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［誠信。品牌］
近日看到某品牌的咖啡豆新聞事件，在商品的品質上出了問題，最後雖然道歉了，但與顧客所建立的誠信也受到了影響。
其實每個人也都是獨立的品牌，高學歷、豐富的經歷，但在職場上若個人習慣與操守出了問題，將在公司留下紀錄，也在老闆心中刻畫下「不值得信任」的印象。
「誠信」二字在學校教育的比重不高，生活教育就更少了，社會在政治、娛樂、產業的競爭下，被高度包裝後大多已看不清真偽。還有多少家長會在意孩子的誠信更勝於學業成績呢？
不論品牌或個人，誠信是經營的基礎，別讓一時的利益損傷了人生的基石，而誠信的關鍵在我們自己，要與不要只是一念之間的決擇。
＃好好生活
＃品牌誠信
＃經理人月刊
https://www.managertoday.com.tw/articles/view/58800?utm_source=line&utm_medium=message--&utm_campaign=58800&utm_content=-
【公司裡的「唯一外國人」】 #UX設計師工作心得
「在這裡工作，最讓朋友們羨慕的大概就是工時了。我家住工作室附近，大多時候都是 9 點 10 分出門，走路 15 分鐘到工作室，先跟同事們閒聊兩句、泡杯咖啡、回個 email 才開始工作；
直到 5 點多左右，就可以下班了。之前有次待到快 6 點，還被老闆問：『怎麼還不回家？』」
在國外新創公司的感覺怎麼樣？跟臺灣公司有什麼不同？閱讀文章，一起看看作者在西雅圖新創公司「生活面」的經驗分享→
#西雅圖 #新創公司 #設計 #工作 #人才 #好文再讀
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《向企業致敬》化簡為繁的藝術-Starbucks(星巴克)
大家好，我是威哥朱威融，歡迎收看：向企業致敬。
每一集，我都會敘說一個品牌的小故事，分享我觀察到很讚、有亮點的地方。
今天，我要介紹的企業案例是：Starbucks(星巴克)。星巴克創立於1971年，原本是一家不起眼的小店，經營了許多年，只有6間分店。在1987年被現任董事長收購後，才逐漸壯大，走向全球知名品牌的樣子。
到底，星巴克董事長Howard Schultz是怎麼做到的？
首先，當時咖啡店的經營方式只有賣咖啡豆，咖啡，對，就是這麼的單調乏味。所以，Schultz 接手的第一件事，就是要賦予這個品牌「新的生命」。
怎麼樣賦予新生命呢？Schultz用過去參訪米蘭家具展的經驗裡，發現：「咖啡是人與人之間的交際過程。」你看，酒吧老闆與老顧客，不也是用一杯特調，就建立起深厚的友誼嗎？
Schultz還是員工的時候曾經提過「體驗消費」這件事，但被當時的保守創辦人否決。等到十多年後，Schultz有錢了，終於可以實現自己夢想。
首先，他先將星巴克塑造出「菁英咖啡」的形象。星巴克向義大利咖啡廳學習打造專業咖啡服務，體驗式消費，讓客戶感受「每一天都要來一杯星巴克，才是潮，才是精英的感覺。」
想打造了咖啡文化，不只是產品，也包含對員工的培訓。星巴克當時的制度變得跟直銷一樣：「你要熱愛咖啡，以咖啡傳道人為己任，為你身上的制服拿出專業與熱情，讓客人賓至如歸。」此外，利潤共享的精神，讓當時星巴克團隊向心力超強，員工收到小費，當日就會拿出來給大家分，分享錢財外，更分享喜悅。公司就是自己的生命，發揮所長處。星巴客的體驗消費(杯子寫顧客小名，祝福的話或插圖)，讓業績快速成長。
除了打造咖啡品牌外，星巴克發揮巧思，開始設計有趣的杯子，並慢慢推出複合式餐點(雖然不是主要營收來源)，但給顧客更多藉口，願意工作、休閒、聊天都來星巴克。星巴客環境不錯，咖啡又好，每天來，也不錯啊！
星巴客中間都沒有挫折嗎？有的，星巴客曾經投資外業NBA超音速隊失敗(後球隊轉賣)，讓當地西雅圖人很不滿意。過度擴張展店，員工教育訓練跟不上，讓星巴克生意一度下滑。Schultz被迫一度退到幕後。
→星巴客起死回升
策略
1.關閉不合適的展店點
2.新聘員工重新教育訓練
3.工資加薪
4.購買公平貿易咖啡
5.支付員工大學學費，並提供完整醫療保險，股票分紅。
五大步驟依序執行，我們的星巴克又回來了!成長速度嚇嚇叫!不過，台灣似乎沒什麼感覺，我只知道桃園青埔的店倒了(誤)。
好，故事說完了，威哥幫大家做個結尾：
1.星巴客由單純販賣咖啡豆，提升成專業咖啡。
2.體驗消費，增進顧客與店家間的聯繫。
3.擴大販賣商品種類，讓顧客更願意來星巴客坐坐。
喜歡今天的故事嗎？今天的提問是：在日常生活中，有沒有化簡為繁成功的案例？有的話，趕快留言吧！與大家交流，一起成長。
向企業致敬，我是威哥，我們下次見!
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延伸閱讀-星巴克成功的祕訣？！從小咖啡廳躍升世界品牌
▶https://youtu.be/XgR_k32SVp0
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每週二五晚間9點準時上新影片🎬
｜港人移居日本故事—港人沖繩開店5歲女好適應愉快成長 人妻帶兩貓一狗移居北海道 80後開製作公司一腳踢包拍旅遊節目
香港由家長到學童，彷似全部活在壓力之中，從學前班開始，不論是叩門找學校、大量功課測驗、還有誇張的課外活動日程等等，似乎都忘卻怎樣的環境才最適合小孩子成長與學習。香港父母Ken Leung與Amy Dunn帶着女兒Mia由移居沖繩，親眼看着女兒廣闊的空間邊玩樂邊學習，他們說：「我沒想過她成長得這樣快，看着這轉變覺得很有趣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171006/SXLPB4NEYNE4KJAQYR4LT4X27E/
移民本已是一件繁複的事，連人帶物從一個地點收拾好，移師到另一個地方捲土重來，那種奔波直教人心力交瘁。八十後的香港人Anna更誇張得帶同兩貓一狗，從美國西雅圖移居到日本北海道。長征七千公里，總共搭十二小時飛機。三隻愛寵能成功申請到上機，她為此事奔波了一年，「旁人質疑我會否過於大費周章，耗費太多金錢和時間，但我覺得值。牠們是家人，我不能輕易放棄。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180421/A5V7OGDTYACUY6IU3MPYS6YPSE/
80後的Rainbow在香港多年來從事電視節目拍攝，先後在TVB和ViuTV擔任資料撰稿。去年612後，有感要在香港以外的地方另找棲身之所，本來與未婚夫齊齊到日本開製作工作闖一闖，順道移居當地。可惜遇上疫情封關，去年先行到日本進修日文的她，惟有獨力完成成立製作公司和經營管理在留資格的申請，成功取得簽證，希望藉此可以長期逗留日本。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200816/3BXP5VNXA5DEJJXZBVQ5W7M4YE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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以下是大安區西雅圖極品咖啡台大店店的詳細訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話等資料：公司名稱：馥... ... <看更多>
經營知名咖啡品牌"西雅圖咖啡"的馥餘公司，前年驚爆標榜"100％阿拉比卡豆"的13項產品，混摻低價的羅布斯塔咖啡豆。⊕新聞焦點⊕今日十大發燒 ... ... <看更多>
西雅圖咖啡公司老闆 在 [新聞] 士檢證實西雅圖極品咖啡摻偽！ - 看板hypermall 的推薦與評價
來源 2019/11/26
撰文＝食力媒體編輯部
https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098387521
《食力》2019年10月15日獨家揭露台灣老品牌「西雅圖極品咖啡（簡稱西雅圖）」可能在標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」產品中摻混其他咖啡豆種之後，日前檢調介入調查，由士林地檢署主任檢察官簽請分案深入追查，於2019年11月25日指揮法務部調查局臺北市調查處會同衛生福利部食品藥物管理署、臺北市政府衛生局等單位搜索西雅圖咖啡經營者馥餘實業股份有限公司（下稱馥餘公司）及其工廠等3處，證實西雅圖以羅布斯塔咖啡豆，攙入、混充或假冒為阿拉比卡咖啡豆，混充產品擴及13項產品，目前初估獲取不法利益達新臺幣上千萬元。全案朝詐欺方向偵辦。
西雅圖涉案產品多達13項，粗估犯罪所得上千萬元
士林地檢署（簡稱士檢）於2019年11月26日發出新聞稿指出，傳喚被告劉姓總經理、李姓廠長及何姓員工等3人以及證人3名到場說明，發現馥餘公司近年來為降低成本牟取不法利益，向上游公司購買阿拉比卡咖啡豆、羅布斯塔咖啡豆後，將原僅做為濾掛式咖啡原料使用之羅布斯塔咖啡豆，攙入、混充或假冒為阿拉比卡咖啡豆，而包裝成「西雅圖Legendary義式綜合2LB」、「西雅圖ESP羅馬綜合深焙咖啡豆」、「西雅圖ESP米蘭綜合中淺焙咖啡豆」、「西雅圖嚴選早餐綜合咖啡豆(中焙)」、「西雅圖嚴選老饕綜合咖啡豆(深焙)」、「傳頌綜合咖啡2LB」、「傳頌濃縮먊謢X咖啡2LB」、「西雅圖ESP極品經典綜合咖啡豆」、「西雅圖ESP精緻義式焙煎綜合咖啡豆」、「西雅圖ESP曼巴綜合咖啡豆」、「西雅圖ESP居家綜合咖啡豆」、「西雅圖極品咖啡(極品深焙-特調綜合咖啡豆)」、「西雅圖極品咖啡(極品深焙-家常綜合咖啡豆)」等13項產品，並在包裝上標示「100％阿拉比卡豆」，透過自營之「西雅圖咖啡」直營店、加盟店及家樂福等賣場通路陳列販賣，致消費者選購時，因誤信其包裝上標示所宣稱之咖啡豆品種及品質而購入。
士檢目前初估獲取不法利益達新臺幣上千萬元。因認被告等3人違反食品衛生管理法第15條第1項第7款規定，觸犯同法第49條第1項之攙偽食品罪及刑法第255條第1項標示不實罪，嫌疑重大，但尚無羈押之必要，分別對被告劉姓總經理、李姓廠長及何姓員工等3人諭知交保300萬元、20萬元、5萬元，被告劉姓總經理並於26日上午即刻繳回犯罪所得1千萬元，且表達積極配合調查及辦理後續回收換貨事宜，以示其誠心悔過之意。
西雅圖在檢調介入前始終辯稱未混豆
在《食力》檢驗出西雅圖標榜「100%阿拉比卡豆」的產品中，含有阿拉比卡豆近乎沒有、但在羅布斯塔豆中含有高比例的「16-O-甲基咖啡醇」之後，西雅圖遂從原本包裝的「阿拉比卡豆」宣稱，轉而強調是採用「阿拉比卡與羅布斯塔接枝的混種豆：阿拉布斯塔（Arabusta）」，在聲明發出後引發咖啡業界專家強調抨擊「阿拉布斯塔咖啡豆」根本不是如其所說是來自於「嫁接」，爾後又發出修正聲明，提出阿拉比卡與羅布斯塔的種間雜交種「Timor提摩」咖啡豆。
其宣稱使用的咖啡豆種一週數變，原本號稱100%的阿拉比卡豆，在被《食力》揭發後不斷修正，又試圖以「咖啡業界仍將阿拉布斯塔定為是阿拉比卡家族的一員」的說法，試圖蒙混過關。
西雅圖在媒體報導後私自改標、遭北市衛生局裁罰
《食力》檢驗的西雅圖3款標榜「100%阿拉比卡豆」的產品為「西雅圖極品深焙-特調綜合」、「西雅圖嚴選老饕綜合咖啡豆」、「西雅圖ESP精緻義式焙煎綜合咖啡豆」，在報導刊登的一週後，民眾在家樂福、全聯等門市，已陸續發現包裝背後的產品標示改為貼紙覆蓋住原本的標示，成分「100%阿拉比卡豆」改為「100%咖啡豆」，但撕開貼紙仍可見原本的標示。北市衛生局日前已針對「產地標示不實」一項對西雅圖予以裁罰6萬元，並要求在年底前將產品回收改正。
西雅圖始終不認犯罪，並提出混淆視聽的生豆檢驗報告作為聲明
在《食力》報導後，西雅圖一再對外聲稱會送產品到法國實驗室檢驗，就能證實《食力》報導不實，但最終提出的兩份檢驗報告，檢驗樣品並不是《食力》送驗的3款產品，而是西雅圖的生豆商「豐潤有限公司」提交的單品豆「尼加拉瓜H1」和「瓜地馬拉微微特南果」兩份生豆原料烘焙過後的熟豆檢驗報告，與《食力》報導的內容難以對應。
消費者可保留發票向賣場換貨
西雅圖如今經由士檢調查證實混豆情事屬實，違反食品衛生管理法第15條第1項第7款規定，觸犯同法第49條第1項之攙偽食品罪及刑法第255條第1項標示不實罪。西雅圖也向士檢表示：願儘速以馥餘公司名義向消費大眾道歉，表達積極配合調查及辦理後續回收換貨事宜，以示其誠心悔過之意。
根據西雅圖極品咖啡2019年11月26日的公告，有疑慮的消費者可以憑產品或購買憑證至西雅圖極品咖啡公司退貨或換貨（含運費）。
#地址：台北市內湖區環山路1段28巷15號1樓
#電話：0800-081-398
#服務時間：週一到週五，9:00-18:00
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※ 編輯: fenwaro (180.204.225.48 臺灣), 11/26/2019 22:10:58
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