撚手小菜 座無虛席
西環除左咖啡店、傳統小店、打邊爐之外,還有以大排檔撚手小菜出名的—【楚撚記】都是晚晚滿場座無虛席。平日的食飯時間,客人都要等位,預約多數已滿可見深得街坊的歡迎。疫情的關係,餐廳都相當細心,做足防疫的工作。以及每張枱都會送上防疫的小卡套,的確相當唔錯。
餐廳環境以綠色懷舊的風格,播上耳熟能詳的香港地音樂,看似回到七十年代,香港人在大排檔吃飯的風味。餐牌上的食物真的應有盡有,煲仔靚粥、小菜、炒粉麵飯、各式招牌菜及西環分店限定菜式。過百款的菜式選擇,的確令人花多眼亂。
【#西楚霸王雞】$125
西環分店限定菜式其中之一【西楚霸王雞】,大量的薑蔥加上炸蒜蓉及秘製的豉油,雞肉份量其多而且相當嫩滑,一家大細送飯簡直一流。炸蒜頭連同雞肉及醬汁,同吃富有口感。
【#地道港式煎蠔餅】$75
西環分店限定菜式—【地道港式煎蠔餅】,一上桌相當吸晴,即叫即製的關係,相當香脆其粉漿不會太多而且蠔仔份量都恰到好處,難怪成為限定菜式之一。
【#菠蘿拔絲咕嚕肉】$98
招牌之一的菠蘿拔絲咕嚕肉,有一種家的感覺。顏色鮮艷有紅椒、青椒、菠蘿、桃,咕嚕肉配上甜酸醬汁,小朋友至愛之選。咕嚕肉嘅份量恰到好處,旁邊還有拔絲甜甜的,非常開胃。
【#黄金椒鹽粟米】$62
平凡的菜式顯得不平凡—【黄金椒鹽粟米】,粟米切件並配上鹹蛋黃,味道相當濃郁而且帶有椒鹽味道夠滋味。
最後餐廳更會有免費糖水送出,有清補涼及番薯糖水,前者清熱止咳潤肺,後者則配上薑汁非常暖胃,大滿足。
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#foodiebobo西環 @chor_land
楚撚記大排檔 (日富里百好大廈) (西環)
西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
#楚撚記 #大排檔 #hkfood #hkig#sharefood #foodiehk #foodinstagram #foodporn #foodlover #相機食先#手機食先#delicious #写真 #写真好きな人と繋がりたい
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日:唔覺得厭倦 https://bit.ly/38pU50z 老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數,滷水、打冷、煲仔菜和小炒,盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放...
西楚霸王雞 在 Vivian Tsang 曾子晴 Facebook 的最佳貼文
【#自己外賣自己送】
大部份食肆疫情下都生意難做
但係呢間 楚撚記大排檔 Chorland 就唔同
疫情之下生意有增無減
大把人排隊買外賣幫襯
我叫左呢度最出名嘅小菜
*西楚霸王雞(半隻) $128
味道好濃郁 超多蔥絲仲有蒜粒 夠香夠美味
*地道港式煎蠔餅HKD65
大大塊蠔餅叫外賣拎返屋企 煎過零舍香
香噴噴 忍死隔離 仲有大大粒蠔仔 啖啖肉
*黑栢葉爆炒雞腎花HKD82
豉椒炒好香!黑柏葉好特別平時好少見
一塊塊薄薄地沾滿醬汁令人垂涎欲滴
仲有切花雞腎送埋白飯食得好滋味
疫情再爆發😷楚撚記小隊關心你健康
推出港島限定外賣專線 確保食得安心放心
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(老薑蕃薯🍠/清保涼糖水🥣)
食嘢之前記住洗手!洗手!洗手!🧼
希望大家注重防疫,身體健康🙇🏻♀️🙇🏻♂️
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⏰ #專線服務時間: 12pm - 2am
☀#外賣條款及細則☀
1. 優惠期由11/7/2020至31/8/2020
2. 不得與其他優惠同時使用
3. 送貨地點只限港島區
4. 外送服務由7月11日開始
5. 因應車隊安排,或需到車旁交收,您可以指示司機停泊於最方便您的位置
6. 糖水數量有限,送完即止
7.【楚撚記】保留優惠之最終決定權
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西楚霸王雞 在 Vivian Tsang 曾子晴 Facebook 的最佳貼文
食大排檔一定推介西環呢間 #楚撚記🤣
平日晚飯時間一定大排長龍
唔少打工仔喺附近收工都會選擇
同朋友嚟到呢度邊飲邊吃享受快樂時光~
冇諗過第一道餸就有驚喜
蜜椒薯仔牛柳粒:
每粒薯仔都係金黃色
有蜜糖同埋黑椒包圍着
而且一口口牛柳粒又炒得好香🤩
西楚霸王雞:
我哋叫咗半隻 青蔥同埋炸蒜蓉
配埋香滑嘅靚新鮮雞 滋味無窮
再送埋蒜蓉豉油汁吊一吊味 真係夠晒霸氣
菜圃銀魚煎蛋角:
話說我都好耐冇食過菜脯煎蛋><
好味嘅菜脯煎蛋就真係唔多間店有得食
一條條小銀魚加爽脆嘅菜脯 食落去有口感
粟米斑塊:
由細到大食粟米斑塊
粟米汁一定已經同魚塊混合左
但係呢度嘅粟米斑塊令人覺得物超所值
佢有得意嘅擺盤之餘
仲將粟米汁同炸得金黃的班塊分開另上
令人食落去別有一番風味
最後呢度仲有清補涼同埋番薯糖水送
番薯糖水好辣搶喉 薑味十足
黃番薯煮得熟透但不會感覺稀爛☺️
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楚撚記小隊👩🌾👨🌾決定開業後
連續三個月舉辦免費派飯盒活動
俾社會上有需要嘅人仕🍱
由四月至七月一連12個星期
楚撚記將會 每星期送上 200 張飯券 💌
俾【FOOD-CO】及區內其他非牟利機構
讓機構將飯券直接派到有需要嘅人手上
我們很希望能夠略盡綿力
為有困難的香港人提供溫飽💪
西楚霸王雞 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日:唔覺得厭倦
https://bit.ly/38pU50z
老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數,滷水、打冷、煲仔菜和小炒,盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋,鮮炸的蠔餅用上鴨蛋,讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷,泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式,一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日,潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此,而潮州滷味殊具古早風味,受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」,因「冷」,潮州話指人。半世紀前,香港常有黑道人物吃霸王餐,但潮州人出名團結和不好惹,遇到有人吃霸王餐,便召集鄉里對付,潮州打冷,不脛而走。另一個說法是冷,指潮式大牌檔烹調好的冷菜,而打,就是吃的意思,打冷,變成光顧潮州大牌檔的意思。
新城潮洲飯店
詳情: http://bit.ly/2q0o6BJ
【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業:做得幾耐得幾耐
https://bit.ly/2LYrdF3
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
陵發潮州白粥
詳情: http://bit.ly/2Llve08
【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨:要做得更好
https://bit.ly/37CPcSC
陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛,父親的驟然離世,彷彿讓他的心坎,留下了一個白色的空洞,埋藏着親子之間說不盡美好回憶,「每件事我都想得很清楚,有開始就會有結束。做的時候做好一些,盡了力就足夠。」死亡,啟發了他積極努力活在當下,安然接受此時此刻的因緣際會,畢竟,過去已不復存在,將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散,亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常,怪不得,常言道:五十而知天命,六十而耳順。
陳儀興飯店
詳情: http://bit.ly/2JWOvsD
【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
https://bit.ly/37GouZf
新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店,以潮洲打冷為主,價錢平民,口味地道,一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西,發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。
陳儀興尚潮樓
詳情: http://bit.ly/371UJym
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原文字幕
我們現在要去銀行開戶
其實這件事情 已經從去年年終吧
就開始辦了
我們是先在台灣的時候找了一個
大陸這邊當地的會計師
然後請他先幫我們先處理一些
辦理公司 設立公司的前置作業
接下來我們人比須飛過來一趟辦理銀行帳戶
但是我們太忙了
一直拖到現在2018三月份才完成這件事
現在正在等代辦公司戶
大概幾個星期前吧
我聽一個朋友 Jessica baby
他們人跑去深圳
然後要在那邊開一個大陸的帳戶
他們要開淘寶店要用支付寶實名認證這樣
當時他們在深圳的好幾家銀行都說
現在從2007年底他們改變政策了
不讓拿台灣政見的人在中國開戶
可是我現在人在福州
在中國建設銀行
剛剛我有問了他們的行員
說只要有台灣的證件就可以辦理私人的帳戶
所以我不知道是因為不同地區的不同政策還是怎麼樣
所以建議大家如果想要到大陸開戶的話可以先問清楚
再出發
霸王麵
超霸王
有夠大
吃完霸王牛腱麵之後我們現在要去
我們福州的辦公室基地參觀一下
台灣青年創業基地
哇這裡真的對台灣青年有非常多的補助
非常不錯的政策
(靠 好甜喔)
很甜?(超甜)
我喝看看
我們只喝加代糖的美式
(......)
這太好喝了這一定很多糖我不敢喝
(咻個!)
Tao這我要買下來吧
只是我不喝 這多少錢?
我們企業要辦實名
已經超級飽了
謝謝陳姐的招待
如果你們有想要來福州開公司
或是需要一些會計相關的
可以在下面留言給我
我會把他的資訊告訴你
(我們是人造纖維 所以非常吸濕排汗)
(但是我們也會挑有棉的 但同時他會非常具延展性)
我們現在來到了福州的三坊七巷
應該是這樣講吧
聽說你沒來這個地方 你就等於沒有來過福州
然後這邊的建築物非常的有特色
就是很有古味 應該是一些以前的古蹟
然後都是非常高的牆 等一下帶你們看一下
我非常喜歡這種古味的感覺(我也是)
最好是啦 你很愛學
好 反正總之
我雖然不是那種很熱愛復古的人
但是(我也不太喜歡)
看到這種你平常不會接觸到的一些建築
就覺得很有特色
文儒坊
(這又是一個坊)
一共有三個坊嗎
(對 三個坊有七個像巷)
(這裡面有這麼多個人的故居欸 你看看)
我是一個很急的人
但是當一急的時候也會讓我壓力很大
我剛剛終於發了這張照片
我答應Myprotein在三月八號婦女節的時候要發一個post
但是我人在外面然後沒有網路
又沒有VPN
然後一直到剛剛 現在已經是十一點二十一分
即將不到一小時就要到三月九號
終於發完這個
壓力好大
終於完成了一件事情
我在大陸的時候我用的一樣是global wifi
他們借我的機器
然後也有VPN
只是因為今天出門的時候竟然忘記充電
對 反正 anyways
如果你有要出國去世界各地你都可以參考global wifi
我覺得他們的wifi機還不錯
基本上都是滿穩定的 是我自己忘了充電
然後
今天本來想要去健身
但是我們回到飯店的時候健身房都已經關了
現在已經是很晚的時間
我希望我明天回台灣到健身房運動的時候
可以把這些健身畫面加在這集裡面
因為我對自己有個要求
就是每一集的Vlog裡面
至少都要有一些健身相關
就是把我的生活呈現給你們
對 而且你們剛看我吃了非常的多
我今天真的整個大爆卡
但是沒辦法人在外
大家找你去吃飯 應酬
你能不吃嗎 你能不去嗎?
對啊
但其實滿開心 我覺得陳姐非常的照顧我們
如果你們有想要到福州開公司
台商等等 各種會計帳務相關的
都可以請教他 非常的專業
早安
其實現在也不早了啦
現在已經下午兩三點的時間
我今天本來要跟一個金剛芭比一起訓練
但是他臨時有事
所以我今天會自己做拉力的訓練
然後呢
再去健身以前先跟你們閒聊一下
昨天晚上我跟男朋友聊到
你們知道Podcast嗎?
就是在iTunes 在手機上面可以直接進入Podcast
然後Podcast它裡面會有很多免費的
不同的人投稿的一些語音的內容
像我自己的話我喜歡在開車 或者是洗碗
不需要動腦的時候聽一些有聲書
或是像這種Podcast
那男朋友呢 他想要做一個自己的Podcast
然後分享一些關於他對於人生的看法
關於他創業的過程
那聽到這個的時候其實我心裡又有一點蠢蠢欲動
我也有點想要做一個自己的Podcast
但是我不知道會不會有人聽
我如果做Podcast的話我會比較傾向於分享一些
我的生活經驗
然後我在書上或是別人那邊學習到的一些東西
其實有的時候我會覺得自己很像是
生在女兒身裡面的小男孩
我好像對於那種創業啊 市場趨勢啊
人在創業過程或是成功的路上他的一些經驗
我好像對於這些事情是更有興趣的
相較於女生追求的東西
我對於男生追求的東西好像更嚮往
現在其實光做YouTube影片
然後光做我自己的工作
然後堅持訓練堅持飲食等等
就已經快要把我給忙死了
所以我想要知道說如果我做一個Podcast
你們會有興趣想要聽嗎
如果你們有興趣的話在下面留言讓我知道好不好
讓我更有動力去執行這件事情
我發現有些人都覺得我吃什麼都注重營養成分
是一件很crazy的事情
但是我覺得它其實只是一個習慣
巷我剛才想到我以前
我以前剛接觸健身的時候
當然會希望自己付出的努力是有看到一定的成果
但那個時候我對於飲食的觀念還是知識不足的
我當時做的事情是
我開始會自己去買菜
然後開始動手準備一些乾淨的食物
我那時候 沒錯都吃得很乾淨
然後都是自己煮的
少調味 少油 相對健康的食物
可是呢 我那時候不懂營養素的概念
所以導致我吃很乾淨的健康食物
每天吃糙米 雞胸肉 青菜
結果體態還是沒有什麼太大的改變
現在的我會想要回去告訴我自己說你要多吃一點蛋白質
蛋白質真的非常重要
不管是對於人體對於蛋白質的基本需求
再來就是尤其是我們想要創建肌肉
想要減脂的更是非常需要蛋白質
蛋白質可以幫助你的肌肉修復 成長
然後可以讓你恢復得更快
也是一個給肌肉提供養分的營養素
所謂的蛋白質就是乳清蛋白
就是蛋白粉嘛
只是不見得 你不一定要吃這種加工過的營養品
如果可以的話我會更建議大家從原形的食物中去獲取蛋白質
比如說肉類 蛋類 魚類 起司
還有一些植物性蛋白 比如說大豆
但是我個人沒有很推薦豆漿
雖然豆漿也是對身體很好
但是豆漿其實它的碳水化合物跟它的脂肪比例也是很高的
如果你沒有像我這樣子一一的計算
你的營養素的話
你很容易以為豆漿是安全的食物
就不小心喝太多
從原形食物獲得的營養素的話是更全面更均衡的以外
它的體積會比較大 可以讓你有更多的飽足感
那至於像乳清蛋白這種加工營養品
我個人覺得它只是求一個方便
乳清蛋白它有快速吸收的作用
你運動完的時候身體這個時候是很需要能量的補充
就可以用乳清蛋白這個方便加水搖一搖
馬上喝下去讓身體迅速吸收的這個好處就在
但是有一定要喝嗎?
其實也還好
像我最近 可能是天氣冷吧
就我其實也很少在喝乳清
基本上都是用一些完整 原形的食物去滿足我的飲食需求
我想今天這集Vlog就到這邊
希望你會喜歡 我們下次見
Peace
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