深夜又放下毒先!😈😈
之前來到「新波Sir教室」 @leboulechef 一聚,幾位大廚大顯功架,有齊西班牙海鮮焗飯、達文西長通粉、梅子蒸蟹、印尼燒雞扒和香葉肉碎炒飯,、還有大夫@daifukitchen 空運到港的酸汁白子、鮟鱇魚肝、藍鰭吞拿魚腦天刺身和醬漬三文魚籽。同場加映波Sir手作「長月」,以紅豆粟子綠茶做成,特色而口感豐盈!大家吃個不亦樂乎!正呀!😍😍🥰😋
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Jeffrey Fok霍哥哥,也在其Youtube影片中提到,這一集,我又請左阿妹上嚟, 問下佢地獄廚房究竟點解唔拍 之後今集的贊助商Fire鍋話用佢地產品打個邊爐就OK 輕輕鬆鬆又一集! 但係!!! 我霍哥係咩人!!! 我係一個喜歡挑戰既男人, 一定要諗個勁爆既菜色!!! 所以... 霍哥廚房史上最好食(沒有之一)的菜色出現了!!! 超爆霹靂死光無敵瘋狂西...
「西班牙海鮮焗飯」的推薦目錄:
西班牙海鮮焗飯 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最佳貼文
多謝大家支持第47集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」!有唱作人 林奕匡 Phil Lam 做嘉賓!🥂🍷🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #沈殷怡。今集介紹 #葡萄牙葡萄酒,包括有Luis Pato Vinha Pan 2015年、Plansel Selecta Colheita Seleccionada Touriga Nacional 2015年及Mateus Rose!🥳🍷🥂多謝支持!分享咗以 Ole Spanish Restaurant & Wine Bar 嘅黑毛豬火腿雞肉炸丸及傳統西班牙海鮮焗飯配美酒!#yummy! #Cheers! 🥳🍷🥂!下星期一23:30 ViuTV見!
Thanks all for your support on my 47th TV episode in “Night Talk - Chit Chat Drink”! Cheers! Thanks my partners Johnny Hui & Shirley Sham! Happy to have singer-song-writer #PhilLam as the guest. #PortugalWine is being featured in this episode including Luis Pato Vinha Pan 2015, Plansel Selecta Colheita Seleccionada Touriga Nacional 2015 & Mateus Rose! 🥳🍷🥂! I’ve chosen Ole Spanish restaurant’s ham croquettes & Spanish Paella to match Portuguese wine. #Yummy! 😋😋 #cheers! 🥳🍸See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!
服裝/Costume sponsor: Iris & Ink from THE OUTNET.COM
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西班牙海鮮焗飯 在 Moon沐木 Facebook 的精選貼文
你的夢想蜜月景點
是否有北歐呢?
現在讓你一秒到北歐看極光!!
和心愛的人依偎著
一起看見極光
就能獲得永恆的幸福
這次很幸運受邀來到
#新莊典華S1頂樓
北歐光境半戶外的場地
莫蘭迪色系的長桌
搭配精心挑選的玫瑰金餐具及鄉村風燭檯
如夢似幻卻又如此真實的美景
還有各式不同場地可以選擇
一生一次的幸福記憶值得來 #典華
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北歐光境全新推出「A la carte」菜單
自己的婚宴菜單自己來搭配
健康概念
搭配新鮮蔬食與海鮮料理出
北歐特有的清新爽口
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這次品嘗的 #六人北歐風餐點
斯堪地那維亞開胃菜
北歐風家常菜拼盤
黃金南瓜海鮮濃湯
西西里茄汁香草豬肋排佐麵包
普羅旺斯炭烤時蔬
挪威國王鮭魚佐海大蝦
西班牙海鮮焗飯
美人魚鬆餅
真的好好吃.
沒想到婚宴的菜色能如此的
#北歐道地風格
每一口品嘗都能感受到幸福滋味
讓人念念不忘
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現場還有音樂live秀
真的非常浪漫>////<
可以在半戶外場地與賓客互動小遊戲
真的非常有國外的氛圍
很歡樂~
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FB 典華-Wedding‧ 婚宴美學空間
IG @denwell.moment
新莊典華|新北市新莊區中央路469號
交通 | 近機捷新莊副都心站
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#MyBigDay我的大日子
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西班牙海鮮焗飯 在 Jeffrey Fok霍哥哥 Youtube 的最佳貼文
這一集,我又請左阿妹上嚟, 問下佢地獄廚房究竟點解唔拍
之後今集的贊助商Fire鍋話用佢地產品打個邊爐就OK
輕輕鬆鬆又一集! 但係!!! 我霍哥係咩人!!!
我係一個喜歡挑戰既男人, 一定要諗個勁爆既菜色!!!
所以... 霍哥廚房史上最好食(沒有之一)的菜色出現了!!!
超爆霹靂死光無敵瘋狂西班牙海鮮焗飯!!!
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P.S. 重點我已經Hea左兩集唔諗菜譜唔自己煮,
上集同阿妹戈集又係打邊爐
我驚又令你地重拾寄牛肉刀比我既記憶
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FIRE鍋推出的火鍋湯包系列,香港製造並以天然食材研發: 以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料既本土特⾊火鍋湯底:
包括胡椒豬肚、蕃茄豬骨、花椒麻辣、椰⼦燉雞及新推出的期間限定酸菜⿂火鍋高湯。
成品不添加味精和防腐劑,令食材的健康功效更更為顯著
湯底除左用於火鍋外,仲可以代替其他食材拎黎煮野食,一湯多用
售賣點
FIRE鍋推出全新的火鍋湯包系列列現於市面100多家凍⾁零售店售賣,並不斷開拓銷售點;同時亦 可於HKTV Mall,⼠多Ztore及鮮直餸等網上平台訂購。
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極簡單版西班牙海鮮飯
材料:
Fire鍋蕃茄豬骨湯包 1包
魷魚 2條 小蝦 10隻
青口 6隻 大蝦 2隻
檸檬 1個 青檸 1個
米 1殼 水 適量
洋蔥 半個 蒜頭 3粒
紅椒 一個
煮法:
紅椒蔥蒜切碎, 小蝦去殼切粒, 青口去鬚, 魷魚切圈, 大蝦去線, 湯包用水化開
炒香蔥蒜後加入切好的小蝦魷魚鬚及紅椒
加入洗好的米飯
加入湯包水後小火煮15分鐘, 水煮太乾再加入小量湯汁
加入青口及魷魚圈再小火煮10分鐘, 煮完再關火焗5分鐘
等的時候大火煎香兩隻大蝦
開蓋, 放入大蝦, 食
西班牙海鮮焗飯 在 一家好食譜 Youtube 的精選貼文
【一家之煮】西班牙海鮮焗飯
時間: 45mins 難易度:中 份量:3-4人
材料:
橄欖油 適量
雞胸肉 1塊
橄欖油 適量
蒜瓣 3粒
洋蔥 1個
黃燈籠椒 1/2個
紅燈籠椒 1/2個
鹽 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
番茄 1個
意大利米 250克
辣椒麵 1湯匙
白酒 120毫升
高湯 500毫升
蜆 1/2斤
海蝦 8隻
青豆角 2條
步驟:
1. 平底鑊熱油,加入雞胸肉,炒至半熟
2. 平底鑊熱油,加入蒜片、洋蔥粒、黃燈籠椒粒、紅燈籠椒粒、鹽、黑胡椒粉、半熟雞胸肉、番茄粒,略炒
3. 加入意大利米、辣椒麵,炒至均勻
4. 加入白酒、高湯,以大火煮至略收汁
5. 加入蜆、海蝦、青豆角,加蓋焗煮20分鐘
6. 舖上檸檬片,完成
小貼士:
1. 如用急凍海鮮,先洗淨,以少量酒、鹽和胡椒醃10分鐘,再以清水沖洗,去掉腥味,瀝乾再用
2. 辣椒麵,黑胡椒粉份量可按口味加減
3. 米水比例是1:2,如不用意大利米,也可用普通短身米代替
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