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秋季要怎樣養生，才可以舒緩這種燥熱？如果只是開冷氣、吃喝清涼的東西，這樣雖然會感到舒服，但卻治標不治本，甚至會容易傷害身體！為什麼？這是因為……

點擊進入全文：https://leeyuming.com/autumnhealth-2/

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這個星期四、五，李大夫將會舉行兩場免費線上講座，跟大家一次過講清楚秋季養生的注意事項，歡迎分享給朋友喔~~-

【上醫養生智慧錦囊︰秋季鍛鍊法】
秋季養生更重要是為了冬季的健康，《黃帝內經》有一句重要提醒：「秋傷於濕，冬生咳嗽」，許多人每逢冬季就容易出現感冒、咳嗽、哮喘、鼻敏感等病症，這跟秋季的養生方式有密切關係，可是人們往往感覺秋天乾燥，就努力給自己滋潤，結果適得其反。

本次講座，中醫師李宇銘博士將會給大家全面介紹秋季的氣候特點與養生注意事項，歡迎注意健康的您來一起學習！

📚【上醫養生智慧錦囊︰秋季鍛鍊法】- 秋高氣爽，乾燥乏味應如何善用季節鍛鍊身體?📚

導師：李宇銘中醫學博士
時間：晚上7:30-10:00
🌎線上平台︰Zoom 連結

💻設備要求：線上軟件 – Zoom (可於網絡免費下載桌面或手機版)，穩定網絡連線，視像鏡頭 (光線充足讓導師可清楚觀看鏡頭，有助學習成果)，寧靜環境，清晰耳機或喇叭、咪高風。

日期：‪2021年9月23日（星期四）‬‬‬‬
🗣廣東話

日期：‪2021年9月24日（星期五）‬‬‬‬
🗣普通話

✍🏻報名表格︰
https://forms.gle/wmACkekjFVvjhz769
遞交報名表後zoom連結將於上課前一天傳發到登記之電郵，請確保登記電郵輸入正確

<費用全免，歡迎隨喜贊助支持>

【 資深劇場演員雷思蘭逝世 】
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收到短訊的時候，剛好在上環半山看話劇。
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「雷思蘭好似走咗！」朋友說。
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甚麼？真的嗎？「有冇Source？」我回覆。
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「蘇玉華、申偉強都寫咗。」朋友再說：「希望你會寫。」霎時間腦袋一片空白。
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趁轉場空檔快速滑動手機，事實果然如此。香港話劇團藝術總監陳敢權以WhatsApp短訊證實雷思蘭已撒手塵寰：「我們心愛的資深演員雷思蘭女士於今日（12/9）凌晨因病與世長辭，願她一路走好。本人代表劇團向她的家人致以深切慰問！
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「雷思蘭精湛的演技與歌唱造詣，曾為本港劇壇帶來多個令人深刻的角色。我們毋忘三十多年與她共渡的快樂時光，難忘她的敬業樂業精神，更難忘她賜給我們的舞台光輝。她的驟然離世，令人難以接受。」
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2019年曾經與雷思蘭合作參演賴聲川經典劇目《如夢之夢》的劇場演員辛偉強，在個人facebook以「地球Po」發帖悼念。「昨天在病床邊握緊你的手，彷彿回到兩年前《如夢之夢》最後一幕的情景⋯⋯顧香蘭的離開，對5號啓發甚深，今天你也隨顧香蘭走了，可是除了深入骨髓的不捨和傷痛，我還有什麼得著？你說過，退休後不會常常看演出，但如果我有值得邀請你看的戲，路程不遠的話你會來看。我會遵守承諾，為你精選並為你留下座位，讓你看到我的努力。不用再痛，不用再苦，盡情放聲大笑，你將永遠活在所有人的記憶裏，和台上的每個角落。」
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而在《如》劇飾演年輕版顧香蘭的蔡思韵，以及歌手張敬軒，則分別個人Instagram限時動態悼念。蔡思韵說：「有幸曾與您一起聊聊貓經，曾與您共同飾演顧香蘭，曾與您同台演出經歷兩個多月的《如夢之夢》時光……思蘭姐，再見！」曾與雷思蘭合作的張敬軒則寫道：「思蘭姐，我懷念每一次與您相處的時間，懷念與您一起演出的日子，我和每一位愛戴您的觀眾都會永遠懷念您！」至於在《如夢之夢》裏飾演中年版顧香蘭的蘇玉華，只在個人facebook發表悼文，並沒有在個人專頁公開內容。
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雷思蘭生於中國大陸，高中畢業時正值上山下鄉的時代，原本只能夠當農民，卻因緣際會遇上文革後全國藝術團體首次能夠公開招生，於是她決心投考廣州市歌舞團成為演員，時為一九七三年，自此走上演藝之路，在歌舞團五年間，不僅學會歌唱技巧，更學懂跳舞，離開劇團時，她已晉升至領唱。本來可以入讀中央音樂學院，惟其於香港任職中新社幹部的父親堅持下，雷思蘭決定南下，早年她接受《文匯報》專訪時（ https://bit.ly/2XcP898 ）提到為何後來會變成演員：「父親很想我當導演，故讓我先當場記，兼做演員。我在那兒遇上我的戲劇啟蒙老師胡一峰導演。 我跟隨他拍了好幾部電影，從中學到很多東西。他對人物內心分析很仔細，很喜歡與演員討論演戲，是屬於史坦尼斯拉夫斯基的那套系統。 我曾經跟隨他到國內拍攝《白髮魔女傳》，一去便是半年。拍電影講究技術多於藝術，我不適應電影製作的模式，覺得沒有藝術快感，不像我做舞台時在演出完畢回到家後，可以回味自己當天『蝦碌』的情況般有趣。」
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適逢香港話劇團當時的藝術總監楊世彭想發展國語戲劇，一九八三年，她順利獲取錄，成為全職演員，一九九零年演畢《俏紅娘》之後，一度離開劇團，飛往加拿大，在那邊誕下女兒。重返香港話劇團後，雷思蘭遇上「King Sir」鍾景輝，令她舞台上真正開竅，之後一直演到退休，並先後憑《地久天長》（2000）和《最後晚餐》（2012）勇奪香港舞台劇獎（悲劇／正劇），以《失禮．死人》（2016）奪得最佳女配角（悲劇／正劇）。過去30多年，雷思蘭先後演出超過170個製作，亦曾參演香港電台的劇集與節目，如《性本善》（1995年與黃樹棠合演單元〈戰鬥年代〉：https://bit.ly/2VzM5HM ）和《反斗普通話》等；2010年，她為林二汶的《無忘花》MV演出（https://bit.ly/2VA3Y9m） 。據了解，2020年10月她完成《原則》之後，原本參演《玩轉婚前身後事》，惟後來身體抱恙，決定辭演並退休，令《原則》裏的校長凌芷一角，成為她的告別演出。
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圖片來源：香港話劇團《原則》劇照
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（12092021）
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＃游大東 ＃游大東影視筆記 ＃雷思蘭 ＃香港話劇團 ＃RIP 香港話劇團 Hong Kong Repertory Theatre The Culturist 文化者

時間回到2019年7月，凱文費吉在聖地牙哥動漫展宣布劉思慕飾演主角尚氣，梁朝偉飾演文武時，網路上一片譁然，諸多不看好、辱華、西方人眼中的亞洲人相貌、刻板印象...言論全都跑了出來，雖然說漫威的選角一向不讓人失望，但2年前的我也抱持著同樣的疑問，劉思慕是誰？他確定可以嗎？梁朝偉竟然會加盟漫威！？這樣既遲疑又有些期待的心態，一直到首支預告發佈，才稍微鬆了口氣。

首支預告雖然也是諸多不看好，但是預告中驚鴻一瞥的公車打鬥，頂著成家班設計的美名，頓時讓我對本片充滿信心。本周正式上映，趕在上映首日、影院首場搶了個頭香，所幸真不負眾望，它是MCU至今最為奇幻的起源故事，如同《黑豹》能使黑人觀眾驕傲，《尚氣》的開場便讓身為華語觀眾的我感動不已，開場前10分鐘全中文，無半點英文夾雜其中。以文武做為開場的古代，便藉由十環之力的發威，展示碾壓《真三國無雙》的割草視覺特效。

偉仔與法拉的陰陽過招，彷如《臥虎藏龍》與《一代宗師》的結合，導演德斯汀丹尼爾克雷頓完全抓到了武俠對決的輕盈感，以及兩位高手過招時，眼神的凝視，流露出對對手惺惺相惜之感，畫面、情感、意境一氣呵成，這一段以柔克剛的過招美到讓我眼眶浸濕。偉仔那深邃的眼眸，與法拉一推一掌的過招，完全想到了《一代宗師》中葉師父與宮二的八卦掌對決。眼神的凝視，在一推一掌之中，除了惺惺相惜外，更多的是男女之情的展現，交手的過程中早已對對方一見傾心。

我願稱本片為MCU最佳開場，不單單是身為華語觀眾的自我驕傲，更多時刻是身為影迷的感動。熱愛香港武打片的我，看著港式功夫武打在MCU電影裡活靈活現，對王家衛、對李安、對張藝謀的武俠片致敬，導演德斯汀丹尼爾克雷頓不只抓到了拍的精髓，也抓到了情感流動的核心，各方面來看他做的遠比去年的《花木蘭》導演妮基卡羅還要更好。

成家班所設計的武打，在公車與大樓打鬥之間充分發揮了他們空間感所能，過招清晰、打戲一氣呵成、運鏡靈巧，說它是繼《美國隊長2：酷寒戰士》後最強而有力的武打也不為過。大樓打鬥的橋段，一場思慕必須殺出重圍，同時又要拯救即將落下高樓的奧卡菲娜的戲，導演用一鏡到底的方式緊貼著思慕疾速奔跑突圍的方式跟拍，結合跑酷元素，成功將緊張感烘托到最高點。後MCU時代，觀眾總算能脫離羅素兄弟式的近戰拍法，改以更加能看清打鬥細節的港式武打，為MCU注入前所未有的動作新意。

劉思慕勉強達到我的預期，在體能以及語言上，我給予思慕作為尚氣的肯定。體能上眾多武打場面都能親自上陣，語言上除了英語本身就ok外，普通話講的格外貼切，超乎預期，他是真的會講中文的，這點令人非常滿意，但是在演技上，我認為還需要再努力。不過這樣說也不太公平，畢竟《尚氣》的開場便是屬於偉仔飾演的文武，劇本以文武作為出發，所有悲慘的遭遇、內心的百般糾葛，都是以文武的視角為出發在設計，思慕所飾演的尚氣，在首部起源故事中，比較像是還活在父親的陰影之下，所以主角感都是透過父親的角色所襯托出來的。

外加《尚氣》的故事線其實相當繁雜，它不只要顧及思慕的故事線，它也穿插了非常多孩童尚氣、青少年時期尚氣的視角與蛻變，真正能讓思慕一氣呵成，結合前2個時期的自己的橋段並不多，另外影片插入回憶片段的銜接感有些突兀，流暢感並無想像中強烈、有帶入感，對比孩童時期的尚氣，成年時期的尚氣在發揮內心戲的當下，就有些許的情感割裂感，所以導致我認為思慕的演技尚未完全成熟。

《尚氣》更多時間是屬於梁朝偉的時刻，劇本設計本身就是如此，對於回憶片段的穿插，唯一並無讓人感受到情感割裂感的，便是文武的角色，而那些回憶片段，本身就是為了講述文武痛失摯愛後的一連串心境轉變，尚氣與妹妹夏靈反倒成為陪襯般的存在。不過妹妹夏靈長大後所經營的事業還遠比哥哥成功，對比逃到美國後仍舊一事無成的哥哥，妹妹長大後自我意識的崛起，更加有角色弧線的蛻變感。

完整影評：https://puff0819.pixnet.net/blog/post/333945609

★★★★☆ By puff小編

#尚氣與十環傳奇 #shangchi #梁朝偉 #劉思慕 #奧卡菲娜 #張夢兒 #楊紫瓊 #元華 #班金斯利 #班尼迪克王 #馬克魯法洛 #布莉拉森 #提姆羅斯 #德斯汀丹尼爾克雷頓

最近這個港字典的濾鏡在Instagram吸引不少網民使用，簡單的字詞配上生動的解釋，如「減肥」的注釋是「係一個口號，只係用嚟嗌，唔係用嚟做」，簡直說中了不少人的心聲。港字典創辦人Wilfred是今年哲學系碩士畢業生，他在一年半前成立港字典專頁。他說成立港字典是：「在修讀哲學的時候，有很多神奇的概念令我重新反思日常語言的運用。」他更表示在外國一早已經有一些解釋生活化的字詞，在以前我們看字典這個概念可能是很正式的《牛津字典》、《康熙字典》等，而外國出現一些市井字典，開始解釋如「LOL」是甚麼意思。他覺得有些字詞在我們日常生活中，用的時候可能有一獨特的解釋，而跟字詞字面上的解釋未必相同，所以Wilfred想將它寫出來，告訴大家。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200715/RZUNHTKXANSIGI4PQT6F2SBSG4/

近這10年廣東話好像慢慢從生活消失，在街頭經常也會聽到中小學生說普通話。如果一個地方的語言消失的話，是不是代表一個地方的文化也終將消失？為了學好廣東話，記者嘗試用不同方法學習，有教授說唱歌可以學廣東話；有人開班教香港人廣東話的聲韻調，除了懂得講之外，我們還要識寫；有年輕人覺得廣東話表達最到肉，所以去創立廣東話雜誌；又有日本人苦學多年，終於講到一口流利廣東話還教中文語法，那麼香港人又要用多少時間學好廣東話呢？一連三集《我要學好廣東話》便為大家解答這個疑問。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201106/CWBMN3XYZNCNDES5YNJVZZKN5M/

資深傳媒人盧覓雪覺得，如果十分為滿分，她的廣東話只有六分。看着手機把她說的「換彈簧」轉換成文字「玩蛋黃」，她開始懷疑自己廣東話發音有問題，但又疑惑：「係咪冇一套方法可以學好廣東話呢？」最終發現若想改善懶音等粵語問題，原來可以學粵拼。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201107/AAAKMGNRANB6VM6EVW6URAQUGE/


影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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香港必須知道的10個地道港式網絡潮語| 『廣東話教學』| 學粵語進階班——講呢啲、厚多士、好打耳『點講廣東話』#學廣東話 #粵語教學
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8月26號，中國的內蒙古教育廳發布了一項「雙語教學」新政策。當地以民族語言授課，也就是用蒙古語教學的小學與初中，從9月開學開始，「語文」課必須要改用普通話教學，並且採用國家統一的教材。在接下來的兩年，政治、歷史的課程也要陸續跟進。這項政策引起了當地居民巨大的反彈。許多內蒙古的人超級不爽，有的上街抗議、有的家長帶頭讓小孩罷課，也有的是老師跳出來反對，說這是文化滅絕啊。甚至一間本來可以收一千多人的學校，搞到最後真的來註冊的只有10幾個。還有家長突破警方封鎖，把被關在宿舍的小孩接回家之類的。通遼市、鄂爾多斯市、呼和浩特市等很多地方都有示威遊行，警察也有武力鎮壓，消息來源很多也很亂。

你可能會問說改用普通話教學有需要這麼生氣嗎？而且官方的說法看起來，這個政策帶來的改變其實很小。而且雙語教學這件事情其實沒有不好啊。從教育開始，給少數民族一項跟多數人溝通的工具，減少對話的障礙，對國家來說不是一件好事嗎？

以台灣的經驗來看，我們都知道改變語言教育這件事情很嚴重，但是內蒙古的狀況跟當初台灣不一樣啊。這個政策影響到的範圍不大。內蒙古的人口組成跟西藏或是新疆比起來，漢化的程度高出很多。現在大概2400萬人裡面，真正的蒙族人只有大概460萬人，也就是17%，還不到五分之一。剩下的其實通通就都是漢人。然後這不到五分之一裡面，又只有60%的人的母語是蒙語。所以在當地學校其實有分成兩種，一種是跟其他地方一樣，所有課程都是漢語授課。另一種就是從頭到尾，都是用蒙文教學的「民族語授課學校」。

民族語授課學校中，數學、自然、地理歷史通通都是用蒙文教學而且不管是小學還是中學，本來就有漢語教學。這次的政策就是說，這些”用蒙語教學的漢語課程”，要改成”用漢語教學的漢語課程”。本來學校裡有教的蒙古語課，保持原樣不會變動。除了剛剛講到的政治及歷史課程未來改以漢語教之外，其他什麼數學地理之類的也沒有改變。這樣看起來不就是幾乎沒什麼變更，為什麼大家反應會這麼大？

因為說到底這個就還是在限縮蒙語的環境啊。可是以一個國家的立場來說，人民能夠用同一種語言溝通，好處不是比較多嗎？只要不是用打壓的方式來推動語言，對這些民族來說不是也有好處嗎？可是並不是整個內蒙古大部分人都無法用漢語溝通，是要那種老一輩真的一直都住在牧區的人，才會有漢語溝通不便的問題。而且這些民族語授課學校，本來就有漢語的課程。現在中國政府在一個其實沒多少幫助的地方大做文章，就讓人覺得存心要亂搞。

尤其在少數民族的政策上，習近平打從一開始就在瘋狂的打壓少數民族啊，怎麼可能在其他地方是用強硬手段叫人家漢化，換成內蒙古就變成真心為了人民著想。還是說他跟內蒙古有什麼姦情？而且還可以從幾個方向來看這件事。一個就是蒙古文化越來越被限縮，那個不滿在這一次爆發出來嘛。內蒙古其實整個生活環境就已經是漢語霸權了，公共設施啦、娛樂啦、媒體啦，幾乎都是漢語的天下。大概跟台灣的客家話差不多吧。而且這個政策發布的前幾天，唯一一個純蒙語的社群軟體BAINU被中國政府禁止啊，這個政策應該就是最後一根稻草吧。另外就是除了語言，接下來政治課程跟歷史課程也會被影響啊。歷史課怎麼教影響有多大，我們台灣人都很清楚嘛。它現在限制只能用國家審核過的統一課程，這個一定有問題啊。

而且世界上官方語言不只一種的國家明明就一大堆，比如說印度、新加坡、馬來西亞、瑞士等等，難道這些國家的人民溝通全部都有問題嗎？他們會挑出一種語言當作共通的溝通語言，在中國就是漢語啊。推廣共用的語言不需要打壓地方的語言啦。是不知道一個人是有辦法同時學習多種語言的嗎？

語言上不用打壓地方語言沒錯。但是在這次引發反彈的民族語授課學校，如果沒有全面用統一的課本，主要都用蒙語在教學，培育出來的學生，在觀念上一定會與其他漢語體制上課的學生有落差吧。這個不用考慮嗎?我在美國去過很多印第安保留區，因為跟美國主流制度不一樣，人的想法真的也不一樣，這沒有好壞的問題，問題是很多企業不願意進去投資，因為大部分企業為主流打造，在保留區產生落差的時候，它為什麼要擔這個風險?所以很多保留區真的沒有工作機會，真的很窮。

不過一個社會本來就應該可以有很多樣貌。對想要留在內蒙發展做在地創生的人來說，在民族語學校上學，生活在漢語的環境，培養出對兩種語言文化理解的人才這樣不也是一種正面影響嗎？重點是是否有給這些人選擇的權利。跟中國政府講選擇的權利就考倒我了。以目前習近平的做法來看，為了社會及他自己政權的穩定，他沒有打算給人民太多選擇。所以這次就是打著雙語教育的名字，目的是更加削弱蒙語的地位。

我是覺得要改語言政策可以，但一定要民間參與啦。在很多國家教材裡只是改幾個字，都要經過由政府委任的委員會通過，這些委員就是由校長，家長，學者，甚至學生代表來組成，經過充分討論之後，才能改。你如果經過這個過程，公平公開透明，反彈就不會這麼嚴重。不過民間參與這個事，在中國有可能嗎?我特別希望中國的觀眾，來告訴我們你的想法。
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