關於 觀塘漢堡包黃店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《牛頭角黃店💛超高質意式CAFÉ🍝-Pt.1》

星期日特登帶兩老去左牛頭角一間Cafe食lunch，呢家係觀塘區都好出名，嘢食好食之餘仲要係#黃店 💛，係草根近年食過質素好高嘅樓上Cafe，大家一定要支持😍！
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當日去到叫咗4個lunch set（今次先講2個），全部都包餐湯🥣。當日嘅餐湯蘑菇湯夠晒濃郁，仲食到粒粒蘑菇🍄，唔錯。
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📍澳洲和牛漢堡配薯寶（$138）
Australian Wagyu Beef Burger with Sweet Fries
漢堡賣相好吸引😍，而且份量一啲都唔細。漢堡包外型似提子麥包🍔，口感鬆軟。材料豐富有煎蛋🍳、漢寶扒、芝士🧀、沙律醬、生菜、蕃茄同酸瓜🥬🍅🥒。
澳洲和牛味道濃郁🥩，不過肉汁唔算話好多🤫。煎蛋可以話喺呢個漢寶嘅靈魂，切開仲會流出蛋汁💛，蛋漿令味道同口感更有層次🤩，唔錯👍🏻。另外，旁邊仲配有香脆嘅炸薯寶🍟，比一般嘅薯條特別啲😬。
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📍蟹肉闊條麵（$138）
Crab Meat Tagliatelle
闊條麵煮得啱啱好，食落有咬口唔會太腍。醬汁creamy，有蟹肉嘅鮮味🦀，另外仲有三文魚子、野菌同翠玉瓜做配料，口感唔錯，味道相對溫和但係都幾好食😋。
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📍New York Cheesecake
Cream Cheese 味好香🧀，質感香滑👍🏻，加上香脆厚身嘅餅底，唔錯。
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📍Baileys Mousse Cake
口感細滑，酒香冇Tiramisu 咁濃🍾，朱古力味較突出🍫，不過食落真係好香，質素幾高。
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📍Mocha (cold) (+$19)
📍Cappuccino (+$15)
Lunch set加錢可以飲啲特別啲嘅飲品，Mocha朱古力味超濃郁，Cappuccino飲落順滑仲有拉花。
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聽日會講埋另外嗰兩個set同埋其他甜品，有興趣嘅要留意啦😚✨。
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Ground Zero (觀塘)
觀塘偉業街93號7樓01-02號舖
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#草根食在觀塘
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《主子陪你食飯🐱豐富2人餐💖》
早幾年去過一次位於旺角嘅URBAN Cafe，最深印象唔單只係Cafe有好多貓貓🐱，而且食物味道都唔錯，呢點都算係有驚喜。後來先知佢原來仲要係#黃店，知道佢喺觀塘開咗分店，又相信呀爸呀媽呢世都未去過呢種cafe，特登帶埋佢地試下。
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觀塘分店佔地比旺角大得多，環境更寬敞，貓貓同食客都有更多活動嘅空間😚🤟🏻，未食嘢觀塘分店已經贏咗成條街。
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📍2人套餐 ($328）
2人餐包兩份餐湯、沙律、主菜同飲品，計落都幾抵食。
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餐湯-忌廉南瓜湯🎃質感creamy，幾好飲。
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🔻滋味2人小食拼盤(+$28)：
加$28就有小食拼盤，呢個價真係必食🤟🏻。
份量一啲都唔少，拼盤內有炸雞塊🐥、扭扭粗薯條同炸魚柳🍟🐟。炸物火候啱啱好🔥，做到外脆內軟，又夠香口惹味👅，非常好食😋！炸物控千祈唔好錯過。
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主食選擇都唔少，仲可以自選2款。
🔻挪威煙三文魚水煮蛋黃金卡邦尼扁意粉🍝
意粉賣相好吸引，上面放咗隻溫泉蛋🐣，劃破蛋黃後蛋漿流出好吸引💛。蛋漿加上卡邦尼醬汁更加濃郁，有種漿口滑溜嘅感覺😌。扁意粉煙韌，三文魚肥美但份量較少。
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🔻安格斯牛肉手工竹炭漢堡配脆薯
漢堡有厚度，味道亦唔錯，肉質軟腍唔知係咪加咗豬肉。手工竹炭漢堡🍔質感鬆軟，配上芝士🧀、生菜🥬、蕃茄🍅，的確係幾好食。旁邊仲有扭扭薯角🍟，好食過一般薯條好多🍟。
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🔻400次玫瑰咖啡☕️
絕對值得加錢飲呢一款咖啡☕️，咖啡味道濃郁，而且飲落感覺非常香滑，加上上玫瑰花醬🌹，味道更為突出。
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🔻400次抹茶🍵
如果你唔係好中意飲咖啡，又想試下佢哋嘅400次飲品，草根建議你哋試吓呢一款抹茶飲品🍵。上層係抹茶泡沫，飲落似抹茶latte，溫和易接受😌。
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🔻抺茶/朱古力味奶凍(+$18)
套餐+$18有得食埋奶凍，估唔到都幾有驚喜😍，濃郁而且質感嫰滑，好食😋！
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二人餐再加小食真係夠晒飽，性價比幾高！
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URBAN Cafe (駱駝漆大廈) (觀塘)
觀塘開源道62號駱駝漆大廈第1座6樓
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黃店告急｜將軍澳全黃美食廣場遭業主勸退 或七月結業市民跨區懲罰
https://hk.feature.appledaily.com/travelseed/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%A3%B2%E9%A3%9F/S5ZBOESUJRC3HHE6F3IAS5TKUM_%E9%BB%83%E5%BA%97%E5%91%8A%E6%80%A5%EF%BD%9C%E5%B0%87%E8%BB%8D%E6%BE%B3%E5%85%A8%E9%BB%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%BB%A3%E5%A0%B4%E9%81%AD%E6%A5%AD%E4%B8%BB%E5%8B%B8%E9%80%80%E6%88%96%E4%B8%83%E6%9C%88%E7%B5%90%E6%A5%AD%E5%B8%82%E6%B0%91%E8%B7%A8%E5%8D%80%E6%87%B2%E7%BD%B0?utm_campaign=hkad_social_food.appleseed&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=link_post&fbclid=IwAR2DnIkVrnapzsOSQ1CsH9hLlbt0dHBEdO-25sCaKIGOnYW5UhJ5g3jhWU4
良心食店大家就聽得多，良心Food Court大家又有否聽過？位於將軍澳唐俊街，就有一個聚集良心食店的Food Court — 日日食美食廣場。美食廣場於去年6月開業至今，不過上星期創辦人就在Facebook專頁發佈帖文，指Food Court現時只能繼續營業兩個月。我們一於來到將軍澳，看看這個良心Food Court有甚麼好吃？又有甚麼特別？
將軍澳並非市區，交通不算便利，而且美食廣場所在的「日日食良商場」兩個入口都相當隱蔽，記者第一次來時繞了一大段路才找到，由港鐵站出發，可先橫過寶邑路十字路口，一路沿唐俊街向海邊走，再於至善街轉右，就能看到商場的大入口，乘升降機上一樓；或者跟記者一樣，橫過十字路口後，沿天晉匯商場與停車場間的一條小路直走，直至看見左邊「日日食良」的另一個入口，經扶手電梯上一樓。
四間街坊推介
雖然位置偏僻，但其實「日日食」都有不少忠實食客，不少網民大讚食物質素不俗，價錢相宜抵食，會專程由大西北前來用膳支持，而現場最多食客推介的是主打石燒定食的「柴石燒」，招牌菜當然就是以熱石奉上的牛扒，今次試食的「美國安格斯西冷」上碟時熱氣騰騰，牛扒較薄身，而石板又相當高溫，使內外都有明顯燒焦，吃入口雖然肉汁豐富，但質地較粗糙，且西冷應有的濃厚肉香味都有所流失，不過牛扒的尺寸比一個手掌還大，定食還包括麵豉湯、珍珠米白飯、麻醬沙律，份量相當多，以一個午飯而言都挺豪華，晚飯就適合不過。除了可以選擇牛肉，比較特別的還有石燒鰻魚、豬胺扒、雞翼和雞扒。在Food Court都食到石燒定食當然非常難得，不過石板溫度難以控制，可能會出現越燒越老或熱石溫度下降等情況，食客進食前都必須留意一下。
另外，亦有不少食客大讚「五一牛腩」夠平夠抵食，指明賣牛腩，當然要叫一碗招牌「五一牛腩麵」，牛腩肥瘦適中，肉、筋、油花吃起上來有層次、有口感，肉質軟腍而爽口，彈牙爽口的幼麵亦加分不少，湯底清甜，但略嫌太鹹及肥膩，不過只需$38尚算抵食，加上Food Court的環境比起一般茶記更為舒適。
如果中式不適合你，都可以一嚐主打西式的「Upper Room」。我們今次挑戰其「慢煮雜菌松露雞堡」，漢堡上有雞扒，雞扒上再有黑松露沙律醬和雜菇，兩塊漢堡包不算鬆脆，有點軟，但雞扒鮮嫩多汁，一咬入口就有肉汁溢出，而且黑松露比想像中味道突出，一入口黑松露的味道充斥於口中。
每間餐廳都沒有餐飲提供，如果吃飯後想喝飲品，都可以到「奶茶聯盟」以$9－$24加購飲品，款式種類多元，有較普遍的檸檬茶、好立克、可樂選擇，都有特飲如黑牛、紅豆冰、美祿恐龍、黑糖奶茶等。比較特別的特飲有「阿華田爆脆火山」，阿華田上加了朱古力的脆片，所以稱為「火山」，脆片增加了飲品的口感，是另類的選擇。
一人創辦 望反壟斷拓多元發展
雖然現時Food Court經常爆滿，但其實告急前這裏的人流相當稀少。創辦人阿傑指位置偏僻也沒有辦法，他自己一人創辦了這個Food Court，背後沒有大財團支撐，當初看見這裏翻新招租希望引入Food Court，認為比較能承擔租金，就果斷簽訂了合約。
「日日食美食廣場」老闆以外，阿傑同時亦是觀塘「珠記冰室」的老闆，是冰室創始人「珠爸」、「珠媽」的兒子，小時候親歷珠記於利東街被逼遷，「覺得政府的政策對小市民好不公平，業主亦很無良，會覺得沒有公道。」身為80後的阿傑認為小時候的各個商場或屋邨都更有各自的社區特色與文化，有感近年香港的商業市場越來越單一化，Food Court大多都由大集團連銷式經營，餐廳千篇一律，就渴望起碼能在飲食業上帶來一些轉變，有了創造一個屬於香港人的美食廣場的想法，「好像將軍澳這些新市鎮全都有規劃，基本上你能夠猜到裏面是甚麼，見到商場裏面都是某某財團，飲咖啡都是那兩個牌子，Food Court更如是，主要是兩個大品牌，大品牌裏都是那些店舖，市民缺少了很多選擇。所以當有這個機會去建立Food Court，我們當初的心態，就是令到進來的客人有期待或好奇。」
自己開舖 告急喚醒港人關注
阿傑與業主於去年1月簽訂30個月合約，由6月開始生效，但簽約過後，疫情爆發，餐飲業受挫，周遭地段與商場都紛紛減低租金吸引租戶，相反阿傑簽訂的協議租金金額較高，與業主商討過後，亦未能減租，故當時亦一直未能招攬良心店老闆加盟，阿傑惟有硬着頭皮自己在美食廣場中先後開設了不同類型的食店，定好食物出品方向後，由從廚多年的父親找來相熟朋友作主廚，並介紹更多志同道合的廚師加入。
租金以外，阿傑開首投資了三百萬用作裝修、添置器材、申請牌照等，於去年6月正式開業後，人流卻一直稀少，開業三個月後持續每個月蝕幾十萬，直至8月份，阿傑於《蘋果日報》刊登全版廣告，人流才得以回升，但於10月時經營商又被警告須移除Food Court內文宣，風波不斷，生意一直介乎於蝕幾萬與平手之間。
Food Court的經營一直勉強維生，但是甚麼驅使是次告急？阿傑指當時的合約還有一條條款，列明了Food Court需要達到指定的營業金額，若達不到這個指標，業主將會有權利趕走租戶。距離6月尾的第一次營業額檢討尚餘不足一個月，但生意一直有跌無升，倘若無法達標，Food Court將可能在7月尾被迫結業，阿傑逼不得已發帖告急，不希望自己的員工失業，亦希望讓香港人知道他們的初衷，「他起碼知道有人有這樣的想法，或者會喚醒大家對這件事的想法，究竟是否想去每一個商場也一樣？」
食客：全力支持 老闆：做得一天得一天
餐廳告急過後，「日日食」終於得到熱烈關注，很多食客都表示支持，不少將軍澳街坊直言同區內並沒有其他Food Court選擇，喜愛這裏的同聲同氣，「我們香港人已經失去了很多，有些東西我們僅餘的就努力捉緊，因為若這裏也失去，未必再有下一個全黃的Food Court。堅持住，每一個香港人都正在堅持，有甚麼難關、有甚麼困難即管出聲，你一告急，我們一定來支持你。」
面對網民與食客的熱烈反應及支持，阿傑相當高興感恩，「出了帖文之後，大家很支持很支持，那個開心是，不是生意好那樣簡單，是有人認同我們的想法。」阿傑表示若生意有好轉，都希望繼續堅持做下去，不想放棄，如果香港人都覺得需要他們，需要這個Food Court，就會捨命陪君子，繼續經營，並希望更多人去一起發掘市場發展的可能性。「我覺得所有有良心的都能夠發展，最好是大財團能夠看到這個是值得發展。我看見甚麼不重要，我希望我們做的行動，能夠讓別人看見，從而有些改變。」
日日食美食廣場
地址：將軍澳唐俊街18號日日食良商場一樓
記者：張樂樂
攝影：魏子朗
編輯：鄒仲安

環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。



早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。



「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。



夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。



至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。



Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。



此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。



「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。



意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。



另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。



至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。



賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。

今次去咗觀塘「Fratelli Restaurant」，依加佢哋下午茶有漢堡買一送一優惠，我哋試咗4款漢堡，分別係「泰式手撕雞漢堡 (原價$58)」、「黑松露芝士大啡菇漢堡 (原價$68)」、「牛油果蛋黃醬軟殼蟹漢堡 (原價$88)」、「雙層芝士安格斯牛肉漢堡 (原價$108)」，仲加配了「薯條$10」以及飲品「熱桂花烏龍花茶+$5 」和「凍黑糖冬瓜茶+$8」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～

*漢堡買一送一優惠期：直至另行通知，請留意Facebook專頁

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?美食特攻隊：https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ

－－－有關資料－－－
?Fratelli Restaurant
?地址：觀塘駿業里6號富利工業大廈1樓C室
?電話：68866395
?下午茶供應時段：星期一至五 下午2時半 - 5時 (公眾假期除外)

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#觀塘 #漢堡 #下午茶

呢一段就係去左觀塘工業區,呢度係最近地鐵站既其中一面 觀塘廣場 同東廣場
咁觀塘廣場就有好耐歷史,近似葵麻個種舊式商場,每戶都係好細,只係得幾間比較大既餐廳,其他都係個體商戶,百花齊放,有唔同既類型
包括生活百貨小店,小吃店,遊戲機鋪,估唔到仲有咸碟鋪!!
最底下層就係餐廳,有燒味鋪,炸雞扒,台式茶飲,大陸蒸腸粉等等
另有便利店,爭鮮,馬會就長期休息中未重新開業

東廣場係近幾年新開既商場, 全部都係餐廳,最近多左KFC,本身就有MOS漢堡同好多唔同既餐廳
轉鋪轉到走馬燈一樣,比較多客排隊會係台式鹽水雞個間
而家無晚市,夜晚6點後幾乎無咩客人
#疫情下的香港 #市面實況 #觀塘 #東廣場 #觀塘廣場 #美食廣場 #快餐
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