層的蒞臨；尚書云：知人者智，能愛人；安民則惠，黎民懷之。能安定人民，人民就思念他的恩德，眾人也才會歸附。何憂乎！台灣加油！圖文：之軒、盈滋、容維、堅。」

雄霸春秋戰國的少數民族：歷史上真實的犬戎｜知史百家

歷史春秋網

公元前841年，是中國信史的端口年份，從這一年開始，中國有了信史，歷史有了文字記載，並且再沒有中斷。同時，從這一年開始，周朝開始了14年的共和政治，而這之後又恢復了帝王政治的原狀。

周朝為中國歷史上第一個信史時代的王朝，柏楊先生在《中國歷史年表》中寫道:「本世紀，周王朝的鎬京(今陝西西安)被蠻族攻陷。焚掠一空，只好遷都洛陽，權威不能復振。」能導致當時中國境內最強大、權力最集中的王朝遷都的蠻族，到底是哪個民族呢?

柏楊先生顯然糊塗了，而著名的歷史學家黃仁字在《中國大歷史》中也表達了類似的困惑:「現存的資料不能使我們確定周民族的來源。他們留下來的一段簡短傳說，也和其他原始民族的傳統一樣，充滿著神話與幻想，可是這傳說不斷地提及農業。」如果說周的原始部民就是出自西北黃土高原上的戎部，這個觀點還有些模糊甚至被人指責站不住腳，那麼，滅了西周的「蠻族」是在寧夏、陝西、甘肅一帶馳騁了2000年的戎(一個被國人很容易忽略的種族)，卻有著足夠的歷史明證。

「那時候，你還很年輕，人人說你美，現在，我是特地來告訴你，對我來說，我覺得你比年輕的時候更美，那時，你是年輕女人，與你那時的面貌相比，我更愛你現在備受摧殘的面容。」馬格利特·杜拉斯在《情人》一書中的開場白，很適合人們現在想起4000年前活躍在以寧夏南部六盤山地區為核心的一個古老的族落——戎。

公元前21世紀前後，當中國歷史上第一個奴隸制國家——夏朝出現時，在西北大地上生活的遠古居民的氏族組織內部也發生了變化，以血緣關係為紐帶的氏族部落逐漸消失，以地緣關係為紐帶的小方國開始露出歷史的水面。生活在寧夏南部地區涇水流域的姬姓部落慢慢強大起來，並且和姜姓部落結成了聯盟，而這個聯盟的形成恰好處於兩個部落從遊牧生活向農業生活的過渡期。

聯盟部落的第13世時，執掌大權的古公亶父因為無法招架來自生活在北方的戎狄的連年侵擾，只得向東遷移，在陝西岐山之南的周原居住了下來。他們在那裡營建城郭，摒棄在他們看來比較粗魯的戎狄風氣，建立了以周命名的方國。古公亶父帶領族人的東遷，成就了兩件大事:一是建立了中國歷史中奴隸制國家的最後一個王朝，二是將姬姜聯盟的地盤徹底讓給了戎狄(這個退讓為後來西周的滅亡埋下了種子)。

狄戎族群在趕走古公亶父的戰爭中形成的聯盟內部很快就出現了裂化，並在這裡展開了角逐，逐漸形成了殷周時代北方的農牧混合族群(不是如後世匈奴那樣的騎馬遊牧族群)。最後，戎人以絕對優勢打敗了狄人，一部分狄人向北撤退，佔據了寧夏北部地區和河套一帶，另一部分狄人投降，與戎人雜居融合。

戎在稱雄中國2000年的歷史中，後來分化出了不同的族落，其中對中國歷史產生重大影響的主要是義渠戎。這個小小的方國和其他戎人一樣，在夏、商、週三朝的正統視野裡是野蠻的、動物般的人，因此，從甲骨文時期開始，他們居住的地區即被記載為「鬼方」，就是在《史記》裡，他們也被稱為「犬戎」一像狗一樣卑賤的人。

儘管戎在周的興起和從殷朝手中奪取政權的過程中起到了助推作用，但他們的驍勇與侵擾一直是西周王朝的心病，從穆王到宣王，曾多次派兵攻伐義渠諸戎，雙方時戰時和的狀態貫穿了整個周王朝。周宣王三十九年至四十年，周朝和義渠諸戎的戰爭以周朝的失敗而告終，周朝將五戎安置在今甘肅慶陽、寧夏固原一帶，而五戎之中的義渠戎主要留居在今天的寧夏六盤山一帶。

西周時，著名的謀士、重臣姜子牙知道戎部落善戰，於是建議周文王有效利用，並派大將南宮適帶著無數美女、精美的青銅器以及周朝生產的美酒和特產出使戎部落。事實上，南宮適此行不足單純地為了討好戎部落首領，而是為了換取戎人製造的戰車。

六盤山一帶茂密的森林，促成了戎人善於用木造房、制車。在中國歷史上，青銅器和戰車的出現是一次巨大的飛躍，著名歷史學家許倬雲在《萬古江河——中國歷史文化的轉折與開展》中《中國文化的黎明》一節中寫道:「青銅與車的使用在中國文化圈裡引發過十分重大且深遠的變化。兩者之間，青銅的出現較為有跡可尋；中國何時開始用車，在考古學上尚未能找到確切的時間。但這兩項重要發明的信息進入中國地區很可能是同時發生的，而且可能都是經過中亞與內亞草原上的交通路線，間接傳遞進入的。」

從姜子牙派人向戎人求戰車這個歷史事實來看，戎人造戰車早於且先進於周人。而南宮適是目前文字記載中，從中原地區到戎部落地區的第一個使者，他將戰車引進到周後，對西周政權的建立起到了積極作用，也是戰車走向中國軍事史的開端。

雙方的修好，給義渠戎人帶來了相對穩定的發展，也使西周的建立加快了進程。然而，整個周朝時期，義渠戎人始終沒放棄尋找機會進行軍事擴張，他們猶如一把兩千年裡沒有生鏽的戰刀，劃過當時中國西北的天幕，其中最耀眼的一筆，是將歷史上以「烽火戲諸侯」來博取褒姒一笑而知名的周幽王斬殺於戰刀之下，並以此為標誌，結束了西周的統治。

《史記》中載，自從進入周朝的後宮，美人褒姒就從沒笑過，周幽王用了各種辦法也無濟於事。為了博得美人一笑，周幽王下令懸賞，誰能讓王后一笑，賞金一千。最後，幽王身邊有個大臣出了個主意叫「烽火戲諸侯」。

當時，周朝在國內修建了許多烽火台用來報警，相臨的兩座能互相看見，如果發生敵情，就點燃上面曬乾的狼糞，靠狼煙來傳遞情報。一天，幽王帶領褒姒來到城樓頂上，登高遠望，隨著他的一聲令下，烽火台上的狼煙被點燃，遠近的諸侯看到狼煙四起，便紛紛帶著兵馬趕來救駕。但遠道而來的諸侯到了鎬京卻發現沒一絲敵情，都面露詫異之色。褒姒看到諸侯們如此慌張，終於一笑。褒姒的這一笑，貴不在千金，而在於一個周朝因此被斷送掉了。

公元前771年，幽王除掉申太后，申侯(申太后的父親)大怒，起了反叛之心，並聯合西夷犬戎兵(即義渠戎人)以及山東棗莊一帶的繒人起事，後來戎兵又開始攻打西周都城鎬京。周幽王急忙命人點燃烽火，然而，「狼來了」的故事在這位因美人一笑而失去信用的君主身上得到了印證，諸侯們以為這次又是幽王為博得美人一笑而玩的把戲，沒人發兵救主。就這樣，戎人追殺幽王到驪山腳下，將一代美妃褒姒俘虜，帶著周朝的財物回到了戎地。

這次兵變，迫使周朝將都城遷移到了洛陽一帶，開啟了中國歷史上的東周時代。

義渠戎首領消滅西周後，宣佈脫離周王朝的統治，正式建立自己的郡國。從此，中國歷史上正式出現了「義渠國」這個名稱。義渠建國不久，隨即出兵向四面擴張，其疆域不斷擴大，其國界西達西海固草原，東抵隴東，北控寧夏河套，南達涇水，面積約10萬平方公里。

公元前650年，希臘人開始建城邦，邦主為人民直接擁立，民主的種子開始在人類歷史上最早萌芽，引啟了西方歷史上持續140多年的「霸主時代」。而中國，此時卻進入了多元霸主的戰國時代。歷史總是為強者說話，傳統的修史者帶有的政治功利色彩，使戰國時代的各個諸侯國的出現，皆以「中國」境內為正統，像六盤山下的義渠王朝，雖然具備了躋身當時任何一個顯赫諸侯國行列的條件，但因為其不在「中國」的範圍內，因此也就被踢出了正統諸侯國的圈子。

當正統王朝的文臣武將們沈醉在黃河流域甚至長江流域的徵殺掠奪中時，一個悄然強大的背影從西北黃土高原上站立起來。義渠國王在完成了對周圍的小部落、方國的統一後，將擴張的劍鋒指向了已經在各諸侯國中有足夠實力的秦，雙方將試探性的軍事摩擦進行了220多年，各自在這種軍事摩擦中培育著力量。這220多年，是一代代義渠國王保持高漲自信心的時光，這種自信來自於自身的力量，而且，這種自信心的保持為後來的義渠國以北的各個少數民族擴張樹立了楷模。

公元前627年，秦國向東面擴張的夢想因為遭到晉國的毀滅性打擊而破滅，轉而向西擴張。恰好此時西戎派出的一個叫由余的人來到秦國，被秦國收買後向秦國提供了西戎的地形和軍事實力情況，加上秦穆公對西戎王實施了美人計，於是，秦於公元前623年出兵，取得了「開地千里，遂霸西戎」(《史記·秦本紀》)的勝利。這是秦國，也是戰國時期諸侯中第一次將軍事觸角伸向戎地。

公元前430年，人類歷史上發生了兩次大的戰爭，歷時10年的伯羅奔尼撒戰爭結束，而歷時220年的義渠國和秦國的戰爭卻開始了高潮。西方歷史的全面記載，使人們能比較詳盡地知道伯羅奔尼撒戰爭，而中國的權威史料中卻只有「義渠國攻秦，軍至渭水」寥寥幾個字。

此役之後，已躋身於戰國群雄並佔據了農業和牧業發達地區的秦國被迫退出了渭河下游地區。但這場戰爭的耗時之久、規模之大、傷亡之重，由於沒有歷史資料的記載，只能成了一場存在於2400多年前的夢。夢醒的地方，是義渠國從此開始了88年最鼎盛的時期，並和秦國進入了軍事對峙。這種鼎盛，也使得秦國時刻不忘以滅義渠為國之重任。

公元前352年，中國大地上仍然戰亂頻仍，秦國打敗了魏國後，乘義渠國發生內亂，出兵義渠國，這個馳騁於夏、商、周、春秋、戰國，長達近2000年的王國開始走下坡路了，王國的輝煌也隨著秦軍的致命一擊開始黯淡起來。

經過商鞅變法，秦的國力得到了鞏固與提高，再次積聚了向西擴張的力量。公元前331年，義渠國再次發生內亂，秦國派兵進入義渠腹地，烏氏戎國(今甘肅平涼和寧夏固原南部一帶)被秦軍滅亡，義渠國的重要城郭郁郅(今甘肅慶陽一帶)被秦軍佔領。秦軍將佔領的兩個地方按商鞅在秦國境內設立縣、鄉、裡的行政制度，分別設立了烏氏縣和義渠縣。烏氏縣和義渠縣的出現，標誌著秦國行政力量開始進入寧夏境內。

義渠戎王雖然臣服於秦國，但一直沒放棄復國的願望，並將這個希望的接力棒傳給了年輕的義渠戎王。公元前318年，魏、趙、楚、燕、韓五國結成聯盟攻打秦國，秦王為了專心對付來自東邊的聯軍，便對義渠國採取安撫政策，送給年輕的義渠國王「文繡千匹，好女百人」。但義渠國王卻乘機發動對秦的襲擊，秦人戰敗。秦國擊退五國聯軍後，立即於公元前314年發動了對義渠國的攻擊，佔領了整個義渠國的25座城池(《史記·六國年表》)，從此義渠國的復興之夢破滅。

公元前306年，楚、齊、韓三國制定軍事聯盟，共同對付日益強大的秦國，秦國面臨著來自這個軍事同盟的顯性力量和義渠國的隱性力量東西夾擊的形勢，秦帝國出現了建國以來最大的危機，此時，秦昭襄王的母親宣太后上演了中國歷史上罕見的一出「床上戲」。

風華絕代的宣太后讓秦王將年輕的義渠國王作為人質扣押在咸陽城裡，她以自己的成熟美麗作為誘餌，以甘泉宮為陣地，一步步誘惑著義渠王走進她的後宮花園。迷人的宣太后通過日日夜夜的歡娛，軟化了義渠王復興帝國的野心，而英俊驍勇的年輕國王也使這位年輕守寡的太后心動不已，最後她竟為義渠王生了兩個兒子。

然而，二人的情誼在各自的國家利益前，終究還是微不足道的。公元前272年，年輕的義渠王經過長期臥底後近乎周密的復國計畫，終於被宣太后知道了。在國家利益前，宣太后拋下兒女私情，將義渠王誘殺於甘泉宮內。當心愛的人倒在血泊中時，宣太后心裡是何滋味?或許歌劇《特裡斯坦和伊索爾德》裡的一句唱詞是最好的解釋:「熊熊烈焰困住我，熔岩在我血脈中流淌，一劑藥將你變成奴隸，我屬於誰?王后?」

宣太后隨後派兵將義渠徹底擊潰。甘泉宮的花園很快被歷史廢棄得一乾二淨，不僅失去了往昔的繁華，也暗淡了義渠戎民族創傷的記憶，歷史在這一幕燃燒後的灰燼輕如裊煙，也重似石頭。

存活了2000年的西戎，勢力影響最大時，曾一直進逼到燕國的疆土內，其疆土面積比當時任何一個諸侯國都大。但因為沒在當時的「中國」視野裡，更被後世的史學家們以為是個偏居蠻荒之地的小方國，在正史中沒能走上自己該有的席位，最終以義渠國的消亡而降下了歷史的帷幕。

其實，在整個春秋戰國時期，僅公元前722年到公元前637年的86年中，戎就討伐過周兩次，討伐鄭、楚和齊各一次，也招致了齊伐戎三次，魯伐戎一次，不難看出，戎在整個春秋戰國時期的活躍。而整個戎的活動範圍，北到山西西北地區，南到涇渭水之間，西到隴西，東到河北、山東西部地區，整個疆域橫跨了北中國的大部分地區，是當時疆域最大、勢力最雄厚的一個國家。

對西戎的討伐直至消滅其軍事力量，掃除了秦國在統一全國的霸業中來自西北最大的軍事乾擾，給秦國向西發展打開一條通道，也為秦向東擴張提供了人力和物力的新基地。逐漸在戰爭中成熟的秦昭襄王，帶著勝利的笑容和對北方少數民族不斷滋生的擾亂而產生的不安，踏進了義渠國的核心地界。

在寧夏南部的六盤山下，面對陌生的來自寧夏北部少數民族的鐵騎，這位年輕的帝王做出了一件令世人震驚的事情——修築長城。後來，這個偉大事業被他的曾孫贏政發揮到了極致。

如今，逶迤在六盤山北麓下的那段戰國秦長城，經過2000多年的風雨沖刷後，已經變得模糊，這種模糊亦如藏在《史記·匈奴列傳》中的那段文字:「於是，秦有隴西、北地、上郡，築長城以拒胡。」這段文字明確地告訴後人秦長城的修建背景和時間，更證明瞭那一抔黃土被堆積起來時，逐漸被掩埋的不僅僅是一個義渠國，還有縱橫於中國半信史到信史兩千年的西戎。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）

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歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

Tizzy Bac 20週年演唱會「鐵之貝克 XX」
2019/12/14 at 天母體育館

特別感謝
Guitar：林維軒(杉特)
Keyboard / Synthesizer：蘇玠亘(蛋)
嘉賓：方Q(宇宙人)、Twiggy(旺福)、弘禮(落日飛車)

𝕋𝕚𝕫𝕫𝕪 𝔹𝕒𝕔 𝟚𝟘𝕥𝕙 𝔻𝕣𝕦𝕞 ℂ𝕒𝕞 精選【安東尼 / Tissue Time / 我不想一個人睡】

▎COVER老杯難易度等級★★★★☆

▎關於這首歌......祖媽の碎語......
20週年演唱會的歌單當時討論很久，後來安排了兩段組曲，這是其中一段。

〈安東尼〉創作的靈感就是Red hot chili pappers主唱安東尼；〈Tissue Time〉是很早期我們還在唸大學、在熱音社練團室就寫好的作品，沒有放在第一張反而放在第二張，只是想用鋼琴寫寫看龐克歌曲會是怎樣；〈我不想一個人睡〉印象中是先完成了編曲，聽起來好像很性感，所以嘗試寫點成人取向的歌詞，MV倒是很好玩（ https://youtu.be/UgppI7wDSZo ），我們還做了一個泰文歌詞版但是用google 翻譯的，完全是因為覺得畫面很泰、我造型也很泰，覺得很酷這樣。

#TB20 #鐵之貝克XX #DrumCam
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【安東尼】
再來 我從來不曾放棄忍受
再說 怎麼說都沒有用
這個世界有的時候總是美好幻象太多 殘酷現實太難接受
hit me just prove it how you dare
hit me just show me how you care
hit me 看看你成了什麼模樣 掉進自己的陷阱了啊
我不想生活太過明明白白 那麼聰明 究竟是要給誰交代
這樣是對 那樣是錯 又如何 反正從來不曾認識真正的我
hit me do you think I really care
hit me I only want to hold myself
hit me 沈默固執　任性遊走 不讓任何人定義我
但唉 回頭看這過往 不能說這人生得足夠堅強
都沒有留下任何遺憾 只是快樂悲傷 最後我會遺忘
沒有例外 只剩這路是我確實經過
年輕時候默默流過的淚
伴隨說過的謊不停後退 帶走了最在乎的夢 錯過的該怎麼解脫
我又如何能夠再次安慰 所有靈魂超載的負累 只能一再相信
我還有不絕的力氣

【Tissue Time】
哭的時候忘記為了什麼遺憾
笑的時候卻又不知所為何來
所有情緒複雜狂亂沒人明白
但我的沮喪不安誰都看得出來
翻來覆去 難以成眠 自找麻煩
有沒有人願意和我一起發呆
聽你說著他和他和她的舊愛
但人來人很我卻懷疑是否有誰真的傷了心
But I don's wanna take all this responsibility
Can't you just be stronger for all your needs
cause you're like a baby sitting on the ground
and crying for someone to come to ease your bleed
so meet my army here and I'll carry you to whatever
where that you've never been

【我不想一個人睡】
好難吶 戒不斷這貪戀
對你成癮的我沒有藥可解
緩慢地 你手中裊裊的煙
好羨慕 我也想燒灼在你指間
淡淡的哀愁在撫慰 這痛卻更美
我不想一個人睡 我不要一個人睡
溫柔的預感在作祟 感性在蔓延
我不想一個人睡 我要大人的滋味
擁抱吧 親吻吧 末日前 佔有吧
真叫人無法自拔 在你懷裡融化
給我再多疼愛別放我荒涼
淡淡的哀愁在撫慰 這痛不很美？
我不想一個人睡 我不要一個人睡
溫柔的預感在作祟 感性在蔓延
我不想一個人睡 我要大人的滋味

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Chapters:
00:00:00 旅行的意義
00:27:12 呼吸有害
00:56:25 歲月如歌
01:19:55 返工 -作曲、填詞：Kdub
01:32:47 自選結局-作曲、填詞：Kdub
01:43:37 戀照巴黎（一吻穿越四十六億年）-作曲、填詞：Kdub




參賽歌曲3
Song12: 戀照巴黎 (一吻穿越四十六億年)

衣香芬芳的扎記 讓五月披上了旖旎
弦樂的節奏 流聲靡靡
長街乍見著 珠光寶氣

抓緊焦點的結尾 焦距變鋒利 yeah
我只可透過相機
沉迷傲慢舉止的你

Wo~ 背光吐出的煙圈 是多麼淒美wo~

巷與巷裡追逐間 任佈景多絢爛
花都四季 追不上你 腳步亦漸放慢
任印象派怎造反 鉅著也感高攀
動態輪廓 劃破定格 藏羅浮宮~~讚嘆

呼吸巴德的哲理 絮語讓戀愛更滋味
投入小說裡 尋幽探秘
來轉個角度 欣賞到你

始終一天邀約你 走遍這天地 yeah
咖啡廳隔了玻璃
描畫浪漫不羈的你

Wo~ 麝香滲出的氛香 令我又記起 wo~

巷與巷裡追逐間 任佈景多絢爛
花都四季 追不上你 腳步亦漸放慢
任印象派怎造反 鉅著也感高攀
動態輪廓 劃破定格 何其難測

跟你黑暗中倒數 塔下舞蹈太俗套
瞻仰瑣碎的野草 談談情何美好

衣香芬芳的扎記 戀愛這滋味
弦樂的變奏 彈出奧秘
長街暗角 若即又若離

抓不緊焦點結尾 沒迴腸盪氣
我只可透過手機
沉迷傲慢舉止的你

不可觸碰 才具韻味
長夜夢寐 姿態細膩
藏羅浮宮yah yah讚美 最美

參賽歌曲3
Song12: 返工

改詞：KDub

原曲：搬屋
主唱：鄭中基
作詞：陳少琪
作曲：黃艾倫
編曲：趙增熹

Verse 1
打工天天掙扎 勉強撐下去
並沒岳父的衣缽 也甚缺水
賜予我 俸祿零碎 卻要以身相許
因有財務 顧慮

即使交足功課 棄置廢紙籃裡
日日被駡不中用 費事駁咀
說到尾 怕被辭退 照肺當種嘉許
還間接認 樣衰

Chorus 1
返工這滋味 每天打咭太卑微
執首執尾 OT踩到尾 如臨記
怎麼去躲避 兩點開會已抽離
渾渾噩噩 我鬆開兩臂
未到 三點鐘 想高飛 番屋企 方醒覺 報告要整理

Verse 2
很想不加思索 晚晚放工賣醉
十二萬樣的工序 往下去推
偶爾我 這樣陶醉 勸我夠鍾進睡
盤數繼續 要追

Chorus 2
返工這滋味 秘書嬌嗲卻癡肥
邀功經理 陰招陰到痺 如無記
識閃也識避 老闆忟憎我收皮
靜靜局局 廁所吹冷氣
讓我 匿一匿 book張飛 打鋪機 水知道 我愛理不理

Final Chorus
返工這滋味 阿head喜歡監粗嚟
收工一秒 急call chur爆你 留難你
返工似雛妓 任老闆支配爽皮
杰杰撻撻 養樓怎斷尾
任佢 怎苛刻 怎pk 怎min pay 只知道 對佢笑咪咪

參賽歌曲3
Song12: 自選結局 (2020 BEAT DRUGS你有SAY我有SAY 作曲作詞大賽-公開組冠軍) 原創作品

天光一刻 才用晚餐
平時呆望 白色空房等看魔幻
皮膚髮腳逐吋 糜爛
再逐秒 浪費 人間

承諾於 煙草終端 告吹
停滯於 捉不緊的 焦距
你毒發變了形狀 我不允許

吸口氣 你 嚮 往 頺廢樂園
但怕有光 要惡夢 刺穿
靈魂飄 命在燒 人淘空 就完了
靜看輕煙 怎渴望 某日破曉 隨時針幻裊

七減三的 難度倍加
凌晨行動 在馬路上 忽爾倒下
銀包細軟隨處 遺下
閉著眼 自製 時差

遊玩中 屈膝扭曲 脊椎
談話中 不規則的 思緒
你毒發變了形狀 我不允許

吸口氣 你 嚮 往 頺廢樂園
但怕有光 要惡夢 刺穿
靈魂飄 命在燒 人淘空 就完了
問有幾多 小計劃 繼續折夭

呼口氣 你 可 有 遺愛未圓
沉沒與光 結尾 任你選
時和分 長燃燒 誰還想 做鴕鳥
願有恩典 找退路 趁著破曉 回頭生活了
防腐辦公室的「腐」字，除了表示腐敗，也有負能量的意思。 這個世代，充斥著腐敗及負能量，因此希望透過我們微小的力量，為社會帶來一點點的正能量。

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綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。

瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。


凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。


專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。

悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。

喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。

被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。

金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi

中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte

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