XO醬爆西芹雞腿肉
雞腿肉是米家最常儲備的食材之一,當中米生最喜歡吃豉油王雞腿🍗和酥炸雞腿肉的。而中式方面可考慮製作以下的菜餚:
日式咖喱雞腿肉
蒜香椰菜炒雞腿肉
蟲草花蒸雞腿肉
奶油照燒雞腿肉
台式三杯雞腿肉
西檸雞腿肉
口水雞腿肉
宮保雞丁
材料:
雞腿1隻
西芹2支-3支
蒜頭2粒
薑片3片
生粉水1湯匙1:1
雞腿肉醃料:
生抽1湯匙
老抽1湯匙
砂糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
生粉1茶匙
做法:
1.雞腿肉去骨後切粒用醃料醃製15分鐘
2.西芹刨去筋後切段備用
3.準備一煲滾水加3g海鹽將西芹煲煮3分鐘後浸冷水備用
4.將生油滾起後爆香蒜片,薑片至金黃色
5.加入雞塊用小火煎至金黃色
6.倒出多出的雞油
7.將XO醬加入將其用小火爆香
8.將雞肉塊加回鑊內炒勻
9.將西芹,生炒水順序加入鑊內炒勻即成
溫馨小提示:
1.西芹可選用較厚身一點,葉子要綠色挺直
2.xo醬先爆香會更香口
3.西芹含有維生素B,胡蘿蔔素
後記:想收看米太食譜請記得每個post 都要like 喔,唔係Facebook 就會唔識自動彈出嚟伽喇!如果可以既就可按「搶先看」和「儲存」🙇♀️🙇♀️
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同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,補: 因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。 另外很多時候我加米酒,也有人問說『可以不加米酒嗎?』可以的,像今天這個影片就...
西芹營養多 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
補:
因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。
另外很多時候我加米酒,也有人問說『可以不加米酒嗎?』可以的,像今天這個影片就沒有加米酒,加米酒的確可以去腥,不過如果肉夠新鮮或是你真的很在意小孩會喝到一點點的酒,是可以不用加的。
牛肉湯加了胡椒粉的確比較好吃,如果你覺得會辣,可以加一點點就好,當然不加也是可以的。
《清燉牛肉湯》
大家問了好久,我終於把影片生出來了😂
上次我煮紅燒是一鍋到底,這次牛肉我有先燙/煮過,第一鍋的湯千萬不要丟棄,這就是牛肉高湯,可以留著備用。
因為有燙過,浮渣去除,第二鍋的湯也會比較清徹舒爽。
要直接用第一鍋煮湯,一鍋到底也是可以。
加芹菜是為了增加風味與營養,用西洋芹也可以,加一點點也可以,當然不喜歡芹菜的味道也可以不加。
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西芹營養多 在 FOURum Hong Kong Youtube 的精選貼文
【生酮感受x Wellness Wonderland 】mini ep 16 - 男人...前列腺...之苦
男人那事兒,唔係一句心照就算數,有得解決就及早處理。
有男客人問到關於自己人有小便方面問題,想疴但又疴唔清。
其實重點係男性前列腺增生,影響排尿慢或尿頻,年過50歲男士必需正視問題根源,及早關顧,以防罹患前列腺癌等症狀。
當然,我們還是建議各位預約《個人健康諮詢》正確地面對問題
以西醫角度出發 - 養腎護膀胱
1️⃣美國VANA TISANES Kidney養腎草本茶,含有 :蒲公英葉、蒲公英根、老姜根、黃花、礫石根、馬尾草、繡球花根、棉花糖根、蕁麻葉、歐芹葉;及
2️⃣美國VANA TISANES Bladder保護膀胱草本茶,含有 : 牛筋草、玉米鬚、蒲公英葉、蒲公英根、馬尾草、杜松漿果、葯蜀葵根、歐芹葉、鋸棕櫚漿果。
以中醫角度出發 - 補益腎精,對應膀胱虛寒症
加拿大《BECHE 野生海參養生素》
✅ 改善睡眠質素抗衰老
✅ 滋補腎精
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✅ 舒緩肌肉疼痛
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✅ 支持和強化免疫系統
✅含奧米加3、海洋膠原蛋白、褐藻膠、硫酸軟骨素、多種維他命及礦物質
另外,有一個從飲食方面的小貼士給大家,女皇提到蕃茄紅素對這方面有益,但不鼓勵生食蕃茄,應把熟食蕃茄加油烹調,即使是喜歡飲用新鮮蕃茄汁,都需要加入油份,而且要把蕃茄先炒過。
門市地址及營業時間
❤️《Wellness Wonderland》❤️
地址:銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈1A
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* 星期二至日下午1點至晚上9時 *
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我們提供的服務/產品包括
「物理層面」
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西芹營養多 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
潮汕蘿蔔飯,幹飯人的福音,孩子都能吃三碗 !【我是馬小壞】
潮汕蘿蔔飯
用料:大米300克,蘿蔔一根,香菇10朵,瑤柱50克,蝦米30克,炸花生米、芹菜適量,鹽5克,胡椒粉3克,生抽15克
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【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
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【主食类?】
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【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
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曬美食,是對平凡生活的熱愛。
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