#青鳥注目 #早晨讀報
▎ 500輯 issue 25 #新竹再發現
✍🏼新竹再發現
擁有300年歷史、北台灣最老城市,和把台灣推上世界舞台的科技聚落,這幾年新竹將設計思維導入城市規畫,由點連成線,再串起區域,不只科技,連生活形態也持續創新。市民有感,城市也變得更有自信。
透過本期專題,你會再次發現不斷進化的新竹 ── 新竹街口攻城獅籃球隊、以城市為基地打造讓人熱血沸騰的運動娛樂;落成一年的新竹動物園背後、以20年為發展目標的生命教育推動;舊城區第一間合法民宿如何建構五感的新竹體驗;與無印良品聯手打造的共享空間,讓斜槓人在新竹更有彈性 ;以及持續進化的在地餐飲品牌,用點子撼動城市、創造理想生活的舊城青年⋯⋯期待你也有機會親身體驗不斷挑戰自我、生活感洋溢的新竹。
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本 期 內 容
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▌舊城區第一間民宿,#或者風旅 要當新竹的入口 ▌
「『問路過程啟發了我,發現真正能影響人的,是書店和閱讀,如能有個像蔦屋具有人文美學的空間,同時跟在地居民又是非常緊密關係的複合式經營是非常重要的,萌生回家鄉開一家書店的想法。』開啟了Ben創立鴻梅文創最早的初衷:讓在地人感到驕傲、旅行者憧憬,不預設未來可能性,從「或者」書店開始了他在新竹的耕耘。」
▌#溫柔的力量,#新竹動物園 裡的生命教育 ▌
「現代都市的孩子能夠透過跟植物的相處,感受到很細微的生命感,好不容易看它長大卻被蟲咬,孩子就哭了,告訴孩子:給蟲吃也是在幫助另外一個生命,毛毛蟲會變成蝴蝶!當再度看到食物森林都是蝴蝶,孩子又好開心。生命教育真的很有意思。」
▌#青年撼動城市,吳君薇、陳泓維:我們嘗試錯誤,創造理想生活 ▌
「再過五年,我們就要變成「舊城中年」了。如果學校裡有年輕人願意加入,不一定要加入開門工作室、見域或現有團隊,只要願意出來街上做有趣的事情都好。只是,這幾年好像真的沒有。以前大家有個想法,稍微評估風險,隔兩天就會開始做,然後再來討論遇到的問題,行動力很強。現在遇到的人,對開門工作室、東門市場或店家還能怎樣發展有很多想法,卻一直說不出他自己想做什麼。這幾年的感覺越來越強烈。」
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500輯
#喜歡500輯的小青鳥們快來
#數量有限趕緊來外帶走
#也帶走一本戳中你心的一本書
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)婆媳燒肉飯 高雄老字號家傳美味 因為捨不得婆婆年紀大了,百貨公司的櫃姐,換下光鮮亮麗的套裝,幫忙做燒肉飯,並且帶著拚業績的精神,為老店帶來新氣象。 店家資訊: 博義師燒肉飯 地址:高雄市左營區自由二路75號 電話:07-558-5881 (00:06:37)雲林十元乾麵 佛...
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瑪黑茶專賣🇨🇵寶德旺法國茶坊🇨🇵
這間位於屏東市的茶坊
隱身在不起眼的街道
不進去走訪不知道裡面原來這麼歐風😍
雖然是賣茶類
但複合式的經營
也提供餐點唷!
我本來要點他們的鹹派(法語:la quiche)
唸法同:(拉 ki 噓)
我超想念法國外婆做的法式鹹派
這是一種法國很家常
麵包店咖啡廳會賣的小點
結果中餐時段沒有提供😂
要下午茶時段才有
一看菜單發現雖說是法國茶坊
但餐點賣的都是中式口味
提供風味簡餐、日式麵食、精緻火鍋、手作甜點、鬆餅、鹹派、茶飲與冰沙
中餐時段我們選了
🔹醬燒松阪豬飯💰320
🔹日式松阪豬麵💰295
🔹鮮蝦鮭魚麵💰295
🔺以上餐點均附60元甜點與90元飲品
飲品附贈我們選擇下列三項
🔹蘋果焦糖💰90
🔹波麗露💰90
🔹芒果冰沙💰90
甜點附贈我們點了
🔹老奶奶檸檬蛋糕💰90(補差價30)
🔹藍莓派💰 60
我覺得餐點很平價💯
因為還有附贈飲品與甜點
而且不管主餐、甜點或飲品
都很大一份、很大一壺、很大一杯、很大一塊😂
光吃完主餐已經快喝不完那壺茶與甜點了
只能說南部人都不怕人吃👍👍
熱情又大方
口味還不錯👍
但松阪豬本身比較有嚼勁
不是我喜歡的口感
但整體來說都很不錯好吃
茶類都可以現場試聞再決定喔!
看看茶坊的環境吧
是不是超美😍
在這邊喝茶會讓人置身在法國的錯覺😂
瑪黑茶(法文:Mariage Frères)
直譯為:兄弟婚禮
其實Mariage雖是法文婚禮、結婚之意
居然也是法國姓氏耶😆
所以這對兄弟姓氏為Mariage
Frères是複數兄弟的意思
創立與1854年至今有167年的百年歷史了
是法國國寶級經典的紅茶品牌
很多高級餐廳都會使用的茶類品牌
在巴黎瑪黑區也有專賣店可以去唷
光店裡就有600種口味選擇
茶園來自四大區:印度、錫蘭、中國、台灣也名列其中耶!
不得不說台灣種植的茶真的世界一級棒
連法國品牌都要跟我們買
覺得好驕傲👍👍
看完介紹是不是更想試試看了😍
現在疫情不能出國
但也可以在寶德旺茶坊喝到
§ 寶德旺法國茶坊 §
🏠地址:屏東市中正路395號
☎️電話:(08)738-1909
⏰營業時間:9:00-20:00周一公休
#屏東 #餐廳 #下午茶 #瑪黑茶 #法國茶坊
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#台北新店快報
#NOV連線即將開跑預告
大家好久不見啦
11月新品已在拍照階段
這週末即將跟大家亮相啦
先透漏一咪咪讓大家搶先看🤔
上週末帶著孩子一起拍照
一秒移動到日本
nabiis這間真的有著代官山氛圍
美式咖啡帶著中偏淺的微酸滋味
一點也不馬乎
店內採複合式經營”Cafe+Cycle”
若改天有順道在附近
真的很適合來杯外帶咖啡喲☕️
偷偷跟大家說
當天煮咖啡的
就是從店內單車雜誌走出來的
這樣大家懂意思了吧~笑😆
這次初冬新品有著滿滿喜歡
期待這週日與大家相見🙂
• 新店快報:Nabiis
• 店址:南京西路155巷36號
#NEWARRIVALS
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(00:00:12)婆媳燒肉飯 高雄老字號家傳美味
因為捨不得婆婆年紀大了,百貨公司的櫃姐,換下光鮮亮麗的套裝,幫忙做燒肉飯,並且帶著拚業績的精神,為老店帶來新氣象。
店家資訊:
博義師燒肉飯
地址:高雄市左營區自由二路75號
電話:07-558-5881
(00:06:37)雲林十元乾麵 佛心老闆不景氣不漲價
雲林有一個麵攤,十塊錢的佛心價格,讓顧客大呼不可思議。老闆的想法是,錢賺夠用就好了,更何況,留錢給子女,也不見得是好事,他希望孩子能夠像他一樣腳踏實地,知足感恩。而他的女兒,也真的按照父親的意思,在麵店認真工作,不漲價,是父女倆共同的目標和信念。
店家資訊:
肉粽財
地址:雲林縣北港鎮益安路97號
上午(05)782-4845
下午(05)783-7564
(00:18:55)要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港
一般吃到飽的餐廳,都會有限時限量的規定,但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽,老闆的經營策略就跟人家不一樣,他說店裡所有的食材,要讓客人吃不完,甚至吃到怕。要發這樣的豪語,老闆必須天天跑漁港,壓低進貨成本,餐廳的位置也挑在郊區節省租金,把所有的火力集中在魚貨,這樣的方式,顧客買單嗎?帶您到現場看一看。
店家資訊:
海世界複合式碳烤
電話:03-9373885
地址:宜蘭縣壯圍鄉古結路49號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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