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「里歐哈娜橄欖油」二團

上一團在3月初結團、才沒多久就有網友跟我說已經用完了！是不是買太少了？太小看自己開伙的次數了呢！

第二團大家也要跟上喔！
里歐哈娜橄欖油的說明在一團貼文：https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/

IG也可以看 #抽屜積水里歐哈娜 關鍵字，我有把一些貼文先做好了標記。

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常常有人問我「平常用什麼油，橄欖油都很貴欸。」的確、一般的食用油我常常換來換去，橄欖油就不太會換了。

為什麼呢？
我觀察過我自己的用量，除了一般油、算下來我一年大概也只用6罐左右的橄欖油。既然如此那為什麼不吃好一點呢？不著迷於代言或包裝，我只選我信任的橄欖油。

吃好油可以體現在食材、料理、味道跟身體回饋上，是感覺得出來的。如果你上回沒有試過，這次就一起來體驗一下「里歐哈娜」的橄欖油吧。

❤️橄欖油的用法：
我會拿來醃雞胸肉、炒菜、燉煮的爆香、拌（炒）義大利麵、加巴薩米克醋做油醋醬沾麵包、淋沙拉，煎海鮮，之前做白醬濃湯時也是用橄欖油⋯⋯。（已經陸續把之前的貼文連結收集起來、近日會再貼文裡面給大家參考）

我家沒有很艱難的大菜、也沒有很繁複的料理，就只是單純的把好油用在日常料理上。

這次套組裡的十年窖藏巴薩米克醋，跟上回一樣是噴霧罐包裝。

好的巴薩米克醋通常都很小罐～新手時期的我常常不小心就倒太多（心疼），噴霧罐不止在料理上方便，也沒有失手的問題喔、所以很適合新手使用。

輕輕噴兩下，料理的香味立增！據說加在香草冰淇淋上也很好吃！從前菜、主菜到點心，各種料理都很適合使用（肉類、海鮮、沙拉、燉菜、義大利麵、莓菓類的甜點⋯⋯）。

有了噴霧罐的巴薩米克醋之後，就更能隨心所欲的嘗試不同的組合了。 如果你是上回購買過噴霧罐的朋友、也可以選擇單獨油品的套組、然後加購大瓶的巴薩米克醋喔！自己裝填在噴霧罐就可以用噴霧的方式了。

✏️以下精選組合，讓你隨使用習慣來挑選。我就依我個人的推薦來分享適合的族群嘍！

從來沒吃過的新手選（1）
常備橄欖油半年份選（4）或（5）
我比較推薦一起試試看巴薩米可醋喔！

✅套組明細：
（1）嚐鮮體驗
莊園級早摘橄欖油500ml 1入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入

（2）小資雙瓶組
莊園級早摘橄欖油500ml 2入

（3）經典油醋組
莊園級早摘橄欖油500ml 3入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入

（4）家庭常備組合
莊園級早摘橄欖油500ml 4入

（5）天天開伙組合
莊園級早摘橄欖油500ml 6入
莊園級早摘橄欖油250ml 1入

✅加購區：
1/十年窖藏巴薩米克醋100ml、噴霧罐包裝。
2/十年窖藏巴薩米克醋200ml、可直接使用或是自行裝填進原本的噴霧罐。

✅團購資訊：
✅團購日期：06/16-06/22
✅網址： https://bit.ly/3wu583E

單一運費：$70
下單後三天內出貨
（除了週日，物流不出貨）。

✏️油品有效期限：
橄欖油有效期限：2023年1月
巴薩米克醋有效期限：2030年1月
瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源超安心。

出貨時每一瓶都會用氣柱袋做保護包裝，完全不用擔心有破裂的問題。保護措施真是我看過最棒的！

里歐哈娜橄欖油：
品種：單一橄欖品種Arbequina
產區：D.O.P La Rioja
歐盟認證產區
國家：西班牙Spain
莊園：Almazara RIOJANA
酸度：0.12%
過氧化價：3.04meq/KG
吸光值：K232nm 1.47
K270nm0.08
Delta-K < 0.01
包裝：深色玻璃圓瓶

VINDARO巴薩米克醋：
成份：La Rioja酒醋及葡萄煮汁
原料：80%Tempranillo、15%Viura
發酵：木桶內溫控採自然緩慢酸化
熟成：10年
稠度：1.01%
醋廠：Vinagrerias de Haro S.L
產區：La Rioja
國別：西班牙
容量：100ml玻璃噴霧瓶裝

#抽屜積水團購 #橄欖油料理
#里歐哈娜

《#頂尖操盤手 的10.5堂投資思維課：35年經驗的英國避險基金巨頭，洞察金融市場，精準選中好標的！》(10 1/2 lessons from Experience: Perspectives on Fund Management)閱讀報告：

看到書名，你會覺得這本書會教你如何選股嗎？答案：不是。如果要教你如何選股那可以直接看非凡財經台一輪，你也不見得會找到你想買，或是你有信心能買的股票。那麼，看這本書要幹嘛？

答案是：研究投資心理，以及建立你對投資的系統。

先別擔心看完之後會不會成為股神，由於我之前也表明，我就是一個股市小白癡，所以我能看完，並且有所感受的書，相信對每一位跟我投資年限相仿的，也應該能給予受用心法。

這書列為10.5堂課，所以這本書對於多數閱讀者來說，都是非常非常輕鬆的閱讀過程。

各位，防疫居家期間，買這本書回來，下午配上熱美式咖啡+一個肉桂捲以及兩包維力炸醬麵之後，就應該看完了。

以下為簡單小心得，章節分為下面幾個條列，大家可以從自己想看的章節切入，以下我特別談論第六堂與第七堂。

第1堂 市場效率低落
第2堂 人類是不理性的
第3堂 我們需要可衡量與持久的投資技巧
第4堂 認識市場短期與長期的差異
第5堂 找到轉變的契機
第6堂 最佳的投資組合是集中與分散並存
第7堂 做多比放空有利
第8堂 勝過AI的可能：人機合作
第9堂 重視不確定性的風險管理
第10堂 資產管理規模的祕密
第10.5堂 基金管理多數以失敗收場的原因

還是提一下作者，保羅‧馬歇爾(Paul Marshall)，曾經是一位歐洲最大規模對沖基金的經理人。如果你想要快速致富，請先參考：https://bit.ly/3uw3hcR，這本書，快速致富的作法，不見得每個人都能做到。但先建立良好觀念，對投資來說肯定是好的。

書中提到，股市短期來看市場像是投票機，但就長期來看是體重機。也就是說，短期來談沒有人能完全確定走勢，但長遠來看，終究是往多的方向邁進。

此外，也不要「持續錯誤的堅持」，隨著我們投資過程，在特定社群上，大家可能會直接過濾掉不喜歡的消息，就形成了一種確認偏誤。最後可能產生「大賠小賺」的投資行為，各位要不要回去檢查你的歷年績效？

如果閱讀到這邊還沒離開的朋友，很感謝你往下看。我自己的台股績效非常非常差，也就是這一兩年開始認真讀書之後，去年起才慢慢建立自己的想法。

第六堂課，最佳的投資組合是集中與分散並存。這名稱有點不知所云對吧？投資到底是要集中還是分散？很多人有不同看法。這書有寫很清楚的脈絡，我建議大家花點時間閱讀。

我個人看法是，當你還是小資金的時候，很適合集中，做一檔股票，因為這樣你才有真正賺錢的感覺。請注意，我提到的是小資金，也就是個人可以承受這筆錢完全被蒸發都無所謂的那種。大資金要歐印？那就是看你天分膽識了。

大資金必然分散，但也不要太散，因為板塊調整的時候，我們真心不知道何時會輪轉，而且也不一定是真的輪轉。如2020年6月第一周那段，當時很多道瓊工業指數裡的股票，或是傳產都突然翻身。當時心想以為板塊輪動了，將大筆資金投入傳產的人就要忍受被套牢8個月以上的壓力。

跟大家報告，那種心情真的很難受。有時候被套牢8天就受不了了，更別說8個月，有些倒楣的朋友甚至能理解股票被套牢8年的沉重壓力。

我個人最久的是被套牢3年，3年多之後解套後賣掉(當時是買了工信)。有些股票突破壓力之後就真正起飛，但有些如果基本面都改變的話，那就目送下樓了(如鄉民最愛舉例的宏達電)。

第七堂課，對於放空者來說，牛市平均維持6.9年，熊市則維持1.5年。要做放空都是很高竿的操盤手，不要任意放空，然後覺得自己可以戰勝高手們。其實空頭要賺100%是幾乎辦不到的事情，空軍能獲利80%算超強了，但多頭的獲利絕對是空軍的數倍之多。不過每個人在這市場上選擇的策略不同，多空並行才是王道，但我個人心臟小，不太會操作空單，所以大部分時間還是以做多為主。

即使是一個優秀基金經理人，也有45%的機率交易失誤。而且必然有一段表現不佳的時期。所以其實要能打敗大盤，才能得到散戶追捧，本身就不是很容易的事情。

大家可以想想去年的ARK基金翻倍，但巴菲特的基金表現平平，甚至多數時候是賠錢。今年ARK第一季也被殺得亂七八糟，時間拉遠一點來看，也許2023-2025年，回頭來看，才能證明誰是對的。

總之，理財的書很多，我也在努力閱讀中，也是在股票世界中持續摸索，套牢跟獲利的當然都有，希望能慢慢理解這門學問，如果我未來還有看到啥好看的理財書，再寫上來跟大家分享。

35年經驗避險基金巨頭，畢生投資智慧大公開，想買請參考：

博客來 ｜https://reurl.cc/V3dXG6
誠　品 ｜https://reurl.cc/Gd3OlG
金石堂 ｜https://reurl.cc/AgNYLK
MOMO｜https://reurl.cc/KxajZe
TAAZE ｜https://reurl.cc/v5ZA4y

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那天親自開車約三個半小時後，修溢與我來到了11/20我要帶的行程中所安排的景點之一：位於雲林西螺的老品牌『御鼎興』。這裡是全國僅剩二家之一，仍堅持遵循古法純手工柴燒黑豆醬油廠。

接待我們的是家族企業第三代，充滿活力與朝氣的「醬油哥」(來訪遊客這樣稱呼他)，而他也一眼認出我就是那個經營中南美旅遊的「玩美南人」。原來，他有追蹤我的粉絲頁。
一陣哈拉跟解釋因為疫情而暫時被迫放下中南美旅遊後，他帶著我們參觀了這家已超過六十年歷史，處處香氣四溢的老牌醬油廠。

走到後院，無數巨大、充滿歷史、裝滿黑豆的紅甕一眼望去有些壯觀。每一甕都貼著一個標籤，近看，上面寫著不同的鼓勵。
「過去曾有兩位國外女生來訪幫我們貼了標籤，我覺得這想法挺好，彷彿用愛照顧孩子，似乎釀造的更香！」

逛回商品區，醬油按照口味、用途區分，玲瑯滿目，包裝更是精緻，感覺是在銷售紅酒，不是醬油。
原來，在澳洲讀外貿留學回來的醬油哥說服長輩很久才終於將家族企業轉型成功：各種行銷活動、包裝設計、中英日三語官網架構、醬油產品延伸、甚至『飛雀餐桌』全蔬食醬油料理，因而誕生。

而『飛雀餐桌』全蔬食醬油料理，正是我們行程安排的第一頓午餐，由「醬油哥」親自設計的醬油大餐。用古老的大灶頭，柴火慢煮，在醬油職人細心堅持下，做出讓人一嚐難忘的好味道。

離開前，我買了兩瓶醬油：
一瓶是用米粒熬煮而成的台灣古早味醬油膏「米粒醬油」，豆香濃厚、甘味韻淳。
一瓶是年產約60瓶，榮獲布魯塞爾iTQi頂級美味大獎，市面上買不到，不外送，目前排到2023才可入手的「裸醬」醬油。

你沒看錯，2023年我要親自跑一趟雲林自取。但我覺得很值，這就是旅行的樂趣之一，一趟三年的旅程就此展開。

在創新中保留傳統，建立醬油美學，不愧是進過總統府的最佳創新老店之一。甕甕入眼，職人說菜，讓人更懂得細細品味其在蕾上的靈魂，認識這片土地數十年飄香的味氛。

「一瓶醬油，一輩子的情份」，這是此行程設計者范修溢與我，兩人南下考察的第一站。

歡迎與我們一起來。

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本人2020帶團計畫

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