【進擊的台灣】走過喪父之慟 生炒花枝騎樓飄香
在板橋有間開了將近半世紀的生炒花枝店,這裡的花枝不裹漿,選用三種部位製作,大花枝的頭跟翅還有整隻小花枝,厚實、Q彈、爽脆,三種口感一次滿足,還有冰鎮花枝、金沙花枝等十多種吃法,配上古早味的魯肉飯跟炸肥腸,很多人一吃就是幾十年。
老闆廖國貿出生那年,爸爸北上開始擺攤,努力存錢讓兩個兒子上私校,希望能改善生活,但因為不捨爸爸獨自辛勞,廖國貿17歲那年毅然決然放棄學業,到店裡跟爸爸學手藝,沒想到退伍後向來強悍的廖爸爸驟然離世,身為長子的他,年僅20歲就要扛下全家重擔,如今他跟弟弟一起,傳承父親手藝,還賣進百貨門市,把爸爸的味道發揚光大。他的人生故事,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
店名:廖家華西街生炒花枝
地址:新北市板橋區重慶路109號
電話:(02)29580480
#進擊的台灣 #美食 #板橋 #古早味 #生炒花枝 #魯肉飯 #肥腸 #五更腸旺
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場,親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步 - #四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove - 一個適合小孩和寵物的農場, 可以喝到香醇的鮮乳, 口感Q彈的鮮奶饅頭。 還可以體驗餵食小牛的過程, 大人小孩都能...
西魯肉故事 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳解答
金馬影展 TGHFF 奇幻影展 #舌尖上的高潮
這兩週是金馬奇幻影展,週末看了《舌尖上的高潮》這部片,覺得實在太ㄎㄧㄤ太有事了,因此推薦給大家。
這部片是由三段故事組成,貫穿其中的角色是一個名叫栗田、老是帶著天津甘栗當伴手禮的變態大叔——他是個其貌不揚,但開口卻是貨真價實、腦袋完全不知道在想什麼的變態啊!!但同時也是這樣的變態,以食物為引子,拯救了三段故事的主人翁。
故事中的栗田,超級變態,腦洞全開,卻又莫名誠懇。是以變態方式存在的天使呢~ (也是有這樣角色的存在吧...)
第一段故事的食物是納豆、主角夫婦是 5 年的無性夫妻,栗田帶著天津甘栗登場,莫名其妙逼好好先生丈夫聽他講他和太太外遇的細節。形容太太,「有納豆的味道和質地」,自己腦中風藥物不能吃納豆、卻因為極為喜歡吃納豆的外遇太太,無法抗拒地想吃納豆... 先生極為痛苦地聽著栗田太太外遇的細節,但結束後,看到下班回家太太吃納豆的滿足神情,身體卻久違了起了反應 👀!?...
第二段故事是我最喜歡的一則,食物是麻婆豆腐。
一位溫順的太太,長期有恐慌症困擾,治療中,這天決定自己開車出門買菜做日式麻婆豆腐。沒想到開車沒多久,就撞到拿著天津甘栗的男子栗田。這位太太因此恐慌症發作,栗田上車後,娓娓道來「他根本是故意給車撞的」,因為開車的年輕太太是小時候霸凌他的蠻橫女同學,只是她都忘記了。
接著栗田激動指責她,她本性就是這種蠻橫的人,就是勉強自己要演乖巧太太,才逼出了恐慌症,「就像麻婆豆腐,就是要做那種熱辣像紅色岩漿般滾燙的麻婆豆腐,吃了就難以忘懷,日本改良的溫和麻婆豆腐根本就是假貨!!」然後拜託這位太太再開車撞他一次、因為栗田就是個超級抖 M , 他要的撞車不是意外,是她想撞他的撞——— 栗田謙卑地站在馬路中間,斂眉垂首拜託她開車加速撞飛他——故事最後太太回家用炒鍋炒了一鍋鮮香熱辣的麻婆豆腐,臉也暈出毫無壓抑的高潮神色,展現出先生從沒看過的那面。
第三個故事,主角是豬背脂肪拉麵。
豬背脂肪拉麵店在深夜,通常是日本男性、藍領勞工在吃的東西,口味粗重濃厚,粗魯,跟優雅毫無關係;這種店也是通常不會有女性去吃的店。這個故事中,女主角是身陷不倫戀愛,已婚情人卻很怠慢她,苦悶的她有次在爽約後,精緻如她只想把自己放在一群粗魯肉體派的男人中間吃碗粗魯直接油膩膩的豬背脂肪拉麵...,「跟誰上床都可以吧」她這樣想,然後看見了吧台另一邊的變態栗田...。
不要誤會了,雖然是這樣一部名為高潮的片子,角色又是道貌岸然的變態,但本片一場床戲都沒有,甚至對戲有舞台戲的張力。高潮完全來自於想像力,原來來自抖 M 的意淫和品嚐食物直接的衝擊,可以拯救人生。
真的是很有事但 ㄎㄧㄤ 到令人喜愛的片子。
4/18 好像還有少數位置,推薦給大家~
圖片來源:金馬官網、wiki、favy.jp
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【比台灣人更「台」的巴西漫畫家 「用作品讓世界認識台灣」】
從巴西來台6年的漫畫家盧卡斯 Lucas Paixão 盧卡斯の漫畫,比台灣人更「台」的他,平常最愛吃魯肉飯、漫畫作品主角是「檳榔西施」。
更在鏡頭前真情告白:「當台灣人超棒!」
一起來聽巴西漫畫家盧卡斯,細數台灣的好。
🔎更多盧卡斯的追夢故事:http://bit.ly/3qDARvn
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#巴西漫畫家 #愛台灣 #檳榔美少女 #盧卡斯Lucas #今周刊
#外國人愛台灣 #LGBTQ #多元 #尊重彼此
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【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場,親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步
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#四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove
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一個適合小孩和寵物的農場,
可以喝到香醇的鮮乳,
口感Q彈的鮮奶饅頭。
還可以體驗餵食小牛的過程,
大人小孩都能同樂的美好景點!
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苗栗景點-四方鲜乳牧場
地址:苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9之6號
電話:037-584743
牧場入園門票資訊:
全票每人100元 優待票每人60元
(3歲以上110公分以下、65歲以上長者、持身心障礙手冊)
門票可兌換鮮乳、鮮奶酪、冰淇淋( 三選一)
假日停車收費50元(小客車/計次)
團體預約、烤肉預約、用餐預約、活動預約
電話:(037)584-743
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【清大學生美食】小洞天米腸香腸,清大夜市美食推薦,免費四樣配菜,好吃又開胃!碳烤香腸。大腸包小腸。大腸包小腸
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#Streetfood #大腸包小腸 #Nightmarketfood
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老饕都點綜合啦~~雙重享受!
碳烤香腸配上QQ的糯米腸,
再疊上一層嗆辣的蒜頭和酸甜黃瓜,
台式泡菜的酸甜度剛剛好,又脆又美味,
吃起來超過癮阿~~
只販售米腸跟香腸,大部份的人都會直接點綜合,
綜合大$110,綜合中$90,綜合小$55,
也可以選擇單點香腸或米腸。
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香腸單點
(大) $110 / 份
(中) $55 / 份
(小) $20 / 條
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米腸單點
(大) $110 / 份
(中) $55 / 份
(小) $40 /份
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附贈小菜四樣,黃瓜、蒜頭、薑片、泡菜!
小菜處理得很好~~所以吃起來很開胃。
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小洞天米腸香腸
地址:新竹市東區建功路27號
電話:(03)571-7077
營業時間:週一~週五 13:30-23:30/週六~週日 15:00-23:30
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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
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