中午就吃親子丼
做法超級簡單一次就上手
跟著影片做做看
日本美濃燒Sowaca陶盤
☑可烤箱☑可微波爐☑可直火瓦斯爐☑可洗碗機
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親子丼做法 在 蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#水保局臺北分局 #食穗 #北區好農物 #親子丼 是日本料理當中再平凡不過的料理了，但正因為它是如此平易近人的美食，所以人才會這麼對親子丼情有獨鍾！我記得自己小時候最愛吃的日本料理，一個是牛丼，另一個就是親子丼。白飯沾滿了醬汁，香嫩的雞肉配著滑滑的蛋，每一口都是無比的滿足啊～ 這次能夠用優質的 #在...
「親子丼做法」的推薦目錄：
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親子丼做法 在 Facebook 的最讚貼文
本日親子料理之來吃親子丼吧
＃媽媽最愛一鍋煮
＃鑄鐵煎鍋之韓式煎櫛瓜超香
本日佐餐茶：冷泡蜜香鳳梨茶
為了要讓小娃們在家不要老喊無聊又能有所貢獻，老母今日的親子料理課主題為親子丼
我問他們：『你們知道為什麼這個丼飯要叫親子丼？』他們一致聳聳肩表示不知道，老母開玩笑的說：『因為這是要親子一起做才會好吃的飯所以叫親子丼』（就跟我洗腦他們說家事就是全家人要一起做的事是一樣的道理）
小比馬上識破我的詭計，抓著我的腰搔癢我要我說出正解，好啦好啦～我說我說，因為雞蛋是雞的小孩，雞是雞蛋的老杯老母，而這個丼飯裡一起把爸爸媽媽跟小孩相親相愛的全煮了，所以叫親子丼（這麼直白的解釋好嗎？哈哈）
好啦！不練笑維，言歸正傳
姊姊最愛一鍋煮的晚餐，而我們家的親子丼也是有菜有肉的料多味美版。除了雞肉跟雞蛋，我還放了紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹跟舞菇（是不是一鍋營養就很夠了）
備料的時候，我讓三枚小娃分工合作，分別削皮、切蔬菜跟切雞肉，煮的時候兩個大的說要聯手，所以一個負責前半一個負責後半，我把做法傳給小比後，就開始忙活我的部分，而小羽就負責餐桌佈置
老母我負責用coco鍋煮好吃的白米飯，爸爸則在他親愛的老婆口頭指導下，第一次就成功做出韓式煎櫛瓜，裹著蛋汁麵衣的櫛瓜，用鑄鐵煎鍋炙燒過香氣超級迷人
晚飯時，綺綺頻頻問我：『今天的親子丼我做的好吃嗎？』然後不等到我開口又自顧自地回答說：『我覺得很好吃呢』（當然好吃，因為是老母的食譜，哈哈），我想這就是自己做的魔力，怎樣都會努力把它吃光光的。
料多味美一鍋煮親子丼做法：
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親子丼做法 在 飛天璇 Facebook 的最佳貼文
長大後才知道：
原來親子丼之所以叫親子丼的原因不是因為它是親子在吃的
而是因為這道的主食材就是雞(媽媽)和雞蛋(小孩)的關係…😂
親子丼做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#水保局臺北分局 #食穗 #北區好農物
#親子丼 是日本料理當中再平凡不過的料理了，但正因為它是如此平易近人的美食，所以人才會這麼對親子丼情有獨鍾！我記得自己小時候最愛吃的日本料理，一個是牛丼，另一個就是親子丼。白飯沾滿了醬汁，香嫩的雞肉配著滑滑的蛋，每一口都是無比的滿足啊～ 這次能夠用優質的 #在地食材 製作我自己版本的親子丼，真的非常開心！
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
親子丼做法 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
大人小孩都愛的親子丼，做法簡單又快速，調味只需一包康寶金黃玉米濃湯，加顆蛋，10分鐘就能完成一鍋到底美味親子丼，如此簡單一個人吃飯也能吃得好又吃得飽，無論是單身上班族想隨意煮，還是兩人世界想簡單煮，又或者忙碌媽媽想快速煮，同時能讓小朋友吃到肉肉、菇菇、蛋蛋，這道料理真的是大救星呀！不要想太多～~今晚就選這道料理吧！
#康寶濃湯 #玉米濃湯 #親子丼
親子丼做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
MASAの料理ABC the VIDEO－season1-EP2 香煎滑嫩親子丼
～こんがりふわとろ親子丼〜
[ 1人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
洋蔥 Onion---1/8個
蔥 Green onion—1/2支
[ Don 飯醬汁 ]
日式高湯 Dashi—80cc
＊做法請參考這裡連結 https://youtu.be/_p39MaLEpz0
醬油 Soy sauce---20cc
味淋 Mirin—20cc
白飯---1碗
雞蛋 Egg---2個
海苔絲 Shredded nori—少許
七味粉 Nanami powder—少許
[ 做法 ]
1. 把洋蔥切薄片。
2. 蔥的白色的部分斜切。
3. 蔥綠色的部分切短後，切開，疊起來，切絲。放入冰水。
＊這個是裝飾用的，直接切成蔥花也OK喔～！
4. 把雞腿肉厚的部位切開，調整厚度。
5. 平底鍋開中火，雞腿肉皮面朝下放入鍋內。煎到金黃色。
＊不用翻面。
6. 煎好的雞肉拿出來切成小塊。
7. 高湯，醬油，味淋混在一起。
＊可以參考的比率是 『 高湯：醬油：味淋＝4：1：1 』
＊當然可以自己微調整到喜歡的口味喔～！
8. 醬汁倒入平底鍋裡面。加入洋蔥&白色的部分的蔥。小火煮到洋蔥軟。
9. 雞肉把還沒熟的肉的部分朝下放入鍋子裡。小火繼續煮到雞肉熟（大概2～3分鐘）
10. 兩個雞蛋攪拌一下後，先鍋內倒入大概一半的蛋汁。
＊雞蛋的數量可以自己決定喔～！
11. 煮到蛋汁喜歡的熟度後白飯裝好的碗裡面滑下去。
12. 上面裝蔥絲，七味粉，海苔絲。
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＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
親子丼做法 在 【食譜】一次就上手之現學現賣：美味親子丼 - 媽媽經 的推薦與評價
作者＼美岱子. 前幾日看到一位媽咪分享的親子丼，看得我好心動阿～完全不用廚藝，簡單易做是重點！ 恰恰好，正煩惱著要煮什麼晚餐，看完那位媽咪的 ... ... <看更多>
親子丼做法 在 #食譜新手不敗親子丼飯 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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親子丼做法 在 [食譜] 深夜食堂-炸雞親子丼- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀網誌版：
https://renewthelife.blogspot.com/2017/02/199.html
附贈之前假日廚房的新case
鴨鍋：https://goo.gl/W3WCYq
很久沒做深夜食堂的食譜了（偷懶笑），
3年前分享過唐揚（日式炸雞）的做法，
唐揚一直是常出現在我便當裡的好夥伴，
也是唐揚訓練我敢油炸料理的啟蒙夥伴，
我常常一炸就是一大堆，然後做成自製冷凍食品，
需要時退冰加熱一下一樣好吃（雖然沒有現炸來的酥脆）。
https://goo.gl/YAC2d2
做成沙拉、取代炸蝦做成鍋燒烏龍麵的主角，
或是取代雞肉變成親子丼的主角！
這次的做法我換掉了洋蔥改用大蔥，
軟化的比較快，煮的熱呼呼的大蔥甜甜的（也是我糊塗蛋沒發現沒有洋蔥了），
最後撒上七味粉的瞬間，我的媽呀～湯匙絕對停不下來！
[深夜食堂]炸雞親子丼（1人份）
材料：
炸雞 5~6塊（喜歡多少放多少囉～作法參考：簡易唐揚）
大蔥蔥白 10公分一段
沾麵露（一般柴魚醬油就行） 2大匙
雞蛋 2顆
水 100ml
作法：
1. 將水和沾麵露倒在小平底鍋裡面和斜切的蔥白段一同加入
2. 待蔥白煮軟之後把炸雞放進鍋子裡，馬上倒入打散的蛋液（註1）
3. 20秒後熄火，將炸雞蛋液倒在白飯上（註2）
4. 撒上七味粉
https://goo.gl/4ExX3Y
註1：趕快倒入蛋液以免炸雞的麵衣在醬汁裡面煮太久變得糊糊的
註2：有禽流感要把蛋煮熟再吃，如果買到可以生食的蛋或是品質非常好很新鮮的蛋
，盡量保持蛋液還有點滑順的時候離火，這樣也比較容易蓋在飯上，但健康優先
，禽流感期間還是不要太貪吃沒有全熟的蛋
同場加映：章魚醋醃海帶芽（黃瓜醋醃海帶芽在這，以這個為基底加上水煮切片的章
魚腳和生薑絲就可）
https://goo.gl/flilEx
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