【你不可不知道的越南啤酒(二)-BGI與Sabeco啤酒】
不知道大家知不知道sabeco這間越南有名的啤酒公司，旗下最主要的越南啤酒就是Bia Saigon跟Bia 333，當然他們也有在2019年推出一些新的品牌包含bia Saigon Special、Bia Saigon Lager與Bia SaiGon Export，另外在2020年正當西貢啤酒成立145週年的時候推出一個越式啤酒叫做Bia Lac Viet，包含近幾年的西貢啤酒掛牌上市，越南啤酒的市佔率達到第二名，這些都是Sabeco這間西貢啤酒公司在過去所做的一些努力，但是其實今天我們想要來介紹Sabeco的前身叫做BGI的公司，這間在當時早期的殖民時代，是大家不可能不知道的一間啤酒公司
1.BGI公司與Sabeco公司
要追朔BGI的公司，必須就要先追朔到他的歷史，這間BGI公司是在1875年由一位法國的退休海軍Victor Larue在西貢所創立，BGI這三個字各代表著Brasseries (啤酒製造商) Glacières (製冰機) d'Indochine (Indochina) 三個字的合體，所以叫做印度支那啤酒與水公司，最一開始的BGI是提供給南部所需要的冰製品，但是後來慢慢地開始發展啤酒和軟性飲料，其中最早的製酒廠也就是建於1952年的Nguyen Chi Thanh的地方(Google搜尋其實搜尋得到)，後來印度支那名稱在越南消失後，其後面的I縮寫就改成international，但是在1975年南北越統一之後，1977年由越南食品部長發布公文，由Southern Wine Company(Sabeco的前身)來接管整個BGI的整體事業，包含啤酒工廠的營運，並在1977年直接將工廠改名為西貢啤酒廠，這邊就要講到，1975年其實剛好是BGI公司成立的第100年，就在第100年的時候碰到戰事，所以公司也被迫被國有化，在1989年也正式推出bia 333(333啤酒)，2003年sabeco公司正式在越南成立。以上就是一個BGI與Sabeco公司簡單的前期小故事，從早期的法國殖民到後來越南的接手，並且在國際上發揚光大這個啤酒品牌，但是其實基礎打的也非常的穩，在過去殖民時期的啤酒也都相當的暢銷。
2.BGI推出過什麼樣的啤酒
耐人尋味的BGI公司到底出過什麼樣的啤酒，最主要的兩大撐起BGI公司的其實就是Bia 33(33啤酒)跟bia con cọp(老虎啤酒)，bia 33的這個名字出現在1949年，而名字來自於他的容量只裝了大概330cc左右，這個啤酒的特色就是酒精濃度比較高，而且味道非常的濃醇，這是以前越戰時期美國士兵或是駐越的外國人最愛的啤酒之一，可以看到圖片上面有不同啤酒的語言，像是Bière(法文)、Beer(英文)、Bier(德文)等，就知道當時有多受外國人的喜愛。但是這個品牌也在1975年由政府國有化之後，將其改名為333啤酒，為什麼要改名為333啤酒是因為當時33啤酒已經在全球有註冊商標，所以就直接改名為333啤酒。另外一個有名的啤酒就是bia con cọp(老虎啤酒)，這是1973年BGI所推出的另外一個新品牌，用了660cc的容量，兩側劃有葡萄藤與方形水果圖案的瓶身所推出，而bia con cọp其實還有另外一個名稱叫做la-de Larue啤酒，Larue就是原本的創辦人名字，而la-de這個是一個法文字，後來也因為這個啤酒有獨特的香氣，所以每次進貨到銷售店，當天直接都會賣完，後來也因為1975年的國有化，而該品牌逐漸消失，消失的原因是BGI改到越南前江設廠，當地的水質與啤酒所需要的水質不合，所以味道改變，另一個說法是BGI的改了生產技術，與以前的味道有所不同。以上就是簡單的介紹兩個BGI所生產的暢銷啤酒。
篇幅其實有點長，但是其實就想趁這個禮拜簡單跟大家介紹一下越南的啤酒公司與啤酒品牌，這那個法國殖民或是越戰的時代裡，其實啤酒可能就是一個對於越南人與殖民者最好的紓壓產物，大家也可以慢慢地來接觸越南的啤酒品牌，疫情結束後好好地喝一輪。另外，因為La-De Larue的啤酒名字太特殊了，後面應該會專門做一集來介紹這個啤酒，大家期待一下~~
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法
ASEAN 東南亞國家協會 Association of Southeast Asian Nations 全球 69
(東南亞國際組 環境
織)
B/S 資產負債表 Balance Sheet 財務 302
B2B 企業對企業電子 Business to Business 管理 45
商務(公對公) 發展
B2C 企業對個人電子 Business to Customer 管理 45
商務(零售) 發展
BARS 行為依據衡量尺 Behaviorally Anchored Rating Scale 人力 288
度(行為錨定等
級評價法)
BCG 投資組合分析 Boston Consult Group 策略 119
(BCG矩陣)
BPR 企業流程再造 Business Process Reengineering 創新 207
變革
BS 英國標準認證 British Standards 生產 257
BSC 平衡計分卡 Balanced Scorecard 控制 197
C2C 顧客對顧客電子 Customer to Customer 管理 46
商務(私對私) 發展
CAD 電腦輔助設計 Computer-Aided Design 生產 243
CAM 電腦輔助製造 Computer-Aided Manufacturing 生產 243
CAPM 資本資產訂價 Capital Asset Pricing Model 財務 324
模式
CDR 中國存託憑證 Chinese Depositary Receipts 財務 300
CEO 執行長 Chief Executive Officer 知識 52
管理 (補充)
CFO 財務長 Chief Financial Officer 知識 52
管理 (補充)
CIM 電腦整合製造 Computer Integrated Manufacturing 生產 243
CKO 知識長 Chief Knowledge Officer 知識 52
管理
CNC 工作母機 Computer Numerical Control 生產 242
COO 營運長 Chief Operating Officer 知識 52
管理 (補充)
CPV 顧客認知價值 Customer Perceived Value 行銷 355
CRM 顧客關係管理 Customer Relationship Management 生產 259
CSR 企業社會責任 Corporate Social Responsibility 財務 296
(補充)
DC 設計產能 Design Capacity 生產 244
DFL 財務槓桿程度 Degree of Financial Leverage 財務 304
DOL 營運槓桿程度 Degree of Operating Leverage 財務 304
DR 存託憑證 Depositary Receipts 財務 300
DSS 決策支援系統 Decision Support System 控制 196
DTL 總槓桿 Degree of Total Leverage 財務 305
EBIT 稅前息前利潤 Earning Before Interest Tax 財務 322
EC 電子商務 Electronic Commerce 管理 45
發展
EC 有效產能 Effective Capacity 生產 244
ECFA 兩岸經濟合作架 Economic Cooperation Framework 全球 69
構協議 Agreement 環境 (補充)
EDI 電子資料交換 Electronic Data Interchange 生產 259
EDR 歐洲存託憑證 European Depositary Receipts 財務 300
EI 情緒智商 Emotional Intelligence 組織 218
行為
EMS 專業電子代工 Electronics Manufacturing Service 全球 70
服務 環境 (補充)
EMU 歐洲貨幣聯盟 European Monetary Union 全球 68
環境
EOQ 經濟訂購量 Economic Order Quantity 生產 266
EPS 每股盈餘 Earnings Per Share 財務 322
ERP 企業資源規劃 Enterprise Resource Planning 生產 259
EU 歐洲聯盟 European Union 企業 69
環境
FC 連鎖加盟 Franchise Chain 行銷 417
FGI 焦點團體訪談法 Focus Group Interview 行銷 367
FIMS 財務資訊管理 Financial Information Management 生產 259
FMS 彈性製造系統 Flexible Manufacturing System 生產 242
FTAA 美洲自由貿易區 The Free Trade Area of the Americas 全球 69
環境
G2B2C 電子化政府 Government-to-Business-to-Citizen 管理 46
發展
GDR 全球存託憑證 Global Depositary Receipts 財務 300
HR 人力資源 Human Resource 生產 259
I/S 損益表 Income Statement 財務 302
IFRS 國際會計準則 International Financial Reporting 財務 346
Standards (補充)
INT 利息費用 Interest 財務 322
IRR 內部報酬法 Internal Rate Return 財務 328
ISO 國際標準組織 International Organization for 生產 257
Standardization
JCM 工作特性理論 Job Characteristic Model 激勵 183
JIT 即時生產系統 Just In Time 生產 260
KPI 關鍵績效指標 Key Performance Indicators 控制 197
KSF 成功關鍵要素 Key Success Factor 行銷 361
(核心能力) (補充)
LPC 最不受歡迎同事 Least Preferred Coworker 領導 165
之問卷
M&A 購併 Merger and Acquisition 企業 467
環境
MBO 目標管理 Management By Objectives 規劃 96
MBTI Myers-Briggs Myers-Briggs Type Indicator 組織 217
式指示法(邁爾 行為
斯.布里格斯性
格分類指標)
MBWA 走動式管理 Management By Wandering Around 控制 194
MDC 製造商物流中心 Distribution Centerbuilt by Maker 行銷 422
MIS 管理資訊系統 Management Information System 決策 109
MNC 多國籍企業 Multinational Corporation 全球 69
環境
MPS 動機潛在分數 Motivation Potential Score 激勵 184
MRP 物料資源規劃 Material Resource Planning 生產 259
MRPII 製造資源規劃 Manufacturing Resource Planning 生產 259
NAFTA 北美自由貿易協 North American Free Trade Agreement 全球 68
議 環境
NI 稅後淨利 Net Income 財務 322
NPV 淨現值法 Net Present Value 財務 327
OD 組織發展 Organization Development 創新 205
變革
ODEC 經濟合作開發 The Organization for Economic 知識 49
組織 Cooperation and Development 管理
ODM 委託設計代工 Original Design Manufacturing 全球 70
環境 (補充)
OEM 委託專業代工 Original Equipment Manufacturing 全球 70
環境 (補充)
OTC 店頭市場 Over-The-Counter Market 財務 346
PI 獲利能力指數 Profitability Index 財務 330
PR 公共關係 Public Relation 行銷 423
PV 現值 Present Value 財務 325
PZB 服務品質模式 Parasuraman Zeithaml Berry 行銷 402
QC 品質管理 Quality Control 生產 251
QCC 品管圈 Quality Control Circle 生產 247
RC 直營連鎖 Regular Chain 行銷 417
ROA 總資產報酬率 Return On Assets 財務 310
ROE 股東權利報酬率 Return on Equity 財務 310
ROI 投資報酬率 Return on Investment 財務 310
SA 策略聯盟 Strategic Alliances 全球 70
環境
SBU 策略事業單位 Strategic Business Unit 行銷 359
SCM 供應鏈管理 Supply Chain Management 生產 260
SOP 標準作業程序 Standard Operation Procedure 生產 260
SP 銷售促進(促銷) Sales Promotion 行銷 431
SQC 統計品管 Statistical Quality Control 生產 246
TA 人際交流分析 Transaction Analysis 創新 209
變革
TDR 台灣存託憑證 Taiwan Depositary Receipts 財務 300
TFC 總固定成本 Total Fixed Cost 財務 322
TNC 跨國企業 Transnational Corporation 全球 69
環境
TPS 豐田式生產管理 Toyota Production System 生產 260
系統
TQC 全面品質控制 Total Quality Control 生產 247
TQM 全面品質管理 Total Quality Management 生產 249
TVC 總變動成本 Total Variable Cost 財務 322
USP 獨特銷售訴求 Unique Selling Proposition 行銷 382
VC 自願加盟 Voluntary Chain 行銷 418
VMS 垂直行銷系統 Vertical Marketing System 行銷 416
WTO 世界貿易組織 World Trade Organization 全球 69
環境 (補充)
資料來源:吳俊100年度超級函授
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