Search
裕珍馨‧紫玉酥 https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125745
不只奶油酥餅 芋頭酥（包了麻糬叫做 紫玉酥）也很讚
用了大甲芋頭 不像之前有些商家的 為求鮮豔 失了天然 那淡到幾乎看不出的淺紫 味道上卻沒少了芋頭氣味
送禮自己吃 都很適合
台中市大甲區光明路67號 04-26831969 裕珍馨
【烙仙下凡來講古—台中大甲媽篇】
#包在我身上
#台中大甲媽
大甲區位於台中沿海一帶的北邊，是海線較早開發的區域，其原因在於坐鎮大甲中心的大甲鎮瀾宮，主要供奉的是媽祖婆，成為沿海漁農們的信仰中心，接著演變至社區的中心甚至是經濟的重心，林默娘從此變成大甲區不可或缺的C位出道神祇。
因鎮瀾宮的名氣接連帶動附近的傳統產業及觀光產業，其中最享負盛名的便是裕珍馨，以一個傳統糕餅店橫空出世，與當地盛產食材芋頭結合迸出新滋味—麻糬芋頭酥，身為一個台中人如果沒有吃過芋頭酥那真的是Shame on U。
而鎮瀾宮也因顏氏企業的進駐而逐漸成為觀光收入的大宗，年年舉辦大甲媽遶境活動，全台成千上萬的信徒都會跟著媽祖湧進大甲這個小小城鎮，為大甲賺進了面子，也賺盡了鈔票。問題也隨之衍生：鎮瀾宮變成了經濟的重心，在今年爆發的疫情重創了仰賴觀光收入的鎮瀾宮及其週遭連帶的產業，沒有了遶境便沒了人潮，沒有了人潮便沒了收入—雞蛋都放在同一個籃子裡，跌個一跤，就都破了。
那你知道嗎？即使大甲擁有這樣的繁榮，卻也難逃人口外流及老化的趨勢。在交通大幅改善及傳統產業的大宗下，大部分的年輕人還是選擇在外地工作，而不願進入傳統產業工作，其中非常小部分的回流青年，卻選擇自己開咖啡館，卻也因為其觀光淡忘季的差異及當地飲食習慣而不了了之。
那些留在這裏的人該怎麼辦？離開的人又是如何？
這是活在這裏的小小故事，想知道就包在我身上。
#最近僻室是不是有許多好消息釋出
#不知道看哪齣沒關係
#小孩子才做選擇
#魔法小卡拿出來刷下去
#謹慎理財信用至上
—————————
2020 NTT夏日放／FUN時光─新藝計畫
吳峽寧X僻室《包在我身上》X 張語歡 X 一箱人作設計 X 演洋娛業 Actorship 楊宇政
＊台中歌劇院 凸凸廳
＊7/11-7/26 影像空間展覽
＊7/24-7/26 互動動態演出（需購票）
購票網址：
https://www.npac-ntt.org/program/events/c-8RkHlo6zgNj
計畫主持人暨影像設計／吳峽寧
共同創作暨模型設計／鄭烜勛 一箱人作設計
共同創作暨文本發展／張語歡
空間設計／吳映竺
平面設計／潘又瑞
音樂設計／劉文奇
田調顧問／黃姵瑜
表演者／楊宇政
技術統籌／蔡傳仁
製作／僻室House Peace
多謝閨蜜送來了咁多台灣美食😋😋
#愛文芒果超級大隻😍🥭
#裕珍馨
#太陽餅
#老婆餅
#鳳梨酥
#奶香芝麻酥
#奶油酥餅
#芋頭酥都好正
#愛文芒果
#雅淋廚房AhlamsKitchen
裕珍馨 紫玉酥找裕珍馨紫玉酥相關商品就來飛比. ... <看更多>
裕珍馨 紫玉酥找裕珍馨紫玉酥相關商品就來飛比. ... <看更多>
裕 珍 馨 芋頭酥 在 [食記] 大甲˙裕珍馨--紫玉酥- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
＊方便閱讀之圖文對照版：https://blog.yam.com/abu0307/article/10664898
＊文字版：
話說這趟下台中～
名義是參加畢業典禮，實際上跟本就是下台中大吃大喝嘛！
兩天玩下來…也差不多該打道回府哩！
既然準備離開台中，那就順道一路玩回台北啦！≧﹏≦
既然北上，嘿嘿…
當然更不能錯過大甲有名的【裕珍馨】囉！：）
不過咧…
我想奶油酥餅幾乎大家都吃過，在這兒我就不寫奶油酥餅啦…
我想介紹的是：紫玉酥 （30元/個）
這一盒裝有8個，240元。
（所以買盒裝也是一樣價錢，並沒有比較便宜就是了^^|| ）
https://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586322
有吃過【先麥芋頭酥】的人，
應該都知道他們家的芋頭酥超好吃的！
ㄚ不也很喜歡..超讚的芋頭香味！
而「紫玉酥」～
個人覺得它的好吃程度，快跟「先麥芋頭酥」差不多等級了。:)
當然嚕…畢竟他≠「先麥芋頭酥」
當然會有些不同的地方，而這也算是它的特色嚕！
《外皮部分》
有如蛋黃酥的香酥鵝黃外皮裹腹
喜歡吃蛋黃酥的人一定也會很喜歡
《餡料部份》
最中心的部份
是以大甲「良質米」搗揉而成的麻糬
一口咬下去，可以同時感受到
QQ軟軟的麻糬口感
加上芋泥軟餡的濃濃香味
留在口中，那種幸福的味道... <(￣ c￣)y▂ξ
真的很棒呢！╰(￣▽￣)╯
〔註〕
以往我買的「先麥芋頭酥」，其內餡都是包著滿滿的芋泥
上網查詢才知道，原來他們也有推出QQ系列呀！^^||
（不過我還沒吃過QQ系列，所以不知道哪家的比較棒嚕…）
anyway...
我覺得【裕珍馨】的「紫玉酥」真的還蠻不錯的！
推薦給大家囉…
下次到了這家店面，可別只記得買「奶油酥餅」，也可以嚐看看「紫玉酥」喲！
§ 店家資訊 §
光明旗艦店｜大甲鎮光明路67號 (04) 2587-2559
蔣公店 ｜大甲鎮蔣公路133-1號 (04) 2686-1759
幼獅店 ｜大甲鎮幼獅工業區工十路6號 (04) 2328-3259
台中店 ｜廣三SOGO / 15樓專櫃 (04) 2681-0969
--
我喜歡用文字~紀錄生活中的所有點滴 我喜歡用照片~捕捉生命中的每個瞬間
儘管我的文筆是如此拙劣... 儘管鏡頭中的我是如此平凡...
But it's real me...
https://blog.yam.com/abu0307 ..oO ㄚ不的小小天空 Oo..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.220.237
... <看更多>