[西方世界與基隆的最美相遇，炭烤三明治]
＃老品牌新樣貌
＃可以從早吃到晚的三明治
曾經有一份統計說到，
比起營養三明治，
基隆人更喜歡吃炭烤三明治，
在地的都知道，
早上要吃9號攤、晚上要吃三兄弟前面那間、半夜要吃52號攤，
對小編來說雖然系出同門，
但口味上也是有些許不同，
早上的較清爽、晚上的美乃滋比較多、半夜的則是花生醬最濃厚，
另外崁仔頂橋下也有一間從晚上開到半夜（我愛香腸口味），
昇美早餐店的則是另一種路數。
＃要說炭烤三明治有什麼特別的，
我想可能需要嚴肅的分成幾個部分說明，
炭香四溢的吐司是必須，
蛋與火腿的完美相遇是奇蹟，
番茄與小黃瓜造就停不下來的胃口，
店家自製的美乃滋與花生醬更是融合一切的原罪，（抱歉之前文章內容有誤）
如果內行，
佐上一瓶鮮奶泡的冰可可亞，
可以撫平整個被撩起的夜晚。
#老牌新生
想在早上吃炭烤三明治的朋友可千萬不要再去「9號攤」了，
因為近期他們已經把攤位搬到面對奠濟宮右邊巷子的老宅，
叫做「#素志久SendWish」，
是一間可以坐下來好好享受三明治早餐的店面，
素志，古文為「向來的願望」，
而素志兩字又是擷取老闆母親林素如與父親鄭志功的中間名字，
加上原有的炭烤三明治9號攤位，
「SendWish」更是帶來了新的意思「傳遞希望」，
店面外是台灣老屋常用的清新藍綠色，
配上外牆與內裝的磚頭紅，
帶來了傳承與年輕氣息的共生體，
明亮的空間與乾淨的廚房，
使整個老品牌煥然一新，
很開心伴我童年長大的店家變得如此生氣勃勃。
＃放心
炭烤三明治價錢沒變，
重點，
還是一樣好吃！
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素志久
基隆市仁愛區仁三路29巷7號
營業時間:0700~1400（公休時間請去粉專看喔）
電話：0937-053-179
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#小時候最喜歡看三兄弟前面那間的叔叔超快手速
#西方的三明治日本的美乃滋基隆的奇蹟
#致我美好的童年
