大力推薦來樂天經典吃他們的經典菜「星洲黑胡椒螃蟹」 (HKD338),螃蟹很肥美,新鮮度是不容置疑的,每一口都充滿很重的胡椒香,啖啖肉又惹味,是上等級,有新加坡的水準!金牌脆皮燒雞 (HKD356) 伴著蝦片賣相不錯,雞肉皮脆肉嫩多汁。小食方面絕不能錯過菜香鐵板豆腐 (HKD108),外層呈金黃色,滑溜的豆腐加上微辣的菜脯醬汁下飯一流。手工海鮮白玉磚 (HKD68) 由墨魚、蟹肉、蝦肉及馬蹄混合而成,外脆內綿,口感豐富!飯後甜品不能少,三色桂花班蘭糕 (HKD48) 的三層分別是椰子味,桂花味及班蘭味,口感Q彈,微甜中帶陣陣清香感,滿足一家大小!
冰鎮苦瓜伴桂花蜜糖 (HKD48)
炒星洲福建麵 (HKD118)
馬來風光 (HKD78)
📍樂天經典 @paradisegrouphk
大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖
Shop UG09, UG/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,690的網紅浪哥,也在其Youtube影片中提到,來推薦一台好燒的焚火台,全部MIT設計製作的 黑木隼焚火台 先說一下結論,這台焚火台真的很好燒,燃燒效率非常好 若你還在尋尋覓覓焚火台,這台真的可以! 為何好燒?如何好燒? 四面都有雷射切割開孔,木頭在燃燒時對流非常好 即便塞了很多的木頭也不影響燃燒的效率,火力依然強大 很多通方不夠好的焚火台柴放...
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{我的覓食日誌}
中午食鐵板燒,近公司試試佢
師父好nice,鯛魚同銀鱈魚都燒得好食
份量剛剛好,價錢就唔算好平嘅
#我的覓食日記 #central #lunch #foodie #中環中午食咩好
覓 鐵 板 燒 在 foodvibes.sy Facebook 的最佳解答
位於銅鑼灣世貿中心的 Mr. Steak Buffet a la minute 主打環球美食自助餐,現有驚喜價低至7折優惠!自助餐食物選擇多,更有廚師在內新鮮現煮,讓你盡享鮮味盛宴。多款空運冰鎮海鮮堆成山,如生蠔、長腳蟹蟹腳、鮮蝦、紐西蘭青口及開邊龍蝦都是必食之選,肉質新鮮有彈性。主打必食的有美國和牛壽喜燒、即煎鴨肝、刺身、燒牛肉及日本強勢高質和牛鐵板燒,這款和牛鐵板燒我和友人都吃到停不了,來來回回取了幾次呢,和牛肉質非常軟嫩多汁,入口即溶,帶有綿密細緻的香氣,實在太好吃了,另有多款中西冷熱盤,滿足不同需要的我。喜愛甜品的朋友盡對不會失望,他們提供了多款蛋糕和甜點,更特設即製心太軟,記得最後不要錯過Mövenpick和Häagen-Dazs雪糕,必定讓你捧腹而回!
Dinner buffet (Mon-Fri):
17:00-19:00 (HKD465/一位) (可享7折優惠)
19:30-10:00 (HKD645/一位) (可享75折優惠)
Dinner buffet (Sat-Sun):
17:00-19:00 (HKD485/一位) (可享7折優惠)
19:30-10:00 (HKD645/一位) (可享75折優惠)
📍Mr. Steak Buffet à la minute @mrsteakhk
銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
6/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway Bay
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覓 鐵 板 燒 在 浪哥 Youtube 的最讚貼文
來推薦一台好燒的焚火台,全部MIT設計製作的
黑木隼焚火台
先說一下結論,這台焚火台真的很好燒,燃燒效率非常好
若你還在尋尋覓覓焚火台,這台真的可以!
為何好燒?如何好燒?
四面都有雷射切割開孔,木頭在燃燒時對流非常好
即便塞了很多的木頭也不影響燃燒的效率,火力依然強大
很多通方不夠好的焚火台柴放多後下面都會開始積碳火力就會越來越小
這台我們暴力測試,塞好塞滿依然火力強大!
還有一片置物鐵板,可以橫跨上面,方便煮食料理
焚火台不用時可以蓋上上蓋當桌子使用
全部黑鐵製成,組合式設計,全部收納在上蓋跟底座中間,好攜帶
說實話我用過許多焚火台,原本對於這種焚火台沒有什麼特別期待跟想法
但實際使用過後真的驚豔,顛覆對於這焚火台的想法,真的非常好燒阿!
這次推出有2種尺寸,分別是40公分及50公分兩個尺寸
我覺得40公分足夠一般使用了,大小重量適中
50公分適合放火狂人使用,若你每次都可以準備很多柴.喜歡狂燄的火光那你可以選擇50公分的
這類型焚火台日韓已經非常風行,並且價格隨便都要破萬的!
這款MIT的相對親民非常多
官網:https://camping-bar.com/TT火爐官網
蝦皮:https://camping-bar.com/TT火爐蝦皮
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覓 鐵 板 燒 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
芸芸鐵板燒總廚當中,李紹鋒可算是相當年輕的一位。17歲開始學師,從旺角太子的平價鐵板燒炒場,到五星級酒店餐廳,花了十年時間,當上總廚的那年,還未步入三十,不過,他的故事與一般夢想奮鬥史不同,因為他打從第一句便跟我說:「我是否小時候便夢想當鐵板燒師傅?我告訴你是也是騙你的。」
眼前的李紹鋒,從前從沒想過自己會拿起鐵鏟,叮叮咚咚地煮食物,因為他的夢想,是當個運動員。他小時候是個不折不扣的壞學生,每天上學見得最多的就是訓導主任與社工,成績跟不上,又喜歡打架,學校說不聽,家裏勸不來,大人們苦無辦法,看他在學校陸運會又跑得不錯,索性幫他排滿田徑練習,把他的精力都用在田徑場上,或許就沒有時間撩是鬥非了。誰知這個壞男孩真的上當,日練夜練上了癮,由壞男孩變陽光男孩,由校隊跑到區隊,區隊跑到香港青年隊,一團熊火希望跑入港隊,但15歲的那年,一場普通不過的足球比賽,改寫了他的方向,他在比賽中意外令十字韌帶斷裂,令他從此與跑步絕緣。是運動,把他拉回正軌,也是運動,把他打回原形。
自知不是讀書的材料,他從前把所有心機放在跑步上,跑出多少成功感,以為能夠殺出條血路,豈料斷了腳,運動員光環被奪去,書又讀不成,會考只得一科及格,17歲的那年,他終日在家耍頹廢。「應該有大半年時間,完全行屍走肉般在家虛度光陰,然後媽媽終於忍不住,『喂,你不要繼續這樣,好歹也學門手藝,找份工作,至少唔會餓死。』」剛好看到銅鑼灣一間鐵板燒店的招聘,就是這樣,去見了工,成了鐵板燒學徒,在那裏,他亦遇見了改變他良多的師傅,教他廚藝,更教他做人:「我經常被師傅罵,說我只懂辯駁,說我一言九『頂』,但他令我記着一件事,客人永遠是對的,作為客人,自可以有他的要求,能否做到他的要求,就看你的本領。」
鐵板燒是席前料理,鐵板燒師傅要拿起鐵鏟,直接在客人面前烹調食物,是一場飯宴,更是一場表演,要美味,更要好看。看着客人在自己面前將食物放進口中,好吃與否,盡收眼簾,對廚師來說,是滿足感,更是挑戰,而對於李紹鋒來說,一餐成功的飯,除了要讓客人滿足地離開,更要讓他們記得自己的名字:「香港這麼多鐵板燒餐廳,為甚麼我要認識你這位師傅?客人記得,代表他今晚真的享受,亦代表我付出過的心機,有人欣賞。」炒啊炒,他愈來愈喜歡這份感覺,這份挑戰性及滿足感,就好像小時候在田徑場上的感覺。從前,是跑步帶他重回正途;這一次,換成鐵板燒帶他重回人生正軌,更送他一個更漂亮的舞台。
學師大約兩年半,他開始到其他餐廳練功,繼續學習,他先去了旺角太子的平價炒場,訓練自己的速度,輾轉再到鐵板超、千登世、田舍家、喜來登酒店:「那時我很希望30歲前做到鐵板燒總廚,然後在27歲的時候,我達成了。在九龍站上蓋的一間餐廳,我成了他們的鐵板燒總廚。」
與李紹鋒談夢想,他卻說不如我們談目標。「不要說夢想不夢想,我只想有個目標,你有目標,有份工作,繼續向上爬,你才能有將來。」也許人生就是充滿意外,當意外來臨時,懂得去適應變化,就是本事。「不要一次失敗便低頭,一條路行不通,便應該要找另一條路,總有一條路可以讓你活出自己的人生。」入行二十載,他今年35歲,最近加盟了另一間高級鐵板燒店,下一個目標,就是摘星。
採訪:張靜雯
攝影:王瑋彤
竹
地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期G01鋪
電話:2577 0611
營業時間:星期一至四11:30am-3:30pm, 6pm-11:30pm;星期五11:30am-3:30pm, 6pm-12:30am;星期六11:30am-4:30pm, 6pm-12:30am;星期日11:30am-4:30pm, 6pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2PfXtzk
覓 鐵 板 燒 在 香蕉太太 Youtube 的最佳貼文
大家追問的鴛鴦鍋、四格烹飪神器、POTE系列不沾鍋團來呀,價格對半砍贈品也送很大,趁過年鍋具補一波。
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【#28cm不沾鴛鴦鍋 - 新款FIKA色】
火鍋控必擁有,愛吃辣的不用再委屈自己跟著孩子吃原味鍋底,年夜飯擺上這鍋超有團圓氣氛,且這款連鍋蓋都能進洗碗機,不沾的特性超好清洗,不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐、IH爐、黑晶爐都可使用,紅點鵝卵石設計的鍋蓋有專利隱藏式蒸氣孔,可防止燙傷,且很好握,此鍋子加送抗菌三件組、湯勺跟隔熱手套喔。
【#四格烹飪神器-新款丹麥粉色】
雙耳版本:超好用的不沾鍋,可同時處理多道料理,適用各種爐子,還能進烤箱,中間凹槽加水的話,搭配蓋子可拿來蒸食材,上班族備便當菜或媽媽煮早餐等狀況都很適合,尤其我在煮減醣餐時,就能只使用一個鍋子,同時變出四種料理,無毒不沾材質非常好用,我也很常用它做鬆餅,導熱快蓄熱也快,難怪會叫烹飪神器,實至名歸。
此款還有單柄的版本,但只可使用瓦斯爐,且不能進烤箱,就看大家的需求喔。
再來是之前開過一團大好評的POTE系列,小當蕉尋覓很久的好用不沾鍋,除了材質無毒安全,還更耐用,大家都知道不沾鍋有壽命,以前用過的常常煮沒多久就有塗層剝落的狀況,要丟覺得可惜,不丟又害怕煮出有毒物質,尤其我家是IH感應爐,更是尋鍋不易,終於讓我找到neoflam的POTE系列,除了國際獲獎連連,它【各種爐具適用】和【洗碗機可用』堪稱完美,好用到很有感,這回大鍋小鍋都有,家有長輩大家庭或像我們一蕉四口小家庭,都有搭配的組合,買還送原木鍋鏟跟六入陶瓷刀具組喔!!
【#POTE全系列優點】
❶ 韓國製造,而且這牌子是韓國有名的大廠
❷ 適用各種爐具:IH感應爐、瓦斯爐、電磁爐都可以喔
❸ 洗碗機可以用(市面不沾鍋通常都不能進洗碗機,但POTE可以,大加分)
❹ 職人手作岩礦材質
❺ 沒有鐵氟龍成份,專利天然陶瓷XTREMA塗層,不沾材質很安全
❻ 比常見的不沾鍋更堅硬更耐用
❼ 鍋身一體成型無鉚釘,不會藏污納垢
❽ 不用加油就可煎蛋,官方測試可連續不加油煎蛋398個
❾非常好清洗
【#30cm樸石鑄造炒鍋】
鍋子深又大,炒菜煎魚煎肉不怕噴出來,夠深也適合燉煮些有湯的料理,比如三杯雞、蔥燒雞腿等,且鍋子很輕,直接拿起裝盤也不費力,無毒不沾的材質好清洗,遇到比較頑強的糙灰搭,稍微沖泡過後用海綿刷洗就起來了,且蓋子設計的很厲害,密閉性好,料理更佳省時,尤其燙青菜或燙肉時,蓋子還可以直接瀝水很方便,而且蓋子可直接倒著放!
【#24cm或28cm樸石鑄造平底鍋】
鍋子小巧導熱迅速,好清洗也好收納,但此款是沒有蓋子的,所以我比較常用來煎豆腐、鬆餅、蛋等料理,尤其煎蛋我沒有放油,不沾效果非常好。
【#20cm或24cm樸石鑄造湯鍋】
這咖湯鍋我也超推的,整個很愛用,市面上湯鍋都是大尺寸,每次煮一鍋都要喝很多天,且放冰箱還要移到小鍋子,而這咖湯鍋堪稱完美尺寸,體積小很適合溫刀一家四口小家庭,即使當天沒喝完,也能直接放冰箱不佔位子,蓋子可自行平放,旁邊氣孔也能瀝水,所以喜歡吃水煮餐的,很適合用這咖,且鍋子厚度很夠,有份量感,手把還一體成型,超美的,鍋子還可進烤箱喔,蓋子不行。
以上,有各種組合,還有保鮮盒等其他品項,價格幾乎都是對折砍,而且贈品很澎湃,有下單禮『不銹鋼304環保餐具』,前100名下單還加碼送竹砧板或矽膠防燙夾,都是現貨秒出不用等喔:)
覓 鐵 板 燒 在 [食記] 隱覓中壢無菜單鐵板燒- Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:隱覓鐵板燒消費時間:2021年/2/17 地址:桃園市中壢區慈惠一街117號電話:0919-226959 營業時間:11:30-13:00, 17:30-21:3… ... <看更多>
覓 鐵 板 燒 在 隱·覓鉄板燒Chef's Table 的推薦與評價
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