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🇪🇸西班牙百年品牌香料航家 EL Avion 紅椒粉系列復刻版🇪🇸
香料航家El Avion成立於1918年,
在西班牙已是家喻戶曉的百年品牌。
自1995年將市場擴展至世界各地,成為知名的西班牙食材供應商。
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復刻版紅椒粉系列產品共有三種風味:經典、煙燻、煙燻辣味。
✔經典:紅甜椒研磨而成,味道溫和。
✔煙燻:煙燻紅甜椒研磨而成,味道溫順,帶有淡淡的煙燻味。
✔煙燻辣味:煙燻紅辣椒及煙燻紅椒研磨而成。
除了擁有紅椒本身的辛辣,還散發出迷人的煙燻氣息。
可以用來增添色彩、調味。
最簡單的使用方式為在已完成的沙拉、濃湯、燉飯、義大利麵等料理,直接撒上紅椒粉,讓味道會變得更豐富、製作西班牙風味料理變得更簡單😍
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👇吃完還能拿來收藏、擺飾的西班牙紅椒粉
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|超市推介|香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油 疫情所困,大家都不能外出旅遊,加上晚市堂食禁令,想約齊三五知己食餐飯都困難。那就不妨親自下廚,好好地食一頓異國菜式。除了大型市場外,香港還有不少外國超市,首先帶大家去專門購買西葡食材的地方,今次還好幸...
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西班牙食材 在 Facebook 的最佳貼文
#MiVida一歲生日快樂!
早上為家人準備了週六的鬆餅早午餐,孩子們在院子裡踢球,終於坐下來,打開電腦,做今天一定要完成的事:為 MiVida 就是生活 我們家最年幼的寶寶,說聲生日快樂!
2019年的暑假,我們在孩子們開學前從德國搬到了西班牙。這是我們一家人的共同冒險,也成為我們最美好一段日子的起點。在那之前,J已經飛到西班牙成立了公司,但其實對於未來,他還沒有很清楚的想法。
西班牙的陽光和美食,讓我們從北國來的一家總是驚嘆連連!也就這樣,決定了將西班牙食材進口到台灣的想法,我們以為一個不會說西班牙文的外地人要在當地做生意是難上加難,但事實上,一路上我們遇到許多貴人相助,許多願意相信我們的好品牌。在一年前的今天,「MiVida就是生活」順利開站了!
其實同一天我自己臉書上的照片,除了這個消息之外,還有家旁邊超市衛生紙和蛋被搶空的消息。沒錯!MiVida 是個「COVID 寶寶」。
我們一開始這個生意,就遇上了COVID 疫情在歐洲發燒。一週後,學校全面停課,接著全城全國封鎖,就這樣一路高高低低,一年就過去了。
從第二批貨開始,我們就用著COVID年的恐怖運費,和封鎖又解封又封鎖的工作節奏。很幸運地,我們的主戰場台灣防疫有成,我們的事業竟然在第一年,就從創立到穩定到損益平衡,甚至能行有餘力捐助給西班牙當地的三間醫院、 World Central Kitchen 、西班牙糧食銀行、台灣的 #盛食計畫 ,這都是當初未曾想像到的。
今年我們也已經開始進行海外市場的推展,小小又年輕的我們,竟然獲得了多間幾十年老字號的肯定,願意將地區的獨立代理權交給我們。這又是奇妙的故事!
我家陳老闆是一個很不生意人的生意人。他不喜歡講空話,討厭無謂的應酬,不願意做讓自己不安心的交易。所以所有的步驟我們都照章行事、一步步進行,也誠實地告訴廠商們我們真的很新,優勢在哪、沒有的是什麼,我們也都據實以告。也因為這樣,許多廠商反而與我們建立起深刻的情誼。意外地,促成許多合作的機會。
很謝謝這一路來支持MiVida 的你們。等待疫情更平穩後,我們很想盡快回台灣當面見見大家。也很謝謝看不懂這篇文章的所有廠商朋友們,沒有他們的信任與交托,我們不可能有這麼多好物可以分享給各位。
今天瓦倫西亞天氣大好,我坐在院子裡曬著太陽,鼻子微酸。2021年,一切會更好!還有勞繼續多多照顧我們的寶貝MiVida 了唷!
#瑪西納之谷特級初榨橄欖油
#AZADA風味橄欖油
#cudie西班牙手工堅果巧克力
#CARRASCO伊比利火腿
還有更多更多!
也歡迎各種合作的機會唷😙
西班牙食材 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的最佳解答
#西班牙飲食新訊【愛心大廚José Andrés為西班牙食材代言👨🏻🍳】#其實是去年11月底的舊聞 #一直沒時間好好分享
西班牙農漁業暨食品部負責推廣西班牙食材的"Alimentos de España"去年11月底推出了一支全新概念廣告,標語金句是:"El País Más Rico del Mundo"——
“Rico”在西班牙文裡有多重意義:Ser rico是有錢、富足;Estar rico是好吃、美味😋因此這句標語就是在玩 #雙關語 啦~意思是:「西班牙是世界上食材最為富足的國家!」🙋🏻♀
注意囉⚠️這裡說的富足指的是西班牙擁有的農牧漁業糧食很豐隆,可不是「有錢」喔!(這個國家之前真的是窮到只剩美食了,而這場疫情胡搞瞎搞下來,連西班牙人最值得驕傲的餐飲產業都紛紛被迫關門大吉了...🤦🏻♀️)
重點是‼️看過來👀
這支宣傳概念廣告找來了一位超級代言人:愛心無遠弗屆💗的西班牙裔美國籍米其林大廚👨🏻🍳 José Andrés!!!(偶像🤩)
📺廣告主要在宣傳與讚揚西班牙的 #橄欖油 #伊比利火腿 #蔬果 #肉品 #麵包 #地中海料理 #葡萄酒 #起司 (乳酪) #漁獲海鮮 等等...真的是拍得很不錯,趕快點Alimentos de España官方臉書來瞧瞧:(有西文字幕)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1400198280352619&id=724049187932538
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☝🏻如果你還不認識José Andrés這號人物和他創辦的「世界中央廚房」(World Central Kitchen),你一定得知道他們在世界各地趴趴走、為挨餓受災的人民烹煮熱食的故事🍚
再此分享我去年夏天為《英語島》雜誌寫的文章【哪裡有需要被餵飽的人,米其林大廚的「世界中央廚房」就去哪 //「一手做菜,一手抗疫」時代雜誌百大名人-José Andrés】,連結請見留言🔗
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話鋒一轉,這個食材如此富足但是過度仰賴旅遊和服務業的國家,因為疫情受創慘重、民不聊生,上週看到新聞說,西班牙這一年來生活在貧窮線下的人口增加了80萬,挨餓受凍的人口直逼500萬人😥
一邊吃午餐、一邊看新聞看到淚濕眼眶... 於是我和阿卡決定成為「馬德里糧食銀行」(Banco de Alimentos de Madrid)的固定捐贈者,每季捐出一點金額,為我們生活周遭的同胞盡一點棉薄之力。(「糧食銀行」這個基金會正也是José Andrés的世界中央廚房在西班牙合作的對象喔!)
從前人說為善不欲人知,現在這個時代、這種世局,我寧可讓善意和愛心Pass it forward🔥希望以此鼓勵身邊行有餘力的人一起行善✨
西班牙食材 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|超市推介|香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油
疫情所困,大家都不能外出旅遊,加上晚市堂食禁令,想約齊三五知己食餐飯都困難。那就不妨親自下廚,好好地食一頓異國菜式。除了大型市場外,香港還有不少外國超市,首先帶大家去專門購買西葡食材的地方,今次還好幸運,巧遇西葡菜飲食達人鹹蝦燦John Rocha,為我們介紹不同的當地食材,以簡單的方法輕鬆地煮一餐葡國大餐。
要說到葡萄牙飲食文化,不得不提及鄰國西班牙。兩國除了國土相連的沿海地區,飲食及烹調法更密不可分,連食材都非常相似,例如西班牙海鮮炒飯Paella與葡萄牙海鮮飯就極之相似。阿John提及,要找專賣葡萄牙食材的店舖相對較為困難,而其實在西班牙食材超市裏,都可以找到不少葡萄牙食材。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210409/XWJYPERWBVCOFPE5RVNIAQUGHE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#超市 #西班牙 #手信 #葡萄牙 #辣椒油
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
西班牙食材 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
位於觀塘的一家西班牙食材兼餐廳,引入已有120年歷史的西班牙罐頭品牌Espinaler,這牌子主要在西班牙開專門店,到現在已是第五代經營,一直強調以野生捕捉的海產,利用天然方法如橄欖油或鹽水來封存海鮮成罐頭,即時加工以保存最大的鮮味,連旅遊兼美食家Anthony Bourdain試過都讚不絶口。這些海鮮罐頭以吞拿魚腩最受好評,亦有小青口、海蝸牛等特色的鮮味選擇,除了直接吃,亦可以花點心思,配搭蔬菜、芝士、麵包,甚至薯片製成靚靚西班牙Tapas,用來招待客人或佐酒都很適合。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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《Sabor Spanish Touch Private Kitchen》
上環區內罕有西班牙私房菜館,幾位年青老闆堅持選用正宗西班牙食材,奉行慢食文化!主打菜式包括《魚湯煮蜆》、《炒墨魚粒湯》及《蒜片蝦》!
地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈6樓601室
電話:2481 8828
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