關於 西西露評價 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

現代人生活壓力大
工作 情緒都很容易影響身體
我是一個心理很容易影響生理的人
有時候外人可能看不出來
常常給自己太大的壓力
或是生理期前後免疫力下降 就會生病

今年因為疫情關係更容易緊張
而我只要免疫力一差就很容易泌尿道感染
我的工作又是長期處在緊繃壓力下
而且穿牛仔褲悶熱不透氣
膚況也容易拉警報」
時不時在看醫生吃藥😔😔

隨著近幾年醫學知識觀念比較進步
私密肌專用的沐浴產品＆噴霧大家都比較能接受 也都知道要打子宮頸疫苗
我也聽醫師建議開始吃蔓越莓＆挑選私密肌專用的清潔產品
因為私密肌不同於一般肌膚，屬於脆弱的黏膜組織 ，更容易吸收化學物質造成身體負擔，不保養的話，肌膚也容易乾澀暗沉、老化鬆弛，所以更需要特別照顧!

我以前也不懂 只知道要保養臉部＆頭髮頭皮 後來才知道私密肌膚也是要好好照顧的
最近在用➡[貝寶妮] 全效修護青春露及
奇蹟抗菌沐浴露 覺得很優 大推!!👍👍

貝寶妮是由高雄醫學大學藥學博士鍾決窈與臨床醫師團隊共同研發 曾獲得國家新創獎
更與產後修護中心與月子中心合作
呵護產後媽咪私密肌健康
我特別喜歡這瓶❤全效修護青春露❤
是噴霧狀的 任何角度＆倒著噴都可以
肌膚會感到瞬間變的很涼爽
大大降低悶熱不適感
我很喜歡涼涼的感覺 也可以降低搔癢不適
容量30ml的大小，放在包包裡攜帶很方便
我最近出門時都會隨身帶著

💎貝寶妮全效修護青春露
✔主要成分Berberine(小蘗鹼)被美國醫師譽為最有影響力的植萃成分，已有超過5000篇文獻證實其功效並具有高度安全性
✔獨家零防腐技術 無化學添加
✔專利24小時長效隱形防護膜
✔堅持尊重環境、海洋永續的理念
✔天然植萃Berberine，經歐洲皮膚科醫師人體安全性試驗，證實溫和不刺激

貝寶妮全效修護青春露：https://www.tnbberberinn.com/category/48684

🎈貝寶妮貴賓室連結：https://www.facebook.com/groups/468457737719446
(女孩們可以加入貴賓室觀看使用者心得、產品評價)

沐浴露的味道我超愛 是淡淡的鈴蘭香味＆西西里柑橘味道 成份温和 全身都可以使用 0~99歲+也都可以用哦☺

🎈奇蹟抗菌沐浴露(https://www.tnbberberinn.com/category/48685)
#貝寶妮 #Berbeinn #私密保養 #零防腐 #零死角 #私密噴霧 #私密淨味 #私密嫩白 #私密清潔 #私密沐浴露 #草本植萃 #搔癢異味

端午節快樂！今天台灣最高溫已經來到34.5度，走到屋外只要待一陣子，太陽的溫度就快要把我烤焦，現在每天都得喝杯氣泡飲涼一下。
以前喝下午茶若點杯氣泡飲，價格都不斐，至少都要100元以上，現在疫情宅在家，無法到餐廳喝下午茶，幸好自己有氣泡機，自製氣泡飲一點都不難。
今天下午茶，紀老爹喝西西里咖啡氣泡飲，我和孩子的則是蘋果氣泡飲，再加上牛肉煎餅、夏威夷披薩，整個夏天都覺得很舒服。
氣泡機用久了，最近很愛使用500ml的水瓶每天製作一罐果醋氣泡飲冰在冰箱，熱的時候隨時有冷飲可以喝，不用冒危險到超商買飲品，健康又消暑。
上一團氣泡機結團，沒買到的朋友還在問：可以再團氣泡機嗎？團購比官網省500，一樣可擁有兩個鋼瓶+兩罐瓶子，很划算，為了夏天、為了你，再開一次團！

爬文很辛苦，再幫你簡單整理鍋寶氣泡機的優勢：
喝得更健康：自己簡單做氣泡水，可以拋棄加工成份的飲料，讓全家人喝得更健康，很值得愛喝氣泡水的朋友添購。不愛喝白開水的朋友，把白開水拿來打氣一下，又可以大口大口喝啦，不怕孩子不喝水！
無須插電：就算出門露營或外出旅行，也可以輕鬆帶著到處跑，夏天露營在戶外也能好好享受清涼感。(隔壁帳的肯定很羨慕)
宅經濟：大容量的氣瓶，可製作約100瓶500c.c的氣泡水，自製一瓶氣泡水換算下來約只需2.25元；另外還有提供專用水瓶，相當環保。
耗材處理方便：氣瓶便宜又大碗，兩隻氣瓶只要$450，無須擔心用完氣瓶怎麼處理，有提供直接有到府換氣瓶的服務，環保又方便。
創新製作飲品：噴頭設計可清潔，所以可以任意換打果汁、梅酒、水果醋和運動飲料。
瘦身：氣泡水讓人有增加飽足感，二氧化碳產生的碳酸可以促進腸胃乳動，輕鬆享瘦喔。
超值大全配：不用兩千的價格可以有 氣泡機一台、500ml與1000ml水瓶各一瓶、二氧化碳氣瓶425gX2入、說明書 x 1、食譜 x 1。
坦白說，看了網路上很多的品牌，鍋寶品牌CP值還真的挺高，評價也很好。試過好物才開團，自己真正會使用才開團。
對喜愛氣泡水的朋友，這是夏日標配！CP值超高的鍋寶氣泡機，強力推荐給你，不用再想啦！快揪好朋友一起清涼一夏！

#鍋寶氣泡水機 #氣泡水機 #鍋寶SODAMASTER
#不用出門直接幫你送貨到家

第一批團購已經全部出貨，歡迎各位朋友分享使用心得喔！

山雨欲來，你要穩如泰山
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【Alex大叔】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3458580
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影片的時間點，可以根據自己情況來選擇觀看
（但建議全部看完）：
6月星象概述：00:00-01.37
6月事業排行：01:38-05:36
6月事業注意：05:37-06:47
6月情感排行：06: 48-08:28
6月情感注意：08:29-09:39
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★★2021年6月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121078434
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今年的第二次水星逆行會在5月30日正式開始，一直持續到6月22日。不過因為其他星象的疊加影響，可能大家在日常中，會感覺這次水逆的時間很長，在之前的兩週，我們可能已經有這種感受了。但接下來的兩週，會是水逆影響力最為明顯的時期。

這次水逆發生在雙子座內，這是一個和溝通、信息密切相關的星座，所以這一段時間，我們已經能夠感受到各種信息的爆炸，甚至是錯誤信息。而接下來水逆的影響，會更偏重於起底，或者是因為過去的事情而被翻舊賬。

日常生活中，要注意電子設備的故障、卡頓、損壞、或需要維修、更換。我們在交流中，也容易感到和比人雞同鴨講，不在一個頻道，或者說，溝通好一件事，會需要耗費更多的時間和精力，或者我們會懶得和別人交流、解釋，大家也都在自說自話。出行當中也容易遇到各種的延遲、取消、滯留、更改時間的情況。

水逆的日常影響力，對大家都會比較明顯，不過對於白羊、巨蟹、天秤、摩羯來說，會更明顯一些。但你們也可能會與老友、舊同事、舊同學恢復聯繫，或聚會相見，或者是適合解釋誤會、消除隔閡。白羊、天秤也可能會故地重遊。

對於金牛、獅子、水瓶、天蠍來說，你們尤其要注意與金錢、賬目有關的事情，會容易因為盲目、腦子熱有大筆的衝動消費，或者是買下看重許久的物品，或是被騙錢。你們也可能在在一些財務事件上被翻舊賬，以及，賬目一定要謹慎核實，也小心做出錯誤判斷。天蠍座尤其要注意，會容易被揪出以前的事情，或者曝光私事。

處女、摩羯、射手，你們可能會有工作事項的反反复复，進展緩慢，或者是在某個事情上要翻來覆去的打磨細節，或者是舊客戶來訪，需要進行工作上的修補、再協商等。也請你們注意目前的手中工作，小心出錯。

雙魚、雙子、水瓶也要注意家事、家人健康事項、房屋事項、和小孩有關事情的反复，或者你們會想要解決這方面的事情。

這次水逆，也會容易有感情方面舊人舊事的聯繫或困擾，或者是大家都會要再表達、再相處一下，因為還有些放不下，還會懷念過去的美好。雙子、射手、天蠍、水瓶、獅子、雙魚你們會是易感星座，不過具體結果，要視個人情況而定。

六月上半月的運勢，我們主要是在水逆的影響下，可能大家仍會有五月下旬的較為迷茫、失落、低迷的感覺。不過，這可能對於很多人來說，是在尋找出口、找到方向的時期，大家不要著急和害怕。

水星和土星，都在逆行中，木星也會在六月開始逆行。逆行的行星所帶來的也不並都是負面的影響，他們會更多的揭露問題，也會讓我們來審視、反思自己的現狀，還有哪裡可以修補，還有什麼可以去做到更好，而且可能一些之前對我們有幫助的方法，或者是資源，我們也會再次嘗試。

上半月還會發生一次重要的日食，這對於變動星座的雙子、處女、射手、雙魚來說，會是一個較為重要的新的開始。

不過，這段時間，仍要特別注意各種安全事件，除了交通出行安全以外，也要小心人為的暴力事件。

進入下半月，行星的能量會開始分散一些，大家的側重點也會開始不一樣，有的人可能會進入收穫期，有的人會進入忙碌期。總體而言，下半月的運勢會相對輕鬆一點。大家也可以把握這段時間，好好休息，好好調整，或者是把想做的事情趕一下。

徘徊中前行，我們會更加了解自己，堅定目標。堅定，是最好的力量，大家加油！
以上提及的星座，主要參考上升星座，輔助參考太陽星座。
(晟言)
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5月31日（至6月10日）
火星拱海王星
星象重要程度：★★★ ★
火星與海王星在水象星座的三分相，為大家的行動注入了強大的直覺與靈性。
不僅能提前預知到某些可能到來的挑戰，未雨綢繆做好預案避開困難，而且還能“以柔克剛”，用溫和柔軟的方式化解很多矛盾，平穩平和地推進各項事宜，也很適合藝術創作和開展慈善事業。
但是這也是比較容易感性過頭、容易心軟的時段，要守好底線哦
幸運小星星：巨蟹座、雙魚座、天蠍座

6月2日（至6月27日）
金星進入巨蟹座
星象重要程度：★★★
伴隨著金星進入巨蟹座，大家在感情上的態度由張揚轉為內斂，懷舊情緒氾濫，粘人指數上升，對於朋友家人的保護欲也有所提升。
你宅在家的時間增加了，忍不住買點鮮花裝點客廳，換個床單改變心情。但敏感的小心思也困擾著很多人，可能對方沒有秒回你就開始疑神疑鬼，前任給你點個贊你就開始撕花瓣。
另外，這個月開始，很多人開始想存錢了呢～
宜：助人為樂、攢錢、囤貨
幸運小星星：巨蟹座、雙魚座、天蠍座

6月4日（至6月10日）
金星拱木星
太陽拱土星
星象重要程度：★★★ ★
金星與木星兩大吉星攜手，賦予水逆期的我們樂觀的精神，也會帶來很多戀愛機會、賺錢機會，讓你覺得辦法總比困難多。
但是，千萬要控制住不要感情用事，比如有人會開始通過暴飲暴食和發洩式的購物來換好心情，導致錢包癟了，小肚子鼓了，簡直得不償失。
木星的擴張作用，也會給大家一些莫名其妙的自信，讓你忽視某些明明能避開的障礙物，平地走出坑。
而太陽與土星的三分相，也為雙子月的大家增加了一些穩定度，能踏實規矩地完成自己設立的目標，不至於太過毛毛躁躁。
幸運小星星：雙子座、水瓶座、天秤座、巨蟹座、雙魚座、天蠍座

6月6日（至6月15日）
水星刑海王星
火星衝冥王星
星象重要程度：★★★ ★
海王星的加入，加強了水逆的威力，在這幾天裡你的注意力會非常不集中，非常容易出現小紕漏，經常走神、胡思亂想。而火星與冥王星的對沖則讓人容易不顧後果意氣用事，甚至是為達目的不擇手段。
這段時間，非常容易受傷或有磕磕碰碰，日常出行或工作都要小心了。
黴運小星星：雙子座、雙魚座、巨蟹座、摩羯座
(鬧鬧女巫)
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火星拱海王星5.31
影響指數：★★★★
本周初始火星海王形成相位，能量好壞參半。結合了水象特質的火星在做事的時候會有猶豫不決、理想化、自欺欺人的傾向，再加上海王添一把火，很多人都會執著地希望事情按照預期當中發展，不管客觀實際情況，就，賊軸啊！！表現出來的就會是兩種截然不同的結果：幸運的寶寶們精神百倍胸有成竹，乘勝追擊；而受到挫折和打擊的就可能突然懷疑人生，不知道如何繼續下去。
建議大家不要被表象迷惑，不管是感情還是工作，比如有些人看著雖然好，但相處起來舒服不舒服，只有你自己知道。有些工作即便是光鮮亮麗，但開不開心，還是要問問內心的聲音。只有把想像落到實際，目標、規劃才能最快變成現實。其實火星對行動力真的是非常大的推動，只要我們認清本質的需求，成功的可能性還是非常大的。對對，就是那句話，符合客觀規律並調整自己的步伐。另外就是不要有“小心思”，畢竟火星在巨蟹會讓你傾向於計較、放不開，一定要克制那些自私的想法，別因為眼前小利益放掉了長遠價值，記住，虧一點不是虧，付出和回報一定是存在著等比置換原則的，只不過我們要沉得住氣。
最後就是感情啦，可能你會遇到一些人、一件改變想法的事。浪漫和心動還在延續，大膽積極爭取吧，夏天都來了，你還原地踏步多可惜啊！
好運星：巨蟹、天蠍、雙魚、摩羯座

金星入巨蟹座6.2
積極指數：★★★★★
接下來金星進入到一個炒雞溫柔，炒雞適合談戀愛的位置啊！！！那啥我必須得說，雖然水逆還在，但是這段時間咱們可以熱熱身、準備準備拋個媚眼啥的，畢竟金星會停留一個月，不好好利用痛快戀一個，真的是暴殄天物了。
這個位置是很治愈也很慢節奏的，所以如果你還有放不下的感情，甚至受過傷害啥的。就建議大家先把自己的狀態調整好，可以跟朋友傾訴或者找一個新的興趣目標轉移注意力，總之對恢復內心的安全感、歸屬感很有利。不會再成天無精打采愁眉苦臉了，放不下的也開始想開、看開，順其自然。並且能不逼著你做什麼決定，就自然而然地過度到一個更好的狀態中去。明白自己需要什麼，怎樣做才開心。當然啦，如果這時候剛好有個人，能給你溫溫柔柔、很體貼關懷的感覺，那也會迅速產生好感和依賴。
至於有伴的寶寶，會討論關於孩子、房子、家人的問題，這些現實因素會促使你們關係更進一步，很需要一個“家”或者說家的感覺，然後決定結婚、訂婚、見家長、同居等。
未來一個月也很適合裝修、搬遷、改變佈局或是改善居住環境，總之呢，住的地方溫馨一些暖一些，你的心情自然也就好了。
好運星：巨蟹、天蠍、雙魚座

金星拱木星6.4
美好指數：★★★★★
下半周金星跟木星有和諧的角度，趁著木星剛剛換了新家，金星也很給力。還是那句話！去愛吧！趕緊去吧！戀愛的氛圍真心越來越濃，邂逅、心動、聚會的機會不少，也可能在工作啊、生活中有驚喜愉快的體驗。身邊的磁場默默增強，不一定是咔嚓的一見鍾情，但非常有可能是越聊越投緣，共同話題越來越多的那種。不過金木現在都在水象的位置，我真的最怕你們又羞澀了、含蓄了，明明可以繼續發展的關係就停在了朋友曖昧階段，還振振有詞地說這樣很好，不要破壞了美好，我滴媽呀！那不得兩情相悅才是真的美好麼？光霧裡看花水中望月算啥？再說了，你現在感覺不錯，萬一這個星象過去了，那還不是咯嘣，夢想掉地下砸稀碎啊！所以嘞，我更鼓勵大家主動示好、傳遞積極地信號，跟某個人增進了解、創造共處的機會等。
工作當中也是很順的啊！適合主動拜訪客戶、結交資源，特別能給人留下很好的第一印象，快馬加鞭再沖一下就對了。另外投資理財收益也不錯，還可能收到禮物，提前獲得紅利、加薪、獎賞等。部分人想改變外形、添置添置東西、犒勞一下自己，這個消費自然不用說了，不過這幾天，只要你花得開心，適度消費也是可以的。
好運星：巨蟹、白羊、摩羯、天秤座

水星刑海王星6.5
負面指數：★★★★☆
水星海王能量不穩，這是本週值得注意的一天！這個位置很容易發生欺騙和隱瞞，所以在事情還沒水落石出、真相大白之前，不要把話說太早，一切分析判斷也最好有所保留。你要知道，很多事未必就像表面那樣簡單，很多人也有不為人知的另一面，當然不能奢望自己有穿透人心的特異功能，況且穿透了可能還更失望、心灰意冷。但起碼可以做到保持安全距離，第一別接近別人的秘密，控制好奇心；第二理智判斷，不要被糖衣砲彈或甜言蜜語俘虜。
這個週末心情也不太穩定，時而覺得某些事特沒勁，有種“我到底圖啥”“我究竟在幹啥”的靈魂拷問，時而覺得焦慮、陰晴不定，什麼聚會啊、約定啊也可能突然不想去了，放別人鴿子。但我想說，本來事事就難如願，是預期太高？還只是一時不再狀態，沒關係，冷靜調整一下，就當回血充電了。
感情上請一定保持誠實、坦白。就算小事也不要自作聰明，有伴的遇到問題一起商量，如果各干各的，各懷心思，裂痕就會越來越大。另外工作當中一定不要違背規則、法律，遠離灰色地帶、有爭議的事件。
需要格外注意的星座：雙子、雙魚、水瓶、天秤座

火星衝冥王星6.6
搗亂指數：★★★★★
本週最後一天，警報還在！！
火星冥王這個位置啊，一句話總結，就是火氣非常大、極其大！不點兒的事兒就能讓你火冒三丈整個人都不對了，不好了。很多關係自然就不穩定，容易生變。偏偏我們的火氣裡還帶著怨恨、不甘心甚至是報復，咋說呢，只能說消停一下，否則殺傷力很大。
重點當然是做好情緒管理，不要聽別人煽動，也不要被利用情緒激化，避免爭吵，說傷人的話。因為冥王會讓你“中了邪”一樣變得冷酷無情，啥話難聽你說啥，啥路走不通非走哪。包括公開言論，網絡上的評價也要注意，網暴可能會發生，甚至帶來雙方撕扯，特別難看。工作感情都是一樣的道理，避免衝動分手、合約取消或內容修改，如果真覺得不愉快或乾不下去，先冷靜一下，不要糾結在這個事當中反反复复。轉一下注意力，很快就好了。
需要格外注意的星座：巨蟹、摩羯、白羊、天秤座
(判答)
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以下新增6/1 ＃最新運勢
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 ＃一週運勢
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＃每日運勢 看這裡↓↓↓
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list好讀版↓↓
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【艾菲爾】2021夏日新娘！6〜8月閃婚有望的星座女
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121088904
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【占星少女】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3459391
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【氧氣占星】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3460894
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【海百合】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121090408
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【Maria-DeSimone瑪利亞】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121089254
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【江之】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121088926
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【安格斯】2021年6月12星座運勢
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【蘇飛雅】2021年6月12星座運勢
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【Penny佩妮】2021年6月12星座運勢
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【Luc呂克】2021年6月占星播報
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121085848
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【賴國光】2021年6月12生肖運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121086822
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【Marjorie-orr馬喬麗】2021年6月12星座運勢
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【圖靈塔羅】2021年6月12星座運勢
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【Michael Thiessen】2021年6月12星座運勢
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【POPO巫】半月星座運勢2021/5/26〜6/9
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121084582
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【安大叔】2021年6月12星座運勢
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【靈筮】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3459347
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【維氏占星】2021年6月12星座運勢
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【裴恩】2021年6月12星座運勢
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【判答】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3459465
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【紫蘇 Hegelian】2021年6月12星座運勢
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【女巫樹洞】2021年6月12星座運勢
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【瑞比特占星】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3461988
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【莫小棋】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3459747
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【晟言】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3459399
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【淼淼占星】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3459669
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【Kiddo塔羅】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121089970
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【Kelly Fox凱利】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121090312
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【西瀅筱】2021年6月12星座運勢
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121090314
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【小乖麻】特別提醒這個星座
2021年在感情中需要特別注意
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121085974
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【小乖麻】特別提醒這個星座
2021上半年和下半年判若兩人
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121086684
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【莫小棋】2021年6月12星座桃花運
https://fafa168.pixnet.net/blog/category/list/3459747
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【卡西娜】2021年6月12星座超級大旺日
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121084912
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【鄭偉健】2021/6月財運漲跌最狠的生肖
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【POPO巫】2021/5/26〜6/9日十二星座轉運指南
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121088460
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【奶羊占星】2021年6月重大星象盤點
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【唐綺陽】2021土星逆行，12星座如何絕地反擊
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121084900
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【流川楓】2021年第二次水逆
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121089250
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【塔羅後花園】2021射手座滿月+月食
對12星座的重要影響
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【藍藍占星】2021射手座月食12星座要迎接哪些變動
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【小乖麻】2021射手座滿月給12星座帶來的影響
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【艾菲爾】2021/5/29〜6/3水逆雙子找誰麻煩星座點名
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【Holly RePenn 霍里】2021年5月26日射手座月食
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121085962
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【江江】2021/5/30〜6/22水逆，我們該如何自救
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121085966
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【判答】2021最狠的一次水逆來了！
解鎖12星座保命攻略
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121085968
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【Alias nomad】2021/5/30〜6/23水逆來襲！
12星座避坑指南
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121086816
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【琪琪】前方高能！2021/5/30水逆來襲
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121086818
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【寂多蔓生】保平安速看！2021年第2次水星逆行
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121088020
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【Lunita占星】2021/5/23〜10/11土星水瓶座逆行
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121088022
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岑老先生以五仁伴上半生，姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜，那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂，嗤之以鼻，閱歷加深，才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。

位於皇后大道西的老餅家，仍舊只做傳統月餅，其中五仁果子月，更是台柱，用足欖仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻， 堅持人手製作，吃起來，口感複雜，有軟有硬，味道細膩，連甘帶甜，直如半世人生， 順逆相纏，甜苦交錯，形成百般滋味，點滴在心頭。 西環，屬舊社區。所謂的舊，不限於建築外觀，更指內涵。不少傳統老店，動輒半世紀歷史，老味盎然。 皇后大道西這家老舊中式餅店，每逢立秋過後，總見水洩不通。 「一個豆沙燒餅唔該！」「兩件桂花（糕）兩件芝麻（糕）。」「五仁月點賣？」

餅店名叫卓越，每年臨近中秋，都在忙個不停做月餅。門外餅櫃，除了各式唐餅、南瓜燒餅、缽仔糕、豆沙酥餅外， 早已騰出一半空間放售月餅，五仁、金腿、豆沙、豆蓉、蓮蓉蛋黃，盡是傳統款式，每款數量不多，都是即做即賣，確保新鮮熱辣。月餅都在舖後工場做，兩旁各有一張工作枱，工具和材料放得井然有序，乾淨企理。工作枱前，只見一個人，穿汗衣、低着頭、全神貫注地工作， 將一個又一個的圓粉糰壓進模中，用力敲打，啪一聲，敲出一個餅印清晰分明的月餅來。

他是老闆岑俊傑，卓越由他叔叔岑兆卓於四十多年前創立，最初在土瓜灣，後來搬至西環，兩叔姪拍住上製餅，六七年前，年約七旬的岑兆卓打算退下火線，由於兩名女兒無意接手，餅店續交阿傑打理。

入行前，阿傑只是普通打工仔，在地盤做測量工作。直至2003年沙士來襲，面臨失業，徬徨之際，叔叔跟他說餅店師傅想辭職不幹，叫他回去幫手，「咁我又無工開，咪試吓囉。」就這樣，放下測量尺，拿起麵粉棒，由低做起，成了餅店學徒。

十幾年過去，學徒變成老闆，身份變了，責任大了。雖然阿叔最初經常落店助陣，但阿傑直言壓力好大，不信自己有能力傳承，又怕不能達到阿叔要求。可是每當想到，如果不接手，餅店就結束，便捨不得，硬着頭皮撐下去。繼承了餅店，也繼承了傳統，每年堅持手做月餅，未曾間斷，因為單靠機器做不到最佳口感，惟有人手才能達到要求。月餅一盤接一盤出爐，要數最受歡迎的，定是招牌五仁月。

五仁月製作工序繁複耗時，加上口味複雜不及蓮蓉討好，這年代沒太多人懂欣賞，市面也較少有。但阿傑自知小店，做蓮蓉月不夠大品牌鬥，倒不如專心做自己最耍家的五仁月，期望殺出一條血路。

$500斤欖仁做餅

他也真的跟足傳統做，五仁包括欖仁、杏仁、核桃、瓜子及芝麻，只挑最高質素。欖仁最貴，只買西山出產，質量最好，今年約$500一斤，每手月餅就得用上四五斤。百物騰貴，不少餅家或會選擇降低用料質素和份量以節省成本，阿傑卻不這樣做，因他深信客人食得出，亦過不了自己那關，只好實牙實齒幹下去。果仁要先放到焗爐烘香，核桃焗完更要以人手把外衣捽走，以免苦澀味影響成品。只是市場有去衣核桃供應，何不使用呢？「去咗衣嗰啲食落去就無咁重嘅核桃味，所以到最後都係唔用，自己辛苦啲啦，嘥啲時間啦！」

除了果仁，金華火腿更是麻煩，斬件後去走肥肉，蒸約一小時至軟身。待腿肉稍涼，再把肉塊拆絲，放機器中打成肉鬆才能使用，如此工序，又花大半小時。「始終金華火腿有個硬度，畀啲老人家食，食落去好似食咗支牙籤咁，打成肉鬆食落鬆軟啲。」他續解釋。還有冰肉，即肥豬肉，份量少卻效果大，加了便如畫龍點睛。「加咗令個餅潤啲、好食啲。」但處理冰肉，又是工夫，切粒加入酒和糖醃過夜，才可辟走臊味。他又下桔餅，要先搣成小顆粒才可用；檸檬葉又要切成碎，樣樣都是工夫竇。

材料備好，好戲才來，要把大盤散收收的材料黏合，得落糕粉，即熟糯米粉。而開糕粉必需用水，此舉最考師傅功夫。糕粉非常吸水，粉落太少，餡硬如磚；粉落太多，又不成形。阿傑笑指老師傅最怕這個工序，「做到叫救命㗎！」阿傑邊說邊從工作枱拿起一盤糕粉，慢慢撒在材料上，再加水，加點麻油、糖、玫瑰露，着手搓捏。只見他一聲不吭，專注的搓呀搓，力度時重時輕，從容自若，手法純熟，就如當年阿叔一樣有氣勢有功架。不消一會，餡料搓成小球，棒球般大小，非常足秤。餡料做好，開始做皮，糖漿加麵粉搓勻即成。糖漿也是自家製，用砂糖慢火煮稠，得花三四小時，要有耐性睇火，否則煮過頭變硬，不能搓捏。煮好的糖漿攤涼至少一整日，絕不可以沾到水，不然會「返砂」，即糖又凝結回砂粒狀。

堅持人手打月餅

月餅皮搓好再分成小球，包好餡料就可以入模。一按一壓，用力在枱邊敲兩敲，月餅就輕易的敲出來了。過程看似輕鬆，但其實壓模時力度要得宜，用死力會塞實餅模，不易敲出。敲打也如是，太用力會打鬆月餅結構，太細力又敲不出來，好考技術。月餅旺季，日打數百個，阿傑笑指年年打到手肘痛。一個一個倒模的月餅，放上鐵盤，餅與餅之間留合宜空間，月餅才能平均受熱，入爐前再髹上兩層蛋液，以添焦色。烘餅仍用舊式電焗爐，三層分為三段火力，焗月餅還得搬爐，先用大火焗出皮色，再搬到中火層慢烤。有別於現代化的焗爐，校好時間就會熄火，阿傑需要不時觀察爐內月餅的變化，一切全憑經驗。

約四十分鐘後，月餅終於出爐，餅香四溢，令人垂涎。卓越的月餅，色澤均勻，表皮偏褐色，側皮呈金黃。顏色明顯比起電視廣告上見到的深兩度，以致不少客人認為是焗燶了。原來這顏色為最好，太淺色的其實未焗透。「一個月餅好唔好食，最基本要求，睇個餅夠唔夠熟。」要判斷熟透與否，要看側皮是否帶青，淺黃色都不合格。餅焗不透，除了影響口感，裏頭仍有水分，自然就容易發霉。就連食月餅都有學問，建議最好「涼一晚冷氣」，讓內餡回油，口感更潤。

五仁月怎樣為之好食，未必人人都有相同答案。坊間的五仁月，總是硬邦邦，味道偏鹹，又或是果仁太少，口感層次不夠。但切開卓越的五仁月餅，只見餅皮透薄，餡料分佈平均。吃來潤而不膩，夾雜香脆果仁，軟硬適中。細嚼慢嚥，滲出橘子般的清甜，又有絲絲金腿鹹香，味道均衡，層次分明。有質量，自然有客人支持，難怪餅櫃的五仁月賣得特別快。真材實料，每年一到中秋，就吸引不少老街坊前來捧場。不過他們總在尋找岑兆卓的身影，求個「質素保證」。阿傑形容阿叔是店鋪「吉祥物」，只要阿叔出現，客人就認為月餅質素一定最好。

口硬心軟叔姪情

曾經有客人向阿叔投訴，指姪兒接手後，月餅味道變差了。阿叔總替姪兒護航，「佢咪話，『唓！呢幾年你食嘅餅咪又係佢（阿傑）整嘅！』」對客人評價，阿傑往往一笑置之，並不會放在心上，認為只需用心、盡力做好自己就夠。直到近兩三年，都再沒有聽到類似說話了。其實岑兆卓平日較少現身，但卻非常緊張中秋，最重視月餅出品，每年此刻都會落店幫手。惟都只是輔助，畢竟年紀已長，不能操勞。阿傑一貫幽默，指阿叔現時已成為一位好學不倦的「學生」，每日都要留意着股市狀況，通常收市才看到他。語音未落，門外有位老人站在餅櫃前，正凝視着那堆月餅——原來阿叔剛「下課」，回到店舖巡視業務。頭髮花白、身形瘦削的岑兆卓，甫進店就直奔餅房。仔細檢查工作枱上剛出爐的月餅，五分鐘過去，仍一言不發，阿傑慢慢走到他身旁，隨即揚聲挑剔，「呢件髹得唔夠蛋漿啦，睇吓啲字！」及後又着阿傑一同走到焗爐，繼續指點。工作上，即使是兩叔姪都無面畀。岑兆卓對阿傑更是嚴苛，諸多挑剔，沒半句讚賞，有時又嫌姪兒手腳慢，「佢就他他條條（做餅），以我咁嘅年紀，舊年我嚟幫佢開工，我快過佢好多！」

愛之深，責之切。阿傑心底裏其實毫不介意，「長輩啊嘛，咪留返啲空間畀佢?囉！」年少時期父親離世，阿傑早已當阿叔是「半個老竇」，對他敬而重之。 男人老狗嘛，都是口硬心軟。儘管在百般刁難，但看着阿傑做的餅，岑兆卓面上不時流露着笑容，堅定地說：「我哋呢個（五仁月）夠膽去打擂台㗎！」言談間就知道他對姪兒的出品絕對有信心。阿叔將畢生心血交託於手，阿傑當然不敢做壞招牌，「始終間舖係阿叔開，我點都有個責任維持住，真係唔想喺我手衰。」他自言稱不上大師傅，沒有阿叔十成功力，「始終我阿叔都累積咗咁多年經驗，如果你話做嗰十幾年就可以Cover咗佢，我就覺得，我有啲自大囉！青出於藍，我應該未去到呢個境界」，謙虛的他總在自嘲，「學到呢門手藝呢，就係對於一個以前讀書唔得嘅人，總算攞番啲技能喺身，唔使話將來靠乜搵食啦，呢樣真係要多謝阿叔嘅！」岑俊傑自知做唐餅不能發大財，已是夕陽行業，可自己不是搵錢至上的人，縱使前路難行，只要仍有能力，他都堅持守住招牌，保住阿叔的心血。

夕陽西下，他繼續走進餅房默默打拼，把僅有的傳統味道，傳承下去。

撰文：張芷澄
攝影：謝致中

卓越食品餅店
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