#芝麻粉製作的獨特工法 😎😎
市售的黑芝麻粉琳瑯滿目,品質更是參差不齊,那麼良好的黑芝麻粉該有哪些特性呢?我們又該如何選擇呢?一般來說,好的芝麻粉來自於原料-芝麻粒是否品質優良,原料本身是否有產品履歷,也就是產品的身分證,以及芝麻粒是否新鮮等,也都會影響磨粉後的黑芝麻粉香氣、口味等。
相信消費者應該有過類似的經驗,打開產品的包裝,撲鼻而來的不是芝麻香氣,取而代之的是陣陣油耗味,造成的可能原因在於原料不新鮮,或是原料在製作成商品的過程中,保存不當等。
因此,可想而知,#原料的新鮮度以及採收標準,甚至是 #製造過程的獨特工法,都會去影響到整個產品的品質。選用新鮮度高的黑芝麻粒原料,必需先通過「農藥、重金屬殘留、黃麴毒素」三關檢測後,確定沒問題後,才會進入「#嚴選」的過程,剔除NG的黑芝麻粒,只保留下優質的黑芝麻粒,緊接著進入「水洗」、「烘焙」以及「磨粉」的過程,最後還會進行「金屬檢測」的步驟,以確保產品是安全無虞,才會進入最後步驟「充填、包裝」,經過這 #八道嚴謹的程序,所用心研磨出來的黑芝麻粉,可以保留最珍貴的營養價值,並且確保消費者收到產品是安全、營養價值高的黑芝麻粉,讓消費者可以安心食用,用心體會到頂級黑芝麻粉所帶來身體健康的回饋。☺️👏💪
品質好的黑芝麻粉,用聞的就可以聞出其新鮮度!唯有獨特嚴謹的工法,才得以造就出頂級的黑芝麻粉!👍
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