餐飲英語系列 [十之八] 食西餐時想叫侍應「逐碟上」應怎樣講?
現今西餐都預設爲「逐碟上」。這種上菜方法猶如油畫般有鮮明的層次，由appetizers（前菜）、到main course（主菜）、並以dessert（甜品）跟beverage (飲品) 作結，有主次先後之分。不過如果你想表明「逐碟上」，而不是「一次過上菜」的話，較地道的講法為one at a time。
例如：
• I’d like to have the courses one at a time.
我想每道菜「逐碟上」。
• Do you want to have everything served all at once or one at a time?
你想「一次過」上菜還是「逐碟上」？
• We aren’t that hungry. Let’s order one dish to share at a time.
既然我們不太肚餓，不如每次點一道菜，一起分享吃吧。
*** 注：「英語示範課程」(現已接受報名)
主題： 國際音標法及英語聆聽技巧 (2小時課程，費用全免)
詳情：https://www.primeenglish.com.hk/website/freedemo.php
西餐 侍應 技巧 在 [龍騰][餐服][營業前的準備工作篇]服務叉匙的拿法指握式拿法 的推薦與評價
Share your videos with friends, family, and the world. ... <看更多>